財經(jīng)
老股民都常用黑天鵝來指代難以預(yù)測又會產(chǎn)生嚴重影響的金融事件,用灰犀牛來形容平時忽視但影響巨大的事件。那么這兩種動物是怎樣成為金融行業(yè)常用名詞的呢?
17世紀之前的歐洲人認為天鵝都是白色的,直到在澳洲大陸發(fā)現(xiàn)了黑天鵝,這一不可動搖的觀念在現(xiàn)實面前崩潰了,于是黑天鵝一度成為了超越常識但又真實存在的事物的象征。金融史上著名的黑天鵝案例之一就是1929年紐約交易所爆發(fā)“黑色星期二”事件,道瓊斯指數(shù)一跌再跌,間接開啟了美國長達十年的經(jīng)濟大蕭條時期。
“灰犀?!眲t比喻大概率且影響巨大的潛在危機。這個概念最早來自古根海姆學者獎獲得者米歇爾·渥克的《灰犀牛:如何應(yīng)對大概率危機》一書中,“灰犀?!笔录皇请S機突發(fā)的事件,而是在出現(xiàn)一系列警示信號和危險跡象之后,如果不加處置就會出現(xiàn)的大概率事件。
生活
經(jīng)常應(yīng)酬、大量飲酒的人都會有一個標志性的大肚腩,夸張得仿佛懷里藏著一個西瓜。不少人認為這是常年喝啤酒才導致的生理現(xiàn)象,故稱之為啤酒肚。但啤酒肚真的只和啤酒有關(guān)系嗎?
啤酒素有“液體面包”之稱,而且有酒精,能量可不低,雖然不會在人體內(nèi)儲存很多,但是它會影響能量代謝,促進脂肪在人體內(nèi)儲存。一聽355mL的啤酒熱量大約為106~138大卡,大量飲用啤酒很容易攝入超額熱量。每天喝啤酒不超過500mL幾乎不會造成啤酒肚,但是超過這個量就會為啤酒肚的形成“添磚加瓦”。
除了啤酒之外,高熱量的飲食習慣也會引起啤酒肚的形成,油炸食品、暴飲暴食皆有可能是誘因。另外,啤酒中的酒精屬于微毒性的,需經(jīng)過肝臟進行解毒。酒精會影響身體對脂類的代謝,長期酗酒很容易導致脂肪肝,所以才會有過量飲酒會產(chǎn)生“啤酒肚”的說法。
醫(yī)學
睡眠是人體機能休息的主要途徑。人的一生大約有1/3的時間是在睡眠中度過的。當人們處于睡眠狀態(tài)中時,可以使大腦和身體得到休息、休整和恢復。睡眠有助于人們?nèi)粘5墓ぷ骱蛯W習??茖W提高睡眠質(zhì)量,是人們正常工作、學習和生活的保障。
目前,許多科學家認為內(nèi)源性睡眠誘導物質(zhì)和睡眠抑制物質(zhì)形成復雜的調(diào)控網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),作用于與睡眠相關(guān)的神經(jīng)結(jié)構(gòu),形成“睡眠-覺醒”節(jié)律調(diào)控,在睡眠的發(fā)生和調(diào)節(jié)中具有重要作用的物質(zhì)統(tǒng)稱為睡眠因子。目前研究發(fā)現(xiàn),許多睡眠因子均能促進一氧化氮的產(chǎn)生,有學者認為覺醒時產(chǎn)生的一氧化氮作為一個信使分子,引起一系列的連鎖反應(yīng),導致促睡眠因子的產(chǎn)生和積累,一氧化氮的半衰期很短,所以中樞神經(jīng)系統(tǒng)不斷產(chǎn)生一氧化氮,促睡眠因子不斷產(chǎn)生,最終積累到一定程度后引起睡眠。
動物
作為常見的海鮮之一,扇貝是頗受人們喜愛的食材,粉絲扇貝、炒扇貝、清蒸扇貝等都是桌上常見的美食。扇貝曬干后經(jīng)過處理就成為了干貝,也是廚房中的??汀;蛟S你會問:“任人宰割”的扇貝也有視覺嗎?殊不知你在凝視扇貝的時候,扇貝也在凝視你。
在活的扇貝貝殼的邊緣處有著裙帶樣的組織,裙帶上分布著一個個深色的小點,這就是扇貝的眼睛,多達200多只。扇貝的每只眼睛中都有與人類類似的視網(wǎng)膜和晶狀體,它們能幫助扇貝感受明暗光影的變化,從而躲避掠食者的攻擊。由于扇貝的眼睛長在貝殼邊緣的外套膜(裙邊)處,通常在上桌前已經(jīng)把這部分去掉了,所以很多人吃扇貝的時候并沒有看到它的眼睛。
由于扇貝易攜帶副溶血性弧菌等致病菌,在食用之前最好確保扇貝已經(jīng)烹飪至熟,這樣吃扇貝才安全。