賈維娜

摘要：學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)重要途徑就是進(jìn)行實驗。但是，很多化學(xué)實驗受到課堂教學(xué)的時間和空間的限制，學(xué)生很難盡情地進(jìn)行實驗。為了解決這一問題，我們將化學(xué)實驗制做成適合學(xué)生需要的微課，再利用學(xué)校使用的筋斗云中在線課堂這一平臺播放給學(xué)生們觀看。文章主要闡述了作者利用微課這一新型教學(xué)手段，將其與初中化學(xué)教學(xué)聯(lián)系在一起，探索如何借此提高教師的教學(xué)質(zhì)量，逐步培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：微課：化學(xué)實驗

文章編號：1008-0546（2020）08-0020-03

中圖分類號：C632.41

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi： 10.3969/j.issn. 1008-0546.2020.08.006

微課主要是利用課堂教學(xué)視頻，通過一定的組織編排，將與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)素材（如：教學(xué)所需課件、相關(guān)的實驗視頻、配套練習(xí)等）一一呈現(xiàn)出來。教師可以根據(jù)教學(xué)需要，自主設(shè)計微課，將希望解決的問題快速、準(zhǔn)確地展現(xiàn)出來。

實驗是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)重要途徑。學(xué)生通過自己操作實驗或者教師的演示實驗，觀察、記錄、分析實驗現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)和驗證化學(xué)原理，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法，同時獲得新的化學(xué)知識。初三的化學(xué)教學(xué)面臨著教學(xué)時間短，教學(xué)任務(wù)重的情況，教師在處理實驗問題時比較棘手，又想把實驗講清楚做明白，又不能花太多時間影響教學(xué)進(jìn)度。孩子們則受到課堂教學(xué)的時間和空間的局限，很難通過自己的細(xì)致觀察，得到比較直觀、深刻的印象。

于是，我們就在想能不能利用微課這一載體，將它與化學(xué)實驗結(jié)合在一起，為學(xué)生更好地學(xué)習(xí)化學(xué)提供方便。我們做了以下的一些嘗試：

一、選擇合適的題材

我們首先梳理出人民教育出版社九年級《化學(xué)》教材中的相關(guān)實驗，以及整理了南京市歷年中考中常考的一些實驗（如：氣密性的檢查等）。再結(jié)合《南京市中考指導(dǎo)書化學(xué)》、以及南京市教研員楊劍春老師編著的《初中化學(xué)學(xué)業(yè)評價與教學(xué)策略》一書中對實驗學(xué)習(xí)的相關(guān)要求，選擇了如下的實驗課題：

人教版九年級《化學(xué)》上冊：

（1）一氧化碳還原氧化銅

（2）教材42頁課后習(xí)題4

（3）燃料的合理利用和開發(fā)

（4）氣密性的檢查

（5）二氧化碳的實驗室制取操作流程及性質(zhì)

（6）實驗活動2問題與交流——實驗證明可樂含有二氧化碳

（7）實驗活動3燃燒的條件

（8）實驗活動3問題與交流

（9）化學(xué)中的能量變化

人教版九年級《化學(xué)》下冊：

（1）實驗活動4金屬的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)

（2）實驗活動4問題與交流

（3）粗鹽提純

（4）化肥的簡易鑒別

二、根據(jù)每一屆學(xué)生的不同情況，制作出適合學(xué)情的微課視頻

1.將學(xué)生們想象不到或者想不清楚的問題重點制作

有些實驗現(xiàn)象，沒有直觀的感受是很難理解的。比如，檢查圖1所示裝置的氣密性，當(dāng)長頸漏斗下端管口伸入液面以下后，若向右拉動注射器活塞，長頸漏斗下端管口產(chǎn)生大量氣泡;若向左推動注射器活塞，長頸漏斗中產(chǎn)生一段穩(wěn)定的液柱。以上兩種方式均可以驗證該裝置的氣密性良好。教師在課堂上如果僅僅從壓強的角度給學(xué)生分析現(xiàn)象，學(xué)生看似聽懂的，一到做題就糊涂。我們就把該裝置氣密性檢查的過程做成微課，將向右拉動注射器活塞和向左推動注射器活塞后產(chǎn)生的現(xiàn)象放大播放。學(xué)生們通過觀看微課視頻和老師的演示實驗有了直觀的認(rèn)識，再結(jié)合教師的分析講解，就容易理解這一問題，再遇到同類型問題時就能夠駕輕就熟。

2.將學(xué)生們?nèi)菀缀雎缘膯栴}重點強調(diào)

研究近幾年南京市的中考化學(xué)試題，我們深深地感到所考內(nèi)容、考查方式都非常貼近教材。所以，作為化學(xué)教師理應(yīng)讓孩子熟悉教材，吃透教材，不能忽視教材中的點點滴滴。我們現(xiàn)在所使用的是人教版《化學(xué)》。在該教材的每一個單元后都設(shè)置了實驗活動。學(xué)生們非常重視自己進(jìn)行實驗過程中的操作、現(xiàn)象，反倒是不在乎實驗活動中設(shè)置的【問題與交流】。為了讓學(xué)生們能重視這一環(huán)節(jié)，我們除了在課堂上講解外，又將教材中的每一個實驗活動后的【問題與交流】都做成微課，播放給學(xué)生看，讓他們知道教材中的每一處問題都不能放過。

教材中每課題后都會設(shè)置幾道課后習(xí)題。這些題目因為難度不大，學(xué)生們也不是太重視。但是，有些題目的思維方法是學(xué)生在進(jìn)行科學(xué)探究時可以借鑒的。比如，在人教版九年級《化學(xué)》上冊42頁課后習(xí)題4：利用圖2所示儀器、藥品（及其他必要物品）進(jìn)行實驗并探究。

（1）“把二氧化錳加入裝有過氧化氫溶液的試管中”與“把過氧化氫溶液緩緩加入盛有少量二氧化錳的試管中”的實驗現(xiàn)象是否相同？哪種方法可以得到平穩(wěn)的氧氣流？

（2）設(shè)計制取氧氣和試驗其性質(zhì)的實驗方案（表1可供參考，你也可以利用一些其他代用品自行設(shè)計其他方案），征得教師同意后實施你的方案，實驗后進(jìn)行小結(jié)[1]。

我們把整個題目按照探究步驟逐一進(jìn)行梳理，設(shè)計成一個完整的探究過程。首先通過“把二氧化錳加入裝有過氧化氫溶液的試管中”和“把過氧化氫溶液緩緩加入盛有少量二氧化錳的試管中”這一組對比實驗同時播放，學(xué)生們通過對比很容易就能得出“把過氧化氫溶液緩緩加入少量二氧化錳的試管中可以得到平穩(wěn)氣流”這一結(jié)論。進(jìn)而討論出圖3所示裝置在實驗室制取氧氣的主要優(yōu)點。然后圍繞催化劑的特點，利用題目中給出的藥品和儀器，設(shè)計出多組實驗驗證紅磚粉末是過氧化氫溶液分解的催化劑。通過這樣的微課既讓學(xué)生知道如何將學(xué)到知識進(jìn)行應(yīng)用，又讓他們體會了化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，同時也開拓了學(xué)生的思路。學(xué)生們也會感覺到書后習(xí)題看似簡單實則內(nèi)有乾坤不可小覷。

三、不斷根據(jù)需要調(diào)整微課，使其適合學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的每一個環(huán)節(jié)

課前，我們把制作好的微課通過筋斗云平臺的在線課堂推出，引導(dǎo)學(xué)生對將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行預(yù)習(xí)，預(yù)先了解相關(guān)內(nèi)容，引發(fā)學(xué)生的思考和興趣，便于教師在課堂教學(xué)中有的放矢，同時增強學(xué)生學(xué)好化學(xué)的信心。

課中，在教師實驗和學(xué)生實驗的基礎(chǔ)上，通過微課回放重點、難點操作，放大實驗中不容易觀察到的現(xiàn)象和具體操作。教師的演示實驗要想課堂里的每一個學(xué)生都看清楚，一般是比較困難的。同時，學(xué)生在觀察實驗的時候更多是在看熱鬧。所以，對于實驗的操作過程、實驗現(xiàn)象的觀察等，孩子們并不是很仔細(xì)，常常會忽略很多重要的細(xì)節(jié)。而學(xué)生自己進(jìn)行實驗時，雖然老師在實驗前已經(jīng)進(jìn)行講解，但是由于學(xué)生能力的差別，導(dǎo)致錯誤的操作，甚至是實驗現(xiàn)象與實際完全相反。以上這些都會導(dǎo)致學(xué)生對實驗產(chǎn)生錯誤的印象，影響對知識的掌握。

我們根據(jù)每一屆不同的學(xué)生情況，分析出學(xué)生可能會產(chǎn)生哪些問題。針對這些問題修改微課。我們將制作好的微課在教師演示實驗時和學(xué)生自己進(jìn)行實驗時循環(huán)播放，讓學(xué)生在看不清楚、想不清楚的時候抬頭就能得到他需要的答案或者解決問題的方法，彌補了課堂上實驗教學(xué)的不足，避免錯誤印象的產(chǎn)生。

課后，適當(dāng)調(diào)整微課，在其中加入少量反饋性的練習(xí)，幫助學(xué)生進(jìn)行查漏補缺，了解自己對學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握程度。比如：我們在做《粗鹽提純》的微課中設(shè)計了如下反饋練習(xí)：

圖4為某同學(xué)進(jìn)行粗鹽提純實驗的示意圖，試回答：

（1）粗鹽提純的實驗步驟____;每步操作中都使用的玻璃儀器是____。

（2）造成濾液仍然渾濁的可能原因是__________ 、__________________。

（3）蒸發(fā)濾液時，用玻璃棒不斷攪拌濾液的目的是____，移去蒸發(fā)皿時應(yīng)使用的儀器是___________________。

同時輔以答案，學(xué)生們可以盡快了解自己的對該內(nèi)容的學(xué)習(xí)情況，也可以通過反復(fù)訓(xùn)練，提高知識掌握的熟練程度。

化學(xué)教學(xué)的過程就是帶著孩子們認(rèn)知世界，通過實驗來進(jìn)行證實或者證偽。我們希望借助微課這一新型教學(xué)手段，能給每一個學(xué)生提供平等學(xué)習(xí)化學(xué)的機會，強化科學(xué)探究和實驗過程的再現(xiàn)，增強學(xué)好化學(xué)的信心。通過學(xué)生探究實驗，注意培養(yǎng)學(xué)生的探究意識，增強探究能力，使學(xué)生在實踐中增長知識。在核心素養(yǎng)教學(xué)理論的引領(lǐng)下，教師必須面向?qū)W生，以學(xué)生為主體，一切是在學(xué)生已有知識、能力的基礎(chǔ)上，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行深度學(xué)習(xí)，進(jìn)而形成良好的化學(xué)核心素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)

[1]王晶，鄭長龍.九年級化學(xué)[M].北京：人民教育出版社，2012