于研 馮永剛

摘? 要：足球運動在各項體育運動中屬于一個體能消耗較大的運動，足球運動員在進行足球訓練以及賽前培訓時會采取高強度的訓練模式，這樣才能夠更好地為我國贏得比賽打下基礎(chǔ)。但是這種高強度的訓練會耗費足球運動員的大部分體能，因此為了促進足球運動員的體能更好的恢復，茶多酚在這里就發(fā)揮了很大的功效。尤其是綠茶當中含有較多的茶多酚，運動員在訓練后飲用綠茶可以促進體能得到良好的恢復效果?；诖耍疚墓P者將針對足球運動員體能恢復期間茶多酚的效果進行分析和論述。

關(guān)鍵詞：茶多酚? 足球運動員? 體能恢復

中圖分類號：G80? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：2095-2813（2020）03（b）-0220-02

1? 茶多酚的主要作用

茶多酚主要是蘊含在茶葉當中，作為茶葉的一種主要成分;茶多酚能夠有效地延緩衰老，而且能夠有效地抑制一些心血管的疾病，并且有抗炎、抗腐化的重要功效。多喝茶能夠有效地減少動脈粥樣硬化，而且有良好的抗癌功效。茶多酚尤其是在綠茶中的含量比較高，但是為了更好地保障茶多酚的功效，在泡茶時對水溫也有著很高的要求。茶多酚還有一個副產(chǎn)品是咖啡因，咖啡因能夠有效地興奮人的神經(jīng)，刺激人大腦皮層從而產(chǎn)生生理性興奮，產(chǎn)生一種提神的生理性作用。這就證實了茶多酚對足球運動員體能恢復的一個作用，茶多酚確實可以在足球運動員體能消費過多時產(chǎn)生精神興奮的作用，幫助足球運動員快速恢復體力。

2? 足球運動員的體能消耗過程

眾所周知，足球運動是消耗體力較大的一項運動項目，一次高強度的足球訓練以及一場足球比賽下來能夠耗費足球運動員的大部分體力，如果不及時恢復那么很有可能影響下一次訓練以及下一次比賽。那么接下來就對足球運動員的體能消耗過程進行具體的分析，在了解其體能是怎樣消耗殆盡，然后再對其進行具有針對性的體能補給是十分有效的。由于足球運動員在進行足球比賽是需要來回的奔跑，這就導致其耗費了相當大的體力，而且在奔跑的過程中運動員是處于一種無氧運動的狀態(tài)。為了保證能夠贏得比賽，足球運動員需要有較大的耐力來維持整個足球比賽，在這種情況下運動員會消耗較大的熱能以及身體內(nèi)的水分和無機鹽。尤其是在進行劇烈運動時人體內(nèi)的能量消耗巨大，新陳代謝也會增快，代謝的速度比正常時候高出了20倍左右。如此高的代謝速度如果不及時對運動員進行水分補給，那么就會導致運動員體內(nèi)的水分嚴重透支，足球運動員的體能消耗過大。如果出現(xiàn)了這種情況，不及時地對其進行能量補給，就會對運動員的人體機能造成了巨大的損傷，更嚴重者會損傷人體的大腦機能及神經(jīng)系統(tǒng)。當然，對于足球運動員來說大量的運動不可避免，但是我們可以避免足球運動員大量體能消耗以及體力透支的情況發(fā)生。

3? 茶多酚具體對足球運動員體能恢復的作用

3.1 抗氧化功效

眾所周知的是茶多酚作為茶葉的主要成分，它有一個良好的抗氧化功效，能夠幫助足球運動員在進行劇烈運動時降低機體的氧化反應(yīng)，能夠抑制機體的氧化反應(yīng)從而達到抗衰老、抗疲勞的功效。例如，可以讓運動員在中場休息的時候飲用一些綠茶或者是紅茶等茶類飲品，從而減少水分的丟失以及無機鹽的消耗，可以活躍運動員的神經(jīng)系統(tǒng)以及大腦機能，從而產(chǎn)生興奮作用，神經(jīng)系統(tǒng)的興奮可以刺激運動員的反應(yīng)能力以及總體肢體行為，減少運動員的精神疲勞以及肢體疲勞，從而形成一個活躍的運動效果。同時茶多酚里包含著酚羥基，這種成分可以產(chǎn)生較多的活潑氫，活潑氫也是一種抗氧化的成分，它能夠加強茶多酚對機體的抗氧化功效。同時能夠增強機體細胞的線粒體的活躍程度，幫助線粒體產(chǎn)生較多的ATP酶參與氧化磷酸化作用，從而減少人體的技能疲勞，也能夠促進疲勞機體的恢復。

3.2 保護骨骼肌作用

足球運動員在進行足球運動時需要在足球場地大量的奔跑，這種激烈的腿部運動能夠影響足球運動員的骨骼肌，會抑制骨骼肌當中的自由基所產(chǎn)生的ATP酶，從而不利于骨骼肌細胞的新陳代謝;會導致體內(nèi)新陳代謝紊亂，甚至影響骨骼肌內(nèi)對鈣的吸收。這樣不僅會加速運動員腿部肌肉的疲勞，長期如此還不利于足球運動員骨骼的健壯生長，就很容易在進行足球比賽時發(fā)生肌肉拉傷或者是扭傷，甚至是骨折的現(xiàn)象。但是茶葉當中的大量茶多酚可以促進骨骼肌對鈣的吸收，能夠有效地緩解運動員腿部肌肉的疲勞，幫助運動員在劇烈運動后能夠得到緩解以及體能的恢復。尤其是運動員在進行大量的運動之后在體內(nèi)會釋放很多的鈣離子，如果釋放的鈣離子過多就不能夠正常地被人體吸收，在足球運動員的體內(nèi)就很容易發(fā)生鈣離子負荷過大的情況。但是茶多酚這種成分，如果被運動員吸收后能夠有效地抑制鈣離子的釋放，從而減少體內(nèi)的鈣含量，維持人體內(nèi)鈣離子和鉀離子的機體平衡，從而促進骨骼肌更好地在機體內(nèi)新陳代謝。

3.3 保護心肌系統(tǒng)

運動員在運動中場飲用茶類飲品可以有效地增強運動員的心肌功能，減少心肌損害增強心肌系統(tǒng)的興奮性，減少疲勞。茶多酚可以有效地促進心肌的活躍性，同時可以防止足球運動員在進行了一場劇烈的足球運動后機體內(nèi)所分泌的過多的運動自由基對機體的損害。相當于為心肌系統(tǒng)形成了一道保護屏障，很好地保護心肌功能不受損傷，同時強化心肌功能。為了減少茶多酚對運動員機體的副作用，工作人員還特意做了一個實驗，就是給小白鼠注射茶多酚。工作人員同時把2只小白鼠扔進水里，一只小白鼠沒有注射茶多酚，另一只小白鼠注射了茶多酚。沒有注射茶多酚的那只小白鼠，在水里游泳了十幾分鐘后便已經(jīng)精疲力竭最后死亡，而注射茶多酚的那只小白鼠存活的時間遠遠高于沒有注射茶多酚的那只小白鼠。實驗表明，茶多酚確實具有抗疲勞，加強心肌功能的功效。經(jīng)實踐以及研究表明，茶多酚能夠有效地增強運動員的新系統(tǒng)功能，減少心肌系統(tǒng)的損傷，同時能夠減少運動疲勞，防止運動損傷的出現(xiàn)。

3.4 增強機體免疫功能

眾所周知，足球運動員想要取得良好的比賽成績，不僅要有足夠強的身體素質(zhì)，而且要有足夠好的耐力以及身體免疫能力。經(jīng)常飲茶，茶葉當中所含的茶多酚，能夠有效地增強足球運動員的機體免疫功能。但是一場激烈的足球運動比賽下來足球運動員的體力往往消耗殆盡，而機體的免疫功能也會隨之下降，這樣就會導致運動員的總體身體素質(zhì)下降，很容易產(chǎn)生身體疲勞，不利于足球運動員更好地發(fā)揮運動效能。經(jīng)實驗研究表明，運動員在飲用含有茶多酚的飲品后能夠有效地恢復自身的體能，長期飲用還可以增強自身的免疫能力，同時增強運動耐力。

4? 結(jié)語

綜合上述所言不難看出，足球運動作為一種劇烈的運動形式，能夠消耗運動員較大的體能，運動員在進行足球運球以及防守時需要球員的積極配合才能完成。如果不及時對運動員進行體能的恢復以及補充，那么就會不利于運動員的機體功能代謝，導致運動員不能夠更好地進行足球運動。茶多酚具有很好的抗氧化、抗衰老、增強骨骼肌功能、強化心肌功能，以及減少心肌損傷、增強免疫力的功能，運動員在中場休息的時候飲用茶水可以有效地發(fā)揮茶多酚的最大功效，更好地為足球運動員恢復體能。因此，要注重對于茶多酚在足球運動員體能恢復上的功效多作研究，爭取研制更好的方案從而更好地發(fā)揮茶多酚的最大功效，為我國的足球發(fā)展提供保障，促進我國足球事業(yè)的長遠發(fā)展。

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