姚穎

瓷枕是一種生活日用品，在中國古代瓷器中較為流行。據(jù)說最初是作為陪葬的冥器，以后逐漸成為寢具和治病號脈的用具。瓷枕最早始見于隋代，唐至元代南北各地窯場普遍燒造。

瓷枕造型豐富，裝飾方法多樣，采用劃花、刻花、剔花、珍珠地的素坯勾勒的裝飾方法，盡顯瓷枕的素雅淡潔之美。多見牡丹、荷花、菊花、梅花，爭奇斗艷;龍鳳、鳧雁、魚、鴛鴦，鶯歌燕舞，應(yīng)有盡有。雕琢素坯的工藝增加了瓷枕的淡雅之氣，更符合宋代李清照《醉花蔭》：“薄霧濃云愁永晝，瑞腦銷今獸，佳節(jié)又重陽，玉枕紗櫥，半夜涼初透……”中“玉枕”睡寢具的描述。

北方的邢窯、定窯、磁州窯、井陘窯等在瓷器的生產(chǎn)工藝上互相滲透與交流，產(chǎn)品極為相似，并影響到山西的平定窯、盂縣窯、介休窯。其中，瓷枕最具特色，裝飾有劃花、印花、剔花等，以戳印加劃花之奔鹿、奔牛、臥鹿、立鹿、對鹿及宮女圖枕等為代表性產(chǎn)品。以下將細(xì)致地分析瓷枕裝飾方法的應(yīng)用，并對工藝制作手法的異同進(jìn)行論述，以為鑒別區(qū)分瓷枕上的裝飾技法提供理論依據(jù)。

刻劃花裝飾

刻劃花的裝飾技法在新石器時代早期就已經(jīng)出現(xiàn)，是先民最早采用美化陶器的手法，漢代又出現(xiàn)在瓷器裝飾藝術(shù)中，但兩晉南北朝時期瓷器裝飾面上刻紋多為幾何紋和線紋，刀法也不夠成熟，到了宋元時期則進(jìn)入刻劃花裝飾手法的極盛時期。

刻劃花，是指陶瓷器體上的裝飾紋樣，既不用毛筆描繪，也不用色料點(diǎn)綴，而是用刀類工具在坯體上刻劃出來，后罩釉入窯燒制?？虅澔ò翱獭焙汀皠潯眱蓚€不同的工藝過程和處理手法，由于宋代刻劃花在技術(shù)處理上往往既“刻”又“劃”，同時應(yīng)用，不易區(qū)分，因此人們統(tǒng)稱為“刻劃花”。

劃花是用類似比較細(xì)的竹木工具，在坯體表面用力均等地劃動，劃痕較淺，轉(zhuǎn)動靈活，轉(zhuǎn)折自由。多以曲線為主，粗細(xì)一致，流暢活潑。往往注重外輪廓的效果，形象之間互相穿插挪讓，空間布局均勻。如一件劃花橢圓形枕主體紋飾采用的劃花工藝勾勒出荷蓮紋樣，一葉三花，水紋襯地，荷花隨水流傾斜蕩漾，可以看出劃花應(yīng)用在枕面呈現(xiàn)出自然流暢的藝術(shù)特點(diǎn)（圖1）。

而刻花裝飾用刻刀（或竹針削成斜面），直接在未干的坯體上刻出一邊深一邊淺的線條組成的花紋，施釉后燒制。由于刻的痕跡深淺不施釉填充的厚薄不勻，形成釉色濃淡不一，深厚地方呈色濃，淺薄地方呈色淡，從而顯露出微妙的刻紋，有著淺浮雕的效果。工藝便捷，用刀神速，表現(xiàn)形象瀟灑奔逸，類似國畫的大寫意（圖2）。

瓷枕上刻花歷史上沒有留下刀具及其技法的文字記載，其雙線紋樣還一度被陶瓷專家認(rèn)為“刻一刀，復(fù)一刀”，謂之單線刀、雙線刀、組線刀，只此三把刀具，花鳥魚蟲大千世界皆可納于一器，刀線既可密不透風(fēng)，亦可疏處跑馬。非如此刀線不流暢，非如此刀痕不鏗鏘。任花鳥魚蟲千姿百態(tài)皆能靈動呈現(xiàn)。其刀行如流水，花成如滿月，一起一落、一翻一轉(zhuǎn)皆成定式，抑揚(yáng)頓挫間一氣呵成，刀停線止，如交響樂般流暢震撼，是謂胸有成竹，水到渠成。

刻花裝飾的瓷枕構(gòu)圖清秀雋逸，耐人尋味。在藝術(shù)的表現(xiàn)形式上，并不是單純地表現(xiàn)形象的外在美，而是經(jīng)過藝術(shù)夸張手法，賦予形象以新的意向美和抽象美。如在一件刻花荷葉紋瓷枕面中，在一束根莖上刻劃了荷葉和荷花，似竹若柳似的莖葉由直而曲，若飛騰飄然有資。獨(dú)立的單朵荷花、曲折的荷花莖葉，諸如此類工匠都進(jìn)行了各得奇妙的安排，一反荷葉本身的生長規(guī)律，使荷花、荷葉同出現(xiàn)在一個枕面之內(nèi)，根據(jù)構(gòu)圖需要，迂回反轉(zhuǎn)，迎合穿插，互為照應(yīng)，互為彌補(bǔ)。

有時一朵荷花，兩邊的花瓣故意安排得一緊一松，一邊緊偎于花莖，一邊則半拉半靠若即若離。作為團(tuán)案，它打破對稱，然而，這種利用局部不對稱來換取整體的對稱和均衡，正是刻劃花技法變化統(tǒng)一的具體體現(xiàn)。其他如龍、鳳、魚、牡丹等刻劃也都是注重瓷枕兒個面的和諧統(tǒng)一。

枕面的裝飾會將刻花與劃花相結(jié)合，并又輔助篦子紋，常在紋飾輪廓線的一側(cè)劃以篦子細(xì)紋相對，從而增強(qiáng)紋飾的立體感。如一件枕面上刻劃有牡丹紋的腰形枕，可以看出其將釉色、線條、刀法和紋飾兒個方面完美結(jié)合，牡丹花的線條和刀法是有機(jī)統(tǒng)一的整體，線條隨著花邊緣的形象而變化，每個花瓣采用連續(xù)的“N”形云朵狀刻劃出外輪廓線，內(nèi)輔助點(diǎn)綴篦子紋，使每一個花瓣看起來更為象形，連續(xù)起來整朵牡丹花立體呈現(xiàn)在枕面之上。轉(zhuǎn)折部分劃有月牙形線條，如用筆般，輕重緩急，隨線條方圓、曲直、長短、疏密的形狀和結(jié)構(gòu)的變化而奏刀，有挫有放?？虅澊珠L線條，輕松而暢快;刻劃婉轉(zhuǎn)處，細(xì)致而緩慢（圖3 ）。

瓷枕上的刻劃花章法、刀法和構(gòu)圖三者渾然一體。它刻劃于立體或斜平面的坯胎上，猶如書畫于平面之紙，信筆揮灑，寥寥兒筆，形象地雕琢成栩栩如生、活靈活現(xiàn)的畫面，素雅潔凈，伴著枕者入好夢。

磁州窯系還有一種珍珠地劃花裝飾工藝，制作步驟首先在敷化妝土的坯體上劃出主題紋飾;然后在主題紋飾以外的空間用工具戳印珍珠狀細(xì)小圓圈;其次在紋飾凹痕內(nèi)著一層色粉（有的不著），用力蹭擦后拂去色粉，使花紋和圓圈處布滿色粉;最后再施透明釉入窯燒制;如宋代磁州窯的白袖珍珠地牡丹紋枕，紋飾為刻劃的纏枝花卉，紋飾空間填飾珍珠般的小圓圈，且紋飾均填以褐彩，與透明釉下的白色化妝土的潔白色調(diào)互相襯托，顯得非常和諧。磁州窯系胎較為粗糙，但其裝飾的畫面卻具有濃郁的民族風(fēng)格和鮮明的藝術(shù)特色，而深受老百姓的歡迎（圖4）。

印花裝飾

瓷枕上還流行印花的裝飾，印花是把印模上的紋飾印在瓷枕的坯體上。印模上的紋飾也是用刻劃法工藝提前制作完成。

瓷枕的印花以各種花卉最多見，動物、禽鳥、水波游魚紋等也很常出現(xiàn)，布局采用纏枝、轉(zhuǎn)枝、折枝等，講究對稱或者連續(xù)。如臨城縣出土的白釉印花長方形枕，枕的正前面為印模印制的魚、鴨，中間是一朵荷花，魚和鴨正對著荷花游動追逐的畫面，瓷枕的印花相對盤碗工藝更為復(fù)雜一些，瓷枕分為多面，每一面的形狀不同，有的平面、有的曲面，需要靈活掌握，在素坯時，有花紋那面都要先印制出來，之后再幾個面拼合起來，這件瓷枕，枕正上面中間低兩邊高，且多出前后面，外形像個官帽，印花部分更增加了整個瓷枕的靈動性（圖5 ） 。

印花模具的制作，工藝較為繁雜，一刀一筆皆嚴(yán)謹(jǐn)有序，類于國畫中的工筆畫。北宋徽宗趙佶提倡深入生活、親身體驗(yàn)的自然畫風(fēng)，生活氣息頗濃。這種精細(xì)的印花工藝與刻花的神逸相比，印花顯得溫和許多，描稿、拓圖、定格、奏刀等二十余道工序，精致、細(xì)膩、工整、富麗，美而不媚。

紋飾精美的模具才會印制出同樣精美畫面的瓷枕，由于工藝復(fù)雜所以流傳下來的印花瓷枕，有的畫面經(jīng)過施釉再燒制后，已經(jīng)不明顯，如河北博物院收藏的印花長方形枕，其正上面印的水波紋已經(jīng)模糊不清，側(cè)面的纏枝紋和花瓣紋清晰精美，也可知瓷枕上印花裝飾工藝燒成的難度之大（圖6 ）。

而另一件金代白釉印花魚紋長方形枕，釉色灰白，白中泛青。枕面呈長方形，下凹兩端上翹，底部有兩個氣孔，前后壁模印花卉紋，左右壁模印線紋，枕面模印蓮花游魚圖，塘面開闊，蓮荷挺舉，魚翔淺底，靈活生動的精細(xì)畫面（圖7）。

剔花裝飾

剔花器物在瓷枕屮的裝飾雖為小眾產(chǎn)品，但也因其華貴典雅、裝飾性強(qiáng)而備受推崇。剔花不同于一般剔花定義上的剔地留花，靠釉與胎體之間的色差襯托出形象，是在胎體上沿形象輪廓線由深向淺進(jìn)行剔刻，不作留白處理，燒成后則出現(xiàn)如素描般的黑白灰色調(diào)變化。由深到淺剔刻出的線面即是釉層從厚到薄呈現(xiàn)的色彩變化，比用顏色暈染或剔地技法更多靈動、夢幻色彩。

剔花工藝的制作一般為先用鉛筆打稿，再用劃針定形，后奏刀剔刻，是一種兼工帶寫的技法，既有印花的精致細(xì)膩，也有刻花的颯爽神逸，具生動趣味和靈動之美。如金代剔花腰形枕，枕面兩端略高，中間微凹，平底壁斜直，枕面易刻草葉紋，圖案四周刻雙弦紋和平弦紋各一周，弦紋間各刻三組梅紋，胎色白，質(zhì)細(xì)膩，釉色白屮間青，光潔明亮，紋飾柔和清晰，畫面生機(jī)盎然（圖8、9、10）。

戳印點(diǎn)彩裝飾

戳印點(diǎn)彩是井陘窯獨(dú)特的裝飾技法，其制作方法和印章頗為相似，在瓷器坯胎表面印上紋飾，然后在凹下去的地方點(diǎn)上釉彩，再整體上釉，入窯燒制，成品花紋部分凹凸有致，富有立體感。井陘窯在唐代的白瓷中就已出現(xiàn)了點(diǎn)彩裝飾，其中五代點(diǎn)彩塔式罐腹周飾以團(tuán)花、束穗為主圖，上下七層點(diǎn)彩，為此項(xiàng)裝飾的代表作。這一裝飾技法一直延續(xù)到元、明，成其傳統(tǒng)。

這一裝飾技法在金代比較盛行，可以看到出土的人物、動物、花卉等形形色色的大小不等的戳模，小者花朵模、蝴蝶模直徑僅半厘米，中等的直徑二到四厘米，有旋子花、折枝花、纏枝花、海獸波濤、靈貓戲蝶、樂人擊鼓、擊鈸等。較大的五厘米及以上的有臥鹿、對鹿、奔鹿、奔牛等等，多配套組合使用。近幾年的發(fā)掘多見枕面排滿戳印的立鹿、波濤海獸的方塊圖案，足以證明上述戳模在瓷枕裝飾中的使用。

在井陘縣河?xùn)|坡窯址也出土了戳印模，此戳模外表呈黃白色，瓷質(zhì)經(jīng)高溫?zé)贫伞８吡呃迕?，直徑僅三四厘米，頂端渾圓，印面平雕獨(dú)朵旋子花。工匠持之在未干的坯件底心按印，后以毛筆蘸釉點(diǎn)添印痕，從而保證器物（碗、盤、盆等）心點(diǎn)彩花形周正規(guī)矩、比例準(zhǔn)確，既提高了工效，更使釉汁飽滿凸突，產(chǎn)生強(qiáng)烈的花飾效果，風(fēng)格別致。

另外，井陘窯發(fā)掘出土的鹿紋枕片樣式眾多，有立鹿，臥鹿、奔鹿、對鹿等，除襯以簡單劃繪的花卉、草木外，還配以戳印的團(tuán)花、忍冬、花枝等輔圖和邊飾，也有戳印珍珠地兒邊飾作襯托。而從枕片紋飾也可見戳印劃花的圖案，一般都填涂釉土，燒成后多呈褐彩，少呈黑彩，成為井瓷的一大特色。用此技法創(chuàng)作的圖案表現(xiàn)于枕面上除鹿紋外，所見還有散花、折枝、團(tuán)花、鴨鵝、鴛鴦、貓蝶、奔牛、童樂、宮女執(zhí)翚、樂人擊鈸等二三十種，內(nèi)容十分豐富，從而使得井陘窯的戳劃成為同其他窯口劃刻技藝不同、個性鮮明、鼎足而立的一大特色（圖11、12）。

各窯口的瓷枕為了防止在燒窯過程中坯體的裂開，都會在瓷枕坯體的底部、側(cè)面，戳制出有一或兩個小孔，這也是瓷枕器型的一個獨(dú)特的燒制工藝（圖13、14）。

井陘窯也出土有完整的瓷枕，如釉戳印褐彩雙鹿紋枕，為如意形，前低后高，兩端微上翹，后壁有兩個氣孔，枕面中心開光內(nèi)戳印點(diǎn)彩裝飾雙鹿圖，梅花鹿相對而臥，兩鹿間三族草葉，上有四朵祥云在窯中飄蕩，一周纏枝卷草紋作為邊飾，紋飾均用印模戳印而成，施棕褐彩，畫面安詳平和，寓意吉祥。枕的前壁棱印菱花開光，其余三面模印豎線和斜線紋，灰白胎較堅(jiān)致，釉色白中泛黃，可以想象使用帶花紋圖案的印戳在半開的陶坯上，印出紋飾，在紋飾上點(diǎn)彩，而后上釉燒制。

瓷枕除采用戳印點(diǎn)彩外還有戳印填彩，此法是借鑒了珍珠地填彩的技法發(fā)展而成，是將截模在飾面上戳印之后，印紋內(nèi)填涂棕褐或黑色釉粉，以彰顯出畫面的紋飾，器表再施以透明釉。另外還少見有戳印劃花填彩，這是以劃花和戳印兩種技法結(jié)合使用的作品，以戳印為主紋，輔助劃花紋飾。

瓷枕作為一種伴身的實(shí)用寢具，這種裝飾的藝術(shù)風(fēng)格更有利于其使用功能的發(fā)揮，各窯口工匠們以精湛多變的技藝、質(zhì)樸勤勞的精神，雕琢著瓷枕的風(fēng)姿神韻，給我們留下了寶貴的精神和物質(zhì)財富。