世界中餐業(yè)聯(lián)合會各位會員、各餐飲企業(yè)及相關單位：

當前，新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作正處于關鍵時期。為貫徹落實習近平總書記對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作作出的重要指示和重要講話精神，為保障人民群眾生活需求，堅定履行餐飲企業(yè)社會責任，為消費者提供放心餐飲服務，做好餐飲行業(yè)疫情防控工作，世界中餐業(yè)聯(lián)合會發(fā)出如下倡議：

一、密切關注疫情工作進展，高度重視可能引起的風險，堅決將人民群眾和企業(yè)員工的生命安全、身體健康放在第一位。

二、按照屬地政府相關部門的要求和指引，積極有序參與疫情防控，做好保障工作和志愿服務。

三、切實做好衛(wèi)生防范，嚴格按照食品安全操作規(guī)范要求，對服務場所及周邊公共場所進行消毒處理，并加強食品采購、加工、服務等環(huán)節(jié)管理。

四、不捕殺、不購買、不加工、不售賣、不食用野生動物，不采購不明來源的食材和輔材，減少呼吸道傳染病的發(fā)生和流行病的風險。

五、維護社會穩(wěn)定大局和行業(yè)整體形象，配合做好減少聚會等工作，為人民群眾，平安度過抗擊疫情關鍵期作出努力和貢獻。

六、加強員工培訓和管理，保障員工的健康安全，要求員工保持嚴格的衛(wèi)生習慣。做好春節(jié)返鄉(xiāng)員工體溫檢測和觀察工作，廣泛進行疫情知識科普，同時注重員工心理疏導。

“守土負責、守土盡責”！我們倡議各餐飲企業(yè)及相關單位把疫情防控工作作為當前最重要、最緊迫的工作，為遏制疫情擴散蔓延、維護大局穩(wěn)定作出餐飲行業(yè)的應有貢獻。

疫情無情人有情！讓我們堅定信心、積極行動，在以習近平同志為核心的黨中央的堅強領導下，與全國人民一起同舟共濟、眾志成城，共同打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)！

世界中餐業(yè)聯(lián)合會

二O二0年一月二十七日