張曉勇 楊友聯(lián)

（六盤水師范學(xué)院生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院，貴州六盤水553001）

在應(yīng)用型高校人才培養(yǎng)體系中，實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的重要環(huán)節(jié)［1]?！捌胀ㄖ参锊±韺W(xué)”是植物生產(chǎn)類專業(yè)的核心專業(yè)課程之一，理論性與實(shí)踐性都極強(qiáng)。六盤水師范學(xué)院是貴州省第一批立項(xiàng)建設(shè)的應(yīng)用型本科高校，學(xué)校高度重視以課程實(shí)習(xí)的方式來鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力。根據(jù)培養(yǎng)方案，植物科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的普通植物病理學(xué)課程在理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)后，安排2 周的時(shí)間來進(jìn)行植物病理學(xué)實(shí)習(xí)，開展野外植物病害識(shí)別、發(fā)病規(guī)律調(diào)查、病害標(biāo)本采集制作以及室內(nèi)病原分離鑒定等工作。在課程教學(xué)實(shí)習(xí)中創(chuàng)新教學(xué)模式，改革傳統(tǒng)模式，以提高實(shí)習(xí)效率和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神以及發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力是我們教學(xué)改革的重點(diǎn)。國(guó)內(nèi)一些學(xué)者對(duì)植物病理學(xué)實(shí)習(xí)方式、實(shí)習(xí)條件、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方法等的改革已有了較為深入的研究［2-4]，但就如何更加合理地評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)習(xí)效果還沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，如何將現(xiàn)代化教學(xué)手段運(yùn)用到傳統(tǒng)實(shí)習(xí)中以及怎樣將實(shí)習(xí)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合等研究較少。基于六盤水師范學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“學(xué)院”）近幾年植物病理學(xué)實(shí)習(xí)的實(shí)際情況，剖析影響現(xiàn)行實(shí)習(xí)模式的不足之處，探索相應(yīng)的教學(xué)改革措施，以期提高實(shí)習(xí)的教學(xué)質(zhì)量。

一、植物病理學(xué)課程實(shí)習(xí)中存在的問題分析

（一）實(shí)習(xí)質(zhì)量受天氣和環(huán)境條件影響，實(shí)習(xí)質(zhì)量不穩(wěn)定

植物病理學(xué)野外實(shí)習(xí)的質(zhì)量易受氣候條件限制。學(xué)院植物病理學(xué)課程都安排在春季學(xué)期，學(xué)生期末考試后利用暑假開展實(shí)習(xí)課程。但暑期適逢西南地區(qū)雨季，這不僅影響野外采樣的活動(dòng)范圍及病害標(biāo)本采集，還給師生安全帶來較大隱患。另外，植物病理學(xué)實(shí)習(xí)質(zhì)量還與實(shí)習(xí)環(huán)境生物多樣性有關(guān)，若實(shí)習(xí)地點(diǎn)生態(tài)環(huán)境較差、物種不豐富、農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)單一，易采到大量重復(fù)的病害材料，造成樣本數(shù)量和種類的減少。

（二）學(xué)生實(shí)習(xí)自主性、探索性、創(chuàng)新性不足

目前，植物病理學(xué)實(shí)習(xí)教學(xué)方法仍然是指導(dǎo)教師沿途講解、學(xué)生記錄、標(biāo)本采集和室內(nèi)鏡檢的傳統(tǒng)模式，這僅僅是校內(nèi)理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的生硬結(jié)合，學(xué)生缺乏自主探索的動(dòng)力，限制了學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力［2]。其次，學(xué)生在室內(nèi)初步鏡檢識(shí)別病原菌過程中，過度依賴?yán)蠋煹闹笇?dǎo)和講解，部分學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)目標(biāo)認(rèn)識(shí)不清晰，限制了學(xué)生獨(dú)立思考能力和動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)。

（三）考核體系有待改進(jìn)

目前，學(xué)院植物病理學(xué)實(shí)習(xí)課程考核評(píng)價(jià)體系中學(xué)生的個(gè)人實(shí)習(xí)報(bào)告、小組總結(jié)、實(shí)習(xí)表現(xiàn)的分?jǐn)?shù)占比超過60%；實(shí)習(xí)中既要求寫小組總結(jié)，又要求有個(gè)人總結(jié)，占用了學(xué)生很多動(dòng)手操作的時(shí)間。而對(duì)實(shí)習(xí)成果考核低于40%，這與美國(guó)學(xué)者斯塔弗爾比姆（Stufflebeam D.L.）提出的“背景、輸入、過程、成果”(CIPP)［5-7]（如表1所示）評(píng)價(jià)模式有很大出入，主要在于背景評(píng)價(jià)中實(shí)習(xí)目標(biāo)的制定和過程評(píng)價(jià)中實(shí)習(xí)效果的評(píng)價(jià)相對(duì)模糊（如表2），沒有讓學(xué)生帶著具體的目標(biāo)和問題開展實(shí)習(xí)，以及最終是否達(dá)到實(shí)習(xí)既定目標(biāo)也沒有建立實(shí)際的考察方式。

表1 CIPP含義及評(píng)價(jià)目的Table 1 The Meaning and Evaluation Purposes of CIPP

表2 “植物病理學(xué)”實(shí)習(xí)現(xiàn)行課程評(píng)價(jià)體系Table 2 Current evaluation system of teaching practice in General Plant Pathology

續(xù)表

（四）實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)緊張

與國(guó)內(nèi)大多數(shù)高校一樣，學(xué)院的植物病理學(xué)實(shí)習(xí)也存在經(jīng)費(fèi)不足的問題。實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)主要用于購(gòu)買實(shí)習(xí)耗材、學(xué)生保險(xiǎn)以及支付學(xué)生交通費(fèi)、物資運(yùn)輸費(fèi)和住宿管理費(fèi)等。但由于預(yù)算有限，還要兼顧學(xué)生安全，無法在野外進(jìn)行大范圍多點(diǎn)采樣和調(diào)查，活動(dòng)范圍狹窄，采集的病害材料不豐富，代表性較差。

（五）植物病害情況復(fù)雜，參考資料較為匱乏

植物病原菌種類非常豐富，發(fā)病癥狀也非常復(fù)雜，相似的癥狀可能由多種病原菌引起，而且發(fā)病癥狀會(huì)受到氣候條件和植物生長(zhǎng)發(fā)育階段的影響。在實(shí)習(xí)中，學(xué)生對(duì)病原菌的觀察鑒定還會(huì)受到制片水平的影響，如切片不規(guī)范，沒有將病原物特征結(jié)構(gòu)觀察到，可能就無法準(zhǔn)確鑒定，甚至?xí)贸鲥e(cuò)誤的結(jié)論，給后期分離鑒定帶來一定的誤差。在實(shí)踐中，困擾最大的是子囊菌門和擔(dān)子菌門真菌的分類，兩個(gè)門真菌分類學(xué)參考書非常缺乏，特別是子囊菌門，菌物學(xué)家的分類意見尚未統(tǒng)一［8-9]，目前還沒有相關(guān)專著對(duì)其進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)分屬介紹，嚴(yán)重困擾病原菌形態(tài)鑒定工作。

（六）實(shí)習(xí)方式傳統(tǒng)，現(xiàn)代化教學(xué)手段運(yùn)用有限

植物病理學(xué)實(shí)習(xí)過程的關(guān)鍵在于對(duì)野外病害材料的采集和室內(nèi)制片的鏡檢，而后者是實(shí)習(xí)工作中最關(guān)鍵和最耗時(shí)的過程。目前主要是采用普通視鏡和光學(xué)體顯微鏡進(jìn)行癥狀及病灶切片觀察，再結(jié)合寄主、病害癥狀特點(diǎn)及病原菌形態(tài)特征進(jìn)行初步鑒定。但在野外攜帶的普通光學(xué)體視鏡和顯微鏡無拍攝功能，難以在各組之間實(shí)時(shí)分享高質(zhì)量鏡檢圖片，師生之間互動(dòng)性不強(qiáng)，造成取材和鑒定大量重復(fù)，降低實(shí)習(xí)質(zhì)量；實(shí)習(xí)參考資料多局限于紙質(zhì)參考工具書，查找費(fèi)時(shí)費(fèi)力，野外攜帶不便，缺乏快速查詢的網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)，造成病害識(shí)別和病原菌鑒定效率低下；互動(dòng)式教學(xué)信息系統(tǒng)運(yùn)用較少，師生交流局限于傳統(tǒng)的當(dāng)面答疑解惑，教師工作量較大。

二、植物病理學(xué)課程實(shí)習(xí)的改革與探索

（一）多點(diǎn)分散實(shí)習(xí)，擴(kuò)大采樣豐富度

野外實(shí)習(xí)基地的選擇直接影響到實(shí)習(xí)質(zhì)量。植物病害的發(fā)生發(fā)展受氣候條件和生態(tài)環(huán)境的影響，若實(shí)習(xí)范圍太狹窄、生態(tài)環(huán)境單一，會(huì)采集到大量重復(fù)、低價(jià)值的病害標(biāo)本。因此，在實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)和安全條件允許下，可選擇幾個(gè)氣候和環(huán)境差異較大、地理距離較遠(yuǎn)的區(qū)域?qū)嵭卸帱c(diǎn)分散采集。馮富娟等［10]根據(jù)不同專業(yè)和課程的教學(xué)需要，開發(fā)了天然次生林、人工林、草地、農(nóng)田等不同生態(tài)特點(diǎn)的實(shí)習(xí)路線，多樣化的生態(tài)環(huán)境大大提高了實(shí)習(xí)教學(xué)的效率，實(shí)現(xiàn)了實(shí)習(xí)教學(xué)的規(guī)范化。

（二）運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段，改善實(shí)習(xí)條件

隨著科技的發(fā)展，傳統(tǒng)的教學(xué)手段也在發(fā)生著深刻的變革。顯微互動(dòng)教學(xué)技術(shù)在微生物學(xué)和植物病理學(xué)實(shí)驗(yàn)中都得到了廣泛運(yùn)用［11]。在實(shí)習(xí)鏡檢中可給學(xué)生提供帶攝像功能的顯微鏡，方便在第一時(shí)間將病害材料鏡檢結(jié)果記錄成高質(zhì)量圖片，方便存檔和豐富植物病理資源庫(kù)，以服務(wù)教學(xué)科研。網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)式教學(xué)的發(fā)展，為師生間的交流增加了多種可能性。實(shí)習(xí)期間可利用學(xué)習(xí)通、雨課堂和UMU等互動(dòng)式學(xué)習(xí)平臺(tái)，方便各組之間進(jìn)行采樣和病原鑒定情況交流，以減少采樣重復(fù)性。通過互動(dòng)式教學(xué)，相似的問題教師可一并解答，減少一對(duì)一的輔導(dǎo)時(shí)間，大大提高溝通效率。

另外，紙質(zhì)的《中國(guó)真菌志》、《半知菌圖解》和《病蟲害原色圖譜》等工具書查閱效率低、攜帶不便以及內(nèi)容無法更新等，在校外的病害診斷中作用是有限的。因此可充分利用CNKI、萬方、維普、Springer和Web of Science等先進(jìn)的數(shù)字文獻(xiàn)資源庫(kù)進(jìn)行快速檢索，不僅能提高搜索效率，還能查詢到最新的植物病原鑒定研究成果。

（三）改革評(píng)價(jià)體系，提高學(xué)生積極性和創(chuàng)新性

目前的植物病理學(xué)實(shí)習(xí)考核體系（表2）由于學(xué)生較多，教師無法全面考察單個(gè)學(xué)生的實(shí)際表現(xiàn)，某些標(biāo)準(zhǔn)太細(xì)在實(shí)施過程中也缺乏可操作性。而且個(gè)人及小組實(shí)習(xí)報(bào)告分?jǐn)?shù)占比過高，壓低了實(shí)際操作的分?jǐn)?shù)比例。金龍如等［12]認(rèn)為，實(shí)習(xí)文字報(bào)告分?jǐn)?shù)占比過重會(huì)形成一種錯(cuò)誤導(dǎo)向，讓學(xué)生忽視實(shí)際動(dòng)手能力的鍛煉。

按照“背景、輸入、過程、成果”(CIPP)評(píng)價(jià)模式，實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)除了要考察標(biāo)本制作質(zhì)量、病原菌分離純化效果和實(shí)習(xí)報(bào)告質(zhì)量等看得見的評(píng)價(jià)外，還要考察“怎么去運(yùn)用”這一最終教學(xué)目標(biāo)［6]。陳歡等在最后一天會(huì)隨機(jī)選擇一種常見藥用植物，要求學(xué)生在一定時(shí)間內(nèi)回答出學(xué)名、系統(tǒng)分類地位及入藥部位［13]。鑒于此，今后實(shí)習(xí)結(jié)束前也可要求學(xué)生進(jìn)行口試，對(duì)常見植物病害癥狀、病原菌分類地位、病害流行傳播規(guī)律和防治方法等進(jìn)行口述，視其回答優(yōu)劣進(jìn)行打分。

為了體現(xiàn)考核的公平性，平時(shí)的過程考察除了教師評(píng)一部分外，各組可設(shè)一正二副組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)詳細(xì)考察各個(gè)組員的實(shí)際表現(xiàn)。這樣既可加強(qiáng)組內(nèi)監(jiān)督，也能讓指導(dǎo)老師通過組長(zhǎng)更全面地了解每個(gè)同學(xué)的實(shí)際表現(xiàn)。林長(zhǎng)松在《植物學(xué)實(shí)習(xí)》中就將組織紀(jì)律性交由組內(nèi)成員互評(píng)，將個(gè)人表現(xiàn)與小組得分緊密關(guān)聯(lián)，提高了學(xué)生的自覺性和集體榮譽(yù)感［14]。

在實(shí)習(xí)過程中，過分強(qiáng)調(diào)操作標(biāo)準(zhǔn)化、一致化可能會(huì)限制學(xué)生創(chuàng)新能力［15]。對(duì)一些無危險(xiǎn)性、無固定方法和現(xiàn)有技術(shù)效果不太理想的操作，可適當(dāng)鼓勵(lì)學(xué)生去大膽探索和嘗試，如標(biāo)本制作、病原菌分離純化等，若效果較好，可進(jìn)行總結(jié)推廣并給予學(xué)生一定的加分支持。除了鼓勵(lì)方法、技術(shù)創(chuàng)新外，野外取材也應(yīng)要求創(chuàng)新，指導(dǎo)教師在實(shí)習(xí)前應(yīng)該制定詳細(xì)的取材標(biāo)準(zhǔn)和鑒定質(zhì)量，嚴(yán)格規(guī)定組內(nèi)和各組之間重復(fù)率不能高于某個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，這樣可以倒逼學(xué)生去探索和采集新穎的材料，而不是走馬觀花式的采集。

實(shí)習(xí)結(jié)束后，可組織學(xué)生召開一次交流匯報(bào)會(huì)，圍繞實(shí)習(xí)期間的心得體會(huì)和存在的問題進(jìn)行交流發(fā)言，并鼓勵(lì)學(xué)生提出意見建議，為今后實(shí)習(xí)工作的改善提供寶貴參考［16]。

（四）完善指導(dǎo)教師隊(duì)伍建設(shè)，實(shí)習(xí)兼顧產(chǎn)學(xué)研

“植物病理學(xué)”實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)中不僅要有理論知識(shí)淵博、科研能力較強(qiáng)的教師，也需要實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員，以便讓實(shí)習(xí)過程與科學(xué)研究和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合。另外，野外實(shí)習(xí)應(yīng)該增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐相關(guān)內(nèi)容，比如帶領(lǐng)學(xué)生到農(nóng)業(yè)園區(qū)參與農(nóng)作物病蟲害防治相關(guān)工作，這也是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需要。教師也應(yīng)立足本地實(shí)際情況，多為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供技術(shù)服務(wù)，既方便實(shí)習(xí)場(chǎng)地的聯(lián)系，也便于帶學(xué)生去學(xué)習(xí)和實(shí)踐［3]。

（五）積累資料，建設(shè)常見病害標(biāo)本和病原菌數(shù)據(jù)庫(kù)

數(shù)字化資源庫(kù)相較傳統(tǒng)紙質(zhì)資源，具有存儲(chǔ)密度大、查詢檢索方便、共享程度高、傳播推廣快及互動(dòng)功能強(qiáng)大等諸多優(yōu)點(diǎn)。人體及畜禽醫(yī)學(xué)領(lǐng)域都極其重視病理標(biāo)本、醫(yī)學(xué)影像、病灶切片、病原生物及臨床病例等的數(shù)字化管理。人體數(shù)字病理資源平臺(tái)建設(shè)已非常完善，并隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的發(fā)展仍在不斷更新和完善［17]。內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院就基于幾十年來積累的臨床資料建立了數(shù)字資源庫(kù)，囊括了教學(xué)PPT 課件、病例分析庫(kù)、試題庫(kù)和病理學(xué)圖庫(kù)四個(gè)部分［18]。

植物病理（有害生物）數(shù)據(jù)庫(kù)的建設(shè)也取得長(zhǎng)足的發(fā)展，美國(guó)農(nóng)業(yè)部的“森林有害生物數(shù)據(jù)庫(kù)（FORESTRY IMAGES）”（www.forestryimages.org/pests.cfm）、“中國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)中心（AgriDate）”（http://www.agridata.cn）等都是植物保護(hù)學(xué)者常用的數(shù)據(jù)庫(kù)，特別是FORESTRY IMAGES 的資源非常豐富，而且是開源的，全球?qū)W者均可貢獻(xiàn)可靠的診斷圖片，對(duì)農(nóng)林業(yè)植保工作指導(dǎo)性較強(qiáng)，如圖1示例。但是，植物分布及病害發(fā)生受地理、氣候和生態(tài)等多重環(huán)境因素影響，再大的數(shù)據(jù)庫(kù)也無法囊括全球各地豐富的病理學(xué)資料。因此基于實(shí)習(xí)過程中采集的標(biāo)本、癥狀圖片、病灶切片以及病原菌株來建立區(qū)域特色的數(shù)據(jù)資源庫(kù)，也是對(duì)大型數(shù)據(jù)庫(kù)的有效補(bǔ)充。

圖1 FORESTRY IMAGES數(shù)據(jù)庫(kù)植物病害一級(jí)目錄及搜索結(jié)果Fig.1 Search results of plant diseases on FORESTRY IMAGES

（六）示范與引導(dǎo)相結(jié)合，提高學(xué)生實(shí)習(xí)的自主性和探索性

在實(shí)習(xí)中，指導(dǎo)教師應(yīng)該對(duì)自己的角色進(jìn)行明確定位。奧戴爾（Odell）的向?qū)д撜J(rèn)為，指導(dǎo)教師是指明學(xué)生專業(yè)發(fā)展方向的航標(biāo)燈［19]；達(dá)奧茨（Daloz）認(rèn)為指導(dǎo)教師應(yīng)該積極充當(dāng)鼓舞者，幫助實(shí)習(xí)學(xué)生樹立專業(yè)工作的信心［20]；美國(guó)學(xué)者斯蒂爾強(qiáng)調(diào)，教師與學(xué)生不是自上而下的單向傳導(dǎo)關(guān)系，而應(yīng)是互動(dòng)、合作的互惠關(guān)系［21]。教師應(yīng)該更多地充當(dāng)學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者，安排明確的實(shí)習(xí)目標(biāo)后啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題，并鼓勵(lì)小組協(xié)作完成任務(wù)。

以小組的形式成立“野外科考團(tuán)隊(duì)”也是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)興趣和科研能力的重要方式［10]。實(shí)習(xí)前指導(dǎo)教師可為各個(gè)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)不同的小課題，如對(duì)某一經(jīng)濟(jì)作物開展病害普查、對(duì)某一屬病原菌所致的病害材料進(jìn)行重點(diǎn)收集、或?qū)δ骋粐?yán)重作物病害進(jìn)行周期性觀察等，讓學(xué)生帶著問題和目標(biāo)去實(shí)習(xí)，可有效提高學(xué)生的積極性和自主性。同時(shí)，可將實(shí)習(xí)與學(xué)生科研相關(guān)聯(lián)，鼓勵(lì)學(xué)生用實(shí)習(xí)中采集到的重要病害材料來構(gòu)思大學(xué)生科研項(xiàng)目或畢業(yè)論文選題等，為他們后續(xù)科研能力的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。

三、結(jié)語(yǔ)

植物病理學(xué)實(shí)習(xí)對(duì)植物生產(chǎn)類專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)具有重要意義，在實(shí)習(xí)中，教師應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生通過小組協(xié)作的方式來完成調(diào)查和采集任務(wù)，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和吃苦耐勞精神具有重要意義。

在植物保護(hù)中，“病害”和“蟲害”不應(yīng)該被割裂開來，也無法割裂，很多時(shí)候二者同時(shí)存在并使植物受害，比如蚧殼蟲排泄物引起植物煤污病，蚜蟲刺吸和遷飛使植物病毒大面積傳播，實(shí)蠅叮咬形成的傷口引起果實(shí)感染腐爛等。優(yōu)秀的植保工作者對(duì)植物病蟲害識(shí)別及防治都需要有深厚的專業(yè)功底。因此全國(guó)高校一般都將“植物病理學(xué)”和“植物昆蟲學(xué)”進(jìn)行聯(lián)合實(shí)習(xí)，這不僅可充分利用時(shí)間與空間資源，還有助于系統(tǒng)培養(yǎng)學(xué)生分析、解決植保問題的能力。

教育技術(shù)和理念都在不斷發(fā)展，如何建立更有效的“植物病理學(xué)”實(shí)踐教學(xué)體系、創(chuàng)新教育實(shí)習(xí)模式以提高學(xué)生的專業(yè)興趣、專業(yè)技能和知識(shí)運(yùn)用能力，還有很多問題值得探討。今后在實(shí)習(xí)工作中還需不斷完善相關(guān)教學(xué)體系，大膽引進(jìn)先進(jìn)的教育理念和技術(shù)，使植物病理學(xué)實(shí)習(xí)更加適應(yīng)新時(shí)代農(nóng)業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。