[摘 要] 在中職生職業(yè)化教育的進程中，越來越多的教師提倡要加大禮儀教育的投入力度，要逐步讓禮儀教育成為中職教育的重要內(nèi)容，通過建設(shè)完備的禮儀教育，進一步改善學(xué)生的禮儀行為，從而幫助畢業(yè)生更好地“求職問路”。

[關(guān)鍵詞] 中職教育;職業(yè)化;禮儀教育

[作者簡介] 王惠碧（1979—），女，福建漳浦人，管理學(xué)碩士，福建省漳浦職業(yè)技術(shù)學(xué)校講師，德育處副主任，主要從事旅游管理等研究。

[中圖分類號] G712 ? ?[文獻標識碼] A ? ?[文章編號] 1674-9324（2020）34-0132-02 ? ?[收稿日期] 2019-09-24

隨著中職生職業(yè)化教育的不斷推進，很多教師提出要多去關(guān)注學(xué)生的禮儀問題，要把禮儀教育納入中職職業(yè)化的教育體系之中。禮儀作為一個人日常生活所不可或缺的一種素養(yǎng)行為，不僅對學(xué)習(xí)求職有著重要影響，更深刻影響著學(xué)生的成人成才，因此要想進一步提高中職職業(yè)教育質(zhì)量，培養(yǎng)更加出色的中職人才，禮儀教育不僅是必不可少的，而且更要建設(shè)高質(zhì)量的禮儀教育[1]。

一、中職院校中禮儀教育現(xiàn)狀

雖然現(xiàn)在很多院校、教師都在強調(diào)禮儀教育的重要性，但從實踐情況來看，中職院校的禮儀教育依然存在著較為嚴重的缺失和不足之處。一方面從整個大環(huán)境上來看，我們發(fā)現(xiàn)很少有職業(yè)院校會專門開設(shè)禮儀課程，少數(shù)開設(shè)此課程的學(xué)校，也僅僅是把禮儀課當(dāng)作選修課來上的，例如在當(dāng)下中職教育體系中，很多學(xué)校會面向就業(yè)開展“職業(yè)禮儀素養(yǎng)”這樣一門選修課，但該課程講授的內(nèi)容多是通論性的東西，告訴學(xué)生一些基本的社交禮儀、餐桌禮儀、工作禮儀等內(nèi)容，但鮮有與具體專業(yè)相結(jié)合的內(nèi)容。而那些選修禮儀課程的同學(xué)，更多的是為了獲取選修課學(xué)分，加之很多選修課講的內(nèi)容并不深入，考察方式也比較簡單，因此學(xué)生在禮儀選修課的學(xué)習(xí)過程中并沒有收獲一個良好效果。以筆者所在的旅游專業(yè)為例，很多在旅游這個行業(yè)才需要的禮儀，如旅游服務(wù)中該如何與游客相處，遇到突發(fā)情況該如何應(yīng)對，向游客介紹景點或進行宣傳時該注意什么，在這種選修課上是并不會涉及的，這種禮儀選修課對職業(yè)化教育的促進意義并沒有很大。

另一方面在很多特色性較強的專業(yè)里，特別是需要大量人際交往的專業(yè)中，如旅游專業(yè)，也是會開設(shè)相關(guān)專業(yè)性的禮儀課程，“旅游禮儀課”就是其中的產(chǎn)物，但這些課程往往也會呈現(xiàn)理論與實踐脫節(jié)的情況，很多教師對教材內(nèi)容未能做到及時更新修訂，這就導(dǎo)致時代在不斷變化，交往禮儀也在發(fā)生著日新月異的變化，但為學(xué)生講授的專業(yè)性禮儀知識依然沒有變化。在這種專業(yè)禮儀課上，授課教師對專業(yè)知識比較了解，但對專業(yè)的禮儀知識就相對缺乏系統(tǒng)科學(xué)的培訓(xùn)，所以這也就使得專業(yè)禮儀教育滑向水課的邊緣。此外在授課的過程中，他們更多的是需要實踐，需要把所學(xué)的禮儀知識轉(zhuǎn)化為操作內(nèi)容，但在這個層面上我們中職禮儀教育也是比較欠缺的。

二、禮儀教育對中職生的重要意義

在中職教育職業(yè)化的過程中，我們發(fā)現(xiàn)很多學(xué)生在職業(yè)技術(shù)方面具著較高的水平，但是在禮儀行為方面依然有所欠缺，久而久之這也成了中職生求職道路上的一處阻礙。實際上在學(xué)生走向職場時，具有良好禮儀行為的學(xué)生，往往比那些行為不得體的學(xué)生會獲得更多的求職機會，實踐也在影響著教學(xué)內(nèi)容，也就催生著我們中職院校要進一步重視禮儀教育，要讓禮儀教育成為中職教育的重要環(huán)節(jié)[2]。在對一些行業(yè)單位調(diào)查后我們發(fā)現(xiàn)，越來越多的單位開始重視面試這個環(huán)節(jié)，而面試的時候格外注重考察學(xué)生的禮儀行為，有時候會采取情景模擬或者多人共同面試的方式，讓學(xué)生在真實的互動中進行表現(xiàn)，這不僅考察學(xué)生的個人能力，更加考驗著他們遇事遇人的禮儀行為。此外，從學(xué)生的整體發(fā)展來看，一個人如果具有良好的禮儀行為，不僅能夠為其求職求學(xué)提供良好助力，本身這種禮儀行為也能深刻影響著成人成才的效果。所以在中職教育中，我們既然要秉持著教書育人的理念，就更要重視對學(xué)生的禮儀教育，讓他們真正在禮儀教育中得到成長[3]。

三、中職生職業(yè)化下禮儀教育的培養(yǎng)措施

（一）改進禮儀授課內(nèi)容

要想進一步完善中職生職業(yè)化背景下的禮儀教學(xué)，作為教師的我們首先要改進禮儀授課內(nèi)容，結(jié)合現(xiàn)有的中職教學(xué)實踐來看，要從構(gòu)建通識性禮儀課程和完善專業(yè)性禮儀課程兩個方面入手。

在構(gòu)建通識性禮儀課程上，教師應(yīng)當(dāng)同學(xué)校思政教師進行聯(lián)手，切實分析本職業(yè)學(xué)校的學(xué)生在禮儀方面有哪些欠缺，然后具體分析現(xiàn)階段社會上對職業(yè)學(xué)生的需求情況，具體研究這種職業(yè)化背景下學(xué)生應(yīng)該具備的禮儀知識，然后以此為基礎(chǔ)進行課程設(shè)計。在有條件的職業(yè)學(xué)校，可以引進相關(guān)專業(yè)禮儀教師，或邀請社會上禮儀授課效果良好的教師作為兼職教師，讓他們對學(xué)?，F(xiàn)有的公共禮儀教學(xué)進行質(zhì)量把關(guān)，讓學(xué)校所開設(shè)的通識性禮儀課程真正能夠落到實處，能夠為我們職業(yè)學(xué)生的求職提供禮儀助力。

在完善專業(yè)性禮儀課程上，教師一定要緊跟時代潮流，具體分析本專業(yè)課程在禮儀方面的要求，不僅要通過完善相關(guān)禮儀課程來為同學(xué)們普及知識，在其他專業(yè)性的職業(yè)課程上，也可以安排相關(guān)禮儀章節(jié)，真正讓學(xué)生專業(yè)禮儀知識的學(xué)習(xí)遍及方方面面。以筆者所在的旅游專業(yè)為例，對于中職生來說，在他們走向職業(yè)化道路的過程中，更多的是要去了解如何與人相處，在為游客介紹景點的時候要注意什么，遇到一些突發(fā)情況自己該怎么做，怎樣的表現(xiàn)才能夠更為得體，這些內(nèi)容都是旅游禮儀課程所要重視的。

（二）增強禮儀實踐性教學(xué)

對中職職業(yè)化教學(xué)中的禮儀教育來說，我們所開展的禮儀教育不能局限于課堂教學(xué)，更要讓學(xué)生從實踐中去學(xué)習(xí)禮儀知識，這樣才真正能把禮儀對職業(yè)實踐的作用發(fā)揮出來，所以作為教師的我們還要不斷為學(xué)生增強禮儀實踐性教學(xué)內(nèi)容。這種禮儀實踐性教學(xué)就要同我們的職業(yè)實踐教育相結(jié)合，在中職生學(xué)習(xí)的過程中，學(xué)校必然會為他們安排大量的與職業(yè)有關(guān)的實踐教學(xué)，那么教師就可以抓住這個機會，在學(xué)生接受實踐性教學(xué)的過程中，為他們講解禮儀知識，從而真正把理論化的禮儀知識轉(zhuǎn)變?yōu)閷嵺`化的禮儀知識，也能讓學(xué)生體會到學(xué)禮儀是有用的，是能夠為自己的職業(yè)道路提供助力的。例如，以“八禮四儀”中的青春儀式、入團儀式、成人儀式、畢業(yè)儀式等重大活動為主題，我校開展了儀式之禮教育和其他文明禮儀教育等豐富多彩的活動，通過這些活動的感性認識的積累使學(xué)生產(chǎn)生理性認識質(zhì)的飛躍。在校園里開展實踐性教學(xué)時，作為教師的我們在為學(xué)生講解專業(yè)實操之前，要先幫助學(xué)生溫習(xí)課堂所學(xué)習(xí)過的禮儀知識，良好的禮儀行為是一塊有力的敲門磚，一定要時刻幫助學(xué)生學(xué)習(xí)好禮儀知識，讓禮儀成為課堂和實踐的重要一環(huán)[4]。

（三）建立評價反饋機制

最后，在完善中職教學(xué)中的禮儀教育時，我們還要注重建立評價反饋機制，真正幫助學(xué)生查缺補漏，讓他們對自己接受的禮儀教育和實踐的禮儀行為有一個反思總結(jié)。對于中職學(xué)生來說，大家在接受禮儀教育后，究竟表現(xiàn)的如何，到底有沒有把禮儀知識入腦入心，這些都需要我們進行一定評價反饋，才能讓他們更好地明晰自己在禮儀行為方面的不足之處。

在具體反饋機制上，教師可以采取情景模擬的方式，教師要結(jié)合專業(yè)知識預(yù)設(shè)一些可能會出現(xiàn)的情景，然后讓學(xué)生及時去處理應(yīng)對，同時讓其他學(xué)生一起充當(dāng)“評委”，對被考察學(xué)生的禮儀行為進行點評，爭取在這種同輩評價下，讓每一位學(xué)習(xí)禮儀知識的同學(xué)都能有更好的表現(xiàn)。還是以筆者所帶的旅游專業(yè)為例，在經(jīng)過課堂禮儀教學(xué)和實踐禮儀教學(xué)后，我們可以為學(xué)生設(shè)計一些情景題目，再由學(xué)生共同配合進行演繹，如讓學(xué)生進行模擬導(dǎo)游講解，在講解過程中，讓其他學(xué)生重點觀察這個學(xué)生的言語使用、行為舉止等內(nèi)容，在講解完成后，先由學(xué)生進行點評，教師再進行匯總點評。

綜上所述，在中職職業(yè)化教育的背景下，作為中職教師的我們更要注重對學(xué)生的禮儀教育，要幫助他們借助良好的禮儀修養(yǎng)敲開入職的第一扇門。因此在現(xiàn)有的中職體系教育下，我們要進一步改進禮儀授課內(nèi)容，不僅要安排單獨的禮儀課程，還要結(jié)合不同專業(yè)內(nèi)涵制定有針對性的禮儀課程內(nèi)容，同時作為職業(yè)化下的禮儀教育，更要從實踐性教學(xué)入手，讓學(xué)生接受的禮儀教育能夠及時同專業(yè)實踐相結(jié)合，最后還要建立起完善的評價反饋機制，讓學(xué)生在反饋中不斷改進自己的禮儀行為，從而真正完善中職生職業(yè)化培養(yǎng)中的禮儀教育。

參考文獻

[1]張正蓮.加強中職學(xué)生禮儀教育提高中職學(xué)生思想素質(zhì)[J].科學(xué)咨詢，2013（Z3）：6-8.

[2]胡一.刻不容緩的禮儀教育——淺談中職生的禮儀培養(yǎng)[J].中小企業(yè)管理與科技（上旬刊），2015（8）：221.

[3]潘長青.春雨潤物細無聲——談中職生文明禮儀教育及人格塑造中的榜樣效應(yīng)[J].新課程學(xué)習(xí)（中），2013（6）：168.

[4]楊坤.就業(yè)導(dǎo)向視角下的中職學(xué)生職業(yè)禮儀培養(yǎng)探討[J].學(xué)苑教育，2016（12）：71.