張珍明 安 紅 王學(xué)梅 李樹(shù)安

(江蘇海洋大學(xué) 化工學(xué)院，江蘇 連云港 222005)

利用先進(jìn)的現(xiàn)代化教學(xué)手段改革傳統(tǒng)教學(xué)模式、提升課堂教學(xué)質(zhì)量,是新時(shí)代推進(jìn)高校教育教學(xué)改革的有效路徑[1]。高質(zhì)量教學(xué)不僅是推進(jìn)高等教育現(xiàn)代化的基礎(chǔ)，更是促進(jìn)高等教育內(nèi)涵式發(fā)展的核心任務(wù)。課堂是教育的微觀問(wèn)題，但解決的是發(fā)展戰(zhàn)略問(wèn)題。課堂教學(xué)是人才培養(yǎng)的核心要素，是“立德樹(shù)人”的具體化、操作化和目標(biāo)化，是“學(xué)生發(fā)展為中心、學(xué)習(xí)效果為中心、學(xué)生學(xué)習(xí)為中心”教學(xué)改革的具體形式，也是當(dāng)前中國(guó)大學(xué)普遍的短板、瓶頸[2]。

2019年8月，以江蘇海洋大學(xué)化工學(xué)院化工17級(jí)兩個(gè)行政班作為試點(diǎn)班，基于MOOC的線上線下混合式教學(xué)，以“內(nèi)容”與“方法”為切入點(diǎn)，合理運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，充分利用課堂教學(xué)這一主陣地，進(jìn)行本科課程《精細(xì)有機(jī)合成單元反應(yīng)》的課堂教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)方法與實(shí)施、課程考核等進(jìn)行改革探索實(shí)踐，努力營(yíng)造課堂教學(xué)熱烈氛圍，以打造精細(xì)有機(jī)合成單元反應(yīng)》課程金課，杜絕水課。具體做法見(jiàn)圖1。

1 金課、水課的標(biāo)準(zhǔn)

1.1 金課標(biāo)準(zhǔn)

課堂教學(xué)內(nèi)容：①知識(shí)、能力、素質(zhì)的有機(jī)融合，可培養(yǎng)學(xué)生解決復(fù)雜問(wèn)題的綜合能力和高級(jí)思維；②課堂內(nèi)容反映前沿性和時(shí)代性，教學(xué)形式呈現(xiàn)先進(jìn)性和互動(dòng)性，學(xué)習(xí)結(jié)果具有探究性和個(gè)性化；③課程有一定難度，需要跳一跳才能夠得著，教師備課和學(xué)生學(xué)習(xí)有較高要求，具備這三個(gè)特征，才可稱之為金課[3]。

1.2 水課特征

要提高教學(xué)質(zhì)量，在打造“金課”的同時(shí)，如何避免“水課”也是亟待解決的問(wèn)題[4]。教師上課具備以下“癥狀”之一：①照本宣科；②唱獨(dú)角戲；③滿堂灌；④職業(yè)病(如喉炎)；⑤學(xué)生上課打瞌睡或干其他事情；⑥教師上課沒(méi)有快樂(lè)感和成功感。本人則認(rèn)為此為水課。

圖1 《精細(xì)有機(jī)合成單元反應(yīng)》課堂教學(xué)打造金課教學(xué)流程

2 線上教學(xué)

2.1 線上課程來(lái)源及概況

線上課程采用天津大學(xué)馮亞青教授等講授的《精細(xì)有機(jī)合成化學(xué)與工藝學(xué)》MOOC教學(xué)資源，教學(xué)內(nèi)容十三章共89學(xué)時(shí)，每一章分為視頻、PDF課件、章節(jié)討論、各章作業(yè)、單元測(cè)驗(yàn)和期末考試六個(gè)部分。

2.2 線上、線下教學(xué)的設(shè)計(jì)

《精細(xì)有機(jī)合成單元反應(yīng)》線下學(xué)時(shí)為40學(xué)時(shí)，基本為3學(xué)時(shí)/周·次。教師備課，除了準(zhǔn)備和設(shè)計(jì)每次課的課堂教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段，還要圍繞線上MOOC，設(shè)計(jì)學(xué)生課后線上預(yù)習(xí)和學(xué)習(xí)方案、設(shè)計(jì)討論性和探究性專題，以便在本次課結(jié)束前，為線上學(xué)習(xí)及下一次課做教學(xué)內(nèi)容的鋪墊，并布置學(xué)生線上MOOC學(xué)習(xí)的內(nèi)容、下次課的專題討論內(nèi)容。每周的線下課堂教學(xué)。其中1節(jié)課用于學(xué)習(xí)討論組的專題匯報(bào)的展示MOOC學(xué)習(xí)效果，線上MOOC學(xué)習(xí)的階段測(cè)驗(yàn)和結(jié)課考試成績(jī)、線上學(xué)習(xí)的學(xué)時(shí)數(shù)和專題討論匯報(bào)室內(nèi)效果計(jì)入本課程的總評(píng)分。

2.3 線上應(yīng)用及評(píng)價(jià)

試點(diǎn)班線上學(xué)習(xí)天津大學(xué)《精細(xì)有機(jī)合成化學(xué)與工藝學(xué)》MOOC均在10學(xué)時(shí)以上，所有學(xué)生都按時(shí)完成了1～7章、8～13章的階段測(cè)驗(yàn)，且取得比較好的成績(jī)。本學(xué)期的期末考試試卷中有50%內(nèi)容來(lái)自線上課程，試卷體現(xiàn)了知識(shí)、能力、素質(zhì)的融合，以檢驗(yàn)學(xué)生解決復(fù)雜問(wèn)題的綜合能力；試卷有一些與生產(chǎn)實(shí)際及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽關(guān)聯(lián)的題目，以體現(xiàn)課堂內(nèi)容創(chuàng)新性；試卷中有個(gè)別題目有一定難度，需要跳一跳才能夠得著，以反映教學(xué)的挑戰(zhàn)性，試卷批改出來(lái)后，統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)學(xué)生成績(jī)?nèi)匀环险龖B(tài)分布，學(xué)生普遍評(píng)價(jià)，每一堂《精細(xì)有機(jī)合成單元反應(yīng)》課都是一次對(duì)自己能力的挑戰(zhàn)，非常緊張，但收獲很大。

3 線下教學(xué)

線下課堂教學(xué)內(nèi)容是采用一定的教學(xué)方法與教學(xué)手段，使用問(wèn)題式、討論式、專題式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)本課程課堂教學(xué)內(nèi)容的研究背景、研究水平、研究前沿和發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行探討式學(xué)習(xí)，在教學(xué)中植入“責(zé)任關(guān)懷”和“化工系統(tǒng)工程”理念，培養(yǎng)終身學(xué)習(xí)能力，講述中國(guó)科學(xué)家在精細(xì)有機(jī)合成中對(duì)科學(xué)的貢獻(xiàn)，激發(fā)學(xué)生獻(xiàn)身祖國(guó)化工事業(yè)的內(nèi)生動(dòng)力。

3.1 設(shè)計(jì)課堂教學(xué)內(nèi)容的依據(jù)和方法

如果教師課堂教學(xué)內(nèi)容是學(xué)生可以自學(xué)的，那么，教師教學(xué)的意義何在？因此，課堂教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)應(yīng)遵循三教三不教：學(xué)生看不懂、找不到、學(xué)不會(huì)的。老師課前準(zhǔn)備的教學(xué)內(nèi)容為學(xué)科知識(shí)、未知知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)知識(shí)。

教師需要精心的準(zhǔn)備以問(wèn)題方式進(jìn)行教學(xué)，一般為陳述式，設(shè)計(jì)探討的問(wèn)題，激起學(xué)生興趣。提出問(wèn)題的方式：①通過(guò)課堂提問(wèn)，讓學(xué)生在課堂上已學(xué)知識(shí)和內(nèi)容以小組為單位進(jìn)行總結(jié)和歸納；②針對(duì)MOOC課程中的內(nèi)容布置作業(yè)，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)進(jìn)行線上天津大學(xué)《精細(xì)有機(jī)合成化學(xué)與工藝學(xué)》MOOC課程的學(xué)習(xí)，在看MOOC視頻、課件后，完成線下作業(yè)；③提出探討性問(wèn)題，讓學(xué)生充分利用學(xué)校電子圖書(shū)館各種文獻(xiàn)資料等網(wǎng)絡(luò)資源、去圖書(shū)館查紙質(zhì)資料及到書(shū)店看圖書(shū)，以完成有一定挑戰(zhàn)性的作業(yè)。

3.2 課堂教學(xué)中植入“責(zé)任關(guān)懷”理念

化工責(zé)任關(guān)懷(Responsible Care，簡(jiǎn)稱RC)是化學(xué)工業(yè)的全球自愿倡議，化學(xué)公司通過(guò)其國(guó)家協(xié)會(huì)成員共同努力，不斷改善其健康、安全和環(huán)境質(zhì)量[5]。

2019年3月21日，江蘇省鹽城市天嘉宜化工有限公司因長(zhǎng)期違法貯存的硝化廢料自燃爆炸，造成78人死亡、76人重傷，此事故使得公眾“談化色變”。責(zé)任關(guān)懷是挽回化學(xué)工業(yè)在社會(huì)和公眾中形象的一項(xiàng)重要措施。大多數(shù)畢業(yè)后成為化工、制藥等企業(yè)的一線工人、科研人員和管理者，因此，在課堂教學(xué)中植入責(zé)任關(guān)懷理念，使學(xué)生畢業(yè)進(jìn)入與化學(xué)工業(yè)相關(guān)的企業(yè)后，在中國(guó)石油和化學(xué)工業(yè)聯(lián)合會(huì)的指導(dǎo)下，促進(jìn)企業(yè)不斷改善職工健康、安全和環(huán)境質(zhì)量，保住青山綠水，造福子孫后代。

3.3 課堂教學(xué)中植入“系統(tǒng)工程”理念

化工系統(tǒng)工程(chemical system engineering)是化學(xué)工程的一個(gè)分支，是把極其復(fù)雜的研制對(duì)象稱為系統(tǒng)，即由相互作用和相互依賴的若干組成部分結(jié)合成具有特定功能的有機(jī)整體，而且這個(gè)系統(tǒng)本身又是它所從屬的一個(gè)更大系統(tǒng)的組成部分。系統(tǒng)工程則是組織管理這種系統(tǒng)的規(guī)劃、研究、設(shè)計(jì)、制造、試驗(yàn)和使用的科學(xué)方法，是一種對(duì)所有系統(tǒng)都具有普遍意義的科學(xué)方法[6]。因此，植入系統(tǒng)工程的概念，介紹系統(tǒng)工程的全面、系統(tǒng)、巧妙解決問(wèn)題的方法，是化工生產(chǎn)管理的必然要求。

3.4 學(xué)會(huì)獲取文獻(xiàn)資源

下發(fā)的教材只能作為主要參考書(shū)，必須創(chuàng)造條件讓學(xué)生學(xué)會(huì)查閱圖書(shū)資源、科學(xué)論文、專利等文獻(xiàn)。文獻(xiàn)是記錄、積累、傳播和繼承知識(shí)的最有效手段，是人類社會(huì)活動(dòng)中獲取情報(bào)的最基本、最主要的來(lái)源，也是交流傳播情報(bào)的最基本手段。在課堂教學(xué)改革之前，試點(diǎn)班絕大部分學(xué)生只有準(zhǔn)備考研或公考等，才會(huì)利用圖書(shū)館文獻(xiàn)資源、或去書(shū)店閱讀購(gòu)買(mǎi)圖書(shū)。

4 考核方式

4.1 總評(píng)成績(jī)計(jì)算方法

《精細(xì)有機(jī)合成單元反應(yīng)》課堂教學(xué)考核采用線上成績(jī)、線下成績(jī)結(jié)合的方式進(jìn)行考核，線上成績(jī)占總評(píng)成績(jī)權(quán)重為0.3，線下作業(yè)成績(jī)占總評(píng)成績(jī)權(quán)重0.1，線下期末考試成績(jī)占總評(píng)成績(jī)權(quán)重為0.6。課程總評(píng)成績(jī)=30%線上成績(jī)+10%作業(yè)成績(jī)+60%期末考試成績(jī)，線上成績(jī)=線上學(xué)習(xí)學(xué)時(shí)數(shù)印章+線上等課外學(xué)習(xí)專題報(bào)告印章+線上測(cè)驗(yàn)印章，每個(gè)印章計(jì)5分，線上學(xué)習(xí)滿分為20個(gè)印章。具體計(jì)算方法見(jiàn)圖2。

圖2 線上線下混合式課堂教學(xué)考核方式圖

4.2 線上成績(jī)計(jì)算方法

刻制“綠色化工”字樣的印章，讓在學(xué)生思想中植入“責(zé)任關(guān)懷”理念，時(shí)刻銘記時(shí)代呼喚綠色化工、清潔生產(chǎn)。以“綠色化工”印章記錄線上學(xué)習(xí)成績(jī)，滿分為20個(gè)印章，有三種獲得印章途徑：①老師布置的、通過(guò)線上學(xué)習(xí)、查閱文獻(xiàn)等方式完成的專題，討論組展示匯報(bào)1次，組內(nèi)每位同學(xué)獲1個(gè)印章；②線上學(xué)習(xí)天津大學(xué)《精細(xì)有機(jī)合成化學(xué)與工藝學(xué)》MOOC課程學(xué)時(shí)≥10，獲4個(gè)印章；③參加線上MOOC課程1～7章測(cè)驗(yàn)、8～13章測(cè)驗(yàn)，得分在60分以上，可分別獲得3個(gè)印章。

5 小結(jié)

《精細(xì)有機(jī)合成單元反應(yīng)》課堂教學(xué)采用線上線下混合式課堂教學(xué)形式，因?yàn)槭菃?wèn)題式教學(xué)，可促進(jìn)教師積極不斷地更新知識(shí)，提高科研創(chuàng)新水平；可增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，挖掘?qū)W生學(xué)習(xí)潛能，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力以及終身學(xué)習(xí)方法；可促進(jìn)大眾化本科高等教育體系的科學(xué)化、規(guī)范化，推動(dòng)本科生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和綜合素質(zhì)。