“經(jīng)典五糧液”。

李曙光現(xiàn)場致辭。

“經(jīng)典之夜”活動(dòng)現(xiàn)場。

“我住長江頭，君住長江尾。日日思君不見君，共飲長江水。此水幾時(shí)休？　此恨何時(shí)已？　只愿君心似我心，定不負(fù)相思意?！彼氖遄值男×钛远糖殚L，將深深思念用滔滔不絕的江水表達(dá)得酣暢淋漓，綿長不絕，像酒一樣令人回味無窮。

這首宋詞距今已有千年光景，現(xiàn)今還有這般綿延的感情嗎？　當(dāng)然！它從長江之源頭而來，只為赴一場盛大的見面——

2020年9月23日，隨著五糧液集團(tuán)公司黨委書記、董事長李曙光一聲“我住江之頭，君住江之尾”，以“傳承經(jīng)典，致敬美好生活”為主題的“五糧液經(jīng)典之夜·新品發(fā)布”活動(dòng)，在上海黃浦江畔的上海中心大廈正式拉開帷幕。帶著濃烈的熱情、醇厚的甘甜與記憶中的經(jīng)典，從江之頭宜賓來到江之尾上海的正是此次發(fā)布會的絕對主角——“經(jīng)典五糧液”。

來自中國企業(yè)聯(lián)合會、中國上市公司協(xié)會、APEC中國工商理事會、中國酒業(yè)協(xié)會的行業(yè)、企業(yè)、金融界、文化界、媒體代表，以及五糧液戰(zhàn)略合作伙伴、五糧液運(yùn)營商等嘉賓出席活動(dòng)。中國上市公司協(xié)會會長、中國企業(yè)改革與發(fā)展研究會會長宋志平、中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉、新東方教育集團(tuán)董事長俞敏洪作為特邀嘉賓從經(jīng)典與時(shí)代的記憶、企業(yè)家精神、建設(shè)者匠心等進(jìn)行主題分享。五糧液集團(tuán)公司黨委書記、董事長李曙光致辭，集團(tuán)公司總經(jīng)理、股份公司董事長曾從欽，股份公司副總經(jīng)理朱忠玉、唐伯超、趙東，集團(tuán)公司副總經(jīng)理蔣琳，五糧液調(diào)酒大師、中國首席品酒師曹鴻英和相關(guān)部門同志出席活動(dòng)，共同見證“經(jīng)典五糧液”首次亮相。

稟賦自然　天人共釀美酒

提起酒文化，說它是隨中國文明一路踏過河流，走過歲月，留下歷史芬芳的主角一點(diǎn)也不夸張。詩仙李太白用“天若不愛酒，酒星不在天，地若不愛酒，地應(yīng)無酒泉”形容國人對酒的感情，所謂“醉里乾坤大，壺中日月長”也是酒興情濃時(shí)，對一切盡在不言中的真實(shí)寫照。

正因?yàn)槲覈莆幕钸h(yuǎn)厚重，所以中國白酒市場已處于“長期不缺酒、長期缺好酒”的時(shí)代。五糧液作為中國白酒行業(yè)的龍頭企業(yè)，深知這一現(xiàn)狀，于是毅然扛起釀造美酒、提升品質(zhì)、滿足消費(fèi)者對美酒的新需求，引領(lǐng)中國白酒新時(shí)代的新使命。

全新上市的“經(jīng)典五糧液”作為天、地、人合釀的美酒，之所以能夠刷新當(dāng)今白酒價(jià)值新高度，依靠的是五糧液本身源遠(yuǎn)流長的歷史文化，憑借的是不可復(fù)制的自然條件。

五糧液底蘊(yùn)深厚，故事豐富。從唐朝的“重碧春”酒，到宋代“姚子雪曲”，再到明清雜糧酒，五糧液在每個(gè)朝代的前身，書寫著一段又一段蕩氣回腸的美酒傳奇。當(dāng)唐朝的杜甫，從成都乘船順著岷江到達(dá)宜賓時(shí)，他未曾料到，用來款待他的宜賓名酒“重碧春”，因?yàn)樗囊皇自娫谝磺Ф嗄旰鬄槲寮Z液打下了濃厚的歷史文化烙印——“勝絕驚身老，情忘發(fā)興奇。坐從歌伎密，樂任主人為。重碧拈春酒，輕紅擘荔枝。樓高欲愁思，橫笛未休吹。”當(dāng)宋代的黃庭堅(jiān)，飲用姚子雪曲后寫下《安樂泉頌》時(shí)，他也沒有想到，詩中“姚子雪曲，杯色爭玉，得湯郁郁，白云生谷”等，對酒體、酒質(zhì)、酒香、酒味的評價(jià)，竟與千年之后全國酒評會上專家對五糧液的評語驚人一致。當(dāng)晚清舉人楊惠泉，在宜賓名流聚會上嘗到雜糧酒時(shí)，他更沒有想到，他脫口而出的一句“此酒集五糧精華而成玉液，何不叫‘五糧液”，竟成就了一個(gè)百年民族品牌的誕生。

一方水土一方酒。從652年的“長發(fā)升”老作坊到現(xiàn)在的十里酒城，宜賓的空氣里處處飄著酒香，深吸一口，沁人心脾，微醺及人。地理上，宜賓是金沙江、岷江、長江三江交匯之地，三江之水滋潤著這里的一草一木，也養(yǎng)成了五糧液大氣豁達(dá)的氣韻。宜賓獨(dú)特的水源、土壤、空氣，孕育了一條非常完美的釀酒生態(tài)鏈，據(jù)悉，在五糧液核心產(chǎn)區(qū)及其周圍的空氣當(dāng)中，已經(jīng)檢索出了近800個(gè)組的釀酒功能微生物，被聯(lián)合國教科文組織認(rèn)定為“地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。

“經(jīng)典五糧液”誕生在這片肥沃的土地，傳承千年美酒文化，它既是宜賓稟賦自然的孕育，也是五糧美酒文化的傳承，更是新時(shí)代國人共有的財(cái)富。中國上市公司協(xié)會會長、中國企業(yè)改革與發(fā)展研究會會長宋志平在發(fā)布會上提到，五糧液不僅僅是一款酒，更折射出了這幾代中國人艱苦卓絕，從困苦險(xiǎn)境到成功的時(shí)代奮斗歷程?！敖?jīng)典五糧液”上市，不僅能喚起那個(gè)時(shí)代人們的情愫，也在向這代人傳達(dá)經(jīng)典的思想，它儼然成為了幾代人情感的連接，是隨著時(shí)間歷久彌香的不滅記憶。

經(jīng)典歸位　佳釀百里挑一

本次“經(jīng)典五糧液”上市，不但是集體記憶和極致精釀的回歸，而且是更精細(xì)、更嚴(yán)苛的品位品質(zhì)提升。

包裝上，“經(jīng)典五糧液”完美復(fù)刻上世紀(jì)60-90年代五糧液標(biāo)志性的“梅瓶”（俗稱：鼓型瓶）設(shè)計(jì)，瞬間將人拉回那個(gè)還沒有手機(jī)，人與人面對面對飲，借酒共話家常、暢聊家國理想的時(shí)代。正如新東方教育集團(tuán)董事長俞敏洪在發(fā)布會上所說：“那瓶樸素的鼓型瓶五糧液，是我創(chuàng)業(yè)過程中鮮明的記憶?！贝髿怙L(fēng)范與古典之美在“經(jīng)典五糧液”瓶身上融合得相得益彰，讓消費(fèi)者深感年代溫情，消弭認(rèn)知上的溝壑。

值得一提的是，“梅瓶”設(shè)計(jì)在細(xì)節(jié)之處也做了典雅的升級，在低調(diào)、沉穩(wěn)中完美結(jié)合了經(jīng)典元素和現(xiàn)代工藝。其瓶蓋采用暗金色，上面印有五糧液公司logo，四周鐫刻水紋花紋；瓶頸處雕刻著菱形花紋，宛如水晶腰帶；瓶身商標(biāo)以宮墻紅為主，綴以歲月流金立體字，極具年代感；底部采用內(nèi)凹花樣設(shè)計(jì)，仿若白蓮盛開；整個(gè)瓶身晶瑩剔透，線條流暢，豐姿優(yōu)美。

這樣的設(shè)計(jì)，大概只有“經(jīng)典五糧液”才能做到，既讓人懷念過去，又令人感嘆現(xiàn)代技藝之純熟。瓶身象征的幾代人共同的回憶，是“經(jīng)典五糧液”獨(dú)一無二的核心競爭力。同時(shí)，這樣的設(shè)計(jì)也更符合現(xiàn)代消費(fèi)者注重個(gè)性化、高品質(zhì)和自我表達(dá)的新型消費(fèi)觀。

當(dāng)然，經(jīng)典并非只有情懷，還有經(jīng)典品質(zhì)——“天地精釀、分級精選、十年精陳”。

“天地精釀”在于自然條件、五糧配方、明初古窖。幾百年來，五糧液人一直在不斷研究五谷的絕佳配方，采用高粱（36%）、大米（22%）、糯米（18%）、小麥（16%）、玉米（8%）進(jìn)行配比發(fā)酵，釀造曠世佳釀。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉說，“水、糧、曲、窖、藝”為五絕釀藝。其中“窖”被譽(yù)為“酒之魂”，五糧液明初古窖池距今有652年歷史，窖泥功能微生物隨著“以窖養(yǎng)糟，以糟養(yǎng)窖”的反復(fù)循環(huán)，賦予了五糧液酒獨(dú)有的、高貴的古窖香。而這是其他白酒無法擁有的國寶資源，堪稱人間瑰寶。

“分級精選”體現(xiàn)的是五糧液的質(zhì)量分級。據(jù)悉，在100斤基酒里面，往往只能臻選出15斤左右的酒，能被精選為五糧液的基礎(chǔ)酒。而本次上市的“經(jīng)典五糧液”可以說是對質(zhì)量分級的更進(jìn)一步升級，是極致之釀，具有“百里挑一”匠心品質(zhì)。

“十年精陳”是指“經(jīng)典五糧液”選取了按照傳統(tǒng)陶壇儲存方式陳釀10年以上五糧瓊漿，經(jīng)過釀酒大師勾調(diào)而成。釀造一瓶美酒，時(shí)間是最奢華的成本。十年芳華，使得經(jīng)典五糧在口感上擁有陳香、窖香、糧香、糟香、曲香多香有機(jī)融合，帶給消費(fèi)者“更加醇厚豐滿、細(xì)膩圓潤，入口更加甘美，入喉更加凈爽絲滑，余香持久，延綿回味，酒味全面”的絕佳體驗(yàn)。

酒不僅是入口之物，更是人們物質(zhì)生活、精神世界的折射。現(xiàn)在，早已過了只求一口酒的艱苦歲月，人們呼喚內(nèi)外統(tǒng)一、質(zhì)量上乘的好酒，也只有更高品質(zhì)、更具個(gè)性的酒類產(chǎn)品，才能贏得市場認(rèn)可、獲得消費(fèi)者青睞。顯然，向歷史舉禮、向傳統(tǒng)回歸、向經(jīng)典致敬的“經(jīng)典五糧液”正是人們心目中此類酒品的絕佳之選。

蓄能發(fā)展　引領(lǐng)價(jià)值升級

五糧液作為中國白酒的杰出代表，近年來表現(xiàn)十分亮眼。據(jù)統(tǒng)計(jì)，就在今年疫情席卷全球，全國經(jīng)濟(jì)幾乎都“停擺”陷入低迷的情況下，五糧液不僅頂住了沖擊，其營收和凈利潤雙雙實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長，這樣穩(wěn)中有進(jìn)的新發(fā)展不僅鼓舞了整個(gè)白酒行業(yè)，更為中國經(jīng)濟(jì)增添了一份信心。這個(gè)表現(xiàn)，也得到了上市公司協(xié)會會長宋志平的贊賞。

在多年的發(fā)展中，五糧液不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，有效助推產(chǎn)品開發(fā)，以便適應(yīng)日新月異的消費(fèi)社會，這其中尤其注重持續(xù)推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。經(jīng)過深化改革后，五糧液目前已明確“1+3”產(chǎn)品體系。

2019年，五糧液依托明代古窖池群核心優(yōu)勢，順應(yīng)消費(fèi)升級需求，先后推出501五糧液，迭代上新第八代五糧液。當(dāng)前，隨著“經(jīng)典五糧液”的上市發(fā)布，五糧液核心產(chǎn)品體系逐漸趨于完善，完整度和辨識度進(jìn)一步提升，將為消費(fèi)者提供更加豐富、更高品質(zhì)的選擇，為五糧液集團(tuán)帶來更大的品牌推動(dòng)力。

業(yè)內(nèi)人士表示，得益于五糧液對白酒消費(fèi)市場洞察，此次“經(jīng)典五糧液”的面世，必將使五糧液在“后千億時(shí)代”引領(lǐng)新的消費(fèi)潮流，推動(dòng)中國白酒價(jià)值升級。并且，五糧液這次把上海作為“經(jīng)典五糧液”的首發(fā)地，更是希望上海這個(gè)中國的國際經(jīng)濟(jì)中心、金融中心、創(chuàng)新中心和開放高地，賦能五糧液的持續(xù)發(fā)展。

一代代工匠精神傳承，一窖窖極致精釀延續(xù)，一瓶瓶優(yōu)選“經(jīng)典五糧液”面世，仿佛看到五糧液稟賦自然，不負(fù)先賢，“為消費(fèi)者創(chuàng)造美好”而努力奮斗的身影。經(jīng)典是屬于過去的，經(jīng)典必將抵達(dá)未來！