張 潔，肖付明，閆 龍，曹金峰，宋建新，牛力強(qiáng)，駱冬杰，武西增，王冬梅

(1.河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院，河北 保定 071001；2.河北省邯鄲市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河北 邯鄲 056001；3. 河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所，河北 石家莊 050035；4.滄州市農(nóng)林科學(xué)院，河北 滄州 061001；5.河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，河北 石家莊 050011； 6.河北省衡水市種子管理站，河北 衡水 053000；7.石家莊市藁城區(qū)種子產(chǎn)業(yè)總公司，河北 石家莊 052160)

大豆是我國重要的糧食和油料作物，也是河北省的五大主要農(nóng)作物之一[1]。隨著我國加入世界貿(mào)易組織(WTO)，國內(nèi)大豆市場對外的依賴程度不斷升高，目前我國已成為世界上最大的大豆消費(fèi)國和進(jìn)口國[2]。2018年，中美貿(mào)易戰(zhàn)落下實(shí)錘，我國首批反制措施涉及對美340億美元加征25%的關(guān)稅，其中大豆高達(dá)140億美元，此舉對我國的大豆及其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)必將產(chǎn)生重大影響[3]。2019年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出《大豆振興計(jì)劃實(shí)施方案》，擴(kuò)大我國大豆種植面積，增加大豆有效供給，提高我國大豆產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力[4]。河北省作為我國重要的大豆主產(chǎn)省份，應(yīng)抓住國家實(shí)施大豆振興計(jì)劃和國際貿(mào)易格局變化的雙重契機(jī)，積極調(diào)整大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略，提升整體水平，適應(yīng)國家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和戰(zhàn)略農(nóng)產(chǎn)品安全的需求，促進(jìn)我省農(nóng)業(yè)的均衡發(fā)展。

一、河北省大豆生產(chǎn)基本情況

黃淮海地區(qū)是我國主要的大豆產(chǎn)區(qū)之一，種植面積位居第二，占全國播種面積的30%。河北省地處東經(jīng)113°27′-119°50′，北緯36°03′-42°40′，是黃淮海大豆種植區(qū)的主體省份之一，也是我國夏大豆主產(chǎn)省之一[4]。全省11個(gè)地市均有大豆栽培和種植，并且多以夏大豆為主，占總面積的80%，主要分布在平原地區(qū)；而春大豆占比20%，主要分布在張家口、承德等冀北區(qū)域[1]。

二十世紀(jì)九十年代，河北省大豆面積一直保持在47萬公頃以上，處于全國的前6位。1994年面積最大達(dá)到63萬公頃，居全國第2位[4]。自2001年我國加入WTO以來，大豆進(jìn)口量逐年增加。海關(guān)總署公布數(shù)據(jù)顯示，2019年進(jìn)口大豆8 851萬噸，進(jìn)口量占國內(nèi)消費(fèi)量的85%左右，其中巴西、美國、阿根廷進(jìn)口比例分別為65%、19%和10%；2020年1—2月，大豆進(jìn)口1 351萬噸，同比增長14.2%。而國內(nèi)大豆種植面積連年萎縮、產(chǎn)量遞減，國家統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示， 2001—2015年，我國大豆種植面積和產(chǎn)量整體呈現(xiàn)“雙下降”的趨勢。隨后國家政策做出相應(yīng)調(diào)整，提倡糧豆輪作，并引導(dǎo)減少玉米種植，使得大豆種植面積和產(chǎn)量在2016—2019年連續(xù)明顯增加，2019年我國大豆種植面積9 300多萬公頃，較前一年增長10.9%。受國際貿(mào)易影響，我省大豆種植面積變化趨勢與全國整體形勢趨同，2000—2017年，大豆種植面積呈連續(xù)遞減態(tài)勢，從42萬公頃降至7萬公頃，下降比例高達(dá)80%以上；產(chǎn)量從62.9萬噸降至17.1萬噸[2]。近兩年受我國農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革政策的影響，我省大豆種植面積出現(xiàn)恢復(fù)性增長。滄州市農(nóng)科院曹金峰等通過對河北省11地市的近3年的大豆生產(chǎn)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，我省大豆種植面積近3年逐年增加，2019年達(dá)26.70萬公頃，增幅高達(dá)35%。從各地種植面積變化情況來看，石家莊地區(qū)和滄州地區(qū)變化明顯，其中石家莊地區(qū)2019年增加最多，較2018年增加3.56萬公頃，增幅高達(dá)67.9%，而滄州地區(qū)呈現(xiàn)連續(xù)穩(wěn)定增長趨勢，2018年和2019年增長幅度分別為26.3%和30.4%(見圖1)。

圖1 2017—2019年河北省各地市種植面積

另外，隨著河北省自主培育的大豆新品種的不斷推廣和應(yīng)用，1995—2018年間大豆平均單產(chǎn)呈現(xiàn)了持續(xù)增長的趨勢，“十一五”期間平均在1 800千克/公頃，“十二五”間為1 885 千克/公頃左右，而“十三五”期間我省大豆平均產(chǎn)量達(dá)到了1 950千克/公頃(見圖2)。2018年，大豆總產(chǎn)量為 21.2 萬噸，全省大豆平均單產(chǎn)達(dá)到2 424千克/公頃， 高于全國平均單產(chǎn)水平(1 800 千克/公頃)，其中，規(guī)?；笮娃r(nóng)場的大豆平均單產(chǎn)達(dá)到了3 225千克/公頃，也明顯高于全國大豆高產(chǎn)創(chuàng)建的3 000 千克/公頃水平[4]。

注：數(shù)據(jù)來源于國家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站。

二、河北省大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要優(yōu)勢

(一)“雙高優(yōu)質(zhì)”大豆生產(chǎn)區(qū)域優(yōu)勢明顯

河北省地處華北平原，大豆生長季節(jié)光熱資源充足，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆的自然條件和地理優(yōu)勢，是國內(nèi)主要的優(yōu)質(zhì)高蛋白、高油大豆產(chǎn)區(qū)之一[1]。尤其是高蛋白大豆，河北省生產(chǎn)的大豆蛋白質(zhì)含量達(dá)42%左右，高于東北大豆(40%)和進(jìn)口大豆(39%)。此外，河北省生產(chǎn)的大豆蛋白質(zhì)、脂肪平均含量總含量(蛋脂總含量)達(dá)63.27%也高于全國平均水平，是豆制品加工行業(yè)和榨油企業(yè)理想的原料，河北省被譽(yù)為“雙高優(yōu)質(zhì)”大豆產(chǎn)區(qū)。

大豆具有天然固氮作用，能夠達(dá)到種地養(yǎng)地的雙重效果，采用與小麥輪作或與玉米間作等形式，有利于下茬作物增產(chǎn)增收，并且可以減少化肥的使用量，一般可每畝節(jié)省8～10公斤化肥投入、玉米增產(chǎn)50～60公斤，有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。隨著國家玉米調(diào)減政策的出臺(tái)，我省山前平原高產(chǎn)區(qū)和環(huán)京津夏播區(qū)大豆種植面積明顯增加，目前僅石家莊市大豆種植面積就超過7萬公頃。伴隨土地流轉(zhuǎn)步伐的加快和新型農(nóng)民合作組織的不斷興起，河北省的大豆生產(chǎn)正在由原來的小規(guī)模零散種植向規(guī)模化、專業(yè)化、集約化方向發(fā)展，未來幾年的發(fā)展勢頭良好。

(二)育種水平領(lǐng)先，團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢突顯

河北省大豆育種科研實(shí)力較強(qiáng)，特別是高蛋白大豆育種國內(nèi)領(lǐng)先。河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物所張孟臣研究員帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)先后育成了國內(nèi)外水溶性蛋白最高的‘冀豆12’等高蛋白系列大豆品種(蛋白含量大于45%)和以‘冀豆17’為代表的高油大豆系列品種(含油量大于23%，高于進(jìn)口大豆2%～3%)。近年來，邯鄲市農(nóng)業(yè)科學(xué)院肖付明研究員團(tuán)隊(duì)培育出以‘邯豆11號(hào)’(含油量達(dá)20.67%)和‘邯豆9號(hào)’為代表的高油大豆新品種9個(gè)，自育優(yōu)質(zhì)品種在黃淮海地區(qū)推廣種植127.4公頃，新增社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益13.04億元。另外，河北省農(nóng)林農(nóng)科院還育成了以國內(nèi)外第一個(gè)高蛋白無腥味大豆‘五星4號(hào)’等一系列無豆腥味大豆品種。這些優(yōu)質(zhì)品種在河北省覆蓋率為70%，不僅覆蓋了黃淮海平原及西北高原地區(qū)11省市，并在長江流域及西南山區(qū)等南方產(chǎn)區(qū)大面積推廣和種植。近10年，我省先后培育出大豆新品種37個(gè)(表1)，其中種植面積超過3 000公頃的主栽大豆品種為‘冀豆12’‘冀豆17’‘邯豆11號(hào)’‘邯豆9號(hào)’‘石豆5號(hào)’‘石豆6號(hào)’‘石豆14’‘滄豆6號(hào)’‘滄豆10號(hào)’等。

表1 近10年河北省育成審定大豆新品種統(tǒng)計(jì)

為適應(yīng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革需要，深入貫徹落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 《大豆振興計(jì)劃實(shí)施方案》 和 《河北省大豆產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效推進(jìn)方案 (2019—2022年)》，加快大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2019 年河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳整合了來自河北省農(nóng)林科學(xué)院、邯鄲市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、滄州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、石家莊市農(nóng)林科學(xué)院、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、承德市農(nóng)業(yè)科學(xué)院等省內(nèi)主要大豆科研和技術(shù)推廣單位的科研、生產(chǎn)、深加工等產(chǎn)業(yè)人才100多人，成立了河北省大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。該團(tuán)隊(duì)以“高產(chǎn)綠色全程機(jī)械化大豆生產(chǎn)技術(shù)集成與示范”和“大豆高產(chǎn)創(chuàng)建”為抓手，深入挖掘大豆經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，為保障我省的大豆安全供給提供科技支撐。2019年，該團(tuán)隊(duì)已經(jīng)在全省開展了以“雙高”大豆為重點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效行動(dòng)，全省大豆產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出種植面積快速增長、品種結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化的良好局面[4]。

(三)環(huán)京津兩地，市場發(fā)展?jié)摿Υ?/h3>

河北地處京津冀協(xié)同發(fā)展商區(qū)，且北方民眾具有喜食豆腐、豆?jié){和豆腐腦等豆制品的習(xí)慣，消費(fèi)需求潛力巨大。河北省毗鄰天津、秦皇島、黃驊三大港口，在滿足京津冀三地商用和民用對大豆產(chǎn)品供應(yīng)的同時(shí)，具有抵御進(jìn)口和擴(kuò)大出口不可替代的地理優(yōu)勢，為河北省大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件。另外，河北省區(qū)域內(nèi)有河北豆豆集團(tuán)、北京老才臣食品有限公司、北京王致和食品集團(tuán)有限公司、益海糧油工業(yè)有限公司等大型豆制品加工企業(yè)，對大豆需求旺盛，年消費(fèi)蛋白加工及食用大豆100多萬噸，榨油用大豆高達(dá)300多萬噸。與此同時(shí)，我省高碑店豆豆集團(tuán)、文安縣三興糧油貿(mào)易有限公司、滄州海通生物飼料有限公司、大名縣中新遠(yuǎn)航植物油有限公司、藁城市民禾糧油貿(mào)易有限公司、河北嘉好糧油有限公司等一批新涌現(xiàn)的豆制品加工企業(yè)對大豆蛋白的需求也逐年上升。

三、新形勢下河北省大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題

(一)種植大豆的比較效益低，市場不穩(wěn)定

國產(chǎn)大豆種植成本持續(xù)快速上升，由2001年的217.58元/畝上升到2017年的668.80元/畝，年均上升7.46%，上漲的費(fèi)用主要包括地租、用工和肥料，導(dǎo)致大豆絕對收益和比較收益偏低，市場競爭力減弱[5]。在產(chǎn)值和利潤上，大豆種植收益持續(xù)處于低水平，與競爭作物玉米相比效益低，且玉米流通渠道較為通暢，市場需求較大；而大豆畝均產(chǎn)值與畝均凈利潤波動(dòng)較大，直接影響了農(nóng)民種植的積極性，最終影響我省大豆供給的穩(wěn)定性和充足性以及長遠(yuǎn)發(fā)展[6]。

(二)機(jī)械化程度低、種植管理粗放，缺乏產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系

由于缺乏有組織、有協(xié)調(diào)的政府引導(dǎo)，社會(huì)化服務(wù)力量薄弱，河北省的大豆種植比較分散，成規(guī)模的區(qū)域化種植還有待提升，單產(chǎn)水平差異大，管理水平也參差不齊。部分種植大豆農(nóng)戶對病蟲草害缺乏足夠的認(rèn)識(shí)和了解，不能對病蟲草害的發(fā)生做出準(zhǔn)確的判斷，缺乏系統(tǒng)性、全方位的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系，導(dǎo)致病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，防治不及時(shí)，施藥效果不明顯，甚至產(chǎn)生藥害。近年來，我省大豆主產(chǎn)區(qū)大豆食心蟲、點(diǎn)蜂緣蝽、蠐螬以及食葉性害蟲等病蟲草害發(fā)生嚴(yán)重。尤其是近兩年我省滄州市、保定市的部分大豆主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)一定程度的“癥青”狀。胡鐵歡等對河間米各莊的兩個(gè)示范點(diǎn)、南皮示范點(diǎn)和保定易縣的中高村進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)“癥青”的植株分別占總株數(shù)的22.5%、8.2%、17.8%、 83.2%，平均為32.93%，給大豆產(chǎn)量造成極大的損失[7]。

另外，由于部分大豆種植分散、農(nóng)戶生產(chǎn)規(guī)模小，限制了大型農(nóng)機(jī)具的應(yīng)用，全程機(jī)械化技術(shù)不成熟，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化不能實(shí)現(xiàn)，技術(shù)到位率低，品種混種混收嚴(yán)重。生產(chǎn)上，大部分農(nóng)戶采用小型拖拉機(jī)旋耕和播種，且大部分播種機(jī)由玉米播種機(jī)稍加改裝而成，播種質(zhì)量得不到保證；收獲時(shí)大豆專用收割機(jī)少，大多由小麥?zhǔn)崭顧C(jī)改裝而成，改裝質(zhì)量參差不齊，收獲時(shí)丟莢和豆粒破損率高。

(三)產(chǎn)業(yè)鏈不完善，品種優(yōu)勢難以發(fā)揮

由于我省對大豆生產(chǎn)政策扶持引導(dǎo)力度不夠，在政策支持、資金扶持等方面遠(yuǎn)低于小麥玉米等作物，也不像遼寧、吉林、黑龍江和內(nèi)蒙古以及黃淮海的山東、安徽、河南、江蘇省那樣得到中央財(cái)政補(bǔ)貼的長期支持，從大豆科研到良種繁育再到生產(chǎn)應(yīng)用以及最后的農(nóng)產(chǎn)品銷售，整體產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)間存在明顯脫節(jié)。我省大豆大部分以原產(chǎn)品的形式銷售到周邊京津市場，省內(nèi)專業(yè)從事大豆深加工的企業(yè)較少，并且大部分是花生油加工企業(yè)兼顧加工大豆，生產(chǎn)豆油和豆粕；各地分散著若干小型生產(chǎn)豆汁、豆腐、豆腐絲、豆腐干等初級豆制品的作坊，產(chǎn)業(yè)鏈條短，附加值低，市場競爭能力弱。另外，生產(chǎn)中存在大豆混種混收現(xiàn)象，從而導(dǎo)致大豆商品存在質(zhì)量差、品質(zhì)指標(biāo)不穩(wěn)定等問題，加工企業(yè)不愿零散收購這類產(chǎn)品，目標(biāo)轉(zhuǎn)向蛋白質(zhì)含量低的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆和因國家補(bǔ)貼而價(jià)格較低的東北非轉(zhuǎn)基因大豆，造成了我省農(nóng)民賣豆難、企業(yè)加工原料短缺而外購的局面，致使我省大豆種植一直徘徊不前。

四、新形勢下加速河北省大豆產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的策略

(一)政府引導(dǎo)，增加補(bǔ)貼，擴(kuò)大種植規(guī)模

增加種植補(bǔ)貼是短期內(nèi)擴(kuò)大大豆生產(chǎn)的有效手段之一。2016年4月7日，農(nóng)業(yè)部下發(fā)的《關(guān)于促進(jìn)大豆生產(chǎn)發(fā)展的指導(dǎo)意見》提出：“恢復(fù)大豆種植面積，到2020年大豆面積達(dá)到1.4億畝”，中央財(cái)政進(jìn)一步加大了遼寧、吉林、黑龍江和內(nèi)蒙古實(shí)施大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼，并且標(biāo)準(zhǔn)高于玉米。我省臨近京津兩地，又是黃淮海大豆主產(chǎn)區(qū)，具有天然優(yōu)勢和種植傳統(tǒng)。另外，大豆種植在雨熱同季，可以減少地下水用量，是河北省地下水壓采和季節(jié)性休耕項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整主要作物。所以，應(yīng)積極爭取將河北大豆生產(chǎn)納入中央財(cái)政補(bǔ)貼范圍，同時(shí)考慮列支本省對于大豆的相應(yīng)補(bǔ)貼。尤其是將財(cái)政補(bǔ)貼用于種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、提高機(jī)械化水平、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模和提高農(nóng)民收入等領(lǐng)域[8]，引導(dǎo)農(nóng)民購買良種、土地流轉(zhuǎn)集中種植，支持豆農(nóng)合作社等，開展全程社會(huì)化服務(wù)，加快大豆標(biāo)準(zhǔn)化、集約化和機(jī)械化生產(chǎn)。

(二)優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，區(qū)域化種植，專業(yè)化供應(yīng)

通過品種區(qū)域化種植與專業(yè)化供應(yīng)，提高我省大豆品種的蛋白質(zhì)和油分的含量。優(yōu)先發(fā)展冀中南高產(chǎn)區(qū)和環(huán)京津地區(qū)以及雄安新區(qū)之間的高蛋白大豆生產(chǎn)，來滿足對高蛋白食用大豆的內(nèi)在需求；恢復(fù)發(fā)展黑龍港地區(qū)高油大豆生產(chǎn)專供省內(nèi)榨油企業(yè)的原料需求。在我省的4個(gè)特色優(yōu)勢區(qū)內(nèi)打造石家莊市藁城區(qū)、 無極縣和滄州市河間等一批“雙高優(yōu)質(zhì)”大豆生產(chǎn)基地，輻射周邊大豆種植區(qū)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)品種規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。通過合理布局種植區(qū)域，鼓勵(lì)種子企業(yè)建立良種繁育和統(tǒng)一供種的市場機(jī)制，提升優(yōu)質(zhì)品種的集中度。積極促進(jìn)以農(nóng)業(yè)合作社為主導(dǎo)的訂單農(nóng)業(yè)，即“合作社+農(nóng)戶+加工企業(yè)+農(nóng)業(yè)部門+政府”模式[9]。開發(fā)利用大豆特色新品種與產(chǎn)業(yè)扶貧相結(jié)合，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)大豆種植面積。近年來，我省開展了黑皮大豆、菜用大豆等不同特色新品種的選育和推廣，已有部分品種通過審定，今后相關(guān)工作應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)特色化區(qū)域種植。

(三)加快大豆標(biāo)準(zhǔn)化、集約化和機(jī)械化生產(chǎn)，完善技術(shù)推廣體系

近年來，我省大豆規(guī)模化生產(chǎn)不斷加快，規(guī)模化生產(chǎn)區(qū)域不斷涌現(xiàn)，應(yīng)在這些區(qū)域進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化建設(shè)，提升技術(shù)裝備水平，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，完善生產(chǎn)技術(shù)體系以及作業(yè)規(guī)范。在大豆品種類型選擇、配套農(nóng)藝措施和耕作模式以及農(nóng)機(jī)具選型等應(yīng)方面實(shí)現(xiàn)科學(xué)規(guī)范的一體化服務(wù)體系，充分考慮相關(guān)作業(yè)環(huán)節(jié)與前后茬作物種植的相互匹配。積極推廣窄行密植技術(shù)和寬窄行密植技術(shù)，加快推動(dòng)大豆標(biāo)準(zhǔn)化、集約化和機(jī)械化生產(chǎn)進(jìn)程。加大農(nóng)技推廣和病蟲害控制技術(shù)的推廣，讓實(shí)用技術(shù)深入農(nóng)戶，深入田間地頭，真正實(shí)現(xiàn)惠民。于此同時(shí)，通過加強(qiáng)“農(nóng)業(yè)合作社”等新型農(nóng)民組織的建設(shè)，降低推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)等服務(wù)成本，形成一體化高效優(yōu)質(zhì)綠色高產(chǎn)輕簡化栽培技術(shù)服務(wù)推廣體系。

(四)增加大豆科技投入，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展支撐水平

充分發(fā)揮剛剛成立的河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大豆產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)技術(shù)優(yōu)勢，加強(qiáng)大豆產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，解決從專用品種選擇、栽培技術(shù)、病蟲害防治、機(jī)械化生產(chǎn)、豆制品加工全鏈條的技術(shù)關(guān)鍵問題，形成從科研到餐桌的完整大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系。同時(shí)，希望我省科技項(xiàng)目、財(cái)政專項(xiàng)等適當(dāng)向大豆學(xué)科傾斜，加強(qiáng)大豆科技隊(duì)伍建設(shè)，保持我省大豆研究始終處于全國領(lǐng)先地位。支持建立以大豆科研為基礎(chǔ)、良種供應(yīng)為源頭、專業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)為主體、企業(yè)收購為龍頭的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營體系或大豆產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，提高整體大豆產(chǎn)業(yè)的競爭力。

(五)拓展銷售渠道，提高產(chǎn)品附加值

2020年新冠病毒疫情不斷蔓延，對全球經(jīng)濟(jì)影響的不斷加大，在線交易越來越發(fā)揮出重要的作用，已經(jīng)成為疫情期間經(jīng)濟(jì)貿(mào)易和百姓購物消費(fèi)的主要方式。在這種新形式下，應(yīng)重點(diǎn)加快電商平臺(tái)建設(shè)，培育壯大河北省本土專業(yè)化的大豆?fàn)I銷平臺(tái)，發(fā)揮線上大豆?fàn)I銷新模式的重要作用。探索網(wǎng)上直播帶貨、集團(tuán)定制和點(diǎn)對點(diǎn)營銷等新模式，組織省內(nèi)大豆生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和國內(nèi)外電商、購銷商對接，充分利用第三方銷售平臺(tái)的優(yōu)勢。鼓勵(lì)大豆生產(chǎn)加工企業(yè)在淘寶、京東等國內(nèi)知名電商平臺(tái)開設(shè)專賣店，實(shí)現(xiàn)線上交易與線下交易融合互動(dòng)，拓展大豆的國內(nèi)外銷售渠道。

(六)扶持龍頭企業(yè)，訂單收購，延長大豆產(chǎn)業(yè)鏈

政府在組織安排生產(chǎn)的同時(shí)，應(yīng)積極扶持我省大豆種業(yè)龍頭企業(yè)，支持“雙高”大豆品牌建設(shè)，提升我省現(xiàn)有大豆種業(yè)品牌的行業(yè)影響力，由種子企業(yè)提供優(yōu)良品種帶動(dòng)我省大豆的發(fā)展。與此同時(shí)，可以通過增加企業(yè)訂單補(bǔ)貼等形式，提高省內(nèi)優(yōu)質(zhì)大豆的收購，讓利給農(nóng)民，保證產(chǎn)業(yè)化鏈的暢通。我省應(yīng)盡快引入工業(yè)資本，大力發(fā)展大豆精深加工業(yè)，突出發(fā)展大豆食品深加工，加快豆醬、納豆、大豆蛋白等高產(chǎn)品附加值商品的投產(chǎn)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升我省大豆深加工產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益。支持龍頭企業(yè)與科研單位開展農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)和成果對接，提升農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化能力和增值水平。

(七)擴(kuò)大大豆產(chǎn)業(yè)海外布局，根本改變大豆貿(mào)易受制于美國的局面

按照“一帶一路”總體部署，擴(kuò)大我國大豆產(chǎn)業(yè)在海外的戰(zhàn)略布局，從根本上改變我國大豆貿(mào)易嚴(yán)重受制于美國等西方國家的局面。從長遠(yuǎn)看，可以優(yōu)先在非洲、南美洲以及俄羅斯等地區(qū)進(jìn)行戰(zhàn)略布局，通過在海外建立大豆育種試驗(yàn)站、規(guī)?；r(nóng)場和國際大豆貿(mào)易公司等多種形式，擴(kuò)大我國在海外可操控的大豆生產(chǎn)區(qū)域。隨著我省部分高校(例如河北農(nóng)業(yè)大學(xué))和科研機(jī)構(gòu)在非洲和南美等國家招收來華留學(xué)生數(shù)量和進(jìn)行海外人員培訓(xùn)機(jī)會(huì)的不斷增加，可以將我國的大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)滲透到這一教育領(lǐng)域，發(fā)展依托于我國大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)的國外生產(chǎn)者。目前，國內(nèi)各大豆生產(chǎn)、科研、教學(xué)單位的海外發(fā)展計(jì)劃尚未明確，我省可以優(yōu)先安排布局，搶占海外發(fā)展大豆產(chǎn)業(yè)的先機(jī)，從根本上緩解與糧爭地的問題。