廖丹丹

摘要：目前第三產(chǎn)業(yè)在我國(guó)的經(jīng)濟(jì)占比迅猛提升，其中旅游業(yè)更是得到了前所未有的發(fā)展，因而創(chuàng)造了許多工作職位，出現(xiàn)了大批空缺，急需相關(guān)人才。中職旅游專業(yè)作為該行業(yè)的人才培養(yǎng)基地，應(yīng)當(dāng)與時(shí)俱進(jìn)，在教學(xué)中滲透人文精神，提高學(xué)生素質(zhì)，為其日后的工作奠定良好基礎(chǔ)，從而提高我國(guó)旅游業(yè)人才的質(zhì)量，為社會(huì)提供全面發(fā)展的人才，從根本上提升旅游業(yè)的良好形象，進(jìn)而促進(jìn)和帶動(dòng)我國(guó)服務(wù)業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：旅游教學(xué);人文教育;策略

近些年來(lái)，我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展迅猛，但過(guò)快的發(fā)展速度也引發(fā)了一系列問(wèn)題，例如人才市場(chǎng)供不應(yīng)求，服務(wù)質(zhì)量無(wú)法在短期內(nèi)獲得較大提升，這是由于旅游領(lǐng)域工作人員缺乏較高的服務(wù)素質(zhì)。目前在旅游業(yè)中，有許多性質(zhì)惡劣的現(xiàn)象，例如強(qiáng)制消費(fèi)、缺乏誠(chéng)信等，歸根結(jié)底，這是在培養(yǎng)服務(wù)人員時(shí)缺乏人文精神滲透所致。相關(guān)中職院校應(yīng)總結(jié)問(wèn)題，有針對(duì)性地采取措施進(jìn)行改進(jìn)，為國(guó)家旅游業(yè)輸送高質(zhì)量人才。

一、旅游教學(xué)中人文精神的內(nèi)涵

在中職旅游教學(xué)中，人文精神主要包含兩方面的內(nèi)容，首先是文學(xué)、文化的修養(yǎng)，也就是知識(shí)的積累，想要做好一名導(dǎo)游，就必須熟知地理知識(shí)，不同地區(qū)的自然環(huán)境造就了各色的居民生活習(xí)慣、外貌特色、風(fēng)俗等。地域影響著居民，而人類活動(dòng)又反過(guò)來(lái)作用于自然環(huán)境，也就是說(shuō)人文環(huán)境和地理環(huán)境是一體的，旅游專業(yè)的學(xué)生要能夠根據(jù)不同的地理區(qū)域識(shí)別氣候特點(diǎn)與人文環(huán)境特點(diǎn)。此外，還有許多名勝古跡憑借豐富的歷史文化背景吸引游客，與之相關(guān)的有許多史實(shí)和名人軼事，學(xué)生也應(yīng)當(dāng)對(duì)此具備足夠的了解，能夠在未來(lái)參加工作后為游客介紹相關(guān)知識(shí)，豐富他們的旅游觀感。人文精神的另一重要含義則是學(xué)生的道德品質(zhì)修養(yǎng)，強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，讓他們學(xué)會(huì)以謙虛的態(tài)度對(duì)待游客，能夠謹(jǐn)遵老師的教誨，為游客提供高質(zhì)量服務(wù)。

二、在中職旅游教學(xué)中滲透人文教育的策略

（一）利用相關(guān)教學(xué)素材進(jìn)行人文教育滲透

中職旅游專業(yè)的教材乃是國(guó)家綜合考慮中職學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和接受能力，并結(jié)合我國(guó)旅游業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行編撰的，其中包含諸多人文精神相關(guān)的內(nèi)容，教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合教材進(jìn)行人文教育滲透。例如當(dāng)講到各國(guó)、各地的風(fēng)土文化時(shí)，應(yīng)當(dāng)教導(dǎo)學(xué)生尊重其它民族、國(guó)家的人民的習(xí)慣和信仰和外貌，杜絕任何形式的歧視;而在學(xué)到游客心理需求的相關(guān)章節(jié)時(shí)，要明確導(dǎo)游的任務(wù)并非簡(jiǎn)單地進(jìn)行介紹或者“帶路”，還包括處理游客旅途中出現(xiàn)的問(wèn)題，要為學(xué)生講解簡(jiǎn)單的心理學(xué)知識(shí)，讓他們能夠設(shè)身處地地了解游客感受，妥善處理問(wèn)題，從而更好地完成導(dǎo)游任務(wù)。

（二）采用信息化教學(xué)進(jìn)行人文教育滲透

如今信息化技術(shù)已經(jīng)逐漸發(fā)展和完善，可以將其應(yīng)用到中職旅游教學(xué)中，充實(shí)課堂內(nèi)容，并培養(yǎng)學(xué)生的人文精神。例如，教師可以為學(xué)生展示知名導(dǎo)游的工作錄像，讓他們觀摩和學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)豐富的前輩處理工作的方式，并學(xué)習(xí)她們對(duì)待游客的態(tài)度;另外，還可通過(guò)組織學(xué)生集體觀看各個(gè)風(fēng)景名勝區(qū)域的紀(jì)錄片和介紹片，讓學(xué)生積累相關(guān)的人文知識(shí)，了解建筑的起源和當(dāng)?shù)厝宋沫h(huán)境的發(fā)展。最后，還可通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)尋找更多的教學(xué)資源，例如播放知名講師的旅游專業(yè)公開(kāi)課，甚至聘請(qǐng)相關(guān)人員進(jìn)行遠(yuǎn)程授課，為學(xué)生解惑。

（三）組織多種活動(dòng)進(jìn)行人文教育滲透

1. 組織班級(jí)郊游

想要成為優(yōu)秀的導(dǎo)游，首先需要熱愛(ài)自然、樂(lè)于打開(kāi)門(mén)擁抱廣闊的世界，教師可以挑選天氣適宜的日子，組織班級(jí)踏青或是郊游活動(dòng)，地點(diǎn)可以選在附近的公園、園林區(qū)，或者選在該城市的開(kāi)放型大學(xué)中。如今我國(guó)許多大學(xué)校園都十分廣闊，擁有眾多的自然與人文景觀，美不勝收，與公園別無(wú)二致。在外出踏青的過(guò)程中，可以讓學(xué)生們放松心情，愉悅身心，親身感受自然景觀和人文環(huán)境的特色，從而培養(yǎng)他們對(duì)于大自然的尊敬和熱愛(ài)，并培養(yǎng)外出旅行的愛(ài)好。與此同時(shí)，教師可以充當(dāng)導(dǎo)游，為學(xué)生們展示專業(yè)的素養(yǎng)與正確的處理方法，起到標(biāo)桿作用。需要注意的是，在外出活動(dòng)時(shí)，教師必須注重學(xué)生的安全，組織好簽到和簽退，并且要求每一位學(xué)生都能夠處在隨時(shí)聯(lián)系到的狀態(tài)，手機(jī)保持開(kāi)機(jī)，嚴(yán)禁單獨(dú)行動(dòng)或者前往危險(xiǎn)區(qū)域，嚴(yán)禁下河游泳等危險(xiǎn)活動(dòng)。這也是人文精神的一種體現(xiàn)，教師必須以身作則，幫助學(xué)生樹(shù)立安全意識(shí)，讓他們?cè)诮窈蟮幕顒?dòng)中心也能夠注重游客安全。

2.實(shí)踐活動(dòng)

想要成為導(dǎo)游，必須具備陽(yáng)光開(kāi)朗的性格與健談的能力，中職院校的導(dǎo)游專業(yè)決不能以教授理論知識(shí)為主，他們的任務(wù)就是為社會(huì)培養(yǎng)實(shí)踐型人才，必須開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，讓他們學(xué)會(huì)處理實(shí)際問(wèn)題。教師可以組織學(xué)生觀看某景觀的紀(jì)錄片，然后讓他們充當(dāng)導(dǎo)游，按照自己的方式來(lái)跟隨畫(huà)面為其他學(xué)生進(jìn)行講解與介紹，或是采用情境教學(xué)法，假設(shè)某同學(xué)為導(dǎo)游，帶領(lǐng)全班完成旅行活動(dòng)，“游客”們可以提出各式問(wèn)題讓導(dǎo)游解決，以此鍛煉學(xué)生的實(shí)踐水平，讓他們學(xué)會(huì)處理突發(fā)事件。有條件的學(xué)校還可組織學(xué)生進(jìn)行為期一日或者兩日的旅行，在實(shí)地開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)。

實(shí)踐活動(dòng)可以促進(jìn)學(xué)生之間的交流，讓活潑熱情的學(xué)生帶動(dòng)較為靦腆內(nèi)向的學(xué)生，有利于促進(jìn)學(xué)生敞開(kāi)心扉，樹(shù)立積極的心態(tài)，能夠與不同性格的人進(jìn)行交流，為日后的工作打下基礎(chǔ)。此外，實(shí)踐活動(dòng)都是集體性活動(dòng)，還能讓學(xué)生樹(shù)立集體意識(shí)，擯棄自私自利的想法，獲得正思想、正能量。

（四）在教評(píng)活動(dòng)中進(jìn)行人文教育滲透

1.診斷性評(píng)價(jià)

在開(kāi)展正式的教學(xué)活動(dòng)之前，教師可以通過(guò)簡(jiǎn)單的測(cè)試來(lái)與學(xué)生進(jìn)行交流互動(dòng)，促進(jìn)雙方之間的初步了解，也就是進(jìn)行一次針對(duì)個(gè)人情況的“摸底考試”。教師可以通過(guò)設(shè)置一系列合理的問(wèn)題，例如給他們?cè)O(shè)置某個(gè)情境，讓學(xué)生寫(xiě)出自己認(rèn)為正確的作法，或者考察簡(jiǎn)單的地理學(xué)常識(shí)，來(lái)掌握學(xué)生的心理現(xiàn)狀和學(xué)習(xí)能力、知識(shí)積累等情況，從而根據(jù)學(xué)生個(gè)人情況制定教學(xué)計(jì)劃。學(xué)生也可在本次測(cè)驗(yàn)中向教師傳達(dá)自己的想法，指出自己欠缺的能力和希望獲得的知識(shí)，為教師教學(xué)計(jì)劃的制定提供依據(jù)。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生能夠?qū)W會(huì)和老師平等交流，審視自己的問(wèn)題，拉近師生關(guān)系，學(xué)會(huì)相互尊重，從而培養(yǎng)人文精神。

2.互動(dòng)性評(píng)價(jià)

在某個(gè)學(xué)習(xí)階段結(jié)束后，教師應(yīng)當(dāng)給每一位學(xué)生一份全面系統(tǒng)的評(píng)價(jià)，除了對(duì)其考試成績(jī)、知識(shí)網(wǎng)絡(luò)的點(diǎn)評(píng)，還應(yīng)指出學(xué)生在學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)方法乃至性格和為人處世等方面的問(wèn)題，幫助學(xué)生全面地認(rèn)識(shí)自己，并以此為依據(jù)進(jìn)行調(diào)整。學(xué)生也應(yīng)當(dāng)對(duì)自己進(jìn)行評(píng)價(jià)，例如在這段時(shí)間學(xué)到了什么知識(shí)，獲得了什么能力，哪方面還有所欠缺，另外，還應(yīng)對(duì)教師給予反饋，指出教師的不足，與希望老師整改的問(wèn)題。師生雙方都應(yīng)當(dāng)虛心接受評(píng)價(jià)和建議，教師根據(jù)學(xué)生的反饋調(diào)整未來(lái)教學(xué)方向和方式，提高課堂質(zhì)量;而學(xué)生聽(tīng)從老師指導(dǎo)，采納有效建議，不斷增加知識(shí)的積累和培養(yǎng)人文精神，從而完善自己。

三、結(jié)束語(yǔ)

旅游業(yè)的發(fā)展本身就和人文精神息息相關(guān)，因此在中職旅游專業(yè)教學(xué)時(shí)，教師也應(yīng)當(dāng)采取多種措施進(jìn)行人文精神的滲透，在注重學(xué)生知識(shí)積累的同時(shí)，還要有意識(shí)地提高他們的道德水平，順應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求，為我國(guó)的旅游行業(yè)輸送更多高質(zhì)量人才。

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