如果我們?cè)谝槐蟹湃霂咨},會(huì)發(fā)現(xiàn)水面不僅不會(huì)升高,還會(huì)下降。這是什么道理呢?首先,水分子之間是以氫鍵相連的,當(dāng)鹽放入水中會(huì)溶解,而這是一個(gè)電離的過(guò)程。鹽的主要成分是氯化鈉,電離后的鈉離子和氯離子,與水形成離子鍵——其能級(jí)比氫鍵要低,所以水分子結(jié)合變得更加緊密,導(dǎo)致體積縮小,也就是我們看到的水面下降。
(據(jù)微信公眾號(hào)“百科知識(shí)”)
文萃報(bào)·周二版2020年22期
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