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基于模型認(rèn)知的價類二維圖在元素化合物學(xué)習(xí)中的應(yīng)用

2020-08-10 09:24徐凱里陳永平
化學(xué)教學(xué) 2020年7期
關(guān)鍵詞:模型認(rèn)知

徐凱里 陳永平

摘要:價-類二維認(rèn)知模型是高中學(xué)習(xí)化學(xué)元素化合物知識的重要方式之一。以探究“自然界中硫氮元素的循環(huán)”為載體,促進(jìn)學(xué)生自主建構(gòu)價-類二維認(rèn)知模型,從而提高學(xué)生解決陌生物質(zhì)轉(zhuǎn)化問題的能力,培養(yǎng)學(xué)生證據(jù)推理與模型認(rèn)知、科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞:模型認(rèn)知;?價-類二維圖;?氮循環(huán);?硫循環(huán)

文章編號:1005-6629(2020)07-0042-07

中圖分類號:G633.8

文獻(xiàn)標(biāo)識碼:B

1??引言

元素化合物知識是中學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)知識教學(xué)的主要內(nèi)容,是化學(xué)理論知識教學(xué)的基礎(chǔ),也是發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要載體。在《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》中,“常見無機(jī)物及其應(yīng)用”作為必修課程五大主題之一[1]。在整個高中階段,元素化合物相關(guān)知識具有種類多、性質(zhì)碎、反應(yīng)雜等特點(diǎn),學(xué)生往往覺得易學(xué)難記,從而產(chǎn)生一定的畏難情緒。化學(xué)認(rèn)知模型作為一種有效的認(rèn)知工具,可以幫助學(xué)習(xí)者把化學(xué)知識高度濃縮,將次要的非本質(zhì)的信息濾去,使重要的本質(zhì)性知識形成清晰的知識框架,納入學(xué)習(xí)者已有的知識體系,即使已經(jīng)遺忘了具體知識,學(xué)習(xí)者也能通過認(rèn)知模型重新學(xué)習(xí)模塊知識,從而擁有終身學(xué)習(xí)能力。

在各種相關(guān)認(rèn)知模型中,基于價-類二維的認(rèn)知模型既能對“已有知識”進(jìn)行系統(tǒng)有效的梳理,又能鏈接“陌生情境”與其他未知知識的轉(zhuǎn)化關(guān)系,對于提高元素化合物知識的教學(xué)效果乃至中學(xué)化學(xué)整體教學(xué)質(zhì)量具有重要意義。

2??價-類二維認(rèn)知模型

2.1??價-類二維圖的構(gòu)成

價-類二維圖的橫坐標(biāo)為該元素形成的物質(zhì)類別,一般按照單質(zhì)、氫化物、氧化物、酸、堿、鹽等順序依次排列;縱坐標(biāo)為該元素常見化合價,往往按照由低到高的順序依次排列;在元素價態(tài)和物質(zhì)類別相對應(yīng)的位置標(biāo)出各物質(zhì)的化學(xué)式,物質(zhì)間的相互轉(zhuǎn)換關(guān)系則通過箭頭的方式展現(xiàn)出來。

價-類二維圖的研究對象是元素與物質(zhì),可以理解為核心元素能形成不同的重要物質(zhì),也可以理解為不同物質(zhì)中具有相同的核心元素。認(rèn)識維度有兩個,一個是類別,一個是價態(tài),通過類別研究物質(zhì)的通性,通過價態(tài)研究物質(zhì)的氧化性或還原性,可以從二維上理解物質(zhì)的性質(zhì)以及不同物質(zhì)之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系。通過完成與運(yùn)用價-類二維圖,可以解決相應(yīng)的問題,外顯學(xué)習(xí)能力,具體見圖1。

2.2??價-類二維認(rèn)知模型的構(gòu)建

運(yùn)用價-類二維圖認(rèn)識元素化合物時,一個維度是基于“分類”,另一個維度是基于“價態(tài)”。

“分類”是指對于某元素及其化合物,從物質(zhì)組成、物質(zhì)類別、反應(yīng)類別等多角度對其分類,再結(jié)合各類物質(zhì)通性推演物質(zhì)的性質(zhì),或結(jié)合元素周期律中同族元素相似性和遞變性進(jìn)行遷移,推測物質(zhì)性質(zhì)。同一類物質(zhì)在組成和性能方面往往具有一定的相似性,對物質(zhì)進(jìn)行合理的分類,能夠幫助學(xué)習(xí)者根據(jù)物質(zhì)的類別通性認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì)。

“價態(tài)”是指從元素化合價角度出發(fā),依據(jù)氧化還原反應(yīng)規(guī)律分析判斷物質(zhì)的氧化性或還原性、最高價元素只有氧化性、最低價元素只有還原性、中間價態(tài)元素既有氧化性又有還原性等,進(jìn)而推測物質(zhì)間可能發(fā)生的氧化還原反應(yīng)。

此外,由于個性的原因,具體到某種物質(zhì),會存在一些獨(dú)特的性質(zhì),需要特別識記。最后可以將生產(chǎn)、生活、實(shí)驗(yàn)中與該物質(zhì)有關(guān)的用途與性質(zhì)結(jié)合,加深理解,見圖2。

2.3??運(yùn)用價-類二維圖發(fā)展學(xué)科核心素養(yǎng)

基于價-類二維圖認(rèn)識物質(zhì)性質(zhì)及轉(zhuǎn)化,既能對物質(zhì)及其反應(yīng)進(jìn)行分類與表征,發(fā)展學(xué)生“宏觀辨識與微觀探析”素養(yǎng),又能建構(gòu)認(rèn)識元素化合物的認(rèn)知模型,進(jìn)而解決一系列的相關(guān)問題,發(fā)展“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”素養(yǎng)。同時,通過化學(xué)反應(yīng)探索物質(zhì)性質(zhì)、實(shí)現(xiàn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化,體會物質(zhì)性質(zhì)及轉(zhuǎn)化的社會價值,培養(yǎng)“科學(xué)態(tài)度和社會責(zé)任”的核心素養(yǎng)[4]。

3??價-類二維圖在教學(xué)中的應(yīng)用

價-類二維認(rèn)知模型為學(xué)生整理元素化合物知識提供支撐依據(jù),既有利于從物質(zhì)類別和價態(tài)視角掌握物質(zhì)的通性,更有利于優(yōu)化重組物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系,還有助于培養(yǎng)學(xué)生的統(tǒng)攝思維和概括能力[5],為學(xué)生提供通過模型認(rèn)識物質(zhì)世界的方法,解決元素化合物知識繁多難學(xué)的困難境遇。本文以“自然界中硫氮元素的循環(huán)”教學(xué)為例,通過利用價-類二維圖探究硫氮循環(huán)中各類物質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化,提升學(xué)生在陌生復(fù)雜的實(shí)際情境或體系中能夠進(jìn)行遷移應(yīng)用的能力。

3.1??教學(xué)內(nèi)容分析

“自然界中硫氮元素的循環(huán)”是滬科版高一年級第二學(xué)期第五單元第四節(jié)第三課時的內(nèi)容,單元主題是“評說硫、氮的‘功與‘過”,作為高中必修課程中最后學(xué)習(xí)的兩種非金屬元素——硫、氮及其化合物充分體現(xiàn)了物質(zhì)類別和價態(tài)的豐富性與多樣性。在完成“硫及其化合物”(硫、硫化氫、二氧化硫與濃硫酸)、“氮及其化合物”(氨與銨鹽)的學(xué)習(xí)之后,教材安排了“硫、氮在自然界循環(huán)”這一學(xué)習(xí)內(nèi)容,使學(xué)生的知識進(jìn)一步系統(tǒng)化、結(jié)構(gòu)化,為高二進(jìn)一步學(xué)習(xí)金屬元素及其化合物知識和元素周期律奠定基礎(chǔ)。

知網(wǎng)檢索顯示,自2000年以來,在“基礎(chǔ)教育與中等職業(yè)教育”研究層次上,以“氮循環(huán)”作為關(guān)鍵詞檢索,僅有12篇期刊文獻(xiàn),其中發(fā)表在化學(xué)教學(xué)類期刊上的僅有4篇;以“硫循環(huán)”作為關(guān)鍵詞檢索,僅有2篇期刊文獻(xiàn),其中發(fā)表在化學(xué)教學(xué)類期刊上的僅有1篇。可見,這部分教學(xué)內(nèi)容有意無意間被忽視了。究其原因,主要是由于硫氮循環(huán)內(nèi)容綜合性較強(qiáng),而且與生命科學(xué)等學(xué)科也存在一定的交叉,因此在傳統(tǒng)教學(xué)中,教師往往因部分重要環(huán)節(jié)在前期教學(xué)中已經(jīng)詳細(xì)學(xué)過,而對這部分內(nèi)容進(jìn)行刪減略講,甚至跳過。

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》中指出:“結(jié)合實(shí)例認(rèn)識金屬、非金屬及其化合物的多樣性,了解通過化學(xué)反應(yīng)可以探索物質(zhì)性質(zhì)、實(shí)現(xiàn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化,認(rèn)識物質(zhì)及其轉(zhuǎn)化在促進(jìn)社會文明進(jìn)步、自然資源綜合利用和環(huán)境保護(hù)中的重要價值。[6]”不僅指明了自然界中的物質(zhì)變化大都是通過化學(xué)反應(yīng)實(shí)現(xiàn),而且人類可以利用這些化學(xué)反應(yīng)實(shí)現(xiàn)物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化,說明化學(xué)在促使人與自然和諧相處等方面發(fā)揮重要的作用。

而硫氮循環(huán)的學(xué)習(xí)內(nèi)容正符合上述要求,

不僅可以幫助學(xué)生獲得一種認(rèn)識物質(zhì)及其變化的化學(xué)思維視角,而且可以提升認(rèn)識自然界物質(zhì)及其變化的能力,樹立人與自然和諧共處的意識。

本節(jié)課以構(gòu)建硫氮循環(huán)作為真實(shí)情境載體與驅(qū)動性任務(wù),學(xué)生運(yùn)用價-類二維圖,通過路徑設(shè)計(jì)、資料收集、實(shí)驗(yàn)探究等方式,最終建構(gòu)研究物質(zhì)轉(zhuǎn)化的價-類二維認(rèn)知模型,實(shí)現(xiàn)學(xué)與用的融合。同時從化學(xué)視角出發(fā),引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識硫、氮及其重要化合物對自然生態(tài)環(huán)境的影響以及對維持生態(tài)平衡的作用,樹立合理利用資源和可持續(xù)發(fā)展的觀念。

3.2??學(xué)生情況分析

在學(xué)習(xí)本節(jié)課之前,學(xué)生已經(jīng)能夠初步從物質(zhì)類別和核心元素化合價兩個角度認(rèn)識物質(zhì),預(yù)測物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì),但是還未能建立起研究物質(zhì)的兩個角度與轉(zhuǎn)化之間的關(guān)聯(lián),尚未形成研究物質(zhì)轉(zhuǎn)化的一般思路和方法;學(xué)生對硫化氫、二氧化硫等有毒物質(zhì)往往存在刻板印象,將“化學(xué)”與“污染”聯(lián)系在一起,忽視了硫、氮是重要的生命元素,涉及人類生活、生產(chǎn)的各個領(lǐng)域;對于環(huán)境問題雖有一定認(rèn)識,但不善于從化學(xué)角度,運(yùn)用已有的化學(xué)知識去尋找解決問題的方法。

3.3??教學(xué)與評價目標(biāo)

3.3.1??教學(xué)目標(biāo)

(1)?掌握硫氮自然界循環(huán)的基本知識,知道硫氮循環(huán)過程中涉及的重要物質(zhì)及其在生態(tài)過程中的影響。

(2)?了解價-類二維圖在研究元素的循環(huán)中的應(yīng)用,從化學(xué)視角認(rèn)識自然界的硫氮元素循環(huán)。

(3)?了解硫氮循環(huán)失衡對生態(tài)環(huán)境帶來的影響,認(rèn)識到物質(zhì)具有兩面性,樹立可持續(xù)發(fā)展的觀念。

3.3.2??評價目標(biāo)

(1)?通過觀察和實(shí)驗(yàn)方式認(rèn)識氮氧化合物的性質(zhì),診斷并發(fā)展學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)水平(基于經(jīng)驗(yàn)水平、基于概念原理水平)。

(2)?通過運(yùn)用價-類二維圖構(gòu)建氮循環(huán)與硫循環(huán)路線,診斷并發(fā)展學(xué)生基于物質(zhì)分類與氧化還原對物質(zhì)及其轉(zhuǎn)化思路的認(rèn)識水平(孤立水平、系統(tǒng)水平)。

(3)?通過對利用元素循環(huán)解決環(huán)境問題與發(fā)展新技術(shù)的討論,診斷并發(fā)展學(xué)生對化學(xué)價值的認(rèn)識水平(學(xué)科價值視角、社會價值視角、學(xué)科和社會價值視角)。

3.4??教學(xué)實(shí)施過程

3.4.1??進(jìn)一步認(rèn)識大氣固氮

(1)?初步認(rèn)識氮循環(huán)

[教師活動]展示三種固氮途徑年固氮量與大氣中氮的總量。提出問題:估算大氣中的氮可供固氮持續(xù)多少年?

[學(xué)生活動]估算固氮大約可持續(xù)600萬年。

[教師活動]播放新聞“發(fā)現(xiàn)八億年前固氮生物化石”。提出問題:大氣固氮與生物固氮已持續(xù)了億萬年,為何氮?dú)夂恳廊环€(wěn)定?

[學(xué)生活動]猜測可能存在某種補(bǔ)充機(jī)制會生成氮?dú)狻?/p>

[教師活動]這個過程稱為氮循環(huán)。如何從化學(xué)角度來構(gòu)建氮循環(huán)的基本過程?

設(shè)計(jì)意圖:從學(xué)生已知的固氮出發(fā),通過估算,引發(fā)疑問,使學(xué)生對“氮循環(huán)”產(chǎn)生興趣。

(2)?熟悉價-類二維圖

[教師活動]展示空白價-類二維圖并對使用方法進(jìn)行介紹。

[學(xué)生任務(wù)]在價-類二維圖中繪制三種固氮途徑[圖3(a)],并分析轉(zhuǎn)化過程中是否涉及氧化還原反應(yīng)。

設(shè)計(jì)意圖:提供研究工具,強(qiáng)調(diào)從價態(tài)與類別兩個角度理解氮循環(huán),初步形成價-類二維認(rèn)知觀。

3.4.2??構(gòu)建氮循環(huán)路線

[教師活動]我們在學(xué)習(xí)固氮的時候已經(jīng)知道,生成一氧化氮只是大氣固氮過程的第一步,但當(dāng)時并未繼續(xù)深入學(xué)習(xí)后續(xù)變化。今天我們先來探究一氧化氮的轉(zhuǎn)化。

[教師實(shí)驗(yàn)]展示分別充有一氧化氮?dú)怏w與二氧化氮?dú)怏w的兩支針筒,向充有一氧化氮的針筒中注入一定量空氣。

[學(xué)生任務(wù)]通過觀察,確認(rèn)一氧化氮是無色氣體,二氧化氮是紅棕色氣體。在注入空氣后,無色的一氧化氮變?yōu)榧t棕色,得出一氧化氮與氧氣反應(yīng)轉(zhuǎn)化為二氧化氮的結(jié)論。據(jù)此寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式。

[教師實(shí)驗(yàn)]向充有二氧化氮的針筒中注入一定量的水,持續(xù)振蕩針筒至反應(yīng)基本完全。將針筒中的液體小心注入一支試管中,滴入紫色石蕊試液。再向針筒中注入少量空氣。

[學(xué)生任務(wù)]通過觀察,確認(rèn)二氧化氮與水反應(yīng)生成了一氧化氮與某種酸。根據(jù)氧化還原理論推測二氧化氮一部分被還原為一氧化氮,而另一部分應(yīng)被氧化為硝酸。據(jù)此寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式。

設(shè)計(jì)意圖:促使學(xué)生運(yùn)用氧化還原原理去分析氮氧化合物間的轉(zhuǎn)化,強(qiáng)化基于證據(jù)進(jìn)行推理的意識。

[學(xué)生任務(wù)]在價-類二維圖中繪制一氧化氮至硝酸的轉(zhuǎn)化路線,補(bǔ)充硝酸轉(zhuǎn)化為硝酸鹽的過程[圖3(b)]。

設(shè)計(jì)意圖:借助綠色化實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生觀察體會NO、?NO2與HNO3之間的相互轉(zhuǎn)化,以及轉(zhuǎn)化的條件,為后續(xù)將此過程轉(zhuǎn)化為工業(yè)上生產(chǎn)硝酸做好鋪墊。

[教師活動]人類很早就注意到了雷雨對莊稼帶來的影響。北宋王安石有一首詩中寫道:“雷蟠電掣云滔滔,夜半載雨輸亭皋。旱禾秀發(fā)埋牛尻,豆死更蘇肥莢毛?!币馑际抢子赀^后,莊稼長勢喜人,豐收在望。農(nóng)村也有“雷雨發(fā)莊稼”“一場雷雨一場肥”等諺語。提出問題:其中蘊(yùn)含了怎樣的化學(xué)原理?

[學(xué)生任務(wù)]分析說明:空氣中的氮?dú)夂脱鯕饽茉诜烹姷臈l件下反應(yīng)生成一氧化氮,一氧化氮易氧化為二氧化氮,再與水反應(yīng)最終生成硝酸混于雨水中,在土壤中又會進(jìn)一步形成硝酸鹽,相當(dāng)于施用了天然的硝態(tài)氮肥,幫助了莊稼成長。

設(shè)計(jì)意圖:引導(dǎo)學(xué)生從生活中學(xué)習(xí)化學(xué),學(xué)會運(yùn)用化學(xué)思維來理解事物。

[教師活動]無論是硝態(tài)氮還是銨態(tài)氮,最終都轉(zhuǎn)化為生物體內(nèi)的含氮有機(jī)物,例如蛋白質(zhì)、氨基酸、核酸等。由于有機(jī)物中氮元素價態(tài)比較復(fù)雜,我們在價-類二維圖的最右邊,在象限之外增加有機(jī)氮的轉(zhuǎn)化[圖3(c)]。

[教師活動]在這張圖上,氮元素的轉(zhuǎn)化形成了一個閉環(huán)。提出問題:是否已經(jīng)完成氮循環(huán)的構(gòu)建?

[學(xué)生活動]討論循環(huán)的定義。提出終而復(fù)始是循環(huán)最重要的特點(diǎn)。現(xiàn)在構(gòu)建的閉環(huán)中,存在明顯的起點(diǎn)和終點(diǎn),不是循環(huán)。

[教師活動]我們知道,蛋白質(zhì)在微生物的作用下發(fā)生腐敗可以產(chǎn)生氨氣,這個過程叫做氨化作用;-3價的氮元素也能在微生物作用下轉(zhuǎn)化為+3價或+5價氮元素,這個過程稱為硝化作用。提出問題:補(bǔ)充氨化作用與硝化作用后是不是可以構(gòu)成循環(huán)?

[學(xué)生活動]判斷并提出關(guān)鍵問題:要完成氮循環(huán),一定要有一種能使化合態(tài)的氮又重新變回游離態(tài)氮的轉(zhuǎn)化。

[教師活動]播放科普視頻“反硝化作用”。

[學(xué)生活動]完成氮循環(huán)轉(zhuǎn)化路線[圖3(d)]。

設(shè)計(jì)意圖:通過關(guān)于“閉環(huán)”與“循環(huán)”的探討,將建立氮循環(huán)的過程轉(zhuǎn)化為充滿化學(xué)推理思維的過程,強(qiáng)化思維的嚴(yán)謹(jǐn)性,幫助學(xué)生進(jìn)一步理解氮循環(huán)的內(nèi)涵。

[教師活動]用價-類二維圖展示是從化學(xué)變化視角來描繪氮循環(huán)。我們也可以用形象化的圖像來表示氮元素在大氣圈、土壤圈、生物圈、水圈等各圈層中的遷移、變化與循環(huán),這就是自然界中的氮循環(huán)(見圖4)。從這張圖中,我們更能感受到氮循環(huán)對地球上生命的意義??梢哉f,氮循環(huán)維系地球生命生生不息,而生命也為氮循環(huán)的不斷往復(fù)提供了源源不斷的動力。

設(shè)計(jì)意圖:將化學(xué)視角下的氮循環(huán)轉(zhuǎn)化為自然界視野下的氮循環(huán),更突出氮循環(huán)與生物圈的相互影響,為后續(xù)了解氮循環(huán)失衡帶來的后果與尋找修復(fù)氮平衡方法做好情感鋪墊。

3.4.3??了解氮循環(huán)失衡

[教師活動]在自然狀態(tài)下,氮循環(huán)建立的平衡使得氮元素在各圈層中的分布趨于穩(wěn)定,其中任何一個環(huán)節(jié)的失衡都會對生態(tài)環(huán)境造成影響,而在很多情況下,恰恰是我們?nèi)祟惢顒釉斐闪诉@種失衡。

[學(xué)生任務(wù)]閱讀相關(guān)資料,分析光化學(xué)煙霧、酸雨、水體富營養(yǎng)化、耕地貧瘠化等相關(guān)環(huán)境問題與氮循環(huán)中某環(huán)節(jié)失衡的對應(yīng)關(guān)系(見圖5、圖6)。

設(shè)計(jì)意圖:以常見環(huán)境問題引發(fā)學(xué)生思考,氮循環(huán)無處不在,任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會帶來嚴(yán)重的后果,提升社會責(zé)任感。

3.4.4??運(yùn)用氮循環(huán)規(guī)律

[教師活動]我們要解決氮循環(huán)失衡帶來的問題,最終還是要回到氮循環(huán)本身去找答案。認(rèn)識氮循環(huán)中蘊(yùn)含的規(guī)律,就能幫助我們利用好這個規(guī)律去解決問題,去尋找新的發(fā)展方向,為人類造福。比如,可以利用氮氧化合物的氧化性凈化汽車尾氣。汽車尾氣中含有氮氧化合物、碳?xì)浠衔?、一氧化碳等,能否促使它們之間發(fā)生反應(yīng)轉(zhuǎn)化為無害的物質(zhì)?

[學(xué)生活動]氮氧化合物具有一定的氧化性,碳?xì)浠衔锱c一氧化碳具有還原性,兩者理論上可以發(fā)生氧化還原反應(yīng),生成氮?dú)?、二氧化碳與水。

[教師活動]大家猜測得不錯,氮氧化合物的確可以氧化碳?xì)浠衔锱c一氧化碳,但是反應(yīng)速率非常慢。提出問題:你有什么好的建議?

[學(xué)生活動]可以使用催化劑,加快反應(yīng)。

[教師活動]科學(xué)家們發(fā)明了三元催化劑,將它安裝在汽車尾氣凈化器中,可以將尾氣中的有害成分轉(zhuǎn)化為能直接排放的物質(zhì)(見圖7)。

[教師活動]對于水體富營養(yǎng)化,我們從氮循環(huán)中又能找到怎樣的解決之道呢?

[學(xué)生任務(wù)]從氮循環(huán)圖中尋找線索。解決水體富營養(yǎng)化,關(guān)鍵就是要降低水體中氮的含量,可以通過反硝化作用消除硝態(tài)氮,而銨態(tài)氮可以通過硝化作用轉(zhuǎn)化為硝態(tài)氮再進(jìn)行脫氮。

[教師活動]人們利用這一轉(zhuǎn)化,發(fā)明了生物脫氮技術(shù),相比于化學(xué)脫氮,用生物脫氮處理含氮廢水具有經(jīng)濟(jì)、有效、易操作、無二次污染等特點(diǎn),因此得到了廣泛的應(yīng)用。

設(shè)計(jì)意圖:以社會熱點(diǎn)問題引發(fā)學(xué)生思考,幫助學(xué)生理解,人們能夠應(yīng)用化學(xué)原理解決環(huán)境問題,修復(fù)氮平衡,實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧相處。

[教師活動]我們再來找找發(fā)展方向。在氮循環(huán)中能不能開發(fā)出能用于化工生產(chǎn)的轉(zhuǎn)化呢?提出問題:對于生產(chǎn)硝酸,同學(xué)們能找到怎樣的方法?

[學(xué)生任務(wù)]大氣固氮過程中,從一氧化氮到硝酸的轉(zhuǎn)變,條件要求低,在常溫下就能發(fā)生,適宜改造成硝酸生產(chǎn)工藝。(有同學(xué)提出是否可能通過雷電作用大量制造一氧化氮)

[教師活動]還記得我們在氨氣這節(jié)課中學(xué)過的另一種能得到NO的反應(yīng)嗎?(學(xué)生回答:氨的催化氧化)

[學(xué)生活動]書寫工業(yè)合成硝酸相關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。

[教師活動]人類自從發(fā)明了合成氨技術(shù)后,氨氧化法生產(chǎn)硝酸就開始進(jìn)入工業(yè)化階段,至今依然是世界上生產(chǎn)硝酸的主要方法。

設(shè)計(jì)意圖:完善認(rèn)識思路,引導(dǎo)學(xué)生全面看待氮循環(huán),體會人類在尊重客觀規(guī)律基礎(chǔ)上發(fā)揮主觀能動性的意義,感受到科學(xué)研究的偉大,同時也豐富了人類活動參與下的氮循環(huán)。

3.4.5??遷移硫循環(huán)

[教師活動]我們從固氮開始,一步一步完成了氮循環(huán)的構(gòu)建,知道了氮循環(huán)對于生態(tài)環(huán)境的重要意義,了解了氮循環(huán)失衡可能導(dǎo)致的環(huán)境問題,同時也在氮循環(huán)中找到了解決之道與新的發(fā)展方向,這充分說明了人與自然應(yīng)該和諧共生,人類是人與自然平衡的維護(hù)者。其實(shí),除了氮以外,硫也是對生命十分重要的一種元素,在自然界中,硫元素也存在著循環(huán)。這是自然界中硫循環(huán)的示意圖(見圖8),你能否運(yùn)用價-類二維圖,從化學(xué)變化角度來構(gòu)建硫循環(huán)呢?

[學(xué)生任務(wù)]在價-類二維圖中完成硫循環(huán)(見圖9)(其中,生物體內(nèi)與礦物巖石中的硫元素,由于價態(tài)多元、復(fù)雜,可以在二維圖的右側(cè)另行標(biāo)注)。

設(shè)計(jì)意圖:進(jìn)一步明確價-類認(rèn)識角度,并且自主調(diào)用認(rèn)知模型,完成硫循環(huán)轉(zhuǎn)化路徑。學(xué)生交流轉(zhuǎn)化路徑時,教師通過不斷追問,能夠讓學(xué)生外顯價-類認(rèn)識角度和基于氧化還原反應(yīng)的推理思路。

[教師活動]請大家思考,硫循環(huán)中某個環(huán)節(jié)如果出現(xiàn)失衡,可能會對人類的生活生產(chǎn)帶來哪些影響?人類如何利用硫循環(huán)來解決問題或?qū)ふ野l(fā)展方向?

[學(xué)生活動]大氣中二氧化硫的一系列轉(zhuǎn)化,是導(dǎo)致酸雨問題的主要原因之一,防治酸雨的最根本途徑就是減排。人類也可以利用二氧化硫轉(zhuǎn)化成硫酸的原理發(fā)展硫酸工業(yè)。

設(shè)計(jì)意圖:運(yùn)用價-類二維圖解決實(shí)際問題,突破運(yùn)用上的難點(diǎn)。

[教師活動]從本單元我們學(xué)習(xí)過的內(nèi)容來看,有一些硫及其化合物間的轉(zhuǎn)化由于在自然界并非普遍存在,所以沒有在硫循環(huán)圖中出現(xiàn),我們可以將單質(zhì)硫、亞硫酸鹽、濃硫酸的一些化學(xué)性質(zhì)也標(biāo)注在價態(tài)-類別二維圖中,能夠幫助我們更全面地掌握本章所學(xué)的含硫物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。

[學(xué)生任務(wù)]在價-類二維圖中完成含硫物質(zhì)的轉(zhuǎn)化(見圖10)。

[教師總結(jié)]價-類二維圖不僅為我們展現(xiàn)了物質(zhì)轉(zhuǎn)化的途徑,而且也為我們學(xué)習(xí)元素化合物的性質(zhì)提供了兩個重要的視角:物質(zhì)類別與化合價。根據(jù)物質(zhì)類別,我們可以分析它們的通性;根據(jù)所含元素的化合價,我們可以分析它們可能具有的氧化性或還原性,預(yù)測在氧化還原反應(yīng)中可能會發(fā)生的變化;此外還要注意它們各自的特性;最后將生產(chǎn)、生活、實(shí)驗(yàn)中與該物質(zhì)有關(guān)的用途與性質(zhì)結(jié)合起來,加深理解。我們將在本單元的復(fù)習(xí)課中繼續(xù)來學(xué)習(xí)這種思維模型。

設(shè)計(jì)意圖:明確價-類二維認(rèn)知模型對學(xué)習(xí)元素化合物的意義,凸顯其價值功能。

[課后作業(yè)]工業(yè)排放的廢氣中含有硫化氫氣體會產(chǎn)生污染。運(yùn)用含硫物質(zhì)轉(zhuǎn)化關(guān)系,提出幾種利用化學(xué)方法進(jìn)行處理的建議。

4??教學(xué)特色與反思

本課采用真實(shí)的氮循環(huán)(隨后遷移、發(fā)散至硫循環(huán))情境貫穿教學(xué)設(shè)計(jì),以含氮、硫物質(zhì)的轉(zhuǎn)化作為主線,以真實(shí)的驅(qū)動性問題促使學(xué)生自主調(diào)用價-類二維認(rèn)識角度,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行路線繪制、問題解決、概括解釋等活動,最終形成研究物質(zhì)轉(zhuǎn)化的思維模型,發(fā)展學(xué)生“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。同時,借助氮、硫循環(huán)的失衡與利用氮、硫循環(huán)解決問題,幫助學(xué)生體會物質(zhì)性質(zhì)及其變化在促進(jìn)社會可持續(xù)發(fā)展方面的應(yīng)用,培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維和“科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任”的學(xué)科核心素養(yǎng)。

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