巧將不銹鋼鍋?zhàn)兂刹徽冲?/h1>

2020-08-01 11:37雯雯

飲食保健訂閱 2020年13期 收藏

關(guān)鍵詞：不粘鍋鍋?zhàn)?/a>白醋

文/雯雯

不銹鋼鍋使用一段時(shí)間后，因表面受損，開始變得粘鍋。如何將不銹鋼鍋?zhàn)兂刹徽村?？其?shí)也不難，而且做過一次后，可以保持一段蠻長(zhǎng)的時(shí)間呢。下面小編就來分享操作方法，快來動(dòng)手試一試吧！

首先將不銹鋼鍋，清洗干凈。

開火加熱鍋?zhàn)印?/p>

同時(shí)倒入一點(diǎn)白醋，我是用最便宜的食用白醋，持續(xù)加熱到接近滾燙，然后關(guān)火。

然后準(zhǔn)備一個(gè)鋼刷，利用滾燙的醋把鍋?zhàn)觾?nèi)部用力刷洗。如果沒有鋼刷，只用菜瓜布也可行，大家要小心不要燙到手，可以用長(zhǎng)鐵夾壓著來刷洗。

這個(gè)步驟要仔細(xì)刷，每一個(gè)地方，尤其是煎東西的接觸面，都要用力刷到。

這樣可以除去不銹鋼毛細(xì)孔內(nèi)的污垢和雜質(zhì)。

刷干凈后倒掉白醋，然后用清水沖干凈。

把鍋?zhàn)幽ǜ桑_火加熱，同時(shí)倒入平常炒菜用的食用油，然后將鍋?zhàn)訐u一搖，確保鍋內(nèi)面都有沾到油，并開中小火保持溫度，至少讓油在鍋?zhàn)永锩娲齼扇昼姟?/p>

這個(gè)過程就是要不銹鋼鍋表面的毛細(xì)孔可以吸進(jìn)這些油，并達(dá)到不粘鍋的效果。

如果你需要煮菜，就可以開始煮了，如果不需要煮，等冷卻后把油倒掉。

用水和洗潔精把鍋?zhàn)酉锤蓛?，?dāng)你把鍋?zhàn)硬粮傻臅r(shí)候,你會(huì)發(fā)現(xiàn)此時(shí)鍋?zhàn)痈杏X非常油亮。

通常這不粘鍋的效果都可以撐好一陣子，如果有需要可定期養(yǎng)鍋。

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