楊雪晴 邵佳怡 郝欣宇
【摘要】2004年7月,第一家“全家FamilyMart”大陸門店開設在了上海。十余年過去,全家FamilyMart的品牌知名度越來越高,廣受消費者好評。我們通過對全家FamilyMart市場經營環(huán)境分析,揭示了其在入市后的大背景環(huán)境和在激烈市場競爭中,如何準確定位,利用自身的優(yōu)勢和外部良好環(huán)境,克服行業(yè)固有的局限性和環(huán)境中的威脅因素,從而得以快速發(fā)展的內涵。
【關鍵詞】便利店文化;零售業(yè)發(fā)展;營銷策略;銷售渠道
全家FamilyMart在2004年進入到上海市場。在通過對近年來關于全家FamilyMart門店和銷售的數(shù)據(jù)觀察,我們發(fā)現(xiàn)全家FamilyMart的發(fā)展始終呈現(xiàn)穩(wěn)步上升趨勢,銷售額和門店數(shù)量都逐年增長,在零售業(yè)市場中所占份額較大,在將來的市場中會得到很多的機會、出現(xiàn)更多的需求,市場發(fā)展前景開闊。
一、全家FamilyMart目標市場
如今,隨著90后消費群體的增加趨勢,全面二胎放開后年輕一代的快節(jié)奏生活、人口老齡化等趨勢促進了對便利的需求,使得便利店增速領先行業(yè)。全家FamilyMart面對的消費者集中在了15-35歲左右的年輕群體和有即時性消費需求的中老年群體。采用的無差異性營銷策略,更加側重自身便利性和優(yōu)質的服務性,給了消費者一個24小時的方便的環(huán)境,滿足了人們生活需求。
二、全家FamilyMart營銷策略
耳熟能詳?shù)摹叭揖褪悄慵摇钡膹V告宣傳語,給消費者一種歸屬感和親切感,使顧客一進入全家FamilyMart就有一種被熱切歡迎的感覺,能夠增加消費者的購物欲望,形成品牌效應,選擇五月天代言和大量投放廣告使得全家的深受大眾歡迎,被品牌效應吸引的固定顧客越來越多。
光有好的宣傳是遠遠不夠的,“打鐵還需自身硬”。全家FamilyMart的產品質量和服務態(tài)度消費者們有目共睹。員工會與顧客友好問候,熱情招待——擁有有條不紊的組織管理形式,以及熱情勤懇的組織文化熏陶,自然而然提升了服務、人員及形象價值,創(chuàng)造顧客對全家FamilyMart的情感上的共鳴,這不僅僅是一種理性偏好,正是這種共鳴創(chuàng)造了顧客的高度忠誠。這就在市場上為全家FamilyMart樹立了良好的企業(yè)形象。
全家FamilyMart與其他零售業(yè)態(tài)相比的最大優(yōu)點:一是便利,二是靈活。在上海,全家FamilyMart幾乎隔幾條馬路就能見到一家,顯眼的店鋪分布在地區(qū)的各個區(qū)域。不過要想在與超市的競爭中立足,在商品滿足目標顧客一般需求上需要更費工夫,因此全家FamilyMart選擇了將速食、預煮食品和一些常用品作為了自己的特色,這些商品共同的特點是品質好、保鮮度、規(guī)格適量、品牌知名度高。新鮮美味的冷柜食物每天配送,過期食品及時下架處理,同時,全家FamilyMart對即將過期的食品采用組合銷售的促銷方式吸引顧客,也有效地降低了自己的損失。同時還應該根據(jù)當?shù)鼐用竦男枨蠛拖M特點,開發(fā)富有特色的專營產品,通過整合供應鏈促使供應商生產適應店鋪銷售的商品與服務,提高運用數(shù)據(jù)的能力,并把這種能力轉化為自有品牌產品的開發(fā)能力。
每日24小時通宵營業(yè)是全家FamilyMart的特色。在經營時間上最大限度方便了消費者,這也是它得以生存并充滿生命力的原因之一。隨著人們生活的不斷需要,全家FamilyMart服務范圍也在不斷擴大,現(xiàn)在的全家FamilyMart集日雜百貨、便民繳費、公交充值、話費充值等業(yè)務于一體,已成為人們生活中必不可少的一部分。店鋪內也提供租借充電寶借和雨傘等服務,供消費者使用。
三、全家FamilyMart銷售渠道
全家FamilyMart采用會員日限時積分抵現(xiàn)、午餐五折、品牌折扣等方式吸引更多顧客成為店鋪會員,每周三全家Family?Mart會員日雙倍積分的模式吸引店鋪會員消費并疊加積分,全家在其體系內創(chuàng)造了以積分為載體的新貨幣體系,積分可直接抵現(xiàn)。
此外,全家擁有著大數(shù)據(jù)的營銷閉環(huán)。全家以建立會員體系為基礎,將這些數(shù)據(jù)納入到大數(shù)據(jù)的分析框架中,從而進行精準營銷,把線下和線上的渠道相連接。
四、全家FamilyMart價格優(yōu)勢
全家的一系列計劃讓消費者體會到了親切感,極大程度提高了便利店的知名度與銷售額。在今年5月20日,全家FamilyMart推出商品滿25元減5.20元的促銷活動,雖價格優(yōu)惠不是特別大,但結合熱點、獨一無二的宣傳效果非常令人驚喜,此外全家每年還開展一系列季節(jié)性促銷,各種鮮食的組合促銷以及套餐優(yōu)惠策略,例如早餐的面包搭配牛奶的十元組合等。
【結語】總體來說,全家在上海的發(fā)展很迅速,它的發(fā)展道路也是是很長遠的,最主要的目標是提高企業(yè)的利潤,擴展它的市場份額。不過全家雖然在上海很受歡迎,但經營時間不是很長,所以全家可以不斷增加自身的企業(yè)品牌文化,提升顧客讓渡價值。此外,隨著互聯(lián)網技術的迅猛發(fā)展,全家在O2O、全渠道模式、互聯(lián)網+模式上的發(fā)展也會升級,為我們帶來更優(yōu)質的產品、更周到的服務。在此次疫情中,一些超市和外賣平臺合作提供為周邊居民配送上門的服務,基本半小時內就能把貨品送達,但對購買物品有一定的要求,必須達到一定數(shù)量或金額,如果是區(qū)區(qū)幾元錢的小商品就要勞煩騎手送一次,消費者自己也感到不好意思。在這種情況下,家門口的全家FamilyMart就發(fā)揮出了它便利的優(yōu)勢。
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