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我的家鄉(xiāng)

2020-09-10 11:43侯奧博
新教育論壇 2020年12期
關(guān)鍵詞:黃橋特色小吃塔尖

侯奧博

我的家鄉(xiāng),我的家鄉(xiāng)是江蘇的黃橋鎮(zhèn)。??!說錯了,我的家鄉(xiāng)是湖南省洞口縣黃橋鎮(zhèn)。她沒有江蘇黃橋那么有名氣,但是我依然很愛很愛她!

為什么我的家鄉(xiāng)叫黃橋呢?因為我們黃橋大橋下的水呀,一年四季都是黃色的。久而久之人們就把這個地方叫黃橋了。

黃橋大橋下游200米處,有一座文昌寶塔,這座塔是洞口七中的張治新老校長花了幾年的時間籌措了200多萬建造而成,這座寶塔有九層高。據(jù)張老校長的說法,塔高九層保佑方圓百里。寶塔高高的聳立在黃橋大橋下游河邊上。第一層,非常的寬敞,跟我們的教室差不多大小。之后是一層比一層窄,一直到了第九層,上面還有一個高高的塔尖,塔尖有兩米多高,就像一根定海神針,杵立在塔頂。

黃橋除了大橋和塔,還有我們有名的抗日將領(lǐng)蕭重光,肖重光將軍在抗日時期帶領(lǐng)他的軍隊回到了家鄉(xiāng)黃橋,在雪峰山腳狙擊日本侵略者。他的軍隊對百姓秋毫無犯,對日本侵略者毫不留情,深得我們黃橋老區(qū)人民的擁護和愛戴,蕭將軍雖然身已去,但是他的功不朽,人格永恒浩氣長存。他是我們黃橋老區(qū)幾十萬人民的驕傲和自豪。為了紀念肖將軍,家鄉(xiāng)的破刀寨也被我們的當?shù)乩习傩沼H切地稱呼為將軍寨,我想這就是我們這里的老百姓對蕭將軍最樸素,最誠摯的懷念吧!

來到黃橋,除了觀美景,我們終究是少不了要吃飯,下面讓我來給你介紹一下,我們黃橋的特色小吃吧。我們這里有著名的寶慶豬血丸子、臘魚、臘肉、霉豆腐、豆腐渣等等。說起臘肉啊,我一次能吃三碗飯,這可是非常好吃的一道特色小吃,他是我們黃橋人民的下飯神器。還有豬血丸子,好吃而不膩,怎么吃都不嫌多?

這么好吃的食物是怎么制作而成的呢,就讓我來給你們介紹一下這個臘肉的做法吧!把新鮮的豬肉用鹽和醬等佐料放到盆子里面腌制一天一夜,然后掛到廚房的柴火灶上面,用煙熏火燎,經(jīng)過時光沉淀,肉就成了好吃的臘肉。臘肉的外表是黑黑的,別看它臟切開里面,紅紅的嫩嫩的,一口下去滿嘴流油,看的人食欲大增!

我的家鄉(xiāng)好吃的,好玩的,大約不止是這些,因為家鄉(xiāng)的好玩的好吃的,實在是太多了,在這里我就不一一道來。如果你想了解我的家鄉(xiāng),歡迎你來到我們的大黃橋做客。熱情的黃橋人民將會用他們最豐盛的食物,最美麗的景色來招待您遠方的客人!

指導(dǎo)老師:劉憲梅。

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