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高職院校會(huì)展專業(yè)開展校園展銷會(huì)活動(dòng)的實(shí)踐探索

2020-08-20 16:25熊芊
關(guān)鍵詞:展銷會(huì)運(yùn)作會(huì)展

熊芊

[摘? ? ? ? ? ?要]? 為了使學(xué)生獲得展會(huì)調(diào)研、可行性分析、展會(huì)策劃到展前宣傳、招展招商、展中現(xiàn)場(chǎng)管理、展后評(píng)估等全方位、全過程的操練,浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院會(huì)展專業(yè)校園展銷會(huì)活動(dòng)迄今已連續(xù)舉辦了15年,依托項(xiàng)目管理課程,是學(xué)院會(huì)展專業(yè)項(xiàng)目化實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。著重闡述了學(xué)院會(huì)展專業(yè)校園展銷會(huì)活動(dòng)的運(yùn)作方式及存在問題,并對(duì)高職院校會(huì)展專業(yè)開展校園展銷會(huì)活動(dòng)提出改進(jìn)之策。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 高職;會(huì)展專業(yè);校園展銷會(huì);實(shí)踐

[中圖分類號(hào)]? G717? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603(2020)51-0216-02

隨著近年來我國會(huì)展業(yè)的蓬勃興起,社會(huì)對(duì)會(huì)展專業(yè)人才的需求也日益增長(zhǎng),這個(gè)需求不僅體現(xiàn)在數(shù)量上,更體現(xiàn)在人才培養(yǎng)質(zhì)量上。2002年,浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在我國高職高專院校中率先成立會(huì)展專業(yè),在將近20年的會(huì)展專業(yè)辦學(xué)歷程中,始終堅(jiān)持“為長(zhǎng)三角區(qū)域會(huì)展企業(yè)培養(yǎng)策劃、管理、營(yíng)銷、設(shè)計(jì)和服務(wù)多元化復(fù)合型人才”的人才培養(yǎng)目標(biāo),不斷深化專業(yè)內(nèi)涵建設(shè),取得了豐碩的辦學(xué)成果,先后被評(píng)為浙江省重點(diǎn)專業(yè)、省特色專業(yè)、省優(yōu)勢(shì)專業(yè)等。校園展銷會(huì)活動(dòng)迄今已連續(xù)舉辦15年,依托項(xiàng)目管理課程,是學(xué)院會(huì)展專業(yè)項(xiàng)目化實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié),對(duì)于提升學(xué)生的專業(yè)綜合實(shí)踐技能發(fā)揮了十分重要的作用。

一、會(huì)展專業(yè)開展校園展銷會(huì)活動(dòng)的作用

(一)增強(qiáng)會(huì)展專業(yè)實(shí)踐教學(xué)效果

浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院會(huì)展策劃與管理專業(yè)在大學(xué)第一學(xué)年的課程設(shè)置側(cè)重于理論教學(xué),通過對(duì)專業(yè)理論知識(shí)的系統(tǒng)學(xué)習(xí),建構(gòu)起學(xué)生對(duì)會(huì)展行業(yè)職業(yè)技能需求的認(rèn)知體系,而實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)只是在一些專業(yè)基礎(chǔ)課程中與理論知識(shí)講解穿插并行,主要通過情境模擬、案例分析等形式展開。到了大二學(xué)年,設(shè)置的課程基本上以專業(yè)課為主體,包括項(xiàng)目管理、會(huì)展設(shè)計(jì)、會(huì)展實(shí)務(wù)等實(shí)踐性強(qiáng)的專業(yè)核心課程。在項(xiàng)目管理課程中,專門為每個(gè)班分別設(shè)置了為期一周的校園展銷會(huì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,學(xué)生可以通過參與該項(xiàng)目,獲得從市場(chǎng)活動(dòng)調(diào)研、項(xiàng)目可行性分析、項(xiàng)目策劃到宣傳布展、招展招商、展中現(xiàn)場(chǎng)管理、應(yīng)急處置、展后評(píng)估等全程式技能訓(xùn)練。學(xué)生可以將過去參觀學(xué)習(xí)過的展會(huì)與這次校園展銷會(huì)進(jìn)行對(duì)比,發(fā)現(xiàn)不足并不斷探尋解決辦法。校園展銷會(huì)為會(huì)展專業(yè)學(xué)生提供了一個(gè)完整、系統(tǒng)的實(shí)踐平臺(tái),可以將會(huì)展策劃、會(huì)展?fàn)I銷、會(huì)展服務(wù)等課程的知識(shí)有效結(jié)合起來,從而大大提高學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)理論的綜合運(yùn)用能力,取得良好的實(shí)踐教學(xué)效果。

(二)有效提升學(xué)生的專業(yè)知識(shí)與技能

浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院會(huì)展專業(yè)舉辦的校園展銷會(huì)實(shí)際上是一項(xiàng)綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。校園展銷會(huì)涉及項(xiàng)目的調(diào)研立項(xiàng)、信息宣傳、招展招商、布展、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、財(cái)務(wù)分析、展后評(píng)估等多個(gè)環(huán)節(jié)的工作,涵蓋了幾乎整個(gè)會(huì)展專業(yè)的知識(shí)與技能,所有環(huán)節(jié)均由學(xué)生自己組織、策劃與實(shí)施,有助于學(xué)生擴(kuò)展會(huì)展專業(yè)知識(shí),提高學(xué)生的專業(yè)知識(shí)綜合運(yùn)用水平,并通過自主創(chuàng)造教學(xué)實(shí)踐平臺(tái),增強(qiáng)學(xué)生學(xué)以致用的能力。展銷會(huì)活動(dòng)性質(zhì)為課程實(shí)訓(xùn)課,目的在于理論聯(lián)系實(shí)際,加強(qiáng)課堂與社會(huì)實(shí)踐的結(jié)合,能夠?qū)W以致用,為以后的工作做積累,也為具有各種才藝的學(xué)生提供了實(shí)戰(zhàn)演習(xí)的機(jī)會(huì),增強(qiáng)了班級(jí)學(xué)生間的凝聚力和團(tuán)隊(duì)意識(shí),使學(xué)生得到了全過程、多方位的鍛煉。

(三)提升學(xué)生的溝通交際能力

校園展銷會(huì)作為一種形式新穎的專業(yè)實(shí)踐活動(dòng),備受學(xué)生青睞,不但讓學(xué)生從實(shí)踐中體會(huì)到學(xué)習(xí)的樂趣,而且通過此類活動(dòng)也培養(yǎng)了學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)、協(xié)調(diào)意識(shí)、溝通意識(shí),并且多方位、多角度地把實(shí)踐教學(xué)與校園文化結(jié)合并表現(xiàn)出來,大幅度增強(qiáng)了專業(yè)教育的趣味性。此外,校園展銷會(huì)過程中開展豐富多彩的活動(dòng),可以促使學(xué)生“走下網(wǎng)絡(luò),走出宿舍”,更好地融入集體環(huán)境之中,增進(jìn)彼此間的溝通和交流,從而培養(yǎng)學(xué)生健康的人格,緩解其在人際交往中的心理壓力。

二、學(xué)院會(huì)展專業(yè)校園展銷會(huì)活動(dòng)的運(yùn)作方式及存在問題

(一)學(xué)院會(huì)展專業(yè)校園展銷會(huì)活動(dòng)的運(yùn)作方式

1.展前籌劃

學(xué)院會(huì)展專業(yè)舉辦的校園展銷會(huì)是項(xiàng)目管理課程的重點(diǎn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,也是學(xué)院會(huì)展專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)體系的亮點(diǎn)和特色之一。每個(gè)班級(jí)承辦一周的校園展銷會(huì)活動(dòng),整個(gè)項(xiàng)目的策劃、采購、展臺(tái)布置、活動(dòng)安排和產(chǎn)品營(yíng)銷等環(huán)節(jié)均由學(xué)生分組完成,教師全程擔(dān)當(dāng)?shù)氖恰敖叹殕T”和“裁判”的角色。一般情況下,學(xué)生都會(huì)參考會(huì)展企業(yè)的組織架構(gòu),每個(gè)大組為一個(gè)項(xiàng)目部,先選出各項(xiàng)目部的項(xiàng)目經(jīng)理1名,然后各項(xiàng)目部分別成立招展組、文宣組、營(yíng)銷組和后勤組,確定各組的正、副組長(zhǎng)。招展組負(fù)責(zé)尋找贊助商和采購物品,營(yíng)銷組負(fù)責(zé)商品展銷,文宣組負(fù)責(zé)前期調(diào)研、宣傳、文案等活動(dòng),后勤組負(fù)責(zé)場(chǎng)務(wù)、財(cái)務(wù)、配套活動(dòng)攝影、攝像等。每組既各司其職,又分工合作。每個(gè)成員的工作業(yè)績(jī)作為實(shí)踐考核的基礎(chǔ),各項(xiàng)目部之間既是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,又能產(chǎn)生相互激勵(lì)的作用。首先各項(xiàng)目部會(huì)進(jìn)行前期的市場(chǎng)調(diào)研,確定本次展銷會(huì)將銷售的產(chǎn)品,然后開展宣傳推廣,利用線上線下的宣傳手段,把展銷會(huì)宣傳出去,吸引更多的客戶;后期就是現(xiàn)場(chǎng)銷售,檢驗(yàn)這段時(shí)間每個(gè)項(xiàng)目部的工作成果。一場(chǎng)校園展銷會(huì)舉辦下來,學(xué)生都會(huì)有很多收獲,為會(huì)展專業(yè)學(xué)生在大三期間參加頂崗實(shí)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),有力地促進(jìn)了理論和實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。

2.展中營(yíng)銷

一般而言,高校舉辦校園展銷會(huì)的展品范圍廣泛,幾乎涵蓋與師生日常生活息息相關(guān)的各類商品,包括學(xué)生日用品、食品、服裝、電子產(chǎn)品、化妝品等。而舉辦校園展銷會(huì)的優(yōu)勢(shì)是以現(xiàn)場(chǎng)交易為主,形式上靈活多樣,對(duì)顧客及贊助商都有一定的吸引力度。也正是因?yàn)榕e辦的是校園展銷會(huì),所以各類商品能被集中放在同一個(gè)展會(huì)上進(jìn)行銷售,學(xué)生、觀眾和參展商都能獲利,同時(shí)也是最能體現(xiàn)和評(píng)估學(xué)生實(shí)踐能力的手段。學(xué)院會(huì)展專業(yè)學(xué)生在舉辦校園展銷會(huì)之前,通過項(xiàng)目管理課程,在任課教師的指導(dǎo)下進(jìn)行了較為深入的市場(chǎng)調(diào)研。對(duì)于會(huì)展專業(yè)的學(xué)生來說,經(jīng)此鍛煉,未來能更好地在企業(yè)中面對(duì)多變的社會(huì)市場(chǎng),第一時(shí)間準(zhǔn)確了解和抓住顧客需求,從而推出合適的產(chǎn)品。

3.展后總結(jié)

除了學(xué)生在校園展銷會(huì)的有效運(yùn)作之外,項(xiàng)目管理任課教師的全程關(guān)注以及執(zhí)行嚴(yán)格的考核制度是確保校園展銷會(huì)順利開展的關(guān)鍵要素。在校園展銷會(huì)結(jié)束之后,項(xiàng)目管理課教師要求各組對(duì)整個(gè)活動(dòng)過程進(jìn)行總結(jié)。總結(jié)內(nèi)容主要包括統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)資料、梳理經(jīng)驗(yàn)和不足、研究改進(jìn)對(duì)策。之后,任課教師根據(jù)事先確定的考核標(biāo)準(zhǔn),對(duì)每個(gè)學(xué)生在活動(dòng)中的具體表現(xiàn)做出客觀公正的評(píng)價(jià),并將評(píng)價(jià)結(jié)果計(jì)入期末項(xiàng)目管理課程總評(píng)成績(jī)。

(二)學(xué)院會(huì)展專業(yè)校園展銷會(huì)活動(dòng)存在的主要問題

1.活動(dòng)資金不足

校園展銷會(huì)在舉辦的最初幾年,因規(guī)模較小,運(yùn)作成本相對(duì)較低,用班費(fèi)基本上可以支撐。然而,隨著校園展銷會(huì)運(yùn)作漸趨穩(wěn)定,規(guī)模擴(kuò)張、品牌宣傳等方面所需的資金量逐漸加大,資金的不足嚴(yán)重制約了校園展銷會(huì)品質(zhì)的進(jìn)一步提升。浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院會(huì)展專業(yè)校園展銷會(huì)現(xiàn)已舉辦15屆,從最初的小攤位慢慢轉(zhuǎn)變成幾個(gè)大攤位。展品也從最初較廉價(jià)的商品轉(zhuǎn)變成如今一些價(jià)值不菲的商品。物價(jià)隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步在慢慢上升,展銷會(huì)的展品進(jìn)貨價(jià)同樣在逐年提高,所需的資金量也逐漸增大,同時(shí)展銷會(huì)的宣傳推廣也需資金的支持。2015年,會(huì)展141班還邀請(qǐng)了《錢江晚報(bào)》記者對(duì)校園展銷會(huì)進(jìn)行新聞報(bào)道,但遺憾的是,從2016年之后,校園展銷會(huì)就沒有邀請(qǐng)到市級(jí)媒體報(bào)道,原因就是資金不足。所以,資金的支撐對(duì)展銷會(huì)的舉辦至關(guān)重要,資金的來源也不能僅限于班費(fèi)的提供,還需尋求周邊商業(yè)店鋪的贊助。

2.運(yùn)作水平有待提升

校園展銷會(huì)的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)成員都是在校學(xué)生,他們雖然掌握了一些展會(huì)運(yùn)作的理論知識(shí),但缺乏實(shí)踐工作能力。盡管有專業(yè)任課教師全程指導(dǎo),但仍然彌補(bǔ)不了辦展經(jīng)驗(yàn)不足的缺陷,所以容易造成校園展銷會(huì)的整體運(yùn)作不成熟,在策劃、宣傳推廣、布展以及應(yīng)急處理等方面疏漏較多,展會(huì)運(yùn)作專業(yè)化程度不高,管理水平相對(duì)較低。校園展銷會(huì)只是作為項(xiàng)目管理課程的實(shí)踐性部分,每屆展銷會(huì)的承辦團(tuán)隊(duì)都由相應(yīng)年級(jí)的學(xué)生組成,這些學(xué)生在修完學(xué)分后,也不再參與下一屆校園展銷會(huì)的運(yùn)作,也就是說校園展銷會(huì)的組織者沒有連續(xù)性,這一狀況直接導(dǎo)致校園展銷會(huì)的運(yùn)作管理水平難以提升。

3.缺乏創(chuàng)新手段

學(xué)院會(huì)展專業(yè)舉辦的校園展銷會(huì)與其他高校大同小異,展品以日常用品、學(xué)習(xí)用品為主,最初由于形式新穎可以吸引很多商家和學(xué)生參與。然而眾所周知,一般高校周邊都有比較成熟的商業(yè)街區(qū),學(xué)生購買日常生活和學(xué)習(xí)用品都比較便利,加之當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)購物在校園也很盛行,如果沒有創(chuàng)新的營(yíng)銷手段,校園展銷會(huì)的吸引力勢(shì)必大打折扣。當(dāng)學(xué)校師生參與興趣下降,一些有意向參展的商家也會(huì)因展銷會(huì)促銷作用的減弱而選擇放棄,最終導(dǎo)致校園展銷會(huì)難以為繼,從而產(chǎn)生致命性打擊。

三、高職院校會(huì)展專業(yè)開展校園展銷會(huì)活動(dòng)的改進(jìn)之策

(一)獲得合作企業(yè)支持,提高運(yùn)作效能

浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院會(huì)展專業(yè)與浙江省內(nèi)眾多知名會(huì)展企業(yè)建立了緊密的校企合作聯(lián)系。如果能夠得到合作企業(yè)在人力、物力和財(cái)力上的大力支持,校園展銷會(huì)活動(dòng)中存在的很多實(shí)際難題將會(huì)迎刃而解。比如,由辦展經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)專家來現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)學(xué)生如何有效運(yùn)作一個(gè)展會(huì),會(huì)更好地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入實(shí)戰(zhàn)狀態(tài),激發(fā)他們的工作靈感,遇到阻礙時(shí)不再束手無策,從而整體提高校園展銷會(huì)的運(yùn)作效能。此外,每年在杭州舉辦的一些展會(huì),可以把校園展銷會(huì)納入這些展會(huì)活動(dòng)的整體運(yùn)作中,從而解決招展招商難、銷售業(yè)績(jī)不佳等實(shí)際難題。

(二)整理歷年優(yōu)秀案例,不斷積累辦展經(jīng)驗(yàn)

如前所述,每一年的校園展銷會(huì)對(duì)應(yīng)的是當(dāng)年大二的會(huì)展專業(yè)學(xué)生,而因?yàn)榇笕琼攳弻?shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)階段,這些學(xué)生不可能再參與第二次校園展銷會(huì),由此造成校園展銷會(huì)的組織者沒有連續(xù)性,缺乏運(yùn)作管理經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)實(shí)問題。要解決好這個(gè)問題,項(xiàng)目管理課程的任課教師必須發(fā)揮傳、幫、帶的作用,而最行之有效的辦法,就是要求每年該課程被評(píng)為優(yōu)秀的學(xué)生把他們各自的成功經(jīng)驗(yàn)記述下來,教師把這些資料留存好。在下一屆學(xué)生開展校園展銷會(huì)活動(dòng)之前,讓他們好好學(xué)習(xí)歷年的優(yōu)秀案例,這樣能有效地幫助學(xué)生明白如何實(shí)際運(yùn)作校園展銷會(huì)項(xiàng)目,同時(shí)在已有的經(jīng)驗(yàn)之上不斷創(chuàng)新。

(三)爭(zhēng)取學(xué)校立項(xiàng),保證資金來源

浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院會(huì)展專業(yè)每屆有五個(gè)班,每個(gè)班開展校園展銷會(huì)活動(dòng)一周,每年完成該項(xiàng)目的時(shí)間超過一個(gè)月。雖然校園展銷會(huì)活動(dòng)是學(xué)院會(huì)展專業(yè)項(xiàng)目管理課程的實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容,但由于時(shí)間跨度長(zhǎng),在學(xué)院師生中的影響力較大。除了商品展銷以外,會(huì)展專業(yè)學(xué)生還會(huì)準(zhǔn)備豐富多彩的文娛表演、才藝展示、抽獎(jiǎng)互動(dòng)活動(dòng),讓全校師生共同參與。可以說,每年會(huì)展專業(yè)開展校園展銷會(huì)的這一個(gè)月,也是學(xué)院中一個(gè)重要的校園文化活動(dòng)窗口期。因此,學(xué)院也正在積極考慮將會(huì)展專業(yè)的校園展銷會(huì)納入校園文化建設(shè)項(xiàng)目之中,這將大大充實(shí)校園展銷會(huì)的運(yùn)作資金,從而使該項(xiàng)目辦得越來越具有吸引力。

參考文獻(xiàn):

[1]薛瑩.會(huì)展項(xiàng)目管理[M].北京:教育科學(xué)出版社,2013.

[2]喬小燕.高校舉辦校園展會(huì)的現(xiàn)狀分析及對(duì)策建議[J].現(xiàn)代企業(yè)教育,2014(7):197-198.

◎編輯 薛直艷

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