馬艷萍 陳長友 李玲俐

摘? ? 要：“野生植物資源利用”是關(guān)于野生植物資源合理開發(fā)利用基本理論與技術(shù)的一門課程，綜合性與應(yīng)用性較強(qiáng)，為林學(xué)專業(yè)的專業(yè)選修課。文章從野生植物資源利用課程思政教學(xué)的設(shè)計(jì)思路出發(fā)，探討課程思政元素的融入途徑及思政建設(shè)的主要內(nèi)容，并分析“野生植物資源利用”課程課堂思政育人效果，旨在為同類課程思政教學(xué)提供參考。

關(guān)鍵詞：野生植物資源利用;課程思政;高校

中圖分類號(hào)：G642.0? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? ?文章編號(hào)：1002-4107（2020）08-0008-02

植物資源與人們的衣食住行息息相關(guān)，在人們的日常生活中具有無可替代的重要作用[1]。“野生植物資源利用”是針對(duì)林學(xué)專業(yè)，關(guān)于野生植物資源合理開發(fā)利用的基本理論與技術(shù)的選修課程。該課程極具綜合性、實(shí)踐性和前沿性，在學(xué)科交叉中起著橋梁和紐帶作用[2]，主要包括理論（24學(xué)時(shí)）、實(shí)驗(yàn)（16學(xué)時(shí)）和實(shí)習(xí)（32學(xué)時(shí)）三個(gè)環(huán)節(jié)，與“植物資源學(xué)”課程存在本質(zhì)區(qū)別。

課程思政是指思想政治教育施教主體在各類課程教學(xué)過程中有意識(shí)、有計(jì)劃、有目的地設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，營造教育氛圍，以間接、內(nèi)隱的方式將施教主體所認(rèn)可、倡導(dǎo)的道德規(guī)范、思想認(rèn)識(shí)和政治觀念有機(jī)融入教學(xué)過程，并最終傳遞給思想政治駕馭的受教主體，使后者成為符合國家發(fā)展要求的合格人才的教育教學(xué)理念[3]。將專業(yè)選修課與思想政治教育兩方面互相配合、互相補(bǔ)充，才能實(shí)現(xiàn)專業(yè)學(xué)習(xí)與品德修養(yǎng)共同提高的最終目的[4]。“野生植物資源利用”為學(xué)校首批‘課程思政示范建設(shè)項(xiàng)目課程之一，是將思政元素與課程知識(shí)有機(jī)結(jié)合，挖掘和實(shí)現(xiàn)課程更深層次育人功能的一次新的改革探索與嘗試。

一、課程思政的教學(xué)設(shè)計(jì)思路及思政元素融入途徑

課程總體建設(shè)思路包括德育平臺(tái)構(gòu)建、學(xué)生價(jià)值引領(lǐng)和效果反饋體系構(gòu)建，通過專業(yè)知識(shí)講授和思政元素的有效融入，達(dá)到課程教學(xué)目的和思政育人基本目標(biāo)。在德育平臺(tái)構(gòu)建部分，引導(dǎo)學(xué)生堅(jiān)持野生植物資源保護(hù)與利用并重，樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，通過理論學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)支撐、案例拓展等環(huán)節(jié)，有效融入思政元素。在價(jià)值引領(lǐng)板塊，是在專業(yè)知識(shí)講授過程中，培養(yǎng)學(xué)生求真求實(shí)、創(chuàng)新進(jìn)取等科研態(tài)度，增強(qiáng)其社會(huì)責(zé)任意識(shí)，建立尊重自然和服務(wù)社會(huì)的價(jià)值理念，使學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)動(dòng)力得到提升。在課程效果反饋體系方面，通過多途徑搜集材料建立完善的課程效果反饋體系，從而為優(yōu)化課程設(shè)計(jì)、完善教學(xué)方法和進(jìn)一步提高教學(xué)水平提供理論基礎(chǔ)與數(shù)據(jù)支撐。課程教學(xué)過程中，將三個(gè)板塊有機(jī)結(jié)合，共同融入課程教學(xué)全過程。

在課程思政元素融入方面，主要采用將思政價(jià)值模塊貫穿于知識(shí)體系、知識(shí)點(diǎn)與思政元素融合、實(shí)踐環(huán)節(jié)與思政元素融合、緊扣內(nèi)容和師資特色獨(dú)立設(shè)計(jì)5個(gè)案例四種途徑，進(jìn)行專業(yè)知識(shí)與思政元素的有效融合，促進(jìn)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解、掌握與拓展深化，激勵(lì)學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性和道德修養(yǎng)等方面的提升。

二、課程思政建設(shè)的主要內(nèi)容

（一）建設(shè)特色師資團(tuán)隊(duì)

在“課程思政”和“產(chǎn)學(xué)研”視野下對(duì)該課程進(jìn)行改革，改變傳統(tǒng)單一的教學(xué)方式。利用各方面的資源，充分發(fā)揮農(nóng)林學(xué)校、農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)以及相關(guān)企業(yè)的教學(xué)資源、教學(xué)環(huán)境等優(yōu)勢[5]。課程5個(gè)案例由西北農(nóng)林科技大學(xué)鎮(zhèn)安板栗試驗(yàn)示范站專家呂平會(huì)研究員、扶風(fēng)元寶楓試驗(yàn)示范基地專家樊金拴教授、陜西佰瑞獼猴桃研究院有限公司總經(jīng)理及2名任課教師共5人組成的授課團(tuán)隊(duì)共同完成。

（二）挖掘課程思政案例

課程教學(xué)中，緊密結(jié)合課程特點(diǎn)、知識(shí)體系與林學(xué)特色的5個(gè)案例設(shè)計(jì)為課程教學(xué)的亮點(diǎn)。在野生植物資源利用概況部分，邀請(qǐng)西北農(nóng)林科技大學(xué)鎮(zhèn)安板栗試驗(yàn)示范站首席專家呂平會(huì)研究員，為學(xué)生講解野生植物資源板栗的開發(fā)利用現(xiàn)狀及試驗(yàn)示范站在鎮(zhèn)安當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興中發(fā)揮的重要作用。在野生油脂類植物資源利用部分，與學(xué)生分享西北農(nóng)林科技大學(xué)元寶楓事業(yè)的開拓者王性炎教授的模范事跡，并邀請(qǐng)樊金拴教授為學(xué)生講解“色木本油料植物元寶楓的開發(fā)利用”案例，使學(xué)生掌握相關(guān)知識(shí)的同時(shí)，增強(qiáng)其專業(yè)認(rèn)知、專業(yè)自信和社會(huì)責(zé)任與使命擔(dān)當(dāng)。在野生果蔬類植物資源利用部分，由西北農(nóng)林科技大學(xué)優(yōu)秀校友陜西佰瑞獼猴桃研究院有限公司總經(jīng)理索江濤結(jié)合從事的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，同學(xué)生分享“野生資源開發(fā)利用的成功典范——獼猴桃產(chǎn)業(yè)概述”案例，使學(xué)生深刻了解我國與新西蘭獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的差距，激發(fā)學(xué)生學(xué)農(nóng)愛農(nóng)知農(nóng)的愛國情懷。在野生植物資源利用關(guān)鍵工藝等部分，融入“以野生植物資源利用為例談科研選題”的交流小案例，分享科研選題的依據(jù)和研究注意事項(xiàng)等，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度和求真求實(shí)的治學(xué)作風(fēng)。課程結(jié)束之際，為進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生領(lǐng)會(huì)野生植物資源利用對(duì)全民健康的重要意義，為學(xué)生分享野生植物資源利用在朝陽產(chǎn)業(yè)森林康養(yǎng)中應(yīng)用的小案例，使學(xué)生對(duì)野生植物資源利用和綠水青山、金山銀山之間的關(guān)系有了更深層次的認(rèn)識(shí)。在案例交流中，激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)把握機(jī)會(huì)，發(fā)揮自身優(yōu)勢，將理論與實(shí)踐有效結(jié)合，積極地投入到相關(guān)科研或產(chǎn)業(yè)服務(wù)中去，更大程度地實(shí)現(xiàn)其個(gè)人價(jià)值。

（三）優(yōu)化教學(xué)效果評(píng)價(jià)體系

在課程實(shí)施過程中，主要通過學(xué)生的課堂行為反應(yīng)、案例感想、在線調(diào)查問卷和座談會(huì)4種渠道，全面收集學(xué)生對(duì)課程效果的反饋，優(yōu)化評(píng)價(jià)體系，綜合評(píng)價(jià)課程思政的實(shí)施效果。

三、課程思政的實(shí)施效果

（一）課堂教學(xué)的育人效果

在課程教學(xué)期間，通過學(xué)生課堂行為反應(yīng)（精神飽滿度、研討參與度等），總結(jié)課程思政實(shí)施效果。如播放復(fù)旦大學(xué)植物學(xué)家鐘楊、元寶楓首席科學(xué)家王性炎教授的事跡時(shí)，學(xué)生們被深深地感動(dòng)，甚至部分學(xué)生流下淚水;在案例研討環(huán)節(jié)，學(xué)生就相關(guān)理論知識(shí)、科研選題、專業(yè)前景等方面與專家進(jìn)行積極交流，現(xiàn)場氣氛熱烈;在觀看我國與外國在野生植物采收、貯藏等方面存在較大差距的技術(shù)視頻時(shí)，學(xué)生們的神情體現(xiàn)的則是更加努力學(xué)習(xí)的決心和肩負(fù)重任的使命感。以上的行為反應(yīng)表明，本課程的教學(xué)實(shí)施已取得思政育人的初步效果。

（二）案例教學(xué)的育人效果

在課程實(shí)施過程中，學(xué)生的案例感想反饋是衡量課程思政效果最重要的方面。在林學(xué)163和164班55人提交的394份感想中，多數(shù)學(xué)生表示增強(qiáng)了專業(yè)認(rèn)知，學(xué)習(xí)到林業(yè)科研工作者的奉獻(xiàn)精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度，已成功將“不要抱怨，改變自身”“知行合一”等理念融入到自身學(xué)習(xí)與生活中。94%的學(xué)生對(duì)該教學(xué)方式表現(xiàn)出濃厚興趣，其中98%的學(xué)生認(rèn)為此教學(xué)模式對(duì)自身有著強(qiáng)烈的吸引力;邀請(qǐng)專家進(jìn)入課堂成功提升了學(xué)生對(duì)課程的理解程度和學(xué)習(xí)熱情。關(guān)于課程中有關(guān)思政元素的體現(xiàn)，86%的學(xué)生認(rèn)為，更加理解了國家生態(tài)文明建設(shè)的政策和要求;81%的學(xué)生深刻感受到作為大學(xué)生和林業(yè)人的社會(huì)責(zé)任與使命擔(dān)當(dāng);82%的學(xué)生認(rèn)識(shí)到專業(yè)學(xué)習(xí)服務(wù)于人類發(fā)展，認(rèn)同以人為本的理念;72%的學(xué)生深刻感受到林學(xué)專業(yè)與民生的重要關(guān)系，認(rèn)識(shí)到進(jìn)一步提升專業(yè)知識(shí)的重要性。

（三）學(xué)生對(duì)思政教學(xué)的滿意度

為獲取學(xué)生對(duì)教學(xué)效果更客觀的評(píng)價(jià)，我們?cè)趩柧砭W(wǎng)（www.wenjuan.com）中設(shè)置了不同維度的13個(gè)問題，52名學(xué)生匿名參與了答卷，結(jié)果顯示教學(xué)效果明顯。如在“邀請(qǐng)專家授課對(duì)您有哪些幫助？”這一多選題中，選擇深刻了解了理論與實(shí)踐有效結(jié)合、加深專業(yè)認(rèn)知的比例分別達(dá)到90%和87%;表示激發(fā)了個(gè)人學(xué)習(xí)興趣、幫助明確其考研或就業(yè)方向、端正科研態(tài)度的分別為62%、56%和48%;對(duì)于“請(qǐng)問您對(duì)本學(xué)期野生植物資源利用課程設(shè)置的感覺如何？”這一問題，認(rèn)為非常好和比較好的學(xué)生比例分別為58%和40%。

課程結(jié)束后，隨機(jī)抽取25名學(xué)生參加了課程育人實(shí)施效果座談會(huì)，學(xué)生從專業(yè)認(rèn)知、科研能力、社會(huì)責(zé)任感、考研就業(yè)選擇等方面的收獲進(jìn)行熱烈交談，均表示此教學(xué)方式緊扣課程章節(jié)內(nèi)容，形式新穎，并且緊密結(jié)合相關(guān)產(chǎn)業(yè)前沿，使自身多方面的內(nèi)動(dòng)力得到明顯提升，表明該教學(xué)方式對(duì)學(xué)生多元提升的意外效果。

綜上，“野生植物資源利用”課程思政教學(xué)模式的探索，對(duì)于如何把思政元素融入應(yīng)用型專業(yè)選修課程教學(xué)給出了具有林學(xué)特色的解決方案，為相似課程教學(xué)提供了一定的參考價(jià)值。課程體現(xiàn)了“請(qǐng)進(jìn)來”與“走出去”相結(jié)合的理念，緊密結(jié)合課程內(nèi)容，把林學(xué)學(xué)科野生植物資源利用領(lǐng)域?qū)＜摇⒔淌谡?qǐng)進(jìn)課堂，使學(xué)生能夠和產(chǎn)業(yè)、科研一線研究者面對(duì)面，把“專業(yè)知識(shí)”和“價(jià)值理念”有機(jī)融合;同時(shí)體現(xiàn)了“走出去”的理念，從“基礎(chǔ)知識(shí)”走向“專業(yè)前沿”，從“思政小課堂”走向“社會(huì)大課堂”，充分激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使其把所學(xué)轉(zhuǎn)化為所用，服務(wù)于學(xué)?！爱a(chǎn)學(xué)研”相結(jié)合的辦學(xué)特色，服務(wù)于國家生態(tài)文明建設(shè)和鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略，更好地實(shí)現(xiàn)自身的個(gè)人價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。

參考文獻(xiàn)：

[1]馬艷萍，陳長友，樊金拴.野生植物資源開發(fā)利用教學(xué)? ? 實(shí)習(xí)存在的問題與對(duì)策[J].黑龍江教育：高教研究與評(píng)估，? ? 2013，（12）.

[2]李玲俐，樊金拴，馬艷萍.“野生植物資源利用”課程在教學(xué)中的“頂天立地”[J].黑龍江教育：高教研究與評(píng)估，2018，（4）.

[3]田鴻芬，付洪.課程思政：高校專業(yè)課教學(xué)融入思想政治教育的實(shí)踐路徑[J].未來與發(fā)展，2018，（4）.

[4]藍(lán)蔚青，謝晶，孫曉紅，等.課程思政視角下“食品資源循環(huán)與利用”教學(xué)改革探討[J].教育教學(xué)論壇，2019，（18）.

[5]尹娟.農(nóng)林院校“野生植物資源開發(fā)”課程改革策略——基于“產(chǎn)學(xué)研”視野[J].當(dāng)代教育理論與實(shí)踐，2016，（3）.

收稿日期：2020-03-11

作者簡介：馬艷萍（1976—），女，陜西興平人，西北農(nóng)林科技大學(xué)林學(xué)院副教授，博士，主要從事經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品貯藏加工研究。

基金項(xiàng)目：西北農(nóng)林科技大學(xué)教學(xué)改革項(xiàng)目“基于‘野生植物資源利用課程的參與式教學(xué)法的研究與探索”（JY1703037）;西北農(nóng)林科技大學(xué)“課程思政”示范課程建設(shè)項(xiàng)目“野生植物資源利用”（3054127）