張在一 毛學(xué)峰
摘 ? 要:“互聯(lián)網(wǎng)+”重塑農(nóng)業(yè)的具體表征涉及農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的各個方面。在農(nóng)業(yè)各環(huán)節(jié)形形色色的變化表現(xiàn)之下,“互聯(lián)網(wǎng)+”為農(nóng)業(yè)帶來的實質(zhì)性改變主要是通過信息可得性的提高、信息流動性的增強和信息前瞻性決策能力的提升來實現(xiàn)的。因此,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)產(chǎn)生改變的關(guān)鍵在于信息。這一改變過程包括兩方面:一是按照工業(yè)化思維提高生產(chǎn)效率,不斷擴大生產(chǎn)規(guī)模;二是依循互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)新思維方式,改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)營模式和盈利點,同時降低因為生產(chǎn)規(guī)模擴大而帶來的營銷風(fēng)險?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”重塑農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是讓農(nóng)業(yè)不斷向著服務(wù)化的發(fā)展模式轉(zhuǎn)變,農(nóng)業(yè)發(fā)展已進入知識服務(wù)農(nóng)業(yè)階段。在今后的農(nóng)業(yè)發(fā)展中,應(yīng)充分把握信息化歷史發(fā)展機遇,注重生產(chǎn)端的技術(shù)變革,及時推動中國農(nóng)業(yè)的全面轉(zhuǎn)型。
關(guān)鍵詞:互聯(lián)網(wǎng)+;農(nóng)業(yè)信息化;電子商務(wù);農(nóng)業(yè)發(fā)展階段
中圖分類號:F323.3 ? 文獻標(biāo)識碼:A ? 文章編號:1003-7543(2020)07-0134-11
作者簡介:張在一,中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院博士研究生;毛學(xué)峰(通信作者),中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師。
“互聯(lián)網(wǎng)+”代表著一種新的經(jīng)濟形態(tài),主要依托互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)合,以優(yōu)化生產(chǎn)要素、更新業(yè)態(tài)體系、重構(gòu)商業(yè)模式等途徑來完成經(jīng)濟轉(zhuǎn)型和升級。在對傳統(tǒng)行業(yè)進行升級的過程中,互聯(lián)網(wǎng)改變了產(chǎn)品的交易場所、拓展了交易時間、豐富了交易品類、加快了交易速度、減少了中間環(huán)節(jié)[1]。而農(nóng)業(yè)作為傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,也在適應(yīng)新時代發(fā)展的過程中,與代表著革新的互聯(lián)網(wǎng)之間產(chǎn)生了激烈的碰撞。
近年來,中國農(nóng)業(yè)與“互聯(lián)網(wǎng)+”之間的碰撞尤為突出。在政策上,中央“一號文件”從加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、推進物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展、促進農(nóng)產(chǎn)品流通等多方面支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。在投資領(lǐng)域,涉農(nóng)企業(yè)融資在2018年達到高峰,聯(lián)想、網(wǎng)易等大型互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)越來越青睞農(nóng)業(yè),新希望、大北農(nóng)等傳統(tǒng)涉農(nóng)企業(yè)也紛紛投資互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)。目前,農(nóng)業(yè)已成為最受投資機構(gòu)青睞的B2B電商行業(yè)之一,涉農(nóng)企業(yè)融資金額快速增長。在市場規(guī)模上,根據(jù)電子商務(wù)研究中心數(shù)據(jù),2017年在中國各類大宗商品電子交易市場中,涉及農(nóng)產(chǎn)品的電子交易市場就占據(jù)了約30%,2018年全國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額達2305億元,同比增長33.8%。可以預(yù)見,隨著未來電子零售市場滲透率的不斷增加,線上消費總量與農(nóng)產(chǎn)品消費量還將進一步實現(xiàn)快速增長。“互聯(lián)網(wǎng)+”正在深刻影響著中國農(nóng)業(yè),甚至在以前所未有的方式對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進行重塑。
現(xiàn)有研究中對農(nóng)業(yè)與“互聯(lián)網(wǎng)+”之間的討論多集中在“互聯(lián)網(wǎng)+”改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要表現(xiàn)[2]、涉農(nóng)電商的發(fā)展?fàn)顩r[3]、互聯(lián)網(wǎng)信貸的發(fā)展邏輯[4]、農(nóng)產(chǎn)品流通的升級[5]等內(nèi)容上。相關(guān)討論雖然涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的諸多方面,但仍只是對發(fā)展?fàn)顩r的初步總結(jié)。對于農(nóng)業(yè)與“互聯(lián)網(wǎng)+”,目前還有一些值得進一步探討的問題沒有被涉及,主要包括:第一,“互聯(lián)網(wǎng)+”重塑中國農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是什么?這一重塑過程是對農(nóng)業(yè)的實質(zhì)性改變,還是僅是在舊形式上的“添磚加瓦”?第二,這一改造過程對中國的農(nóng)業(yè)發(fā)展意味著什么?互聯(lián)網(wǎng)的加入是否意味著中國農(nóng)業(yè)已經(jīng)進入新的發(fā)展階段?第三,在“互聯(lián)網(wǎng)+”快速發(fā)展的時代背景之下,我們應(yīng)該如何趕上發(fā)展浪潮,抓住歷史機遇,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的深度融合和健康發(fā)展?這些問題都還需進一步探討。
一、“互聯(lián)網(wǎng)+”重塑中國農(nóng)業(yè)的具體表征
若要討論“互聯(lián)網(wǎng)+”重塑中國農(nóng)業(yè)的作用機制并闡述這一改變過程的實質(zhì),我們就需要了解中國農(nóng)業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)中被重塑的具體表征。由于農(nóng)業(yè)所發(fā)生的改變有很多,為了能夠更全面地闡述這些改變,這里以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后三階段為劃分基礎(chǔ),從各個環(huán)節(jié)中原有的發(fā)展瓶頸出發(fā),重點闡述“互聯(lián)網(wǎng)+”的發(fā)展給中國農(nóng)業(yè)帶來的利好改變。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈涉及金融與農(nóng)資服務(wù)支持、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、品牌營銷、農(nóng)產(chǎn)品流通等諸多環(huán)節(jié),包括了農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的所有環(huán)節(jié)和整個流程。在前互聯(lián)網(wǎng)時代,中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、生產(chǎn)經(jīng)營分散,整個產(chǎn)業(yè)鏈條被分割在不同地區(qū)和部門,而鄉(xiāng)村物流體系的落后和農(nóng)村地區(qū)信息獲取能力的不足,又阻礙了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和交易效率,最終導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品交易質(zhì)量難以保證,小農(nóng)戶對接大市場的難題始終無法解決。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的到來,以電子商務(wù)、數(shù)據(jù)及維護服務(wù)、云計算、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)營銷等為主的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),為破解“小農(nóng)戶與大市場”等問題提供了新的發(fā)展模式(見表1)。當(dāng)然,互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)業(yè)的融合仍在不斷發(fā)展和完善,目前的融合過程仍有諸多問題,但就總體來說,“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”已經(jīng)呈現(xiàn)向好的發(fā)展態(tài)勢。
(一)產(chǎn)前:重塑農(nóng)資供應(yīng)和金融服務(wù)過程
1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前端的發(fā)展瓶頸
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前端主要包括農(nóng)資供應(yīng)和金融服務(wù)兩部分,但在小農(nóng)戶生產(chǎn)背景下,經(jīng)營規(guī)模的狹小和細碎提高了討價還價、收集信息、評價結(jié)果等過程中產(chǎn)生的交易費用,從而導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前端的農(nóng)資供給和金融服務(wù)環(huán)節(jié)始終沒有得到充分發(fā)展。
在農(nóng)資供應(yīng)方面,雖然我國農(nóng)資市場容量超過2萬億元,但是,整體相對滯后的農(nóng)資流通體系和嚴(yán)重不足的農(nóng)技服務(wù)使得廠商無法獲得終端農(nóng)戶的全面信息,最終導(dǎo)致大量利潤被臃腫低效的中間渠道吞噬。而農(nóng)資市場中信息的阻塞,也使得信貸保險難以得到有效推廣,農(nóng)資供應(yīng)普遍過剩。在金融服務(wù)領(lǐng)域,由于生產(chǎn)與生活的數(shù)據(jù)均難以收集,因而基于資產(chǎn)抵押、用人單位背書的企業(yè)或者個人征信體系難以建立起來,涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)通過正規(guī)信貸渠道貸款存在困難[6]。因此,我國農(nóng)村信貸市場中的正式信貸市場供給長期處于抑制狀態(tài),非正式信貸形式比正式信貸形式更為普遍。日益增長的金融需求與長期存在的金融抑制構(gòu)成了農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要矛盾,農(nóng)業(yè)領(lǐng)域迫切需要更加創(chuàng)新的金融機制。
2.“互聯(lián)網(wǎng)+”改變了農(nóng)資供給與金融服務(wù)的盈利模式
2016年,農(nóng)業(yè)部辦公廳印發(fā)《農(nóng)業(yè)電子商務(wù)試點方案》,提出要支持與鼓勵農(nóng)資產(chǎn)業(yè)進行電商化發(fā)展,不斷解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的發(fā)展痛點。發(fā)展農(nóng)資電商需要整合農(nóng)資企業(yè)、經(jīng)銷商、農(nóng)服公司、農(nóng)戶、金融公司等農(nóng)資產(chǎn)業(yè)鏈上的參與者,從而發(fā)揮農(nóng)資電商的核心價值,為農(nóng)資企業(yè)尋找到新的盈利模式。目前農(nóng)資電商主要有三種組織形式:一是反向O2O模式,農(nóng)資企業(yè)通過布局好線下服務(wù),為農(nóng)戶提供惠農(nóng)金融支持和農(nóng)技指導(dǎo),并通過聯(lián)合第三方平臺為農(nóng)戶提供跨界交易服務(wù),吸引生產(chǎn)者線上購買其產(chǎn)品;二是代購模式,通過發(fā)展村級代購員,讓其了解村中農(nóng)戶的具體需求并幫助農(nóng)戶下單購買;三是農(nóng)資平臺模式,該模式以京東、淘寶等大型平臺為基礎(chǔ)建立“縣級服務(wù)中心”,并憑借平臺的流量優(yōu)勢,開展“京東白條”“螞蟻花唄”等金融服務(wù),為農(nóng)戶提供方便、快捷的“一站式”服務(wù)。
總體來看,在大數(shù)據(jù)分析、云計算等互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的支持下,農(nóng)資電商企業(yè)在為農(nóng)民提供信息服務(wù)的過程中深入挖掘農(nóng)業(yè)市場相關(guān)數(shù)據(jù),不僅可以為農(nóng)資經(jīng)銷商提供各地的農(nóng)產(chǎn)品價格、農(nóng)產(chǎn)品品種信息、物流信息等數(shù)據(jù)服務(wù),而且可以利用收集的生產(chǎn)信息,通過與金融機構(gòu)的合作為生產(chǎn)者提供農(nóng)業(yè)保險、商業(yè)貸款等金融支持,當(dāng)農(nóng)資電商平臺具有一定規(guī)模和訪問量時,還可以通過收取廣告商的廣告費來增加盈利[7]。新的盈利模式不僅解決了傳統(tǒng)農(nóng)資市場中存在的信息阻塞、農(nóng)技服務(wù)不足、供需不平衡、中間渠道臃腫等問題,而且通過提供生產(chǎn)服務(wù)數(shù)據(jù),改變了農(nóng)民的融資模式,為“農(nóng)業(yè)資本”的實現(xiàn)提供了新途徑。
(二)產(chǎn)中:優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程
1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不可確定性
受制于環(huán)境的不確定性,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)量和質(zhì)量也具有很強的不可預(yù)見性。一方面,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自然屬性強,生長周期長且品種多,生產(chǎn)過程難以規(guī)范,產(chǎn)品質(zhì)量難以控制;另一方面,農(nóng)戶和中小企業(yè)往往不具備生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量監(jiān)管的條件,再加上從生產(chǎn)者到消費者中的層級與環(huán)節(jié)繁多,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量與價格不對稱,打擊了生產(chǎn)者提高產(chǎn)品質(zhì)量的積極性。但是,互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算等技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)則可以有效解決這一問題。運用生產(chǎn)監(jiān)控、環(huán)境監(jiān)控以及大數(shù)據(jù)分析來搭建的精準(zhǔn)農(nóng)事管理體系,通過改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中勞動者與生產(chǎn)資料的結(jié)合方式,加強了生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)中的勞動過程控制,提高了農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率[8]。
2.傳感技術(shù)優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入,促進農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
農(nóng)業(yè)信息感知技術(shù)是智慧農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ),主要涉及農(nóng)業(yè)傳感器技術(shù)、GPS 技術(shù)以及 RS 技術(shù)等。在種植過程中,聯(lián)網(wǎng)的作物傳感器可以不斷收集光、溫、水、肥等各個農(nóng)業(yè)要素信息,讓農(nóng)民實時了解田間信息,從而優(yōu)化各項農(nóng)資的投入。GPS技術(shù)的實時三維定位和精確定時功能,可以針對農(nóng)田中的作物苗情進行描述和跟蹤,農(nóng)業(yè)機械可以將藥、肥送到準(zhǔn)確位置[9]。在收獲期,農(nóng)民可以運用收集的耕種數(shù)據(jù),通過定位系統(tǒng)和地理信息系統(tǒng)精確收割作物。除此之外,在生產(chǎn)數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上的專家系統(tǒng)和決策支持系統(tǒng),可以通過數(shù)據(jù)、模型和知識,推理模擬出由人類專家才能解決的各種復(fù)雜、具體的問題,為生產(chǎn)者在作物管理、灌溉優(yōu)化、配方優(yōu)化等方面提供科學(xué)的指導(dǎo)與決策參考[10]。傳感技術(shù)的應(yīng)用,實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的精準(zhǔn)管理,有效控制了因環(huán)境導(dǎo)致的生產(chǎn)不確定性。
3.可追溯體系實現(xiàn)產(chǎn)品溯源,保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全
射頻識別技術(shù)俗稱電子標(biāo)簽,可以通過射頻信號自動識別目標(biāo)對象并獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合后,生產(chǎn)方實現(xiàn)了對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全程跟蹤指導(dǎo),而通過射頻識別技術(shù)的追溯系統(tǒng),可以在上述數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,對作物的生產(chǎn)過程進行全程監(jiān)控與追蹤,通過快速反應(yīng)、追本溯源,控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,實現(xiàn)產(chǎn)品分級。
4.大數(shù)據(jù)分析技術(shù)連接市場供需兩端,優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)
智慧農(nóng)業(yè)通過大數(shù)據(jù)分析技術(shù)連接農(nóng)產(chǎn)品市場供需兩端信息,不斷推進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的優(yōu)化,實現(xiàn)可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整[11]。在種植期,涉農(nóng)信息企業(yè)可以通過互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)產(chǎn)品市場的連接,利用大數(shù)據(jù)和云計算等分析手段預(yù)測未來農(nóng)產(chǎn)品的市場走向,綜合與生產(chǎn)相關(guān)的氣候、土壤、病蟲害等信息,對作物種植生產(chǎn)進行預(yù)測和優(yōu)化,由此對作物的種類和生產(chǎn)決策提供最合適的策略。在銷售期,農(nóng)民可以通過市場數(shù)據(jù)和儲存成本給客戶制定最優(yōu)銷售策略,并將數(shù)據(jù)作為下一期生產(chǎn)的依據(jù)。除此之外,企業(yè)還能夠給家庭農(nóng)場提供農(nóng)產(chǎn)品價格、耕作開支、天氣監(jiān)測、預(yù)測利潤等行業(yè)服務(wù),減少生產(chǎn)者因預(yù)測市場信息失敗而造成的損失。
雖然智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展和推廣仍然存在技術(shù)瓶頸,但目前已有一些企業(yè)在智慧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面擁有突出表現(xiàn)。例如,大北農(nóng)集團通過互聯(lián)網(wǎng)生豬管理平臺,為線上的養(yǎng)殖戶提供養(yǎng)殖建議,幫助其優(yōu)化了豬群規(guī)模,精細了疫病防治策略,制定了更加合理的飼料配比;佳格耘境Saas云平臺則將氣象、植被、土壤和生產(chǎn)監(jiān)測數(shù)據(jù)進行系統(tǒng)整合,為實現(xiàn)節(jié)水、節(jié)肥和防范自然災(zāi)害風(fēng)險提供了數(shù)據(jù)支持。
(三)產(chǎn)后:改善流通渠道,完善市場營銷及競價過程
1.產(chǎn)后市場流通、品牌營銷、價格形成等方面的現(xiàn)實約束
傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售是以批發(fā)市場為核心的流通模式,一般會經(jīng)過生產(chǎn)者、經(jīng)銷商、批發(fā)市場、超市等多個中間環(huán)節(jié),因為流通鏈條長、涉及的交易主體多、流通基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,所以容易造成農(nóng)產(chǎn)品在銷售過程中的流通成本高、信息不對稱等問題。盡管我國農(nóng)業(yè)組織化發(fā)展迅速,但并沒有改變小規(guī)模生產(chǎn)與小規(guī)模流通的基本格局。臃腫的流通環(huán)節(jié)不僅增加了物流成本和農(nóng)產(chǎn)品損耗,而且導(dǎo)致傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品市場難以實現(xiàn)充分競價,不善于營銷的小農(nóng)戶在樹立農(nóng)產(chǎn)品品牌的過程中更是舉步維艱。在前互聯(lián)網(wǎng)時代的農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中,這一現(xiàn)實約束始終沒能得到實質(zhì)性突破。作為“互聯(lián)網(wǎng)+”的主要表現(xiàn)形式,電商平臺的加入為解決這一現(xiàn)實約束帶來了新的發(fā)展方案。
2.信息平臺和電商平臺減少農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)
以互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)為支撐的線上信息平臺,將農(nóng)產(chǎn)品流通過程中的農(nóng)戶、中間批發(fā)商、經(jīng)銷商等連接起來,使農(nóng)產(chǎn)品市場信息能快速準(zhǔn)確地傳達到各個節(jié)點,提高了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)環(huán)節(jié)的透明程度,降低了流通環(huán)節(jié)的交易成本。銷售端的電商平臺則以傳統(tǒng)生鮮供應(yīng)渠道為基礎(chǔ),充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,通過改進中間環(huán)節(jié),將農(nóng)產(chǎn)品流通從貨源組織、物流環(huán)節(jié)、配送環(huán)節(jié)、零售環(huán)節(jié)四個階段分解重構(gòu)為貨源組織、零售交易、物流配送三個階段,進一步減少了流通環(huán)節(jié),縮短了生產(chǎn)者與消費者的距離,有效解決了農(nóng)產(chǎn)品的流通困局[3]。
3.基于信息流的預(yù)測機制減少了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流損耗和成本約束
在銷售末端,電商平臺雖然將零售環(huán)節(jié)分解為零售交易與零售配送,整合了線上線下銷售資源,改變了傳統(tǒng)零售中只能等待顧客到店消費的時空限制,但是供應(yīng)鏈運作結(jié)構(gòu)的改變也使物流和協(xié)同成本增高,電商平臺仍然面臨著物流分散及作業(yè)流程整合難度大的問題[12]?;ヂ?lián)網(wǎng)最大的特點是對信息的匯集與處理。在電商平臺零售端物流不經(jīng)濟的難題面前,數(shù)據(jù)分析和預(yù)測機制可以在線上交易信息的基礎(chǔ)上,根據(jù)顧客訂單信息按地理位置合理安排產(chǎn)品配送路線,并通過提高先期預(yù)測的準(zhǔn)確性,有效縮短配送時間,實現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的精準(zhǔn)化供應(yīng),進而降低物流損耗,控制物流成本。
4.線上評價機制實現(xiàn)品牌營銷和農(nóng)產(chǎn)品市場充分競價
互聯(lián)網(wǎng)本身具有天然的營銷優(yōu)勢,使得新時代的農(nóng)產(chǎn)品營銷不必再依靠高昂的傳播成本來實現(xiàn)品牌創(chuàng)建,而是通過連結(jié)無數(shù)的消費者和廠商實現(xiàn)傳播方式的去中心化和碎片化,幫助人們以極小的成本獲得大量信息并應(yīng)用到消費與生產(chǎn)決策中,最終對零售市場的價格產(chǎn)生顯著影響。一方面,電商平臺在數(shù)據(jù)技術(shù)層面上,不僅可以集合大量外生客觀信息,最大限度地減少市場中客觀信息的不確定性,降低人們獲得產(chǎn)品信息的交易成本,而且可以用在線評論、排名、無理由退貨等信息披露與反饋評級機制,使得人們獲得“社會不確定性”范疇的信息,極大地提高品牌營銷和價格形成的效率。另一方面,反饋的信息能夠為商家樹立良好的信譽,從而使其有意愿為自身產(chǎn)品的質(zhì)量背書,保證了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,最終形成品牌溢價。
以每日優(yōu)鮮的運作模式為例:在以分散為名的農(nóng)產(chǎn)品市場,每日優(yōu)鮮所有的計算資源均由機器系統(tǒng)提供,依靠后臺的精確算法在運營城市中進行選址布倉,并對管理的1000余款商品的損耗和銷售情況進行監(jiān)控,及時調(diào)整類目并調(diào)度補貨。消費者通過在線反饋對所購商品進行曬單、評價的同時也為其他消費者提供決策依據(jù)。每日優(yōu)鮮對前置倉的精巧投入和對交易信息的實時分析一方面保證了平臺可以依據(jù)顧客訂單安排配送,降低了生鮮零售的高損耗和高物流成本,另一方面又能進一步謀劃未來的生產(chǎn)布局,將需求信息反饋到生產(chǎn)端,從而降低供給的波動性,保障生產(chǎn)端的穩(wěn)定和對常規(guī)用戶的正常供應(yīng)。依靠強大的數(shù)據(jù)分析布局,每日優(yōu)鮮在眾多虧損的生鮮品牌中脫穎而出,實現(xiàn)盈利。
二、“互聯(lián)網(wǎng)+”重塑中國農(nóng)業(yè)的作用機制
通過上文分析,我們已經(jīng)了解到“互聯(lián)網(wǎng)+”為農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)帶來的改變及其具體表證。但我們?nèi)圆磺宄?,在上述眾多改變的表象之下,“互?lián)網(wǎng)+”到底通過什么機制實現(xiàn)了這些改變。而只有找到“互聯(lián)網(wǎng)+”真正影響農(nóng)業(yè)的機制,才能幫助我們更清楚地認(rèn)識農(nóng)業(yè)在數(shù)字經(jīng)濟中產(chǎn)生的變化。
(一)信息在改變過程中的作用
盡管從結(jié)果上看,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)帶給中國農(nóng)業(yè)的改變是方方面面的,但是通過對上文進行總結(jié)可以發(fā)現(xiàn),無論農(nóng)業(yè)被重塑的具體表現(xiàn)形式如何,各類改變總體上都在圍繞著信息發(fā)生?;蛘哒f,“互聯(lián)網(wǎng)+”正是通過改變信息來重塑中國農(nóng)業(yè)的。各個環(huán)節(jié)中的具體改變其實都圍繞著三方面發(fā)生。
1.提高數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性和信息可得性
信息是現(xiàn)代社會中任何商業(yè)活動的一個基礎(chǔ)性元素。在前互聯(lián)網(wǎng)時代,生產(chǎn)者與消費者之間距離較遠,農(nóng)業(yè)信息往往難以獲得,因此生產(chǎn)者只能依靠自身經(jīng)驗進行大致的農(nóng)事安排。而“互聯(lián)網(wǎng)+”在物聯(lián)網(wǎng)和數(shù)控農(nóng)業(yè)技術(shù)的基礎(chǔ)上大大提高了生產(chǎn)者對信息的獲取能力,不僅在信息收集的量上實現(xiàn)了跨越,而且提高了數(shù)據(jù)獲取的精度。上文中提到的農(nóng)業(yè)所發(fā)生的各種改變,其實都需要以信息可得性的提高為基礎(chǔ)。
產(chǎn)中階段和產(chǎn)后交易階段中的改變,都可以歸結(jié)為數(shù)據(jù)精確性和信息可得性的提高。在產(chǎn)中階段,正是因為智慧農(nóng)業(yè)中以信息感知技術(shù)為主的物聯(lián)技術(shù)實現(xiàn)了對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確收集,生產(chǎn)者才能在決策階段中最高效地利用各種農(nóng)業(yè)資源、最大限度地減少農(nóng)業(yè)能耗成本、提高產(chǎn)品質(zhì)量。在產(chǎn)后交易階段,隨著信息收集成本的降低,過去難以獲得的用戶信息在線上交易時代變得精確而易得,這些也為后期的產(chǎn)品溯源、數(shù)據(jù)分析等技術(shù)的實現(xiàn)提供了可能。
2.增強信息流動性
當(dāng)信息流動加速時,新的流動方式會打破原來的信息不對稱的壁壘,改變消費者行為和廠商的經(jīng)營模式,打開原有交易結(jié)構(gòu)中的黑箱,重塑產(chǎn)業(yè)鏈條中的價值體系[13]。總體來看,產(chǎn)前金融農(nóng)資供給端和產(chǎn)后流通端的顛覆性改變,都源于信息流動性的不斷增強。
在產(chǎn)前的金融和農(nóng)資供給端,各環(huán)節(jié)之間的信息互通改變了農(nóng)資供應(yīng)企業(yè)的盈利模式。過去簡單的線上銷售和松散的交易關(guān)系只是將互聯(lián)網(wǎng)視為信息傳遞的工具,企業(yè)依然是在原屬領(lǐng)域中競爭,其價值創(chuàng)造邏輯并未改變,充其量只是擴大了交易規(guī)模。而只有當(dāng)農(nóng)業(yè)自身的價值創(chuàng)造環(huán)節(jié)與互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)價值創(chuàng)造要素相融合,才能根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)的經(jīng)濟特征對原有資源基礎(chǔ)和利用方式進行再思考,進而創(chuàng)造出全新的價值創(chuàng)造方式[14]。對于農(nóng)業(yè)產(chǎn)前的金融和農(nóng)資供給來說,一方面,電商平臺的加入增強了價值鏈之間的信息流通,讓原本獨立的農(nóng)資銷售與融資相結(jié)合,利用交易信息的數(shù)據(jù)來考察生產(chǎn)者的潛力與成長前景,有效緩解了融資貸款過程中的信息不對稱和地理可及性等問題;另一方面,農(nóng)資平臺在增長到一定規(guī)模后通過平臺的信息優(yōu)勢,利用廣告費增加贏利點,最終為供需失衡的產(chǎn)業(yè)前端市場帶來顛覆性改變。
產(chǎn)后流通端的改變也得益于信息流動性的增強。在農(nóng)產(chǎn)品的品牌營銷過程中,品牌建立邏輯的改變離不開互聯(lián)網(wǎng)傳播方式的去中心化和碎片化。在線評論、排名、無理由退貨等信息披露反饋評級機制,都是在互聯(lián)網(wǎng)信息大眾產(chǎn)生、大眾參與、大眾共享的基礎(chǔ)上衍化而來的線上參與方式,從本質(zhì)上來看都是互聯(lián)網(wǎng)對信息實現(xiàn)的互通互聯(lián)。流通組織的改變動力源于不斷簡化分銷渠道,降低流通過程中的產(chǎn)品損耗和流通成本。在互聯(lián)網(wǎng)時代,正是由于連接平臺消除了生產(chǎn)方與銷售終端之間的信息延遲,才能進一步引發(fā)下游流通組織充當(dāng)主導(dǎo)企業(yè)、上游生產(chǎn)者作為節(jié)點企業(yè)的供應(yīng)鏈逆向整合過程,展現(xiàn)出基于經(jīng)營商品而創(chuàng)造商品、同時基于創(chuàng)造商品而經(jīng)營商品的流通創(chuàng)新機制??傊?,正是互聯(lián)網(wǎng)帶來的高效的信息流通能力為上述環(huán)節(jié)提供了改變的基礎(chǔ)和可能。
3.信息分析提高決策的前瞻性
農(nóng)業(yè)的最大特點是小農(nóng)戶造成的分散性,而互聯(lián)網(wǎng)可以基于大數(shù)據(jù)的實時性與超前的預(yù)測能力實現(xiàn)前瞻性的生產(chǎn)及庫存。農(nóng)業(yè)產(chǎn)中生產(chǎn)端決策準(zhǔn)確性的提高和產(chǎn)后銷售端對庫存的優(yōu)化布局,都受惠于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)中強大的信息分析能力。
在產(chǎn)中生產(chǎn)端,雖然物聯(lián)數(shù)控技術(shù)改進了生產(chǎn)技術(shù)、提高了生產(chǎn)效率,但是由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本身難以擺脫時空約束,生產(chǎn)滯后為供需平衡帶來的困難依然難以解決。而隨著數(shù)據(jù)產(chǎn)生和處理方式的不斷發(fā)展,大數(shù)據(jù)管理中強大的分析能力和預(yù)測能力可以為生產(chǎn)者提供準(zhǔn)確的市場信息和生產(chǎn)決策,進而緩解生產(chǎn)者因決策失誤造成的損失。
在產(chǎn)后銷售端,物流成本過高是生鮮電商企業(yè)失敗的重要原因。2016年中國農(nóng)業(yè)生鮮電商發(fā)展論壇發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,在全國4000多家生鮮電商中,4%的企業(yè)持平,88%的虧損,7%的巨額虧損,只有1%的實現(xiàn)了盈利。根據(jù)前文對每日優(yōu)鮮運作模式的描述可知,在精確算法的基礎(chǔ)上利用大數(shù)據(jù)分析進行選倉布局,正是其在一眾虧損的企業(yè)中脫穎而出的秘訣。因此,在信息獲得之后,信息分析能力是未來涉農(nóng)企業(yè)轉(zhuǎn)虧為盈的關(guān)鍵。
綜上所述,在互聯(lián)網(wǎng)對農(nóng)業(yè)帶來的眾多改變中,無論是出于何種模式,有何種表征,其轉(zhuǎn)變過程都是生產(chǎn)與信息的互動。在生產(chǎn)前端,基于對信息的不斷收集催生了新的平臺盈利模式;在生產(chǎn)端,只有當(dāng)生產(chǎn)信息被不斷收集才能實現(xiàn)對生產(chǎn)過程的監(jiān)測和智能控制,也只有當(dāng)銷售端的顧客信息被收集并分析,才能反作用于生產(chǎn),有效解決供需平衡問題;在流通領(lǐng)域,基于對流通數(shù)據(jù)的整合分析可幫助電商平臺控制物流成本實現(xiàn)盈利;在營銷階段,正是買方的在線評價信息打破了供需兩端之間的信息不對稱,而信息的獲得、流動和分析之間又通過相互促進及補充,最終惠及整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。盡管目前企業(yè)仍處于探索階段,但也出現(xiàn)了利用強大的信息分析能力脫穎而出的案例?;ヂ?lián)網(wǎng)時代的農(nóng)業(yè)發(fā)展,僅僅依靠規(guī)模化來實現(xiàn)利潤是遠遠不夠的,而必須依靠基于服務(wù)化的信息來帶動,這是“互聯(lián)網(wǎng)+”改變農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵因素,也是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展必須依靠的方面。
(二)改變的前提是平臺
從根本上來說,“互聯(lián)網(wǎng)+”重塑中國農(nóng)業(yè)的過程是圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條中信息的改變進行的。中國的農(nóng)業(yè)信息技術(shù)其實已經(jīng)經(jīng)歷很多年的發(fā)展,發(fā)達國家也在智慧農(nóng)業(yè)方面進行了很多嘗試,那么為什么“互聯(lián)網(wǎng)+”對農(nóng)業(yè)的改造浪潮發(fā)生在了現(xiàn)在的中國?在信息發(fā)展之外,是否還有其他的關(guān)鍵因素?
1.過去信息化發(fā)展的短板
物聯(lián)技術(shù)、云計算、大數(shù)據(jù)分析等新一代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展無疑幫助農(nóng)業(yè)實現(xiàn)了自身突破。但是在討論萬物互聯(lián)和信息共享的巨大作用之時,人們忽略了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的信息化其實在電商到來之前就一直在不斷發(fā)展。以農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域為例,在線下,無論是歐美國家的大型超市還是東亞國家的批發(fā)市場,都已經(jīng)在減少流通環(huán)節(jié)和充分利用市場信息、改善供需平衡等方面作出很大改進。例如,以家樂福、樂購等大型超市為主導(dǎo)的“農(nóng)超對接”模式根據(jù)消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求將訂單分派給農(nóng)戶,讓菜農(nóng)按單生產(chǎn),而大型超市則通過直采進一步整合供應(yīng)鏈并將采購價格降低15%—20%;以日本批發(fā)市場為主的物流發(fā)展模式,則通過不斷完善的農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施、高度組織化的農(nóng)民協(xié)會和健全的農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展制度,提高了農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的集散功能,有效緩解了小農(nóng)戶和大市場之間的矛盾;沃爾瑪?shù)闹醒霐?shù)據(jù)庫中存儲著幾千萬條顧客數(shù)據(jù)信息和訂單處理系統(tǒng)的數(shù)據(jù),強大的數(shù)據(jù)系統(tǒng)通過對保存的數(shù)據(jù)進行收集和分析,可以幫助決策者按產(chǎn)品、顧客需求進行分析。但是,上述過程中對農(nóng)業(yè)信息化而作出的努力始終存在一個短板,即數(shù)據(jù)之間缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,在功能上不能關(guān)聯(lián)互補、信息不能共享互換、信息與業(yè)務(wù)流程和應(yīng)用相互脫節(jié),形成了所謂的“信息孤島”[11]。對這一短板進行改進,需要一個可以強化信息有效流動的平臺。
2.互聯(lián)網(wǎng)平臺助推信息加速流動
在中國,互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)業(yè)能在近年來結(jié)合得如此之快,很大程度上是借了國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)平臺發(fā)展的東風(fēng)?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭的前提是中國互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)本身取得較快發(fā)展。中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)發(fā)布的第45次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》顯示,2008年中國網(wǎng)民和寬帶接入數(shù)量就已超過美國,近年來國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)、寬帶用戶接入規(guī)模均居全球第一位。截至2020年3月,中國網(wǎng)民規(guī)模為9.04億,互聯(lián)網(wǎng)普及率達64.5%。與此同時,移動支付和快遞業(yè)務(wù)的猛增,也對電商持續(xù)發(fā)展提供了有力支撐。隨著貧困地區(qū)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施“最后一公里”逐步打通,“數(shù)字鴻溝”加快彌合,居民入網(wǎng)門檻進一步降低,互聯(lián)網(wǎng)覆蓋范圍進一步擴大,信息交流效率得到提升?;A(chǔ)平臺相當(dāng)于大規(guī)模制造的“大”生產(chǎn),增值應(yīng)用是個性化定制的“小”生產(chǎn)。因為支撐服務(wù)業(yè)必須是以平臺形式(社會化大生產(chǎn)方式)提供生產(chǎn)性服務(wù),而不靠平臺的倍增放大作用直接提供人工形式(小生產(chǎn)方式)服務(wù)的只能算生產(chǎn)性服務(wù)中的簡單再生產(chǎn)[15]。中國涌現(xiàn)的一大批世界級的互聯(lián)網(wǎng)平臺企業(yè),為中國傳統(tǒng)企業(yè)的改造升級提供了一片沃土。中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展新勢頭不是無中生有,而必須以國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和帶動為前提。未來中國農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展,也必須要繼續(xù)依靠互聯(lián)網(wǎng)平臺的不斷成熟與壯大。
綜上,中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條正是在互聯(lián)網(wǎng)平臺的助推下實現(xiàn)了信息的加速流動,“互聯(lián)網(wǎng)+”正是通過這一作用機制重塑著中國農(nóng)業(yè)。
三、“互聯(lián)網(wǎng)+”重塑中國農(nóng)業(yè)的本質(zhì)
如果說改變機制的關(guān)鍵是信息,而信息本身就是一種服務(wù)型經(jīng)濟[16],那么“互聯(lián)網(wǎng)+”重塑中國農(nóng)業(yè)的本質(zhì)其實就是農(nóng)業(yè)向著服務(wù)化方向改變的過程。
(一)農(nóng)業(yè)的改變從工業(yè)化與服務(wù)化兩方面同時進行
通過上文中對“互聯(lián)網(wǎng)+”改變農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的分析可知,農(nóng)業(yè)的改變主要從兩方面進行:一方面,物聯(lián)技術(shù)、傳感技術(shù)等通過控制生產(chǎn)流通過程,進一步提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和流通效率;另一方面,互聯(lián)網(wǎng)通過增強信息流動性和對大數(shù)據(jù)進行深度分析,進一步解決了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營中的信息不對稱問題,使得供需雙方更好地對接,從而倒逼“精細農(nóng)業(yè)”,實現(xiàn)了新的產(chǎn)品創(chuàng)新[8]。其中,第一方面的改變無論是通過提升技術(shù)、降低生產(chǎn)成本,還是通過精準(zhǔn)監(jiān)控實現(xiàn)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化,其本質(zhì)都是旨在繼續(xù)依照工業(yè)化的思維,通過擴大規(guī)?;蚪档统杀緛慝@得更多利潤,基本上沒有跳出一產(chǎn)和二產(chǎn)的生產(chǎn)邏輯。而當(dāng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模擴大的同時,也會伴隨著更大的營銷風(fēng)險,近年來不斷發(fā)生的農(nóng)產(chǎn)品滯銷現(xiàn)象就是最好的例證。而第二方面的改變過程則是充分吸收了互聯(lián)網(wǎng)為商業(yè)模式帶來的創(chuàng)新,通過影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價值的生發(fā)邏輯,改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)營模式和盈利點,而這才是互聯(lián)網(wǎng)的加入能夠切實為農(nóng)業(yè)帶來創(chuàng)新的部分,也是對農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的根本性改變。
(二)服務(wù)化是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型與升級的方向
數(shù)據(jù)獲取和提供生產(chǎn)策略的過程體現(xiàn)的是信息收集的服務(wù),流通和零售過程體現(xiàn)的是交易的服務(wù),安排物流布局和供給決策的過程體現(xiàn)的是分析的服務(wù),當(dāng)然這其中還涉及支付、物流、融資等各種衍生服務(wù)?;ヂ?lián)網(wǎng)憑借其信息化特點,除了提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和標(biāo)準(zhǔn)化水平之外,更為關(guān)鍵的是對農(nóng)業(yè)產(chǎn)前融資及產(chǎn)后流通等方面提供了新的解決思路,其本質(zhì)更多體現(xiàn)在通過服務(wù)業(yè)來打造生態(tài)系統(tǒng),真正回歸客戶價值,重塑生產(chǎn)者與消費者之間的信用承諾關(guān)系,發(fā)展可以為消費者提供安全優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)新生態(tài)。因此,如果說農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的本質(zhì)是農(nóng)業(yè)向著工業(yè)化的發(fā)展模式靠近,那么“互聯(lián)網(wǎng)+”則是一個關(guān)于服務(wù)化的故事。產(chǎn)業(yè)化與服務(wù)化最直觀的區(qū)別在于,產(chǎn)業(yè)化是大規(guī)模生產(chǎn),長于降價競爭,進入低端結(jié)構(gòu),提高經(jīng)濟增長速度;而服務(wù)化是差異化生產(chǎn),長于提價競爭,進入高端結(jié)構(gòu),提高經(jīng)濟增長質(zhì)量[15]。過去的農(nóng)業(yè)發(fā)展主要按照工業(yè)化的發(fā)展思路,不斷追求專業(yè)化生產(chǎn)和規(guī)?;б?,著重于對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的改造,但是無法避免隨之而來的營銷風(fēng)險。新時代農(nóng)業(yè)在進一步提升生產(chǎn)效率的基礎(chǔ)上開始通過服務(wù)化進行轉(zhuǎn)型,通過注重產(chǎn)品差異化,著重在價值獲取方式和經(jīng)營管理模式上實現(xiàn)突破。因此,中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式正在從工業(yè)規(guī)?;陌l(fā)展方式向服務(wù)化發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。
(三)農(nóng)業(yè)服務(wù)化預(yù)示著農(nóng)業(yè)發(fā)展進入新階段
在“互聯(lián)網(wǎng)+”的改造下,中國農(nóng)業(yè)正在從工業(yè)化的發(fā)展道路向著服務(wù)化的方向發(fā)展。面對這樣的發(fā)展態(tài)勢,我們還需進一步思考,從工業(yè)化時代到互聯(lián)網(wǎng)時代,當(dāng)生產(chǎn)能力與思維方式都實現(xiàn)巨大飛躍時,我們對于農(nóng)業(yè)發(fā)展的認(rèn)知是否也應(yīng)該基于新的時代發(fā)展要求而作出相應(yīng)轉(zhuǎn)變?在互聯(lián)網(wǎng)迅猛發(fā)展的時代背景下,未來的中國農(nóng)業(yè)又應(yīng)該選擇一條怎樣的發(fā)展道路?
認(rèn)識農(nóng)業(yè)發(fā)展和增長源泉一直是經(jīng)濟學(xué)家尤為關(guān)注的問題。舒爾茨在論述改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時強調(diào)工業(yè)品的投入對提高勞動生產(chǎn)率的重要作用[17],比如,化肥、農(nóng)藥、雜交育種、水利的大規(guī)模使用激發(fā)了土地產(chǎn)出潛力,提高了單位土地產(chǎn)量,當(dāng)具備了上述條件后即進入了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)階段。速水佑次郎等提出了誘導(dǎo)性發(fā)展模式和技術(shù)變遷路徑,認(rèn)為技術(shù)開發(fā)可以促進用比較豐富的(因此是便宜的)要素代替經(jīng)濟中比較稀缺的(因此是昂貴的)要素,從而刺激農(nóng)業(yè)增長。在動態(tài)發(fā)展過程中,資源分配的不均衡是誘導(dǎo)技術(shù)變革和經(jīng)濟增長的重要因素。一個瓶頸引起的問題的解決,通常產(chǎn)生另一個瓶頸,這是技術(shù)變革從一個生產(chǎn)過程向另一個生產(chǎn)過程傳播的動力。
然而,容易被忽略的是,一國之農(nóng)業(yè)增長過程,不僅體現(xiàn)在生產(chǎn)過程中的技術(shù)替代,而且體現(xiàn)在有關(guān)產(chǎn)品需求和要素存量信息傳遞能力的提升上。在工業(yè)化時代,農(nóng)業(yè)發(fā)展的營運模式以生產(chǎn)為導(dǎo)向,通過規(guī)模經(jīng)濟實現(xiàn)利潤追求,因而更為關(guān)注物質(zhì)的投入和生產(chǎn)方式的改進。然而,隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來,個性化需求開始取代共性需求,供給方規(guī)模經(jīng)濟開始讓位于需求方規(guī)模經(jīng)濟,信息產(chǎn)品和知識對于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用日益突出。這意味著,對農(nóng)業(yè)增長變化源泉和技術(shù)變遷的關(guān)注,不能僅局限于生產(chǎn)技術(shù)的變遷,更要擴展到農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的整個作業(yè)鏈條中。
在過去,我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展路徑更接近于舒爾茨改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程,自然資源豐裕與否對于增長的影響至關(guān)重要,技術(shù)變革也多體現(xiàn)在生產(chǎn)方面,此時的農(nóng)業(yè)發(fā)展多局限在生產(chǎn)瓶頸上。之后,隨著工業(yè)品的不斷投入,資本密集程度提高,土地產(chǎn)出能力持續(xù)上升,農(nóng)業(yè)發(fā)展開始向著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)階段邁進。發(fā)展到現(xiàn)在,當(dāng)農(nóng)業(yè)在供給能力上可以基本實現(xiàn)國內(nèi)食物的充足供給,甚至出現(xiàn)供大于求之后,其發(fā)展的限制瓶頸就跳出了生產(chǎn)領(lǐng)域,變成了生產(chǎn)者與消費者之間的信息不匹配,即供需之間的難以調(diào)和。盡管對于當(dāng)前階段的識別還比較困難,但是有一點可以肯定,當(dāng)促進技術(shù)變遷的主要瓶頸跳出生產(chǎn)領(lǐng)域之后,當(dāng)前并不是簡單處于工業(yè)化惠及農(nóng)業(yè)發(fā)展階段,而是進入知識農(nóng)業(yè)階段,是服務(wù)業(yè)快速惠及農(nóng)業(yè)發(fā)展,而不是簡單的“生態(tài)化”,這和舒爾茨的改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)理論有本質(zhì)區(qū)別。需要特別說明的是,服務(wù)化不等于服務(wù)業(yè),而是更注重用信息服務(wù)的思維模式去發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
四、走中國特色的農(nóng)業(yè)服務(wù)化發(fā)展道路
中國農(nóng)業(yè)已開始進入知識服務(wù)階段,但這并不意味著可以直接忽略農(nóng)業(yè)的工業(yè)化發(fā)展??v觀“互聯(lián)網(wǎng)+”與農(nóng)業(yè)融合的過程,由于零售終端離市場最近,也最易與互聯(lián)網(wǎng)時代的商業(yè)模式相結(jié)合,因此現(xiàn)有變革更多是體現(xiàn)在平臺營運模式的思維改變和對品牌塑造策略的改變上。而在生產(chǎn)領(lǐng)域,農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)生的利益附加值難以被一般農(nóng)戶和企業(yè)看到,重塑生產(chǎn)端所能產(chǎn)生的效益也遠不如電商來得迅速,因此,盡管近年來我國大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”,卻始終沒能對生產(chǎn)端產(chǎn)生顯著改善。
就生產(chǎn)端已有的改變來看,盡管一些農(nóng)業(yè)科技公司(如慧云信息等)在物聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的融合上有所突破,但整體上由于我國農(nóng)業(yè)經(jīng)營規(guī)模較小、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入見效慢、回報周期長,國內(nèi)的智慧農(nóng)業(yè)進程始終不及電商表現(xiàn)突出。中國在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與互聯(lián)網(wǎng)融合等方面與發(fā)達國家相比仍有較大差距。美國的農(nóng)業(yè)發(fā)展起步早、水平高,80%以上的大型農(nóng)場都已在生產(chǎn)領(lǐng)域和經(jīng)營領(lǐng)域普及農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng),同樣的玉米種植面積,在中國黑龍江需要1000人進行勞作,在美國卻僅需3個人就能依靠自動化設(shè)備完成;即使在小規(guī)模生產(chǎn)的日本,農(nóng)戶中的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用率也已超過50%,并在農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)信息獲取及收集、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理等領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了不同程度的普及。
實際上,雖然涉農(nóng)電商發(fā)展勢頭正盛,但也已經(jīng)開始暴露其自身短處。一些發(fā)展較好的純銷售型電商企業(yè)開始認(rèn)識到,僅靠線上交易無法解決農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品創(chuàng)新等問題?;ヂ?lián)網(wǎng)的主導(dǎo)權(quán)仍將是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)者,而不是電商企業(yè)。只有擁有了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),再加上互聯(lián)網(wǎng)思維的助推,才能走得更遠。
在社會、產(chǎn)業(yè)和企業(yè)層面,中國的工業(yè)化環(huán)境與歐美發(fā)達國家存在差異。中國的信息化是在工業(yè)化還沒有完成的環(huán)境下發(fā)展起來的,因此在發(fā)展過程中形成了工業(yè)化與信息化并行發(fā)展的格局,這就導(dǎo)致中國需要走中國特色的推進工業(yè)化與信息化融合的發(fā)展道路。就中國農(nóng)業(yè)而言,這一工業(yè)化與信息化融合發(fā)展的過程需要我們時刻把握住長期趨勢與存在的短板,對發(fā)展的方向作出準(zhǔn)確判斷。具體而言,要從如下方面著手:第一,適時切換發(fā)展思路。從長期發(fā)展的角度來看,農(nóng)業(yè)過去始終按照工業(yè)化的發(fā)展思路前進,而在互聯(lián)發(fā)展大背景下,當(dāng)工業(yè)化的發(fā)展思路開始被互聯(lián)網(wǎng)解體,一味尋求規(guī)模效應(yīng)和產(chǎn)出利潤的發(fā)展思路再也無法維持農(nóng)業(yè)今后的持續(xù)發(fā)展。在工業(yè)化目標(biāo)期限將至、信息化已經(jīng)到來的時刻,若想在新的發(fā)展勢頭中不被落下,農(nóng)業(yè)發(fā)展必須快速找到新的動力引擎[15]。第二,注重未來農(nóng)業(yè)信息資源的利用和保護。農(nóng)業(yè)向著服務(wù)化的行進過程需要依靠對生產(chǎn)流通信息,甚至是客戶信息的高度利用。若要實現(xiàn)信息的高效流通,就需要完善對信息的管理,以及數(shù)字貿(mào)易的發(fā)展理念和監(jiān)管思路[19]。第三,繼續(xù)著力提高國內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力。從“互聯(lián)網(wǎng)+”與農(nóng)業(yè)融合的發(fā)展情況來看,中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力和技術(shù)水平與工業(yè)化的要求仍有一定差距。信息給了農(nóng)業(yè)實現(xiàn)超越發(fā)展的機會,但同時也不應(yīng)忽視,農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合仍處于起步階段,尚未成熟。雖然“互聯(lián)網(wǎng)+”為農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了顛覆性的商業(yè)模式,但是互聯(lián)網(wǎng)的信息化服務(wù)一定是建立在良好的工業(yè)化生產(chǎn)基礎(chǔ)之上的,如果農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)化水平等生產(chǎn)能力無法實現(xiàn)根本性的轉(zhuǎn)變和提升,那么現(xiàn)在活躍的商業(yè)模式也將難以長存。
綜上所述,農(nóng)業(yè)發(fā)展已開始步入知識服務(wù)階段,信息化給了農(nóng)業(yè)實現(xiàn)超越發(fā)展的機會,但生產(chǎn)端的改進仍然不足。近年來,中國通過大力推動涉農(nóng)電商發(fā)展,讓“互聯(lián)網(wǎng)+”在流通零售領(lǐng)域發(fā)揮了巨大作用,但若要實現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)的全面轉(zhuǎn)型,還需在短期內(nèi)加快實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的變革,走具有中國特色的農(nóng)業(yè)服務(wù)化發(fā)展道路,實現(xiàn)工業(yè)化與信息化的共同發(fā)展。只有實現(xiàn)了生產(chǎn)端層面上的“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”,才能牢牢抓住信息化的發(fā)展機遇,在互聯(lián)網(wǎng)時代的“東風(fēng)”下,真正實現(xiàn)對中國農(nóng)業(yè)的重塑,完成農(nóng)業(yè)發(fā)展的階段性躍遷?!?/p>
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