張安寧,李桂祥,董曉民
(山東省果樹研究所/山東園藝學(xué)會/國家桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系泰安綜合試驗站,山東泰安 271000)
疫情當前,隔離繼續(xù);提前謀劃,不誤農(nóng)時。針對春季山東桃園生產(chǎn)中修剪、肥水、病蟲害防控等方面的主要工作提出如下建議,疫情過后正常生產(chǎn)管理即可。
果園生產(chǎn)者要切實增強防護意識,落實疫情防控措施。①嚴格執(zhí)行不聚集隔離辦法。生產(chǎn)組織者提前制定好工作方案,通過網(wǎng)絡(luò)、視頻、電話等形式做好充分溝通;做到有序出工、分時下園、個體分散作業(yè),避免人員聚集。②增強防控意識,工作中嚴格落實戴口罩、勤洗手、勤消毒等防控措施,確保身體健康和生命安全。
目前桃樹采用的主要樹形為一主枝(主干形),二主枝(V形、Y形),三、四、五個以上主枝(開心形)。修剪措施有冬春季的甩放、疏枝,夏季的抹芽、疏枝。主干或主枝單軸延伸、疏枝為主、去強留弱。桃樹修剪技術(shù)已經(jīng)完全簡化,修剪過程中對人與人配合要求不高,單人完全可以獨立完成,因此可以減少人員聚集,確保安全生產(chǎn)。
當下桃樹修剪大部分已經(jīng)完成,冬季修剪延后或規(guī)模較大桃園尚未完成。桃樹花期一般在3月底到4月中旬,今年暖冬,氣溫偏高,估計花期提前到3月底4月上旬。未完成修剪的桃園盡快組織修剪,2月底前盡快完成。2019年山東省桃樹是豐產(chǎn)年份,單產(chǎn)再創(chuàng)新高,樹體營養(yǎng)消耗大,但是豐產(chǎn)不豐收,桃農(nóng)收益降低。因此,建議在修剪時加大疏枝量,以修剪控枝量和花量,達到降低單產(chǎn)、提高品質(zhì)的目的。
謝花后及時抹芽、疏果。4月下旬謝花后10天左右,桃樹干剪口萌芽、緩放枝條芽開始大量萌發(fā),此時結(jié)合疏果開始抹芽,一次完成。抹除直立背上萌芽、過多過密側(cè)芽萌蘗,枝條稀疏位置僅保留一個側(cè)位萌芽。早熟桃以666.7m2產(chǎn)量2000~2500kg、單果重150~200g、留果量12000~15000個為宜;中熟桃以666.7m2產(chǎn)量2500~3000kg、單果重250~300g、留果量12000~14000個為宜;晚熟桃以666.7m2產(chǎn)量3000~3500kg、單果重350~400g、留果量10000~12000個為宜。
追施基肥一般提倡秋季進行(9月中下旬為宜),以有機肥為主。一些老桃園都是拖到春季花前,至今尚未完成。暖冬春季氣溫回升快,地溫回升更快,根系已經(jīng)開始活動,追肥應(yīng)盡快完成,宜早不宜遲。
去年豐產(chǎn)、秋季不施基肥,導(dǎo)致樹體貯藏營養(yǎng)不足,春季追施有機肥,前期起不到作用,后期高溫高濕氣候更容易導(dǎo)致桃樹旺長。建議春季追肥采用有機肥加復(fù)合肥模式,保證桃樹所需營養(yǎng)長期有效供給。追肥方式,不管人工開溝還是機器追肥,盡量把開溝、追肥和回填覆土三個生產(chǎn)環(huán)節(jié)分開進行,避免工人集聚,如果用一次性完成的機器可以大量推廣應(yīng)用。追施有機肥和化肥后,開花前及時澆透水1次。
有水肥一體化設(shè)備的桃園,花前7~10天澆透水和追肥1次完成(圖1),可追施硼砂和低氮復(fù)合肥。
疫情防控期間,2月下旬到3月中旬,個體獨立完成。春季桃園清理是全年病蟲害防控的關(guān)鍵環(huán)節(jié),清除地面枯枝爛葉,深埋60cm以下,或運出桃園遠距離銷毀(500m以上),或粉碎殺菌消毒后樹盤覆蓋。
藥物防控嚴格執(zhí)行噴藥防護措施,通過戴口罩、面罩、穿隔離服等措施能夠達到防控新型冠狀病毒肺炎技術(shù)要求。
3月底開花前噴藥,盛開前越晚越好,一般在桃花露紅期,芽體萌動發(fā)育,包裹鱗片張開,越冬害蟲或卵暴露出來后開始用藥。一般用熬制5°Be石硫合劑或5%石硫合劑成品(花前),或選用機油乳劑;或選用化學(xué)農(nóng)藥22.4%氟啶蟲胺腈懸浮劑3000倍加有機硅2000倍液,兩種用藥都可防治枝干越冬病菌,蚜蟲、介殼蟲、山楂葉螨等越冬害蟲。
3月底到4月初盛花期,主要采用生物防治,首先樹干上涂抹梨小食心蟲迷向膏(迷向絲),干擾越冬梨小食心蟲交配,降低繁殖基數(shù),達到防控目的;其次人工助遷越冬代異色瓢蟲、龜紋瓢蟲等。糖醋液誘殺,花期開始在桃園放置糖醋液,糖醋液最佳配比為蔗糖(95%)∶醋酸(99%)∶酒精(99%)=3∶0.03∶1。對食心蟲類越冬代、2代、3代進行誘捕。
4月中下旬,用5%吡唑醚菌酯乳油2000倍加3%中生菌素可濕性粉劑500倍加22.4%氟啶蟲胺腈懸浮劑4000倍液,綜合防控細菌性穿孔病、瘡痂病等病害,蚜蟲、梨小食心蟲、卷葉蛾、蝽象等害蟲。
2020年冬季氣溫偏高,物候期提前,春季發(fā)生倒春寒的可能性增大。春季果園晚霜凍害易造成花芽、嫩枝及幼果受凍,導(dǎo)致大幅度減產(chǎn)甚至絕產(chǎn),嚴重影響果實產(chǎn)量和質(zhì)量。主要預(yù)防措施如下。
寒潮來臨前,延遲物候期。首先冬季樹干涂白,反射光照,減少樹體對熱能的吸收,降低枝芽溫度,可推遲開花3~5天;其次花前桃園灌水或噴水1~2次,減緩地溫上升速度,推遲花期;然后樹下覆蓋園藝地布、地膜、稻草、秸稈等,可維持地溫,保持土壤水分,減緩桃樹生長。
寒潮來臨時,保護樹體。首先在果樹根頸處培土30cm左右埋土防寒,保護果樹根系及頸干;其次用草繩或防風膜包裹樹干,減輕凍害;然后樹干噴施防凍液,既消毒殺菌,預(yù)防病蟲害,又能防凍;第四是熏煙防寒,寒潮夜晚在上風口,用樹葉、雜草等拌柴油點燃引煙,提高桃園溫度。
寒潮過后及時查看桃園受害情況,做好果樹樹體復(fù)壯、加大疏果量、強化病蟲害預(yù)防工作。