王雙懷， 屈蓉蓉

(陜西師范大學(xué) 歷史文化學(xué)院， 陜西 西安 710119)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的時間因素在農(nóng)學(xué)上稱為農(nóng)時，但農(nóng)時并非單一的時間因素，而是以天象為基礎(chǔ)，以氣象、物象為表現(xiàn)方式，以農(nóng)事為目標(biāo)的統(tǒng)籌系統(tǒng)[1]。中古時期，人們在物候、歷法及農(nóng)作物生長特性等方面都積累了眾多經(jīng)驗(yàn)，并能夠利用農(nóng)時合理安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活。隨著吐魯番文書的面世，古人在日常生活中對農(nóng)時的運(yùn)用更為具體生動地展現(xiàn)出來，其中較為典型的是土地租佃契約文書。土地租佃不僅涉及土地使用權(quán)的流轉(zhuǎn)，租佃關(guān)系中的時間因素也與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切相關(guān)，這些都為研究吐魯番地區(qū)的農(nóng)時問題提供了翔實(shí)的一手資料。吐魯番出土的土地租佃契約文書約有135件左右(1)本文所收集的吐魯番出土租佃契約文書主要來源有四： (1) 中國文物研究所、新疆維吾爾自治區(qū)博物館、武漢大學(xué)歷史系編《吐魯番出土文書》(10冊)，文物出版社1981—1991年版； (2) 陳國燦、劉永增編《日本寧樂美術(shù)館藏吐魯番文書》，文物出版社1997年版； (3) (日)小田義久主編《大谷文書集成》(3卷)，(東京)法藏館1984年版、1990年版、2003年版； (4) 榮新江、李肖、孟憲實(shí)主編《新獲吐魯番出土文獻(xiàn)》，中華書局2008年版。，涵蓋了5—8世紀(jì)高昌國和唐西州時期吐魯番地區(qū)的糧食作物用地和經(jīng)濟(jì)作物用地的出佃情況。這批文書正處于魏晉分裂向隋唐統(tǒng)一的歷史時期，探究其中所蘊(yùn)含的農(nóng)時耕作習(xí)慣對認(rèn)識吐魯番地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展情況以及西北地區(qū)的農(nóng)事規(guī)劃均有裨益。

一、 吐魯番出土租佃契約中的時間信息

晉唐時期，吐魯番地區(qū)土地租佃關(guān)系逐漸發(fā)展起來，尤其是在授田不足或授田分散的情況下，租佃成為調(diào)節(jié)土地資源的有效方式。為了減少租佃關(guān)系中的糾紛，租佃當(dāng)事人之間多利用契約來保證各自的利益。租佃契約中包含的時間因素主要有立契日期和交租日期，這兩項(xiàng)時間因素均與吐魯番地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切相關(guān)。

(一) 立契日期

立契日期是契約簽訂的基本要素，是契約產(chǎn)生效應(yīng)的起始時間。土地作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本要素，佃農(nóng)在何時租佃土地關(guān)系到一年的農(nóng)事規(guī)劃。吐魯番出土的租佃契約中尚存有立契日期的文書51件，租佃關(guān)系的確立散見于一年各月之中。但是，高昌國和唐西州的租佃契約簽訂時間卻呈現(xiàn)出明顯的傾向性(如圖1所示)。

圖1 吐魯番出土租佃契約立契日期月份分布

從圖1不難看出，高昌國時期的土地租佃契約主要集中于六月(2)本文所列時間均為農(nóng)歷，不再一一出注。以前簽訂，正月與二月中土地出佃數(shù)量相對較高。如《高昌延昌二十四年(584)道人智賈夏田券》的立契日期為“甲辰歲二月七日”[2]154，又如《高昌延昌二十九年(589)董神忠夏田殘券》于“己酉歲正月二日”簽訂[3]360。在高昌國時期的20件租佃契約中，田主在正月或二月的年初土地出佃的情況較為頻繁。這種訂立契約的時間現(xiàn)象不僅存在于吐魯番地區(qū)，敦煌文書中的土地租佃也遵循著這一習(xí)慣，而且一直延續(xù)到唐末五代時期?！抖鼗蜕鐣?jīng)濟(jì)文獻(xiàn)真跡釋錄》中輯錄有10件租佃契約文書，立契日期在二月的契約即有6件，如P.3643《唐咸通二年(861)齊像奴與人分種土地契》即于當(dāng)年二月八日立契。[4]23-32可見，在正月或二月的年初租佃土地當(dāng)是西北地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)劃的一種慣例。

唐滅高昌后設(shè)置西州，租佃契約繼承了高昌國時期在年初訂立的習(xí)慣，如《唐貞觀十五年(641)西州高昌縣趙相□夏田契》于正月三日簽訂[5]47；開元廿四年(736)張某于二月租取白渠口分部田2畝[6]26-27等等。但是，這一時期土地租佃時間也呈現(xiàn)出了一些新的變化，即立契日期集中于后半年，從七月開始呈上升趨勢，十月以后農(nóng)閑時節(jié)簽訂租佃契約的數(shù)量逐漸增多，以十一月最為顯著，而在三月至五月的農(nóng)忙時節(jié)沒有土地租佃情況(見圖1)。如貞觀二十二年(648)，索善奴租孔進(jìn)渠常田2畝，于十月三十日立契[2]18-19；龍朔元年(661)，武城鄉(xiāng)人孫沙彌子從順義鄉(xiāng)人李虎祐處租石宕渠口常田，于十一月二十六日立契[2]87。只有在土地出租出現(xiàn)一些如逃戶閑地、轉(zhuǎn)租、抵債等特殊情況時，租佃契約的簽訂時間才會因事而變。如《唐垂拱三年(687)西州高昌縣楊大智租田契》，立契日期為九月六日，是史玄政從和隆子處租得田地。契約載：“如到種田之時，不得田佃者，所取租價麥，壹罰貳入楊”[7]406，說明并非在立契之日租種，而是到播種之時才得田。為防止出現(xiàn)糾紛，契約還指出如有悋護(hù)者，應(yīng)由出租者史玄政負(fù)責(zé)。《唐□□二年曹忠敏租田契》是一件轉(zhuǎn)租契約。知田朱進(jìn)明先于蒪思廉、王祐等人處租得部田一段29畝，因朱進(jìn)明不親營種，遂轉(zhuǎn)租給曹忠敏，于九月八日立契。[8]154-155

盡管立契時間存在特殊情況，但總的來看，敦煌吐魯番為代表的西北地區(qū)在晉唐時期簽訂租佃契約的時間一般集中在二月為主的年初和十一月為主的年尾的農(nóng)閑時節(jié)。

表1吐魯番出土租佃契約租金類型及交租日期分布表

(二) 交租日期

出租者一般在契約中對租佃者的交租時間作明確規(guī)定以保證土地租佃的收益。在上百件租契中，尚存交租日期的文書僅有35件左右。不論是高昌國還是唐西州，交租日期都分夏季和秋季兩次交納，夏季多在五月，秋季多在十月，這與租佃者償還租金的類型密切相關(guān)(如表1所示)。

表1顯示，晉唐之際的吐魯番地區(qū)，地租分為實(shí)物地租和貨幣地租兩種類型。貨幣作為租金在租佃耕地和經(jīng)濟(jì)園地的契約中都可以見到，有銀錢和銅錢兩種，但是所占比例較小；實(shí)物地租包括經(jīng)濟(jì)作物和糧食作物，其中經(jīng)濟(jì)作物充當(dāng)租金的情況一般出現(xiàn)于葡萄園、果樹、菜園等經(jīng)濟(jì)園地的租佃契約中，而糧食作物則是租金主要的交納物。但不論貨幣地租還是實(shí)物地租，交租日期均集中于農(nóng)作物的成熟期。

在租佃經(jīng)濟(jì)園地的契約文書中，有果園和菜園的出租，交納的租金除去貨幣和糧食作物外，多為應(yīng)季所產(chǎn)的果蔬及其制品(見表1)。如租佃菜園的契約《唐孫玄參租菜園契》中，孫玄參向馬寺徒眾租取菜園1畝，租金除青麥與粟10斛外，還要交芥100束。芥菜至遲在西漢時即有栽培，在北方一般于七八月種，十月收，可作冬菜。故而，文書中要求“收秋與介(芥)壹伯束”，要到秋收時節(jié)交納。[10]301此外，還有韭、蔥、芥、瓜、蔓等蔬菜充當(dāng)租金，也多于產(chǎn)出季節(jié)交納。果園的交租日期同樣也具有時段性，如表1所錄，租金還可以以甜漿或酒充當(dāng)。就現(xiàn)存文書來看，這種租金交納形式主要出現(xiàn)在葡萄園的租佃契約中，交租日期基本上是十月內(nèi)償還，如《高昌夏某寺葡萄園券》中，以甜醬37斛充作租金,要求到“十月□頭償甜醬使畢”[3]336。葡萄在二三月間，截取藤枝，插肥地，待蔓長，引上架。根邊，以煮肉汁或糞水澆之；待結(jié)子，架上剪去繁葉，則子得雨露肥大，于八月左右成熟。[11]51從葡萄園的交租日期也可知，葡萄最晚于十月前即已收獲。到十月時，已開始對葡萄果實(shí)進(jìn)行深加工處理了。

晉唐時期，吐魯番地區(qū)的交租日期是根據(jù)農(nóng)作物的成熟季節(jié)而定的。貨幣和糧食作物的交租日期一般在五月和十月前后農(nóng)作物成熟的時節(jié)，經(jīng)濟(jì)作物一般都是應(yīng)季交付，尤其是葡萄園的租金也會是釀造的甜漿，交租日期也在葡萄成熟的十月。

二、 土地租佃契約中的時間節(jié)點(diǎn)與農(nóng)時的關(guān)系

不違農(nóng)時，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一項(xiàng)基本規(guī)律。租佃契約中的立契日期和交租日期兩項(xiàng)時間節(jié)點(diǎn)正是遵循著西北地區(qū)的農(nóng)時規(guī)律，并隨著生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的積累，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高，農(nóng)事規(guī)劃更趨合理。

(一) 不誤春耕——租佃土地關(guān)系確立的前提

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，一般在正月糞田、耕地、修種諸果木，二月種麻、粟、豆及各種瓜蔬；《四民月令》的記載則還要稍早一些，正月中便可種春麥及瓜、芥、蔥、韮等蔬菜，而且指出在此二月內(nèi)耕地，效果可以一當(dāng)五[12]2-28。在年初，土地作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最基本的生產(chǎn)資料即需置備妥當(dāng)，一年的農(nóng)事已然開始。因而，佃農(nóng)一般在年初與田主簽訂租佃契約，以保證耕時有田，并開始對一年的農(nóng)事進(jìn)行安排。

《西涼建初十四年(418)嚴(yán)福愿賃蠶桑券》中嚴(yán)福愿從闞僉得處賃三薄(箔)蠶桑。關(guān)于這一契券中的租賃標(biāo)的物，學(xué)界存在一些分歧(3)陳良文認(rèn)為，闞僉得有蠶出租，他當(dāng)養(yǎng)有不少的蠶，所租標(biāo)的物應(yīng)為三薄蠶，參見氏著《吐魯番文書中所見的高昌唐西州的蠶桑絲織業(yè)》，《敦煌學(xué)輯刊》1987年第1期；武敏認(rèn)為，三薄蠶桑恰當(dāng)一畝桑田于蠶月所產(chǎn)之葉，即嚴(yán)福愿所賃乃一畝桑田上的桑葉，參見氏著《從出土文書看古代高昌地區(qū)的蠶絲與紡織》，《新疆社會科學(xué)》1987年第5期；而殷晴與乜小紅則認(rèn)為，桑葉屬消耗物，無法租賃，只能是租賃可供養(yǎng)三薄蠶桑葉的桑田，參見殷晴《絲綢之路與西域經(jīng)濟(jì)——十二世紀(jì)前新疆開發(fā)史稿》，中華書局2007年版，第169頁；乜小紅《古絲綢之路上蠶桑絲織業(yè)的興衰——對吐魯番出土蠶桑絲織文獻(xiàn)的新研究》，《中國經(jīng)濟(jì)史研究》2016年第4期。。據(jù)《農(nóng)政全書》載：“(桑樹)栽培之宜，春分前后十日及十月，并為上時；春分前后，以及發(fā)生也；十月號陽月，又曰小春，木氣長發(fā)之月，故宜栽培以養(yǎng)元?dú)狻！盵13]881春分一般在農(nóng)歷二月中旬左右，西涼建初十四年的春分日為閏二月初二[14]363，是“二月廿八日”立契后的第三日，正是種桑佳季。因而，嚴(yán)福愿租賃標(biāo)的物為可供三薄蠶所需桑田的可能性更大一些。一般“一畝食三箔蠶”[13]881，嚴(yán)福愿租賃的當(dāng)為一畝左右的桑田。而到三月季春，又是修蠶室、理蠶具、育蠶的時節(jié)，嚴(yán)福愿租賃三薄蠶桑，也是為一年的植桑養(yǎng)蠶做準(zhǔn)備。又如，高昌重光四年(623)孟阿養(yǎng)從趙寺主法嵩邊租得菜園卅步，立契日期為正月十八日，就已經(jīng)對菜園中先種夏蔥、次種夏韮等農(nóng)事作了初步規(guī)劃。[15]310這些都反映出，春農(nóng)方興，種植是最重要的事情。高昌時期，租佃契約集中于年初簽訂可以保證春耕，不誤農(nóng)時。而敦煌吐魯番等西北地區(qū)，氣候較為寒冷，農(nóng)事相對于黃河流域稍晚一些，故而于二月簽訂租佃契約應(yīng)當(dāng)也不會影響正常的春耕。

到了唐代，西州成為狹鄉(xiāng)，人多地少，農(nóng)民會盡力趨早安排農(nóng)事，甚至?xí)嵩珙A(yù)定田地，保證播種之時有田可耕，因而在租佃契約中于十一月提前簽訂、到來年耕種的租契越來越多(見圖1)。在糜、粟等秋熟作物于十月間收獲后，十一月仲冬之季趣納禾稼，毋有在野。若此時農(nóng)尚有不收藏積聚者、馬牛畜獸有放佚者，則取之不詰。[16]207至十二月，合耦田器，養(yǎng)耕牛，選任田者，以俟農(nóng)事之起。[12]109可見，在十一月簽訂租佃契約是一年諸月中又一個較為相宜的時間。十一月，田中農(nóng)作物已收割完畢，土地處于空閑狀態(tài)，此時出租既可減少糾紛，也可以盡早規(guī)劃來年農(nóng)事?？紫樾且仓赋觯⑵跞掌谂c佃種時間一般有一段較長的時間。[17]63貞觀二十三年(649)，武城鄉(xiāng)人傅阿歡于范酉隆那里租得孔進(jìn)渠常田2畝，當(dāng)即交付租金銀錢16文。立契日期雖為八月二十六日，但卻要到貞觀二十四年(650)春耕之際才可得田。[2]76-77垂拱元年(685)十一月十一日，酒泉城呂某租取田尾仁等常田契中，規(guī)定到“夏(下)子之日不得田”，田主則要接受“壹罰貳”的懲罰。[18]364這些都表明主佃雙方對土地的利用是進(jìn)行了提前規(guī)劃的。

顯然，租佃契約的簽訂都是為了保證佃農(nóng)在春耕時節(jié)所需的土地資料。出于對一年的農(nóng)事規(guī)劃，佃農(nóng)一般在正月或二月的年初向田主租佃土地，而在授田不足的情況，西州的佃農(nóng)也會在十一月的土地空閑期提前預(yù)定以確保來年耕有其田。這些都是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要和經(jīng)驗(yàn)不斷積累的結(jié)果。

(二) 土地產(chǎn)出——按時交租的保障

在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會中，租金主要是租佃土地上的產(chǎn)出物，為了保證佃農(nóng)按時交租，租金交納多集中于農(nóng)作物的收獲季節(jié)。正如文書資料所反映的情況一樣，不論是貨幣地租還是實(shí)物地租，契約中將交租日期確定在夏收與秋獲時節(jié)(見表1)。佃農(nóng)也為按時交租和維持基本生計(jì)，對租佃土地精耕細(xì)作來提高土地產(chǎn)出。

唐大歷三年(768)，僧法英向馬寺租取菜園一區(qū)，租期3年。每年每畝需交納租金麥2碩5斗、粟3碩，要求“麥粟□至?xí)r熟，仰□英依數(shù)送納”，[10]292即交租日期為粟麥成熟期，五月交麥、十月交粟。此外，還要求至三月十五日以后提供生菜10束、韮菜2畦，蔥、芥100束，每日給寺院提供瓜10顆。這些都屬于交納租金的范疇?？梢钥闯觯ㄓ⑺?fù)擔(dān)的租金并不輕，而且較耕地來說，菜園管理更需細(xì)致，如韮菜種植，于二月、七月下種，需治畦、下水、糞覆，一剪一加糞。每年收割幾茬，肥水管理特別重要。在租佃菜園的契約中，也強(qiáng)調(diào)對菜園管理“需如法”，還有“如修理墻壁不如法”“如修理□疏(蔬)如法”“如收菜之時，有不如法”云云的違約條款規(guī)定。[10]292若管理不當(dāng)，佃田人則會受到改租他人或受損之處以菜充抵的懲罰。此外，吐魯番地區(qū)還有芥、蔓、蔥、薤等抗寒力較強(qiáng)的品種，這些蔬菜種植更需精耕細(xì)作，對澆溉和施肥的要求很高，比糧食種植更加耗費(fèi)人工。因而，蔬菜在吐魯番地區(qū)的種植規(guī)模是很有限的(4)李艷玲通過對相關(guān)文書中的瓜田和糧食種植面積統(tǒng)計(jì)對比，也得出吐魯番地區(qū)蔬菜中規(guī)模有限的結(jié)論，參見氏著《公元5世紀(jì)至7世紀(jì)前期吐魯番盆地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)探析》，《西域研究》2014年第4期。，目前所見的菜園租賃契約也不過5件而已。

除菜園外，在果園的租佃中，交納的租金也由所種果樹產(chǎn)出的農(nóng)作物充當(dāng)(見表1)?！陡卟硬四?588)某道人從□伯崇夏棗樹券》中就以干大棗充當(dāng)租金[15]189-190；《高昌曹、張二人夏果園券》中，園主規(guī)定：“若曹張二人與馮寺主梨兩斛；若桃(萄)水□桃(萄)，二人還寺主桃(萄)”[3]337-338，即除了需要分期支付銀錢外，還需交納果園中產(chǎn)出的梨和葡萄。吐魯番地區(qū)盛產(chǎn)水果，在果樹種植管理上積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。在果園租佃契約中，甚至要求“桃(萄)中梨棗盡□桃(萄)行”“若樹干(乾)漯(濕)，不得近(斤)破”等等，這些都反映了吐魯番地區(qū)相對成熟的果樹種植技術(shù)。一方面，適宜的果樹混種有利于產(chǎn)出。《便民圖纂》中提到“(葡萄)宜栽棗樹邊”，到南宋時還出現(xiàn)了將葡萄與棗樹嫁接的方法。[11]52吐魯番地區(qū)在晉唐時期已經(jīng)出現(xiàn)葡萄、梨、棗等果樹的混種情況。除上述契約外，《武周長安三年(703)西州高昌縣嚴(yán)茍仁租葡萄園契》中也記載此園內(nèi)有棗樹大小10棵。[7]279另一方面，注意果樹的生長特性，棗、梨等果樹斧斤是不得隨意上樹的。棗樹是我國栽培歷史最久的果樹之一，適應(yīng)性很強(qiáng)，在全國各地都有種植，尤其是華北與西北，現(xiàn)在的新疆大棗也已聞名全國。棗樹種植，“反斧斑駁椎之”，注曰：“不椎則花而無實(shí)，斫則子萎而落”。[19]183梨樹同樣也是不能隨意砍修，即使在冬季葉落平茬后，還需要用炭火燒灼傷口，抑制傷流外溢，防止傷口腐爛，也有利于新條較快較早的生長。[20]245契約中“若樹干(乾)漯(濕)，不得近(斤)破”“不得斤府(斧)上株”的規(guī)定，是符合果樹生長習(xí)性的。吐魯番地區(qū)雖地處邊疆，但果樹栽培技術(shù)并不落后于中原地區(qū)。這些生產(chǎn)技術(shù)的提高都有利于增加土地產(chǎn)出，成為保障佃農(nóng)按時交租的重要舉措。

可以看出，吐魯番地區(qū)的人民在土地租佃過程中利用農(nóng)時規(guī)律，種有定時，及時而布，能夠合理安排一年農(nóng)事，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中積累經(jīng)驗(yàn)，不斷提高生產(chǎn)技術(shù)，增加土地產(chǎn)出，不僅保證了租金的按時交納，還促進(jìn)了晉唐時期吐魯番地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

三、 農(nóng)時對吐魯番地區(qū)日常生活的影響

在以農(nóng)為本的中古社會中，各項(xiàng)農(nóng)事活動都遵循應(yīng)時而作的生產(chǎn)習(xí)俗，甚至滲透在人們?nèi)粘Ｉ畹姆椒矫婷?。租佃契約中立契日期與交租日期的確定就以吐魯番地區(qū)農(nóng)時規(guī)律為導(dǎo)向。不僅如此，從文書可以看出，在賦稅征收、糧食儲存以及農(nóng)業(yè)水利設(shè)施的維修等方面都受到農(nóng)時的影響。

(一) 農(nóng)時對政府稅收和糧食儲存的影響

在唐代，租佃關(guān)系在吐魯番地區(qū)普遍存在，土地所有權(quán)的流轉(zhuǎn)一定程度上會引起糾紛而影響到賦稅的征收，賦稅征收時間也是因地因時而異。唐朝政府也根據(jù)農(nóng)作物的收獲季節(jié)不同，“準(zhǔn)州土收獲早晚，量事而斂之”[21]76。依照隨熟即輸?shù)脑瓌t，在夏日麥?zhǔn)蘸颓锛竟全@后隨即向國家交納正租。庸調(diào)之物，初于每年八月上旬起輸，三十日完畢，九月上旬發(fā)本州，并限十月三十日畢；天寶三載(744)，因庸調(diào)八月征收，以農(nóng)功未畢，恐難濟(jì)辦，遂延至九月三十日為限；兩稅法推行后，規(guī)定夏稅無過六月，秋稅無過十一月。[22]2 090-2 093與租佃契約中的交租日期一樣，賦稅征收，于農(nóng)作物成熟期征收，以保證稅收。從吐魯番文書可以看出，地方基層政府依照政令，遵循農(nóng)時節(jié)氣，切實(shí)落實(shí)者國家攤派的賦稅征收任務(wù)；而民間私契中，也對契約簽訂雙方各自所需承擔(dān)的交稅責(zé)任作了劃分，并逐漸形成當(dāng)?shù)氐囊环N“大例”：“租輸百役，仰田主了；渠破水謫，仰耕田人了”[5]175-176。

在賦稅征收的同時，基層政府的糧食儲存也開始了。在農(nóng)業(yè)社會，儲蓄尤其是糧食的儲蓄，為基本國策。[23]479從穩(wěn)定物價、應(yīng)災(zāi)救急、軍糧儲備等多方考慮，各朝國計(jì)皆以積儲為重務(wù)，都會設(shè)立倉儲以備不時之需。有唐一代，先后置社倉、義倉，以時出糶，務(wù)在救人。開元十三年(725)詔曰：“元率地稅，以置義倉，本防儉年，賑給百姓。”[24]331起初，倉儲據(jù)地取稅，后改為令戶出粟，皆以稅收為基礎(chǔ)，故而儲存時間也與賦稅征收時間大致相同，也在農(nóng)作物成熟期進(jìn)行。

西州地處邊陲，時有戰(zhàn)事發(fā)生，唐朝中央千里饋糧，涉履艱險，運(yùn)米一斛，達(dá)于邊軍，遠(yuǎn)或費(fèi)錢五六千，近者猶過其半。犯雪霜皸瘃之苦，冒豺狼剽掠之虞，四時之間，無日休息，傾財(cái)用而竭物力，猶苦日給之不充。[25]189因而，地方自己儲存糧食就更為重要。邊防基層統(tǒng)治者除依照中央政令征稅儲糧外，還遵循吐魯番地區(qū)的農(nóng)時特點(diǎn)，督促地方州司及百姓做好糧食儲存事務(wù)。永淳元年(682)五月十九日，西州高昌縣太平鄉(xiāng)就下符令百姓儲糧。太平鄉(xiāng)主要求里正奉處分令百姓依戶等儲一二年糧，并令鄉(xiāng)司檢量封署，然后官府親自檢行者下鄉(xiāng)，令準(zhǔn)數(shù)速儲封署訖上。且令里正巡檢，判準(zhǔn)家口多少儲一年糧，限期至六月十五日前。這一時間段正是大麥?zhǔn)斋@之際，因而要求“儲納訖速”[7]392。神龍二年(706)，《白澗屯納官倉糧帳》中記錄了官倉秋納青稞雜大麥的數(shù)量，交納時間為九月十五日。[7]372-373九月正是青稞的收獲季節(jié)。在這件納糧帳中，儲糧過程中里正是最基本的執(zhí)行者，還有倉督、倉監(jiān)、屯官、監(jiān)納官等基層人員，他們均是儲糧的負(fù)責(zé)人。唐令規(guī)定：“諸州租及地稅等宜令州縣長吏專勾當(dāng)，依限征納訖，具所納數(shù)及征官名品申省，如征納違限及檢覆不實(shí)，所由官并先與替，仍準(zhǔn)法科懲。”[26] 1 816因而，這些所由官均需于糧帳、用糧函、官牒上押署姓名，以保證順利完成儲糧任務(wù)。

可以說，在糧食成熟的五月和十月左右，農(nóng)民不僅有收獲的喜悅，同時也面臨著地主和官府的“討債”。如韓愈所言：“百姓貧虛，或先取粟麥價，及至收獲，悉以還債，又充官稅，顆粒不殘?！盵27]58官府與地主都爭先保證自己的收入，分別利用政令和契約中的規(guī)定，爭奪土地上有限的產(chǎn)出，佃農(nóng)最后所剩的余糧并不多。

(二) 農(nóng)時對水利設(shè)施維修的影響

吐魯番地區(qū)氣候干燥，降水稀少，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中主要依靠人工灌溉，定期維修水利設(shè)施也成為當(dāng)?shù)匾豁?xiàng)重要的農(nóng)事活動。目前，對高昌和西州的水渠分布和管理方面的研究已有不少成果，但卻很少注意水利設(shè)施維護(hù)的時間特點(diǎn)?！锻ǖ洹份d：“令吏民勉農(nóng)，盡地利，平徭行水，勿使失時?！盵28]35應(yīng)時行渠堰之力役，才可得水之利，水利設(shè)施的維修也受到農(nóng)時的影響。一般而言，水利設(shè)施的維修主要有兩個時間特點(diǎn)：一為對農(nóng)作物進(jìn)行灌溉之前，為保證應(yīng)時行水而采取的檢修；二為農(nóng)作物收獲后，對水利設(shè)施的維修。

行水灌溉需要根據(jù)植物的種類和具體的生長期而定，要適時適量，合理灌溉。以小麥為例，一般需灌水4—5次，分別在播種前、分蘗期、返青—拔節(jié)期、抽穗期、灌漿期進(jìn)行澆灌。但灌溉的日期不能一概而論，春灌要以凍土完全化開為準(zhǔn)，早春時溫度低，寒潮天氣多，待寒潮天氣過后，溫度回升后再澆，以防發(fā)生凍害；而在麥子返青的時候則要增加澆灌量，如遇后期干旱，在成熟期也可增加一次灌水[29]44-52。據(jù)P.2507《開元水部式》載，京兆府地區(qū)若雨水過多，用水于二月一日以前，八月三十日以后，亦任開放；而沙州于三月以后，九月以前為行水之時。[30]327-329可見，唐代關(guān)中地區(qū)的雨季為二月至八月，而沙州則較為干旱，氣候回暖也較晚，行水灌溉一般在三月至九月。西州氣候與沙州相近，行水灌溉時間相當(dāng)。《西州都督府致遊(游)首領(lǐng)骨邏拂斯關(guān)文為計(jì)會定人行水澆溉事》一文認(rèn)為，開元二十二年(734)八月十二日，中郎將麹玄祚與首領(lǐng)骨邏拂斯合定行水澆溉人數(shù)、所需糧食、負(fù)責(zé)人等事。[8]104《西州高昌縣麹武貞等牒為請給水事》載，龍朔三年(663)，麹武貞、索苻利、刀海舉等人到四月十日用水之時，卻因“舊地薄惡，并請移他處，回水營種，當(dāng)為不及加功，遂不得□，兼復(fù)堰破，不敢取水”，而上牒請求給水。[31]111可見，西州行水時間與沙州大致相當(dāng)。

依照唐律，在行水之前，未應(yīng)時進(jìn)行檢修對農(nóng)作物澆灌造成影響，也會受到一定的懲罰：“諸不修堤防及修而失時者，主司杖七十；毀害人家、漂失財(cái)物者，坐贓論減五等；以故殺傷人者，減斗殺傷罪三等”[32]429。《唐勛官某訴辭為水破渠路事》中就記載了因用水之前未進(jìn)行檢修而出現(xiàn)糾紛。

(前缺)

1. [ ]上口先溉，合修理

4. 干不收，當(dāng)日水[ ]檢具知。比共前件人論理不伏，今請

(后殘)[33]95

本應(yīng)在“合修理渠后，始合取水”，但卻因在取水之前未修渠，導(dǎo)致“水破渠路”，沖倒葡萄園墻壁，與當(dāng)事人理論不服的情況下，上訴請判。因而，在灌溉之前，地方州縣需要提前對渠堰等水利設(shè)施進(jìn)行檢修。

對行水灌溉設(shè)施檢修的另一個常規(guī)時間是在秋收之后。唐律規(guī)定：“近河及大水有堤防之處，刺史、縣令以時檢校。若須修理，每秋收訖，量功多少，差人夫修理。若暴水汎溢，損壞堤防，交為人患者，先即修營，不拘時限?！盵32]430秋收之后，對已經(jīng)使用過數(shù)月的各級渠道要進(jìn)行檢修，發(fā)現(xiàn)裂縫漏水、結(jié)冰擁水現(xiàn)象，要及時進(jìn)行修補(bǔ)，以備下次灌溉行水之用。這也逐漸成為地方政府的一項(xiàng)常規(guī)任務(wù)?！短崎_元二十二年(734)西州高昌縣申西州都督府牒為差人修堤堰事》中稱：“前件堤堰每年差人夫修塞。今既時至，請準(zhǔn)往例處分者”[8]108，落款時間為九月十三日?？芍?，每年九月，高昌縣均組織人力對文書所記這一堤堰進(jìn)行維修。宋曉梅也指出，較大規(guī)模的工程是在九月停止行水后開始的。[34]340當(dāng)然，對突發(fā)的雨水汎溢，毀壞堤防者，則不限時間，及時修護(hù)。“若用水得所，田疇豐殖，及用水不平并虛棄水利者，年終錄為功過附考”[30]326，對水利灌溉設(shè)施的使用與維修是否得當(dāng)也成為唐朝考核地方官員政績的一項(xiàng)內(nèi)容。

四、 結(jié)語

綜上所述，吐魯番租佃契約文書中的立契日期和交租日期兩項(xiàng)時間因素，都遵循著吐魯番地區(qū)農(nóng)時規(guī)律。佃農(nóng)為了盡早獲得土地以提前安排農(nóng)事，在簽訂租佃契約時以不耽誤春耕播種為前提。高昌國時期，主要在正月、二月為主的年初簽訂。唐西州時期，在繼承這一習(xí)俗的基礎(chǔ)上又有所發(fā)展。

隨著唐代人口的增加，吐魯番地區(qū)人多地少，無地或少地的佃農(nóng)為了保證來年有地可耕，在十月、十一月秋收后土地空閑之際就提早簽訂契約，預(yù)定土地，以俟農(nóng)事之起。交租日期方面，田主為了避免欠租，將交租日期安排在農(nóng)作物的成熟季節(jié)，麥類于五月交納，谷類于十月交納。租佃經(jīng)濟(jì)作物用地的租金除了交納銀錢、糧食外，還需交納果園、菜園中所產(chǎn)出的應(yīng)季農(nóng)作物。農(nóng)業(yè)社會中不僅農(nóng)事安排遵循著不違農(nóng)時的規(guī)律，日常生活也受到農(nóng)時影響。

從文書資料中可以看到，吐魯番地區(qū)的賦稅征收和糧食儲存與交租日期一樣，均在農(nóng)作物的收獲時節(jié)進(jìn)行。農(nóng)民在交納租金、賦稅之后，自己所剩的余糧是非常有限的。此外，還須定時對水利灌溉設(shè)施進(jìn)行檢修，以確保平徭行水不失其時。在傳統(tǒng)的農(nóng)耕社會里，農(nóng)時是生產(chǎn)生活重要的指示標(biāo)準(zhǔn)，上因天時，下盡地財(cái)，中用人力，是以群生逐長五谷蕃殖。吐魯番地區(qū)雖地處邊陲，但也能夠做到得時之和、適地之宜，晉唐時期已然成為絲綢之路上的經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)。