田影影

我國(guó)是人口大國(guó)，又是餐飲大國(guó)，盡管糧食生產(chǎn)連年豐收，但糧食生產(chǎn)面臨成本攀升、資源約束、剛性需求大等問(wèn)題，同時(shí)受全球新冠疫情的影響，世界多個(gè)糧食主要出口國(guó)相繼出臺(tái)限制措施，這些變化和挑戰(zhàn)使得“米袋子”安全對(duì)于中國(guó)的重要性更加突顯。因而遏制“舌尖上的浪費(fèi)”是居安思危之舉，也是確保糧食安全的關(guān)鍵之舉。除了關(guān)乎糧食安全，遏制“舌尖上的浪費(fèi)”與社會(huì)風(fēng)尚密不可分。

“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易;半絲半縷，恒念物力維艱。”早在2013年年初，習(xí)近平總書記就作出重要指示，強(qiáng)調(diào)“浪費(fèi)之風(fēng)務(wù)必狠剎”，號(hào)召“努力使厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)”。從“浪費(fèi)之風(fēng)務(wù)必狠剎”，到“后續(xù)工作要不斷跟上，堅(jiān)決防止走過(guò)場(chǎng)、一陣風(fēng)”，習(xí)近平總書記一直倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚。

倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”以來(lái)，“舌尖上的浪費(fèi)”明顯好轉(zhuǎn)，但是一些地方餐飲浪費(fèi)行為仍然存在，部分領(lǐng)域浪費(fèi)現(xiàn)象禁而難絕。勤儉節(jié)約是中國(guó)的傳統(tǒng)美德，是一種責(zé)任。“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”是耳熟能詳、熟記于心的詩(shī)句，體現(xiàn)了食物的來(lái)之不易。然而，隨著物質(zhì)生活水平的提高，及糧食的豐產(chǎn)豐收，人們對(duì)節(jié)約糧食的意識(shí)越來(lái)越淡薄。因此，培養(yǎng)勤儉節(jié)約的良好美德被提上日程。

弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約，加強(qiáng)對(duì)青少年節(jié)約意識(shí)教育是一個(gè)重要環(huán)節(jié)。青少年是祖國(guó)的未來(lái)和民族的希望，學(xué)校是對(duì)青少年進(jìn)行節(jié)約教育的主陣地，必須充分發(fā)揮學(xué)校教育的主陣地作用。習(xí)總書記針對(duì)部分學(xué)校存在食物浪費(fèi)和學(xué)生節(jié)儉意識(shí)缺乏的問(wèn)題，對(duì)切實(shí)加強(qiáng)引導(dǎo)和管理、培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約良好美德等提出明確要求，這為我們做好校園節(jié)約工作指明了方向。

校園節(jié)約工作，是一項(xiàng)系統(tǒng)工作。一方面，“靜以修身，儉以養(yǎng)德”，學(xué)校要把節(jié)約意識(shí)滲透到學(xué)生的日常學(xué)習(xí)生活中，滲透到人生觀、價(jià)值觀、世界觀的教育中，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)糧食安全、人口、耕地的認(rèn)識(shí)能力、判斷能力。另一方面，“儉，德之共也;侈，惡之大也”，學(xué)校應(yīng)該在青少年學(xué)生中倡導(dǎo)以節(jié)約為榮、浪費(fèi)可恥的風(fēng)氣，積極開展實(shí)踐活動(dòng)，從青少年生活和身邊環(huán)境出發(fā)，樹立可持續(xù)發(fā)展的理念并最終轉(zhuǎn)化為自覺(jué)的行動(dòng)。除此之外，學(xué)校還要注重與社會(huì)、家庭聯(lián)動(dòng)，齊抓共管，形成合力，營(yíng)造全民節(jié)約的社會(huì)氛圍，使學(xué)生從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。

編輯：王金梅