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大刀闊斧去枝蔓

2020-08-13 10:00耿世誠
小雪花·初中高分作文 2020年3期
關(guān)鍵詞:隆昌羊湯羊肉湯

耿世誠

模擬文題

親愛的同學(xué),如何向你的同齡人——他們也許是來自香港的中學(xué)生,也許是你家鄉(xiāng)之外的中學(xué)生,介紹你家鄉(xiāng)獨(dú)有的氣息,介紹她的美麗與風(fēng)情?選擇一個與你的家鄉(xiāng)有關(guān)的、你認(rèn)為最合適最擅長的話題,來打動他們吧!他們也會愛上這樣的地方,也會同你一樣自豪。

要求:①立意自定,題目自擬,體裁不限(詩歌除外);②表達(dá)方式靈活;③感情真實(shí)自然;④字?jǐn)?shù)在600字以上;⑤書寫整潔大方。

寫作點(diǎn)撥

說起家鄉(xiāng),值得我們自豪的方面就有很多。比如:獨(dú)具特色的傳統(tǒng)文化,如文廟武廟、端午節(jié)、中秋節(jié)、民俗活動等;獨(dú)具魅力的地理人文,如高山峽谷、河流湖泊、古寨堡、古牌坊等;獨(dú)具革命意義的歷史,紅色故事、先烈故事、英雄故事等;獨(dú)具味道的家鄉(xiāng)美食,如羊肉湯、火鍋、豆花飯、苕絲糖、麻糖、串串香等;獨(dú)具特色的家鄉(xiāng)年俗,如壓歲錢、年夜飯、舞龍燈等;獨(dú)特有名的歷史人物;獨(dú)特有趣的方言俗話;還有這些年家鄉(xiāng)有哪些翻天覆地的變化;家鄉(xiāng)有沒有什么寶貝,如天然氣、煤炭……嘮起家鄉(xiāng)這個話題來,那肯定是滔滔不絕。但在有限的篇幅里,對家鄉(xiāng)的介紹是不能面面俱到的,那樣的話,什么都說了,什么都印象不深。只應(yīng)選取家鄉(xiāng)給你留下印象最深的一兩個方面來介紹,這樣就能突出重點(diǎn),給讀者展示出家鄉(xiāng)的亮點(diǎn)來,進(jìn)而表達(dá)出你對家鄉(xiāng)的自豪感和熱愛之情。記住,一定要寫你自己的家鄉(xiāng),不是別人的家鄉(xiāng),也不是別的地方!因?yàn)槟闶且蛲獾氐闹袑W(xué)生介紹你的家鄉(xiāng),所以要充分考慮到讀者對象的因素。

這次寫作的作文題目,需要仔細(xì)斟酌,要有一定的藝術(shù)性,最好還具有一定的文化味道。如《向往石牌坊》《悠游古宇湖》《云頂寨傳奇》《青木寨風(fēng)情》《美麗隆昌我的家鄉(xiāng)》《家鄉(xiāng)美食羊肉湯》《魅力四川等你來》等等題目,就有一定的藝術(shù)魅力和思想深度。如果直接以家鄉(xiāng)的名字、或者以“省份+家鄉(xiāng)”的形式來擬題,顯得太直白太缺乏藝術(shù)性了。以《家鄉(xiāng)》《我的家鄉(xiāng)》之類的題目出場,也是缺乏醞釀的表現(xiàn),而且寫作范圍太大,使大題目與小內(nèi)容很不協(xié)調(diào)。題目就是文章的眼睛,題目擬得好,文章的整體構(gòu)思也相應(yīng)不錯,所以對題目的擬定一定要多加思考。

需要強(qiáng)調(diào)的是,“到什么山唱什么歌”。你側(cè)重表現(xiàn)家鄉(xiāng)的某方面,就集中筆力去描述,去抒情,去議論,而不要拉拉雜雜什么都寫,甚至東拉西扯不知所云,造成主題淡化。主題不突出,也是寫作過程中的一個重大失誤。

憂文展示

我的家鄉(xiāng)

四川省隆昌市知行中學(xué)凌云文學(xué)社 王崇薇

每個人都有一個家鄉(xiāng),那里承載著你兒時的回憶,你美好的時光,或者是有著一段難以磨滅的回憶。從古到今,人們對家鄉(xiāng)的情感都很強(qiáng)烈,都引以為豪,都熱愛著她。例如杜甫的《月夜憶舍弟》中的“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”,更是道出他的思鄉(xiāng)之情,淋漓盡致,并成為千古名句。我對我的家鄉(xiāng)——隆昌的感情亦是如此。

我的家鄉(xiāng),說大不大,說小不小。她有著獨(dú)具味道的美食:羊肉湯。每當(dāng)秋冬時,在外打拼的年輕人就回來了,饑腸轆轆的他們在這時來上一碗羊肉湯,那厚實(shí)的羊肉,咬下去時在口中噴香四溢,讓人回味無窮。再喝上一口純香的羊湯,仿佛是對自己辛苦生活的犒勞和獎勵。吃完那碗色香味俱全的羊湯,腹中的溫飽也讓我們安心,仿佛在家鄉(xiāng)那溫暖的懷里。

羊肉湯的制作方法也是很簡單的。如同我對她的愛一般,對她的思念一般沒有摻雜任何雜質(zhì)。把鮮嫩的羊肉先放入鍋中過一道水,再放入陳皮、八角和羊骨等,連同羊肉一起放入鍋中,等煮好時再撈入碗中。等待的過程是漫長的。小時候,我總是癡癡地守在鍋旁。大人們都在一旁歡快地聊天兒,我的朋友也來找我玩,我拒絕了他們,依然癡癡地望著。那隨著時間流去時,鍋中越發(fā)濃郁的香味,和那升入空中的蒸汽,都讓我如此著迷,仿佛我的心也如同那純白的蒸汽,一同升入空中,消散在家鄉(xiāng)的懷中。啊,我的家鄉(xiāng)!

等大人們把羊肉放入碗中,再放入一勺滿滿的羊湯,撒入蔥花,如綠寶石一般如此的閃耀和美麗。等羊肉湯端上來時,我早已坐好,等待著那種充滿回憶的羊湯。喝一口那湯,再迫不及待地咬一口羊肉,仿佛把世間萬物都忘卻了。啊,我的家鄉(xiāng)!

而現(xiàn)在,我的家鄉(xiāng)依舊是那么美麗,那么動人。每當(dāng)我路過羊湯店鋪時,那味道總是撥動著我的心弦,使我魂?duì)繅衾@。啊,我的家鄉(xiāng)!

這就是我的家鄉(xiāng),使我記憶深刻。她雖沒有華麗的外表,但她有讓我動心的質(zhì)樸的愛。歡迎你們來我的家鄉(xiāng)!

憂文診斷

這篇文章以家鄉(xiāng)的羊肉湯來體現(xiàn)家鄉(xiāng)的特色,把羊肉湯的妙用、做法、品嘗等寫得有滋有味兒,有一定的吸引力。但從整體來看,不足之處還是比較明顯:

1.標(biāo)題擬做《我的家鄉(xiāng)》,而文章主體內(nèi)容卻是大書特書家鄉(xiāng)的羊肉湯。所以,題目所指的范圍過大。應(yīng)該有針對性地擬題。

2.仔細(xì)分析此文的開頭段,作者的本意是想從對家鄉(xiāng)的美好回憶切入,并以詩詞名句來渲染,但與對羊肉湯的情有獨(dú)鐘卻關(guān)系不大。應(yīng)當(dāng)大力刪減,去枝取干。

3.第三段、第四段末尾的抒情句“啊,我的家鄉(xiāng)”,既脫離主體寫作對象,又顯得矯揉造作。應(yīng)當(dāng)與家鄉(xiāng)的羊肉湯聯(lián)系起來。

4.結(jié)尾一段更是與家鄉(xiāng)的羊肉湯無關(guān),不能因?yàn)橛泻迷~好句就一味堆砌。自當(dāng)毫不留情地刪掉與本文關(guān)系不大甚至無關(guān)的語句。

升格佳作

家鄉(xiāng)美食羊肉湯

四川省隆昌市知行中學(xué)凌云文學(xué)社 王崇薇

每個人都有自己的家鄉(xiāng),那里承載著我們兒時的回憶,承載著我們難以磨滅的美好時光。我的家鄉(xiāng)令我難以忘記的,就是有著獨(dú)特味道的美食——羊肉湯。

每當(dāng)深冬時節(jié),在外打拼的年輕人回來了,饑腸轆轆的他們在這時來上一碗羊肉湯,簡直是莫大的享受。那鮮嫩的羊肉,咬下去時在口中噴香四溢,既填了肚子,又讓人回味無窮。再喝上一口純香的羊湯,仿佛是對自己辛苦生活的犒勞和獎勵。吃完那碗色香味俱全的羊肉湯,腹中的溫飽也讓他們安下心來,仿佛依偎在家鄉(xiāng)那溫暖的懷里。

羊肉湯的制作方法也不算很復(fù)雜。如同我對羊肉湯純純的喜愛和想念一般,它的制作沒有摻雜任何雜質(zhì)。把鮮嫩的幾大塊羊肉在盆里過一道水,然后放入鍋中,再加進(jìn)食鹽、陳皮、八角和羊骨等用中火燉制,等燉好時撈出來,在菜板上切成小片,就等著泡羊湯了。等待的過程是漫長的。小時候,我總是癡癡地守在鍋旁。大人們都在一旁歡快地聊天兒,我的好朋友來找我玩,我都拒絕了他們,依然癡癡地望著鍋里。隨著時間的慢慢流逝,鍋中漸漸散發(fā)出濃郁的香味,和那裊裊升入空中的蒸汽,都會讓我十分著迷。我的心也隨同那純白的蒸汽,一同升入空中,在家鄉(xiāng)的懷里飄飛。

等大人們把切好的熟羊肉放入碗中,再舀入滿滿一勺的羊湯,撒進(jìn)幾許清香的蔥花,那翠綠的蔥花,在湯面上就如綠寶石一般動人閃耀!羊肉湯還沒端上桌來,我早已坐好,等待著享受那滿是香氣的羊湯。先喝一口那鮮美的羊湯,再迫不及待地咬一口細(xì)嫩的羊肉,仿佛把世間一切煩憂都忘卻了。啊,我家鄉(xiāng)的羊肉湯,美滋美味的羊肉湯!

每當(dāng)我路過羊肉湯門店時,那味道就總是撥動著我的心弦。我想,無論我今后在哪里念書,無論我今后在哪里上班,家鄉(xiāng)隆昌的羊肉湯,都會使我魂?duì)繅衾@!

這就是我家鄉(xiāng)的美食之一——隆昌羊肉湯,在我的記憶里留下了非常深刻的印象。不少隆昌人一提起它,就為之怦然心動。哦,對了,我在四川省隆昌市,歡迎你們來我的家鄉(xiāng)做客!

佳作點(diǎn)評

文章以對家鄉(xiāng)的情懷開篇,迅速直奔寫作對象——家鄉(xiāng)的美食羊肉湯。作者大致勾勒了四個鏡頭:饑餓的打工仔享受羊肉湯、親眼目睹羊肉湯的制作過程、癡癡等待羊肉湯的香熟、美滋美味地品嘗羊肉湯。聯(lián)想自然,比喻生動,真情滿紙,心理描寫細(xì)膩,讓家鄉(xiāng)的羊肉湯在讀者心中深深地扎根。結(jié)尾能夠緊密扣題,與開頭遙相呼應(yīng),抒發(fā)的情感能再度激起讀者對羊肉湯的喜愛之情。全文筆力集中,不枝不蔓,主體突出,題旨鮮明。

升格啟示

跟文章中心有關(guān)的內(nèi)容,才呈現(xiàn)在作文里面。就算是很動人很精彩、很有典型性很有思想深度的材料,只要偏離寫作的中心,就是文章的枝蔓甚至連枝蔓都稱不上,就應(yīng)該忍痛割愛,應(yīng)該大刀闊斧地砍掉。特別是和文章主題密切相關(guān)的內(nèi)容,就應(yīng)該大寫特寫,做詳細(xì)具體的敘寫,以達(dá)到突出文章主題的目的。最好是運(yùn)用與主題緊密相連的精華材料,以增強(qiáng)文章的表現(xiàn)力。

責(zé)編:胡蕊

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