摘要：2茶產(chǎn)業(yè)是石臺縣很有影響力的產(chǎn)業(yè)，本文在剖析特色產(chǎn)業(yè)在扶貧脫貧作用的基礎(chǔ)上，研究茶產(chǎn)業(yè)，特別是石臺縣“霧里青”茶產(chǎn)業(yè)在精準扶貧和脫貧中存在的發(fā)展動力不足，產(chǎn)業(yè)布局缺乏設(shè)計，沒有充分延長產(chǎn)業(yè)鏈增加產(chǎn)品附加值，經(jīng)濟效益不夠理想等問題，從產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，品牌建設(shè)，技術(shù)支撐，整合營銷等方面提出發(fā)展對策，形成一套有助于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的模式。

關(guān)鍵詞：霧里青茶;特色產(chǎn)業(yè);精準扶貧;脫貧攻堅

1.霧里青特色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與意義

1.1發(fā)展現(xiàn)狀

茶業(yè)是我國實施鄉(xiāng)村戰(zhàn)略的特色產(chǎn)業(yè)之一，也是安徽省發(fā)展富民興村產(chǎn)業(yè)，促進鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)。作為安徽省推動發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特色產(chǎn)業(yè)，截至目前已經(jīng)建有多個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。近年來，石臺縣以發(fā)展高產(chǎn)值生態(tài)茶園為主攻方向，大力發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)，去年茶葉總產(chǎn)量達3500噸，實現(xiàn)綜合收入3.67億元。該縣財政設(shè)立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項基金500萬元，用于扶持茶園建設(shè)、推進茶園整改、建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施、品牌建設(shè)等，發(fā)揮財政資金導(dǎo)向作用，統(tǒng)籌推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時，組織參加在北京、上海、合肥等地舉辦的國際茶文化旅游節(jié)或茶業(yè)博覽會，特色茶產(chǎn)業(yè)獲得了顯著進步。

1.2特色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義

1.2.1提高茶農(nóng)收入，提升區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平

石臺縣地區(qū)通過發(fā)展特色茶產(chǎn)業(yè)為山區(qū)的貧困人口和缺少技能的農(nóng)民提供就業(yè)機會;設(shè)立專項資金助力當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展;引進先進技術(shù)，給當?shù)剞r(nóng)民提供更多就業(yè)崗位。增加了農(nóng)村人口經(jīng)濟收入，提高地區(qū)人口生活水平，有利于地區(qū)人口快速穩(wěn)定脫貧。于此同時，大量流入的專項資金，不僅有助于農(nóng)村地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高人們生活水平，而且有利于推動城鄉(xiāng)一體化建設(shè)進程。

1.2.2促進農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。

農(nóng)業(yè)是農(nóng)村的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，但我國農(nóng)村地區(qū)與城市發(fā)展不平衡，農(nóng)村地區(qū)社會環(huán)境、經(jīng)濟條件長期落后，農(nóng)業(yè)更是以傳統(tǒng)方式耕作。在精準扶貧模式下，政府利用專項扶貧資金，針對地區(qū)農(nóng)業(yè)問題，引進先進技術(shù)，促進科技成果與當?shù)禺a(chǎn)業(yè)精準轉(zhuǎn)化，有利于促進農(nóng)村地區(qū)現(xiàn)代化發(fā)展。

2.存在的問題

2.1產(chǎn)業(yè)布局混亂，產(chǎn)業(yè)發(fā)展謀劃仍需完善

從全縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局來看，石臺縣在產(chǎn)業(yè)研究謀劃上仍需完善。產(chǎn)業(yè)謀劃比較粗放，產(chǎn)業(yè)規(guī)劃精細度差;產(chǎn)業(yè)布局較為混亂，沒有建立統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)發(fā)展標準體系;自身發(fā)展動力不足，效益不佳。石臺縣霧里青茶種植布局較為混亂，沒有統(tǒng)一的規(guī)劃，各地區(qū)種植面積分布不均勻，以散戶為主且種植面積較小，容易受到市場影響，經(jīng)濟收入不穩(wěn)定。

2.2產(chǎn)業(yè)鏈不健全，發(fā)展模式單一

集成式的發(fā)展容易造成資源浪費，關(guān)注短期產(chǎn)業(yè)發(fā)展就會忽視產(chǎn)業(yè)的長期發(fā)展。地方特色產(chǎn)業(yè)在發(fā)展時，總是保守地學(xué)習(xí)和借鑒其他地區(qū)已經(jīng)成功的經(jīng)驗，發(fā)展單一的產(chǎn)業(yè)模式，而沒有促進相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。石臺縣在發(fā)展霧里青茶產(chǎn)業(yè)時，發(fā)展模式單一，經(jīng)濟效益一般。

2.3品牌意識與營銷創(chuàng)新不足

霧里青茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體仍以生產(chǎn)為導(dǎo)向來組織產(chǎn)品營銷，只關(guān)注產(chǎn)品產(chǎn)量，忽略了顧客需求，品牌影響力低，銷售渠道相對單一，產(chǎn)業(yè)鏈延伸和產(chǎn)品品牌價值關(guān)注不夠。特色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展電商融入較少，電商化的精準扶貧結(jié)合仍處于萌芽期，針對電商扶盆的宣傳和實操示范還遠遠不夠，貧困戶對電子商務(wù)的便捷和傳播效應(yīng)感受度和接受度不高，制約了帶貧作用發(fā)揮。

2.4科技服務(wù)能力有待提高

石臺縣內(nèi)產(chǎn)業(yè)體系創(chuàng)新專家團隊建設(shè)不完善，縣級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、農(nóng)資供應(yīng)等社會化服務(wù)體系能力有待提高，專業(yè)知識老化亟待更新，缺乏專業(yè)技術(shù)人員。產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)員隊伍作用未充分發(fā)揮，技術(shù)服務(wù)跟不上，缺乏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標準或技術(shù)操作規(guī)程，經(jīng)營管理有待規(guī)范。

2.5政策性補貼難以持續(xù)

“霧里青茶”產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展離不開政策的扶持，政府頒布的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，有利于發(fā)展地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)，促進農(nóng)民收入增加。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展前期，依靠政策性補貼發(fā)展產(chǎn)業(yè)是可行的，并且有明顯成效。然而只是依靠政府的政策補貼扶持是不可行的，到了后期產(chǎn)業(yè)發(fā)展就會面臨停滯。因此，僅靠政府扶持資金是行不通的。

3.產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

3.1延伸茶葉主題價值鏈

首先重視茶產(chǎn)品價值鏈的延伸，致力將茶產(chǎn)品、自然景觀、美食、地域文化、節(jié)慶等有機地整合，開啟大健康“產(chǎn)業(yè)+茶園+文化”的茶文化養(yǎng)生之旅、“茶節(jié)慶+茶市場+美食"的茶文化主題、“茶產(chǎn)業(yè)+商業(yè)小鎮(zhèn)+景區(qū)的茶旅小鎮(zhèn)等新業(yè)態(tài)，促進茶文化、茶經(jīng)濟和旅游產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展;其次是茶葉新產(chǎn)品研發(fā)尤其是促進茶葉產(chǎn)業(yè)與醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的研發(fā)推廣，深化茶葉產(chǎn)業(yè)與機械、包裝物流和電商等融合發(fā)展，實現(xiàn)茶外延產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.2增強互聯(lián)網(wǎng)對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持作用

農(nóng)業(yè)是立國之本。石臺縣要將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與特色茶產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。把產(chǎn)業(yè)發(fā)展和脫貧攻堅對接融合，利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實時關(guān)注茶葉的生長過程，及時防治病蟲害，精準把控產(chǎn)品質(zhì)量;并且利用互聯(lián)網(wǎng)進行網(wǎng)上銷售，探索“電商企業(yè)+電商扶貧合作社+電商扶貧基地+貧困戶”發(fā)展模式，培育現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，實施數(shù)字化農(nóng)業(yè)建設(shè)，推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程，為脫貧增收發(fā)揮巨大作用。

3.3強化科技人才保障

首先是強化人才方面的支持，要加強與國內(nèi)高水平院校之間的合作，聘請任用高水平專業(yè)化復(fù)合型技術(shù)人才，加強對專業(yè)化的高素質(zhì)人才的培養(yǎng)，選拔一些省市的人才組織建設(shè)“強茶工程”。對企業(yè)自主引進的技術(shù)人員，特定情況下可提供事業(yè)編制保障，并為企業(yè)每年定向招培茶葉加工、檢測、茶藝、營銷和電商等專業(yè)技術(shù)人員，對獲高級以上職稱的技術(shù)人員或者事業(yè)單位人員每年給予技術(shù)津貼。

其次是科研方面的支持，包括資助茶葉科技項目，選育當?shù)夭铇鋬?yōu)良品系，發(fā)展標準化良種茶園，推廣清潔化加工等，鼓勵茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級改造，對能夠直接提升茶葉產(chǎn)能和產(chǎn)品品質(zhì)的升級投資、茶衍生物精深加工開發(fā)均進行獎補，支持茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)研究，支持引進和建設(shè)院士和博士后工作站及實驗室，鼓勵茶葉科研成果申請國家專利認證，參加國家級和省級茶行業(yè)茶標準起草，與知名院校聯(lián)合組建茶研究院、工程技術(shù)中心和文化研究院等。

3.4拓展營銷渠道，保護特色品牌

發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)與脫貧攻堅相對接，就必須創(chuàng)新拓展茶產(chǎn)業(yè)營銷渠道，主動把“互聯(lián)網(wǎng)+”的網(wǎng)絡(luò)營銷模式與茶產(chǎn)業(yè)相對接。利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)推動電商、直播與茶產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，增加營銷渠道：探索“茶+企業(yè)+農(nóng)戶”的扶貧模式，拓展產(chǎn)業(yè)扶貧營銷新渠道，打造“品牌命運共同體”，統(tǒng)一管理方法。此外，要大力發(fā)展地區(qū)特色優(yōu)勢，優(yōu)化茶葉品種，培育優(yōu)良品種，實施優(yōu)勢品種區(qū)域化，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，建設(shè)冷鏈物流體系。對茶產(chǎn)品進行加工和包裝，開發(fā)相關(guān)副產(chǎn)品，迎合國內(nèi)高端消費市場和國際市場，拓寬產(chǎn)品銷路。

3.5著力推動茶葉產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

石臺縣地處皖南山水秀麗，環(huán)境優(yōu)美，有良好的發(fā)展旅游業(yè)的自然環(huán)境基礎(chǔ)。同時靠近九華山而禪茶文化源遠流長，給石臺縣“霧里青茶”的發(fā)展提供良好基礎(chǔ)，這些資源都是石臺縣茶葉產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)長遠發(fā)展的重要基礎(chǔ)。當?shù)貞?yīng)該充分借助現(xiàn)有的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源，積極推進茶業(yè)旅游業(yè)和服務(wù)業(yè)的融合，大力宣傳當?shù)靥赜械牟栉幕?，把茶葉元素融入到生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游等文化活中去，加快開發(fā)和發(fā)展以茶文化為主題的旅游活動，全力打造茶園生態(tài)旅游品牌，努力讓茶產(chǎn)業(yè)成為當?shù)馗幻衽d村產(chǎn)業(yè)的典范。

4.結(jié)語

本文基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的時代背景，分析“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下石臺縣“霧里青”茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況，通過多方面、多層次分析，得出該產(chǎn)業(yè)目前存在的問題，并根據(jù)相關(guān)問題究其原因，深入探討，根據(jù)其共性找出主要矛盾點及解決措施，以期形成一套具有推廣意義的發(fā)展模式，惠及更多地區(qū)的脫貧攻堅建設(shè)進程。

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基金項目：

本文屬2019年省級大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項目《“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下特色產(chǎn)業(yè)精準扶貧模式研究——以石臺縣霧里青茶為例》（編號：S201910378635）研究成果。

作者簡介：魏雪蓮（1999—）女，漢，安徽合肥人，單位：安徽財經(jīng)大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院，本科生，經(jīng)濟學(xué)專業(yè)。