馬暢 劉新剛 吳小虎

摘要 農(nóng)田土壤中的農(nóng)藥污染是威脅農(nóng)產(chǎn)品安全的重要因素之一。在病蟲草害的化學防治過程中，田間施用的農(nóng)藥最終會進入土壤環(huán)境并在其中轉化積累，導致農(nóng)田土壤環(huán)境污染。農(nóng)作物能夠通過根部吸收將土壤中的農(nóng)藥轉運至植物體的各個器官和組織中，造成農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，影響農(nóng)產(chǎn)品質量和安全。本文系統(tǒng)地綜述了土壤中農(nóng)藥殘留進入植物體的途徑，指出了可能影響土壤中農(nóng)藥進入植物體的內外因素，著重強調了其對農(nóng)產(chǎn)品安全存在的潛在威脅，并針對農(nóng)田土壤污染的治理和此類食品安全問題的防范提出了合理的建議。最后展望了未來研究應該關注的問題和方向。

關鍵詞 農(nóng)田土壤; 農(nóng)藥污染; 植物吸收; 食品安全

中圖分類號： S 481.8 ?文獻標識碼： A ?DOI： 10.16688/j.zwbh.2019036

Abstract The pesticide pollution in farmland soil is one of the most important factors threatening the safety of agricultural products. However， during the process of chemical control of diseases， insects and weeds， the applied pesticides might eventually enter the soil environment and accumulated in it， resulting in the pollution of farmland soil. Also， the crops can absorb pesticides from soil by the roots and translocate them to different parts， which leads to the accumulation of pesticide residues in agricultural products and quality and safety problems. This paper systematically summarized the pathways of the pesticide residues from soil to plants， pointed out the internal and external factors affecting the translocation， emphasized the potential threats of this process to the safety of agricultural products， and put forward several reasonable suggestions in view of controlling soil pollution and preventing safety accidents. At the end of this article， the problems and the future direction of research in this field were prospected.

Key words farmland soil; pesticide pollution; plant uptake; food safety

農(nóng)藥作為重要的植保生產(chǎn)資料，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中防治農(nóng)業(yè)病蟲草害的重要手段，其應用對于保證農(nóng)作物的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)具有重要貢獻。由于我國片面追求農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的歷史原因，使得許多高毒農(nóng)藥在土壤環(huán)境中仍有較高的背景值，且短時間內很難完全消除[1]。同時，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式也同樣需要農(nóng)化產(chǎn)品的連續(xù)投入[2]，這就造成土壤中農(nóng)藥殘留的持續(xù)積累，影響農(nóng)產(chǎn)品的安全。

土壤是植物獲取各種養(yǎng)分的源頭，生長于土壤中的植物除了從土壤中獲取水、無機鹽、有機質等營養(yǎng)物質，還能通過不同吸收方式（如被動擴散）吸收土壤中存在的一些有毒有害物質，如農(nóng)藥和重金屬等。因此，土壤中能被吸收的農(nóng)藥殘留可以隨著植物體的營養(yǎng)物質傳導至植物的根、莖、葉和果實等器官中，并在植物各器官富集。然而，這類被吸收的農(nóng)藥殘留無法通過外部清洗等方法去除，對農(nóng)產(chǎn)品安全造成的危害無法估量，具有持續(xù)時間長、影響范圍廣、難以消除的特點[3]。

以有機氯農(nóng)藥為例。2009年在福州市區(qū)和郊區(qū)采集的81個表層土壤樣品中，有機氯農(nóng)藥殘留的檢出率為100%，其中HCHs的含量范圍為1.26～26.64 ng/g， DDTs的含量范圍為0.52～158.29 ng/g[4]。2011年在蘭州西固區(qū)采集的26個表層土壤樣品中，BCHs和DDTs的檢出率均為100%，含量分別在0.742～29.3 ng/g和 10.9～98.6 ng/g之間[5]。2014年在長江三角洲地區(qū)的19個采樣點中，有機氯農(nóng)藥殘留檢出率也相當高，且檢出物以DDTs 和 HCHs為主。其中，DDTs殘留量為0.14～485.73 ng/g，檢出率89.5%，平均值44.43 ng/g;HCHs殘留量為0.69～66.69 ng/g，檢出率579%，平均值7.73 ng/g[6]。雖然經(jīng)歷了將近30年的自然降解，有機氯農(nóng)藥殘留仍廣泛地存在于我國各個地區(qū)的土壤中。而已有研究表明，西葫蘆對土壤中有機氯農(nóng)藥具有超強的吸收能力，甚至具有指示區(qū)域土壤持久性有機氯化物污染狀況的潛能[7];糧食作物中的玉米，因有機氯農(nóng)藥對其脂肪的親和力，也能夠通過主動吸收和被動吸附的方式吸收富集土壤中的有機氯農(nóng)藥[8]。這些廣泛存在于全國土壤的有機氯農(nóng)藥殘留，正以植物吸收的方式在農(nóng)作物中富集，危害著我國的農(nóng)產(chǎn)品安全。

1 植物吸收土壤中農(nóng)藥殘留的途徑

土壤中農(nóng)藥殘留對農(nóng)作物的污染屬于間接污染，一般是由于某些農(nóng)藥較高的環(huán)境背景值或前茬作物噴施過量農(nóng)藥而使得農(nóng)藥在土壤環(huán)境中積累，而土壤中殘留的農(nóng)藥一般降解比較慢，能夠被農(nóng)作物根部吸收，經(jīng)傳導累積于植物的莖、葉部而使農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量超標。

植物對農(nóng)藥等有毒有機污染物的吸收主要有土壤-空氣-葉面吸收和土壤水-根系-莖葉兩種途徑。前者主要適用于揮發(fā)性有機污染物，對于大多數(shù)土壤中的農(nóng)藥污染物而言，主要通過土壤水-根系-莖葉途徑，即土壤中積累的農(nóng)藥殘留通過植物根系的吸收進入植物體內并隨植物體內的營養(yǎng)成分運輸至植物的各器官[9]。當農(nóng)藥與植物根毛接觸后，首先穿過根表皮的保護層進入內部組織。農(nóng)藥被植物根部吸收后，可以通過植物的質外體途徑、共質體途徑或共質體-質外體聯(lián)合途徑向地上部分運輸。質外體途徑主要包括農(nóng)藥從植物細胞壁到木質部的運輸過程，此途徑運輸?shù)霓r(nóng)藥必須通過內皮層上具有水密性的屏障-凱氏帶，才能進入木質部。共質體途徑的運輸包括植物吸收的農(nóng)藥殘留先進入細胞壁，而后進入表皮、皮層細胞的原生質，滯留在原生質中，然后通過胞間連絲，進入內皮層、中柱和韌皮部，最后到達導管的過程。質外體-共質體途徑與質外體途徑相同，只是農(nóng)藥可繞過凱氏帶并重新通過細胞壁，進入木質部[10]。農(nóng)藥在質外體內的運輸是一個簡單的擴散過程，其運輸速率完全取決于濃度差。而它們的跨膜運輸則復雜，其難易程度除與濃度差有關外，還取決于化合物本身的親脂性[11]。農(nóng)藥進入植物體后，便可隨著植物體內的營養(yǎng)物質運輸至植物的各器官內并逐漸積累。

目前對于植物吸收土壤中農(nóng)藥能力的研究主要集中于植物的污染修復能力上，而關于農(nóng)藥進入植物體的方式和進入植物體后在各部位富集的機理缺少系統(tǒng)的研究，且土壤中農(nóng)藥進入植物體后對農(nóng)產(chǎn)品安全的影響并不清楚。

2 植物吸收土壤中農(nóng)藥殘留的影響因素

大部分植物可以從土壤環(huán)境中吸收農(nóng)藥，植物根部吸收傳導農(nóng)藥的能力很大程度上取決于植物種類、農(nóng)藥的理化性質、土壤的理化性質以及農(nóng)藥與土壤的結合狀態(tài)等因素。

2.1 植物種類的影響

幾乎所有植物都具有吸收土壤中農(nóng)藥殘留的能力，但吸收富集農(nóng)藥殘留的能力因植物種類的不同而有較大的差異。

大量研究顯示，小麥、玉米、水稻等主要糧食作物都有一定的農(nóng)藥吸收富集能力，它們對于相同種類的農(nóng)藥的吸收富集能力相差不大，但是對于不同種類的農(nóng)藥卻具有差異。馬玉霞等研究了冀中典型農(nóng)業(yè)區(qū)11種有機氯農(nóng)藥在小麥和玉米中的生物富集特征，發(fā)現(xiàn)這11種有機氯農(nóng)藥均能被小麥和玉米吸收富集，而且小麥和玉米對這些有機氯農(nóng)藥的吸收富集能力無顯著性差異[12]。同時也發(fā)現(xiàn)花生、大豆等作物對艾氏劑和七氯的吸收能力強弱順序為：花生>大豆>燕麥>玉米[13]。除此之外，一些農(nóng)藥的高毒代謝物也能夠被植物體吸收富集，如對于吡蟲啉、噻蟲嗪和苯醚甲環(huán)唑在水稻植株中的轉移、富集規(guī)律研究表明，除了這三種農(nóng)藥具有植物吸收能力外，噻蟲啉的主要代謝物噻蟲胺也可以被水稻植株吸收富集[14]。

研究表明蔬菜類作物對農(nóng)藥的吸收能力順序為：根菜類>葉菜類>果菜類。日本各地對有機氯農(nóng)藥污染研究顯示，馬鈴薯和胡蘿卜等作物的地下部分被農(nóng)藥污染嚴重，而茄子、番茄、辣椒等茄果類一般污染較少[15]。對葉菜類農(nóng)作物的農(nóng)藥吸收能力研究表明，土壤中殘留的毒死蜱能夠被種植的小青菜根系吸收并轉移至莖葉部分，而且隨著土壤中毒死蜱殘留量的加大，植物組織中富集的毒死蜱的含量也隨之增大[16];對于韭菜和小青菜從土壤中吸收二嗪磷的研究也發(fā)現(xiàn)同樣的特點，但相比之下，小青菜比韭菜更容易從土壤中吸收二嗪磷，而且韭菜葉和青菜葉中所吸收富集到的二嗪磷濃度是土壤中的約30倍[17]。而對于果菜類，Jason在對同屬于南瓜屬的西葫蘆和南瓜吸收土壤中有機氯農(nóng)藥——p，p′DDE的能力研究中也發(fā)現(xiàn)，西葫蘆和南瓜對于p，p′DDE的吸收能力有明顯差異，南瓜對于 p，p′DDE 的吸收絕對量比西葫蘆高出近百倍[18]。

通常情況下，植物根系類型的差異導致了植物吸收富集農(nóng)藥殘留能力的不同。研究發(fā)現(xiàn)須根比主根具有更大的比表面積，且通常處于土壤表層，而土壤表層比下層土壤含有更多的污染物，因而須根吸收污染物的量高于主根。因此，草本植物比木本植物更容易吸收和累積更多污染物[19]。

2.2 農(nóng)藥和土壤的理化性質的影響

植物主動吸收農(nóng)藥殘留的能力因植物種類的不同而不同，但是土壤中農(nóng)藥對植物的“給出”能力，主要受土壤中的農(nóng)藥分子的性質和土壤的理化性質影響。

農(nóng)藥方面，影響植物根系吸收農(nóng)藥的主要因素是有機農(nóng)藥的正辛醇/水分配系數(shù)（KOW）、農(nóng)藥的分子量、水溶性和親脂親水性等[20]?？茖W家通過大麥對涕滅威等氨基甲酸酯類農(nóng)藥吸收與積累的動態(tài)研究，認為植物對結構和相對分子質量相似的化合物吸收量的高低與化合物的正辛醇/水分配系數(shù)對數(shù)值（lg KOW）的大小呈正相關。具有不同lg KOW 的農(nóng)藥，吸收部位和運輸方式也不相同。具有中等 lg KOW（約1～4）的農(nóng)藥容易被植物根部吸收，但只能在植物木質部流動，不能在韌皮部流動;lg KOW大于 4 的農(nóng)藥可以被植物根部大量吸收，但不能大量轉移至幼芽上[21]。Sayuri等人研究了16種植物對12種有機農(nóng)藥的吸收轉運能力后發(fā)現(xiàn)，農(nóng)藥在植物根部的富集系數(shù)值隨著農(nóng)藥的正辛醇/水分配系數(shù)的對數(shù)值（lg KOW）的增大而增大，而農(nóng)藥從根部轉運至地上部分的濃度比則隨著農(nóng)藥的lg KOW的增大而減小，但植物的地上部分富集因子與農(nóng)藥的lg KOW之間的關系尚不明確，因為它可能與植物的種類有關[22-23]。另外，一般植物根系對分子量小于500的有機化合物較易于吸收。如果分子量大于500，根系能否吸收取決于這類化合物在水中的溶解度，溶解度越大、極性越大者越容易為植物所吸收，也越容易在植物體內轉移。而分子量較大的非極性有機農(nóng)藥只能被根表面吸收，而不易進入組織內部[24]。例如，在小松菜對五種新煙堿類殺蟲劑的吸收轉運試驗中發(fā)現(xiàn)，土壤中分子量較小的新煙堿類農(nóng)藥更容易被小松菜根部吸收并轉運至地上部分[25]，其他試驗也得出了相似的結果[26-27]。同樣，植物對農(nóng)藥的富集能力也與農(nóng)藥的水溶性有很大關系，水溶性小于0.5 mg/L的農(nóng)藥易于在生物體內富集，水溶性在0.5～50 mg/L之間的農(nóng)藥可能在植物體內富集，水溶性在50～500 mg/L之間的農(nóng)藥不會在生物體內富集，即水溶性越小的農(nóng)藥，越容易在植物體內富集[28]。農(nóng)藥的親水親脂性會直接影響到其通過共質體途徑從土壤溶液中轉移到植物中柱的可能性。親脂性較弱的農(nóng)藥不容易進入植物脂質細胞結構，而是隨著植物根部質外體的水分運輸向凱氏帶移動[29]。單正軍等發(fā)現(xiàn)，親脂性農(nóng)藥通常比較容易在油料作物（如花生、油菜）上富集[30]。

土壤方面，植物從土壤中吸收農(nóng)藥的難易程度主要和土壤質地、有機質含量和土壤水分含量有關。一般情況下，砂質土壤對農(nóng)藥的吸附能力弱于壤土，因而植物較容易吸收轉運吸附在砂質土壤中的農(nóng)藥殘留。這種土質的不同引起土壤對農(nóng)藥吸附能力的差異主要是由土壤有機質含量的差異引起的。根據(jù)吉哲蓉等對高效氯氰菊酯、聯(lián)苯菊酯和氯氟氰菊酯的研究結果，有機質含量高的土壤對農(nóng)藥吸附能力強，有機質含量較少的土壤中的農(nóng)藥殘留容易被植物吸收。而土壤水分可以減弱土壤的吸附能力，從而增加作物對農(nóng)藥的吸收;因此，在有機質含量低的濕潤砂質土壤中，植物更容易吸收土壤中的農(nóng)藥殘留，導致農(nóng)產(chǎn)品安全問題[31]。另外，土壤的一些理化性質還會影響農(nóng)藥在土壤中殘留時間的長短，如土壤的機械組成、總有機碳（TOC）含量、酸堿度、水分含量、耕作制度等。

2.3 農(nóng)藥與土壤的結合狀態(tài)的影響

農(nóng)藥在田間環(huán)境中使用后，很大一部分進入土壤環(huán)境中。土壤中的農(nóng)藥一部分以游離形式存在，一部分則以共價鍵、離子鍵、氫鍵、范德華力、配位鍵等與土壤有機質、腐殖質或黏土礦物形成結合態(tài)殘留[32]。雖然以結合態(tài)存在的農(nóng)藥殘留不能夠像游離態(tài)那樣“自由地”隨著土壤中的水分遷移而參與淋溶、地表徑流的環(huán)境遷移行為，但是這些土壤中存在的結合態(tài)殘留卻可以延長農(nóng)藥污染物在土壤中的留存時間，使得一些非持久性農(nóng)藥在土壤中長久地存在，造成的污染時間更長，范圍更廣[33]。另外，結合態(tài)農(nóng)藥殘留的形成并不意味著它們在土壤中被鈍化，在某些環(huán)境條件下，結合態(tài)殘留能夠重新被釋放進入環(huán)境中，而且即使以土壤結合態(tài)存在，它們也能夠被植物體吸收轉運[34]。已有大量研究表明，大多數(shù)植物都能吸收土壤中的結合態(tài)殘留農(nóng)藥，而且植物對結合態(tài)農(nóng)藥殘留的生物有效性在1%～5%左右，這些被吸收到植物體內的農(nóng)藥殘留，可能會重新與植物組織形成結合殘留[35]。

3 植物吸收土壤中的農(nóng)藥殘留對農(nóng)產(chǎn)品安全的影響 ?植物通過根部吸收農(nóng)藥通常不會引起農(nóng)藥分子結構的改變[20]，而且吸收的農(nóng)藥可以在植物器官中富集，因此土壤中的農(nóng)藥殘留超標可能會間接導致農(nóng)作物或農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標。

植物從土壤中吸收農(nóng)藥的能力和土壤中農(nóng)藥殘留的濃度決定了土壤中農(nóng)藥對農(nóng)作物的污染程度，而農(nóng)藥在植物中累積的部位則決定了其對農(nóng)產(chǎn)品安全的影響程度。土壤中的農(nóng)藥被不同植物吸收后，其在植物組織中的分配會因植物種類和化合物性質的不同而有較大差異[36]。在糧食作物中，目前有研究表明，從小麥和玉米的籽粒中檢出的有機氯農(nóng)藥最多，其次是根部，莖部和葉片中檢出的有機氯農(nóng)藥含量較低且相差不大[12]。DDTs在玉米器官中的平均值分布順序為籽粒>根部>莖部>葉片，在小麥器官中為籽粒>葉片>根部>莖部。HCHs在玉米器官中的平均值分布特征為籽粒>根部>莖部>葉片，在小麥器官中為根部>籽粒>莖部>葉片[12]。而在蔬菜作物中，大多數(shù)植物根系富集農(nóng)藥等污染物的能力大于莖葉和果實，農(nóng)藥通過根系被植物吸收后在植物體內的分布順序為根>莖>葉>果實[37]，因而如馬鈴薯、蘿卜、山藥等以地下部分為食用部位的塊莖類蔬菜可能更容易受到土壤中有機農(nóng)藥的影響，莖葉部分可食的蔬菜受到的影響相對較小。張志勇在對小青菜吸收毒死蜱的研究中發(fā)現(xiàn)，殘留于土壤中的農(nóng)藥在小青菜中的富集也呈現(xiàn)這樣的規(guī)律，即在根系中殘留量最大，在葉中殘留量最小[16]。在有機氯農(nóng)藥DDTs和HCHs在土壤和在辣椒、番茄、小白菜、油菜等作物中的遷移規(guī)律的研究中，同樣也證明了此規(guī)律[38]。另外，農(nóng)藥的種類也可能會影響其在植物中的富集位置，如小松菜雖然可以同時從土壤中吸收4種新煙堿類農(nóng)藥并向莖葉中轉移， 但不同農(nóng)藥的富集位置卻差別較大，噻蟲嗪最易在根中富集，不易向莖葉中轉移; 啶蟲脒最易向莖葉中轉移而不易在小松菜根部富集。除了糧食作物和蔬菜，果樹類作物中農(nóng)藥富集的位置也存在一定的規(guī)律，如甲基硫菌靈在冬棗樹中的富集也表現(xiàn)為樹干最高，枝條和根系次之[39]。

大量研究表明，植物體內富集到的農(nóng)藥的濃度與土壤中的農(nóng)藥殘留濃度也存在著正相關的關系。夏會龍研究鳳眼蓮、水稻、美人蕉、芋頭、喜旱蓮子草、柳樹和茶樹這7種植物吸收樂果和三氯殺螨醇的能力發(fā)現(xiàn)，這7種植物對農(nóng)藥的吸收量隨著培養(yǎng)介質中農(nóng)藥含量的增加而上升，同時相同植物對樂果的吸收大于三氯殺螨醇[40]。而土壤中DDTs和HCHs含量越高，越容易被土壤中生長的作物吸收富集，植物的根和莖葉中的DDTs和HCHs殘留與土壤中DDTs和HCHs濃度呈現(xiàn)很好的相關性[38]。張志勇等研究發(fā)現(xiàn)毒死蜱在小青菜根、莖和葉中的殘留量隨著土壤中處理濃度的增加而增加，呈現(xiàn)線性關系[16]。

除了這些直接產(chǎn)自土壤環(huán)境的農(nóng)產(chǎn)品，土壤中的農(nóng)藥在植物體中的富集還會間接造成非土壤種植的農(nóng)產(chǎn)品（如菌類食品）的污染。一些農(nóng)作物的植株或農(nóng)副產(chǎn)品的下腳料如鋸末屑、玉米芯、稻草、棉籽殼等常被用做種植黑木耳的代料，這些栽培料在其生長種植過程中一旦產(chǎn)生病蟲害，絕大部分會用農(nóng)藥進行防治，而未降解的農(nóng)藥就會富集殘留在植株體上，如果使用了被農(nóng)藥污染的基質載體，黑木耳生長過程中容易吸收殘留農(nóng)藥，從而造成污染[41]。

4 應對策略及展望

針對目前我國土壤中農(nóng)藥殘留經(jīng)植物吸收富集引起的農(nóng)產(chǎn)品安全問題，可以從源頭控制、阻隔傳導和污染修復三個方面進行防控，在保證農(nóng)作物正常產(chǎn)出的前提下確保農(nóng)產(chǎn)品安全，以最大限度降低土壤中農(nóng)藥殘留的危害。

一是源頭控制，即在根源上減少進入土壤的農(nóng)藥量。首先是減少農(nóng)藥的不合理使用，加強病蟲害監(jiān)測預報，合理施藥，實現(xiàn)最佳防治期用藥，還要提高施藥者的操作技能，避免盲目加大劑量和增加無效使用次數(shù)。其次還要推動技術創(chuàng)新，依靠精準施藥減量。推進新農(nóng)藥新機械替代，通過提高利用率減量。開發(fā)應用現(xiàn)代植保機械，提升霧化和沉降度，減少跑冒滴漏。最后推廣生物農(nóng)藥和高效低毒農(nóng)藥的應用，優(yōu)化我國的農(nóng)藥產(chǎn)品結構，減少高毒長殘留農(nóng)藥的環(huán)境輸入[42]。同時，強化土壤環(huán)境監(jiān)管職能，建立土壤污染責任終身追究機制;加強土壤農(nóng)藥污染的監(jiān)督檢查，嚴格控制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的農(nóng)藥投入亂用、濫用問題，規(guī)范危險廢物的收集、貯存、轉移、運輸和處理處置活動，以防止造成新的土壤污染。

二是阻隔傳導，即采用添加外源阻隔物質或者在農(nóng)田中種植對農(nóng)藥吸附能力大于農(nóng)作物的植物以阻礙農(nóng)作物對土壤中農(nóng)藥殘留的吸收，以控制其對農(nóng)作物的污染程度。如向土壤中添加生物質炭等物質，由于生物質炭具有納米孔徑的性質，添加至受農(nóng)藥污染的土壤中可以起到隔離農(nóng)藥的作用，可以影響農(nóng)藥的生物有效性，減少植物對土壤中殘留農(nóng)藥的吸收[17， 43]。另外，也可以使用對有機農(nóng)藥富集能力較強的作物進行混作種植，在不影響農(nóng)產(chǎn)品正常產(chǎn)出的情況下減小土壤中農(nóng)藥污染對農(nóng)產(chǎn)品安全的影響[13]。理論上，對有機農(nóng)藥具有更強富集作用的植物能夠從土壤中吸收更多的農(nóng)藥，從而減輕土壤中農(nóng)藥污染對吸收農(nóng)藥能力較弱的作物的影響。但是目前情況下，對于植物混作技術是否可以強化植物修復其他有機污染物的問題，還沒有確切的定論，因此植物混作技術仍有待深入研究[44-45]。

三是對已污染土壤實施土壤修復工程，對未污染土壤加強環(huán)境監(jiān)管。目前針對土壤農(nóng)藥污染研究較多的修復方法就是植物修復。植物修復主要是針對不同種類和不同濃度的農(nóng)藥污染物，篩選對污染物耐受性強、去除率高、生物量大的植物，通過高效修復植物的種植去除土壤中的農(nóng)藥污染。這些篩選出的高效修復植物，利用其分泌的特異性天然化合物可與微生物形成植物微生物體系，以達到農(nóng)藥污染的修復目的[9， 46]，但目前植物修復的機理還需要進一步研究確認。

對于土壤中農(nóng)藥污染引起農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留這一問題，目前研究和關注還較少?，F(xiàn)已開展的對植物的農(nóng)藥吸收能力和富集作用的研究只涉及部分蔬菜、糧食作物和少量的樹木，研究的農(nóng)藥品種也比較局限，主要集中在毒性較高且已經(jīng)有禁限用措施的有機磷和有機氯類農(nóng)藥，對于一些長殘效的內吸性農(nóng)藥如三氮苯類和磺酰脲類農(nóng)藥缺少相關研究。這些存在于土壤環(huán)境中的長殘效農(nóng)藥對農(nóng)產(chǎn)品安全的影響需要深入研究和評估。

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