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情境視角下的新版普通高中化學(xué)教材解讀

2020-10-20 06:03嚴(yán)文法張瑤李彥花
化學(xué)教與學(xué) 2020年8期
關(guān)鍵詞:情境核心素養(yǎng)

嚴(yán)文法 張瑤 李彥花

摘要:《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》教材編寫建議指出,化學(xué)教材內(nèi)容的選擇“應(yīng)具有真實(shí)情境性”、習(xí)題設(shè)計(jì)“應(yīng)具有情境性”。課程標(biāo)準(zhǔn)是教材編寫的依據(jù),新人教版高中化學(xué)必修教材創(chuàng)設(shè)了豐富的情境素材。在借鑒已有研究對(duì)教材中的情境進(jìn)行分類的基礎(chǔ)上,分析了教材中情境的具體內(nèi)容、編寫特點(diǎn),討論了情境的教學(xué)功能。

關(guān)鍵詞:人教版新教材;情境;核心素養(yǎng)

文章編號(hào):1008-0546(2020)08-0008-05

中圖分類號(hào):C632

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

doi: 10.3969/j.issn. 1008-0546.2020.08.003

一、問題提出

《普通高中課程方案(2017年版)》中指出要“關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)過程,創(chuàng)設(shè)與生活關(guān)聯(lián)的、任務(wù)導(dǎo)向的真實(shí)情境,促進(jìn)學(xué)生自主、合作、探究性地學(xué)習(xí)”[1]。2017年版普通高中各學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)“進(jìn)一步精選了學(xué)科內(nèi)容,重視以學(xué)科大概念為核心,使課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)化,以主題為引領(lǐng),使課程內(nèi)容情境化,促進(jìn)學(xué)科核心素養(yǎng)的落實(shí)”[2]。

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》(以下簡(jiǎn)稱“2017年版課標(biāo)”)[3]的基本理念提到要“以發(fā)展化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為主旨、重視素養(yǎng)為本的教學(xué)”,而“創(chuàng)設(shè)真實(shí)問題情境,開展以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng)”是發(fā)展化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要教學(xué)手段。2017年版課標(biāo)中的“教學(xué)提示”部分把“情境素材建議”作為一個(gè)單獨(dú)的板塊進(jìn)行呈現(xiàn),并提供了累計(jì)223處情境素材建議[4],足見情境素材在新課標(biāo)中的價(jià)值和地位。2017年版課標(biāo)的“教材編寫建議”部分也建議化學(xué)教材內(nèi)容“應(yīng)具有真實(shí)情境性,體現(xiàn)時(shí)代性,有利于學(xué)生知識(shí)視野的拓展,感悟科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境的相互影響”,而且習(xí)題設(shè)計(jì)也“應(yīng)具有情境性”。

課程標(biāo)準(zhǔn)是教材編寫的依據(jù),教材是教師進(jìn)行教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)的主要材料。2017年版課標(biāo)頒布之后,教材也進(jìn)行了相應(yīng)修訂。真實(shí)問題情境是發(fā)展學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的重要載體,教材能否參考課程標(biāo)準(zhǔn)的教材編寫建議有效創(chuàng)設(shè)情境,是值得研究的問題。本文從情境視角對(duì)新人教版高中化學(xué)必修教材進(jìn)行了分析,對(duì)情境素材在教材中的呈現(xiàn)類型、特點(diǎn)以及功能等進(jìn)行了分析和思考,以期對(duì)基于核心素養(yǎng)發(fā)展的教和學(xué)有所啟發(fā)。

二、新人教版高中化學(xué)必修教材中情境的類型

情境是教師在教學(xué)過程中從教學(xué)內(nèi)容出發(fā)創(chuàng)設(shè)符合學(xué)生心理認(rèn)知的真實(shí)而有意義的教學(xué)情景、環(huán)境和背景。在已有的研究中情境素材類型具有不同的分類標(biāo)準(zhǔn),比如按照情境的自然形式、情境創(chuàng)設(shè)的途徑、情境的來源或者呈現(xiàn)方式等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類[5,6]。本研究參考已有研究,結(jié)合化學(xué)學(xué)科特色,以教材中具體情境內(nèi)容作為依據(jù),將教材中的情境類型分為:化學(xué)史情境、生活經(jīng)驗(yàn)情境、化學(xué)實(shí)驗(yàn)情境、工業(yè)生產(chǎn)情境、模型模擬情境五種[7]。化學(xué)史情境是指化學(xué)學(xué)科中概念、理論和學(xué)說的發(fā)現(xiàn)歷程、化學(xué)家獨(dú)特的趣味故事或者研究成果等;生活經(jīng)驗(yàn)情境是指日常生活中蘊(yùn)含的與化學(xué)學(xué)科相關(guān)的現(xiàn)象、事件、化學(xué)品或者職業(yè)介紹等;化學(xué)實(shí)驗(yàn)情境是指促進(jìn)學(xué)生思考的探究性實(shí)驗(yàn)或?qū)嶒?yàn)室的儀器設(shè)備、藥品等的介紹等;工業(yè)生產(chǎn)情境是指現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)中所運(yùn)用的工業(yè)原理、工業(yè)儀器、工業(yè)流程或工業(yè)產(chǎn)品等;模型模擬情境是指利用卡通圖片、動(dòng)畫、微觀示意圖或?qū)嵨锬P褪闺y以觀察的微觀事物顯現(xiàn)化所創(chuàng)設(shè)的虛擬情境等。

根據(jù)上述情境素材分類標(biāo)準(zhǔn),對(duì)新版化學(xué)必修教材中的情境數(shù)量進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì),得出圖1的數(shù)據(jù)。

三、新人教版高中化學(xué)必修教材中情境的具體內(nèi)容分析

1.化學(xué)史情境

化學(xué)史是化學(xué)學(xué)科的重要財(cái)富,新人教版高中化學(xué)必修教材中涉及的化學(xué)史情境一共20處,根據(jù)化學(xué)史的內(nèi)容可以將其分為以下類型:(1)化學(xué)發(fā)現(xiàn)故事,如“氯氣的發(fā)現(xiàn)史”“丁達(dá)爾效應(yīng)發(fā)現(xiàn)史”“合成氨的發(fā)展史”“芳香族化合物與苯的發(fā)現(xiàn)史”等;(2)化學(xué)概念、理論、模型等的發(fā)展史,如“氧化還原反應(yīng)概念的發(fā)展史”“元素周期律的發(fā)展史”“原子結(jié)構(gòu)模型的演變史”和“電離模型的發(fā)展史”等;(3)化學(xué)家的個(gè)人經(jīng)歷以及為化工事業(yè)所做出的貢獻(xiàn),如“門捷列夫的預(yù)言”“侯德榜和侯氏制堿法”“煉鐵高爐尾氣之謎的解開”等。

化學(xué)史記錄著化學(xué)學(xué)科知識(shí)體系的整個(gè)發(fā)展歷程,在課堂教學(xué)中合理利用化學(xué)史情境素材將靜態(tài)的結(jié)果化的知識(shí)轉(zhuǎn)化為動(dòng)態(tài)的知識(shí)發(fā)展歷程,向?qū)W生介紹知識(shí)產(chǎn)生、發(fā)展的背景,使學(xué)生感受化學(xué)學(xué)科知識(shí)的形成進(jìn)程,促使學(xué)生沿著學(xué)科知識(shí)的發(fā)展歷程來建構(gòu)自己的知識(shí)框架,從而加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。2017年版課標(biāo)的“情境素材建議”也提供了豐富的化學(xué)史情境素材,比如電離和氧化還原理論的建立以及元素周期律(表)的發(fā)現(xiàn)史料等[8],可以看出化學(xué)史情境素材是化學(xué)課堂教學(xué)的重要內(nèi)容,對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)有著獨(dú)特的價(jià)值。以“氧化還原反應(yīng)”的教學(xué)為例,學(xué)習(xí)“燃素說”到“氧化學(xué)說”的演進(jìn)以及氧化還原反應(yīng)概念理論建立的發(fā)展歷程,能夠幫助學(xué)生深入理解氧化還原反應(yīng)的概念及特征、樹立辯證唯物主義的觀念、體會(huì)科學(xué)家們?cè)趯ふ艺胬頃r(shí)所具有的科學(xué)品質(zhì)?;瘜W(xué)史情境素材的運(yùn)用除了可以增加學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、深化對(duì)知識(shí)的理解之外,還可以幫助學(xué)生領(lǐng)會(huì)科學(xué)家們堅(jiān)持不懈的科學(xué)態(tài)度,從而進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

2.生活經(jīng)驗(yàn)情境

化學(xué)與日常生活息息相關(guān),新人教版化學(xué)必修教材中累計(jì)設(shè)計(jì)了134處生活經(jīng)驗(yàn)情境,包含(1)自然現(xiàn)象:森林中的丁達(dá)爾效應(yīng)、丹霞地貌以及酸雨等;(2)日常生活中的現(xiàn)象:燃料的燃燒、食物的腐敗和節(jié)日煙花等;(3)化學(xué)物質(zhì)在日常生活中的用途:碳酸鈉(用作造紙、制玻璃、制皂等)、電池、玻璃、陶瓷和合金材料等;(4)化學(xué)相關(guān)的工作:水質(zhì)檢驗(yàn)員、測(cè)試工程師、科技考古研究人員以及電池研發(fā)人員等。

創(chuàng)設(shè)學(xué)生所熟悉的生活經(jīng)驗(yàn)情境,可以產(chǎn)生心理啟動(dòng)效應(yīng),能夠很快讓學(xué)生產(chǎn)生認(rèn)知上的共鳴或者認(rèn)知沖突,促進(jìn)學(xué)生在已有認(rèn)知基礎(chǔ)上拓展認(rèn)識(shí),減輕認(rèn)知困難。以“影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素”為例,教師通過創(chuàng)設(shè)冰箱儲(chǔ)存食物、用煤粉代替煤塊或向爐膛通風(fēng)等生活經(jīng)驗(yàn)情境,將日常生活中的現(xiàn)象與化學(xué)知識(shí)聯(lián)系起來,為理論提供事實(shí)證據(jù),能夠引發(fā)學(xué)生積極思考,順利得出影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素,并能讓學(xué)生切實(shí)感受到化學(xué)與生活的密切聯(lián)系。創(chuàng)設(shè)良好的生活經(jīng)驗(yàn)情境素材,不僅能夠增加學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣,還能促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)化學(xué)學(xué)科知識(shí),運(yùn)用知識(shí)去解釋生活中的現(xiàn)象原理,使得知識(shí)向素養(yǎng)發(fā)生轉(zhuǎn)變。

3.化學(xué)實(shí)驗(yàn)情境

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,所以實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)科中有著舉足輕重的地位。新人教版高中化學(xué)必修教材中化學(xué)實(shí)驗(yàn)情境共74處,包括(1)物質(zhì)性質(zhì)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn):鈉與水的反應(yīng)、氯氣的漂白性、焰色試驗(yàn)等;(2)物質(zhì)制備實(shí)驗(yàn):膠體的制備、氯氣的制備、氨氣的制備等;(3)物質(zhì)檢驗(yàn)性實(shí)驗(yàn):氯離子的檢驗(yàn)、Fe3+的檢驗(yàn)、S04-的檢驗(yàn)等;(4)綜合性研究與實(shí)踐探究活動(dòng):簡(jiǎn)易電池的制作、檢驗(yàn)食品中的鐵元素、測(cè)定雨水中的PH、豆腐的制作等。

實(shí)驗(yàn)為學(xué)生提供了學(xué)習(xí)的支架,但是以往教材中的實(shí)驗(yàn)是去情境化的[9],只是孤立地展示實(shí)驗(yàn)操作的步驟,而化學(xué)實(shí)驗(yàn)情境不應(yīng)只是教材中實(shí)驗(yàn)本身,更應(yīng)該包含課堂中教師與學(xué)生互動(dòng)的整個(gè)教學(xué)環(huán)境。實(shí)驗(yàn)情境是課堂中能激發(fā)學(xué)生思考的真實(shí)探究情境,在實(shí)驗(yàn)過程中,學(xué)生不能只是以看魔術(shù)的心態(tài)去觀看實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,教師應(yīng)該對(duì)學(xué)生加以引導(dǎo),思考實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象背后所蘊(yùn)含的化學(xué)原理,促進(jìn)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的理解從感性認(rèn)知向理性認(rèn)知發(fā)展[10]。以“鈉與水的反應(yīng)”為例,實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生會(huì)觀察到:鈉浮在水面上、熔成小球、四處游動(dòng)、發(fā)出嘶嘶的響聲、溶液變紅,這些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象給學(xué)生提供了推理的證據(jù),引導(dǎo)學(xué)生思考鈉與水反應(yīng)的反應(yīng)原理,得出結(jié)論,深化對(duì)知識(shí)的理解。所以對(duì)于化學(xué)學(xué)科知識(shí)的學(xué)習(xí),實(shí)驗(yàn)情境是必不可少的,它不僅能夠培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能,而且能夠給予學(xué)生視覺上的震撼,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,引發(fā)學(xué)生的思考,促進(jìn)學(xué)生科學(xué)思維能力的提高。

4.化工生產(chǎn)情境

新人教版高中化學(xué)必修教材中化工生產(chǎn)情境共有22處,如電子工業(yè)中制作印刷版電路、工業(yè)制堿、工業(yè)制硫酸、海水提溴工藝以及化工業(yè)中所使用材料——催化劑等。對(duì)于學(xué)生而言,化工生產(chǎn)情境可能相對(duì)陌生一些,但這類型的教學(xué)情境卻能將化學(xué)理論知識(shí)與實(shí)際生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合,對(duì)于提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)科綜合思維能力具有重要價(jià)值。在運(yùn)用化工生產(chǎn)情境進(jìn)行教學(xué)時(shí)可以讓學(xué)生進(jìn)行角色扮演,像真正的工業(yè)生產(chǎn)者一樣,了解工業(yè)生產(chǎn)的全部過程,解決實(shí)際生產(chǎn)中所存在的問題,從而提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。以“工業(yè)制硝酸”為例,將化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)與化學(xué)知識(shí)相結(jié)合,從生產(chǎn)原料、反應(yīng)、副產(chǎn)物的處理等各個(gè)方面進(jìn)行分析,思考如何得到硝酸的最大產(chǎn)率、原料利用率最大、處理尾氣氮氧化物等問題,在這個(gè)過程中學(xué)生既學(xué)習(xí)了實(shí)際化工生產(chǎn)中的制硝酸工業(yè)流程和原理,也培養(yǎng)了學(xué)生環(huán)境保護(hù)和資源循環(huán)利用的思想。在教學(xué)中運(yùn)用化學(xué)工業(yè)情境素材進(jìn)行教學(xué),能夠提高學(xué)生的綜合思維能力和工程意識(shí),并能使學(xué)生感受到科技的發(fā)展對(duì)于日常生活的影響,拓寬學(xué)生的科學(xué)視野。

5.模型模擬情境

新人教版高中化學(xué)必修教材中模型模擬情境共有10處,如氯化鈉導(dǎo)電示意圖、氯化鈉固體在水中的溶解與形成的水合離子示意圖、電子層模型示意圖以及鋅錳干電池構(gòu)造示意圖等。化學(xué)學(xué)科的特征是“從微觀層面認(rèn)識(shí)物質(zhì),以符號(hào)形式描述物質(zhì),在不同層面創(chuàng)造物質(zhì)”[11],對(duì)于剛剛步入高中階段的學(xué)生而言,從微觀層面認(rèn)識(shí)物質(zhì)的能力相對(duì)較為薄弱,較難建立宏觀與微觀之間的聯(lián)系,若在教學(xué)過程中借助微觀的模型模擬示意圖,幫助學(xué)生理解物質(zhì)的微觀狀態(tài),化抽象為具體,可以減輕學(xué)生的認(rèn)知困難,對(duì)學(xué)生認(rèn)識(shí)微觀世界具有重要的意義。以“電解質(zhì)”為例,通過呈現(xiàn)NaCl導(dǎo)電的微觀示意圖,能夠讓學(xué)生從微觀水平認(rèn)識(shí)并解釋NaCl溶液和熔融NaCl能夠?qū)щ姷脑蚴怯捎谄渥陨懋a(chǎn)生了能夠自由移動(dòng)、帶電荷的離子,從而加深對(duì)電解質(zhì)概念的理解,并理解現(xiàn)象發(fā)生的微觀本質(zhì),進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生宏觀辨識(shí)與微觀探析的核心素養(yǎng)。

四、新人教版高中化學(xué)必修教材中情境編寫的特點(diǎn)分析

1.注重融合化學(xué)史與傳統(tǒng)文化

我國是一個(gè)擁有深厚文化底蘊(yùn)的國家,并且在歷史發(fā)展的長(zhǎng)河中,產(chǎn)生了許多化學(xué)化工技術(shù)的成果,新人教版化學(xué)必修教材情境素材內(nèi)容的選擇非常重視我國的化學(xué)史和傳統(tǒng)文化?;瘜W(xué)史是人類科學(xué)發(fā)展過程中所遺留的寶貴財(cái)富,化學(xué)史中蘊(yùn)含了豐富的文化與化學(xué)知識(shí),新人教版高中化學(xué)必修教材能通過展示一些化學(xué)史素材讓學(xué)生了解科學(xué)家有趣的個(gè)人經(jīng)歷和成就或者概念、理論和模型的形成和發(fā)展歷程,例如教材中通過介紹“侯德榜和侯式制堿法”,讓學(xué)生學(xué)習(xí)侯德榜先生的愛國熱情、不屈不撓的創(chuàng)業(yè)精神以及敢于創(chuàng)新、探索未知的科學(xué)態(tài)度。新人教版高中化學(xué)必修教材中的情境素材還與我國傳統(tǒng)文化相融合,例如在教材呈現(xiàn)了“豆腐的制作”的實(shí)踐活動(dòng),要求教師在教學(xué)中組織學(xué)生查閱資料,了解我國傳統(tǒng)制作豆腐的原理、過程以及豆腐的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。教材中還介紹了其他諸如糧食釀酒和制醋等傳統(tǒng)工藝技術(shù),這種類型的傳統(tǒng)文化情境素材,能夠讓學(xué)生感受中華飲食文化的價(jià)值,增強(qiáng)學(xué)生的文化自信,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)中華傳統(tǒng)文化的興趣,發(fā)展學(xué)生的人文素養(yǎng),

2.注重體現(xiàn)STSE思想

2017年版課標(biāo)的“課程目標(biāo)”指出“能深刻理解化學(xué)、技術(shù)、社會(huì)和環(huán)境之間的相互關(guān)系”,在選修課程主題內(nèi)容中,也多處強(qiáng)調(diào)“STSE綜合實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐”[12]。教材設(shè)計(jì)了豐富的體現(xiàn)STSE思想的情境,例如汽車尾氣的處理、酸雨以及污水處理等當(dāng)代社會(huì)密切關(guān)注的社會(huì)性科學(xué)議題,檢驗(yàn)食品中的鐵元素、了解食品中的有機(jī)化合物以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥和農(nóng)藥的使用等與生命健康相關(guān)的生活主題等,這些情境素材的呈現(xiàn),讓化學(xué)、社會(huì)、技術(shù)與環(huán)境密切聯(lián)系在一起。以“汽車尾氣的處理”為例,通過創(chuàng)設(shè)情境讓學(xué)生意識(shí)到環(huán)境問題的嚴(yán)重性,也讓學(xué)生意識(shí)到化學(xué)發(fā)展與技術(shù)、社會(huì)和環(huán)境之間的關(guān)系。在教學(xué)過程中,教師結(jié)合教材創(chuàng)設(shè)與STSE密切關(guān)聯(lián)的綜合實(shí)踐活動(dòng),幫助學(xué)生樹立綠色化學(xué)的觀念,以此培養(yǎng)正確的科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任感。

3.注重拓寬學(xué)生的職業(yè)視野

新人教版高中化學(xué)教材第一次將“化學(xué)與職業(yè)”作為一個(gè)欄目在教材中呈現(xiàn),這是教材的一個(gè)創(chuàng)新點(diǎn)。化學(xué)科研工作者們通常是在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行科學(xué)技術(shù)與理論的研究,然而將科學(xué)研究理論運(yùn)用于社會(huì)實(shí)踐的卻是這些普通化學(xué)工作者,教材從不同的領(lǐng)域?qū)ζ胀ɑ瘜W(xué)工作者進(jìn)行介紹,例如:水質(zhì)檢驗(yàn)員、測(cè)驗(yàn)工程師、科技考古研究人員和電池研發(fā)人員等,在教材中以這樣的方式出現(xiàn),可以讓學(xué)生了解與化學(xué)相關(guān)的職業(yè),進(jìn)一步了解從事化學(xué)工作所需要的專業(yè)知識(shí)。以“電池研發(fā)人員”為例,在教學(xué)過程中以電池研發(fā)的職業(yè)介紹為切人口,通過介紹研發(fā)人員諸如電池構(gòu)成材料的研制、電池性能的改進(jìn)和應(yīng)用的拓展等工作,使學(xué)生從中學(xué)習(xí)電池的組成、工作原理、以及電池的回收等相關(guān)知識(shí),從而促使學(xué)生對(duì)電池研發(fā)人員的職業(yè)產(chǎn)生興趣。在教學(xué)過程中創(chuàng)設(shè)關(guān)于普通化學(xué)工作者的職業(yè)情境,讓化學(xué)職業(yè)更加貼近學(xué)生的日常生活,也讓學(xué)生明確普通化學(xué)工作者的重要性,增加對(duì)生活中的化學(xué)職業(yè)的興趣,這對(duì)于學(xué)生未來的職業(yè)規(guī)劃也將會(huì)有一定的幫助。

4.注重科學(xué)領(lǐng)域的前沿成果

2017年版課標(biāo)指出“化學(xué)教材內(nèi)容的選擇應(yīng)該凸顯現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展的新成就,尤其是我國科學(xué)技術(shù)工作者取得的重大成果”n引。教材中的情境內(nèi)容多處介紹了稀土資源開發(fā)與利用、燃料電池的開發(fā)和利用、用C60作輪胎的“納米汽車”、碳納米管、石墨烯材料以及合金材料等最先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)成果,體現(xiàn)了科學(xué)的基礎(chǔ)性、時(shí)代性和創(chuàng)新性。教材還展示了我國在科技領(lǐng)域取得的成就,如2015年我國化學(xué)家屠呦呦因青蒿素的研究獲得了諾貝爾生理學(xué)獎(jiǎng)、2017年我國宣布成功研制了具有某種性能的超級(jí)鋼、我國自主研制的高性能殲擊機(jī)所使用的隱形涂料等。教材通過創(chuàng)設(shè)體現(xiàn)科學(xué)領(lǐng)域發(fā)展的前沿、研究熱點(diǎn)以及最先進(jìn)的技術(shù)領(lǐng)域的情境,能夠讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中,發(fā)展創(chuàng)新意識(shí)與社會(huì)責(zé)任等核心素養(yǎng)。

5.注重在習(xí)題設(shè)計(jì)中融合情境

教材中的習(xí)題主要是用于鞏固學(xué)生所掌握的知識(shí),及時(shí)對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行回顧練習(xí),情境化習(xí)題給出了具體的材料背景,能夠體現(xiàn)知識(shí)的應(yīng)用價(jià)值,幫助學(xué)生聯(lián)系從已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)出發(fā)去分析并解決實(shí)際問題。2017年版課標(biāo)在“教材編寫建議”中指出習(xí)題設(shè)計(jì)“應(yīng)以學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ),創(chuàng)設(shè)合理生動(dòng)的問題情境,提高學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力”[14]。新版教材的習(xí)題中融人了豐富的情境素材,比如我國古代四大發(fā)明黑火藥的制取、燃料電池、冷敷袋、工業(yè)上制備高鐵酸鈉、工業(yè)廢水處理等。情境主要出現(xiàn)在習(xí)題的題干部分,也有的出現(xiàn)在選項(xiàng)中。情境化習(xí)題的問題解決,需要學(xué)生能夠從情境中提取出關(guān)鍵的信息并進(jìn)行綜合分析,得出結(jié)論。教材習(xí)題的情境化設(shè)計(jì),體現(xiàn)了2017年版課標(biāo)所提出的“把握素養(yǎng)、情境、問題和知識(shí)四個(gè)要素在命題中的定位和相互聯(lián)系,構(gòu)建以化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為導(dǎo)向的命題框架”[15],不僅能夠提升學(xué)生知識(shí)掌握的水平,而且也可以提升解決實(shí)際問題的能力,發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維能力,促進(jìn)學(xué)生從化學(xué)學(xué)科知識(shí)向化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)轉(zhuǎn)化。

五、新人教版高中化學(xué)教材中情境的教學(xué)功能

1.激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)

對(duì)于學(xué)生而言,理論知識(shí)的學(xué)習(xí)相對(duì)枯燥,若創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、自然現(xiàn)象、模型動(dòng)畫等能吸引學(xué)生的注意力有趣的情境,則能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。教材中提供了大量的實(shí)驗(yàn)素材、化學(xué)史、社會(huì)研究熱點(diǎn)以及技術(shù)前沿等情境素材,在教學(xué)中利用教材中的情境素材創(chuàng)設(shè)真實(shí)而富有意義的教學(xué)環(huán)境,可以使得相對(duì)枯燥的學(xué)習(xí)內(nèi)容更加有趣,而且豐富多彩的情境,能讓學(xué)生身臨其境,使得學(xué)生處于積極、輕松、健康的學(xué)習(xí)氛圍中,有利于激發(fā)學(xué)生的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力,對(duì)知識(shí)產(chǎn)生興趣,進(jìn)一步理解情境所傳遞的化學(xué)原理、概念和理論等,提高學(xué)習(xí)效率。

2.促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變

學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)之前,對(duì)于身邊的事物和現(xiàn)象存在不同層面的認(rèn)識(shí),可能會(huì)產(chǎn)生錯(cuò)誤概念或者相異構(gòu)想。教師通過將教學(xué)情境素材設(shè)計(jì)成探究活動(dòng),可以為學(xué)生建立一個(gè)學(xué)習(xí)框架,給學(xué)生提供一個(gè)答疑解惑的機(jī)會(huì)[16]。教材中新穎的情境素材,容易引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突,能夠促使學(xué)生提出問題,而且教師也可以通過設(shè)計(jì)有價(jià)值的問題教學(xué)情境,將核心概念、問題和活動(dòng)融為一體,激發(fā)學(xué)生的探究意識(shí),使學(xué)生像科學(xué)家們一樣進(jìn)行科學(xué)探究,體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、得出結(jié)論的全部過程。在探究過程中,學(xué)生將轉(zhuǎn)化自己在學(xué)習(xí)過程中的角色定位,使得自己不再是知識(shí)的接受者而轉(zhuǎn)變成知識(shí)的開拓者,學(xué)習(xí)方式從被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng),同時(shí)對(duì)于自主建構(gòu)的知識(shí),學(xué)生的理解也會(huì)更加深入,這樣有助于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的提高。

3.促進(jìn)知識(shí)的遷移

知識(shí)不是孤立產(chǎn)生的,它是對(duì)社會(huì)實(shí)踐、科學(xué)探究和生活經(jīng)驗(yàn)等的高度概括和總結(jié),教師在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境,將知識(shí)融入到情境中,讓學(xué)生明確知識(shí)產(chǎn)生的背景與條件,揭示其存在的意義,使得學(xué)生的學(xué)習(xí)更有意義。在一定的教學(xué)情境背景下,讓學(xué)生在已有的認(rèn)知基礎(chǔ)上自主建構(gòu)知識(shí)網(wǎng)絡(luò),發(fā)展自己的學(xué)科理解,能夠使得學(xué)生對(duì)于知識(shí)的理解更靈活,有助于幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)認(rèn)知思路和化學(xué)學(xué)科知識(shí)的結(jié)構(gòu)化,并能幫助學(xué)生在面對(duì)新的問題時(shí),能夠很快與記憶中的情境進(jìn)行匹配,并對(duì)相應(yīng)的知識(shí)進(jìn)行提取,從而靈活地將知識(shí)加以運(yùn)用,促進(jìn)知識(shí)的遷移,進(jìn)而提高解決問題的能力。

4 發(fā)展學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感

教材中的情境內(nèi)容介紹了一些現(xiàn)代社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn),如航天、材料以及醫(yī)藥等前沿科技領(lǐng)域,教師通過介紹這些前沿科技使得學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科知識(shí)的同時(shí)也能夠感受到化學(xué)對(duì)于促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的重要性,以此激發(fā)學(xué)生未來繼續(xù)從事化學(xué)科學(xué)研究的興趣,從而提升學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感,為社會(huì)進(jìn)步、科技發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的力量。除此之外,教材中還創(chuàng)設(shè)貼近生活、貼近社會(huì)的真實(shí)問題情境,比如工業(yè)生產(chǎn)中三廢的處理、環(huán)境污染、能源利用等一系列問題,教師通過展現(xiàn)這些亟待解決的嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí)來引發(fā)學(xué)生反思,讓學(xué)生意識(shí)到科技的發(fā)展對(duì)于現(xiàn)在的社會(huì)有著利與弊的兩面性,以此激發(fā)學(xué)生情感上的共鳴,愿意為環(huán)境保護(hù)、可持續(xù)發(fā)展做出努力,進(jìn)一步幫助學(xué)生樹立綠色化學(xué)的觀念和可持續(xù)發(fā)展的意識(shí),發(fā)展學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

六、討論

情境在教學(xué)中的價(jià)值是毋庸置疑的,教材中編寫了豐富的情境素材,對(duì)于課堂教學(xué)有著重要的參考價(jià)值。教師在利用教材進(jìn)行課堂教學(xué)的時(shí)候,對(duì)教材中創(chuàng)設(shè)的情境一方面要思考情境內(nèi)容的啟發(fā)性,思考如何啟迪學(xué)生的科學(xué)思維;而另一方面還需要思考如何創(chuàng)造性地使用教材中的情境或者是如何參考教材中的情境素材創(chuàng)設(shè)新的具有時(shí)效性、代表性、開放性、趣味性、探究性的情境。所以對(duì)于教材中情境素材的運(yùn)用有以下幾點(diǎn)建議,首先,在素材內(nèi)容的選擇上要依據(jù)教學(xué)目標(biāo),結(jié)合化學(xué)學(xué)科特色、基本觀念和思維方式等,選擇符合教學(xué)主題的素材;其次,教學(xué)情境素材的使用設(shè)計(jì)要考慮學(xué)生的心理特點(diǎn)和認(rèn)知發(fā)展水平,從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)基礎(chǔ)和學(xué)科能力出發(fā)去創(chuàng)設(shè)貼近生活、社會(huì)發(fā)展的真實(shí)問題情境;最后,情境素材的呈現(xiàn)應(yīng)該依據(jù)具體的課堂教學(xué)內(nèi)容,可以采用圖片、文字、動(dòng)畫、實(shí)驗(yàn)等多種形式。對(duì)于教材中情境素材的使用還有許多需要注意的地方,教師應(yīng)該正確使用教材中的素材內(nèi)容來發(fā)展學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科知識(shí)的理解,落實(shí)教學(xué)目標(biāo),培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)

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本文系教育部人文社會(huì)科學(xué)研究規(guī)劃基金項(xiàng)目“跨學(xué)科視角下的中小學(xué)科學(xué)核心概念學(xué)習(xí)進(jìn)階研究”(項(xiàng)目編號(hào):18YJA880103)和北京師范大學(xué)中國基礎(chǔ)教育質(zhì)量監(jiān)測(cè)協(xié)同創(chuàng)新中心重大成果培育性項(xiàng)目“中小學(xué)生科學(xué)概念學(xué)習(xí)進(jìn)階研究”(項(xiàng)目編號(hào):2018-05-015-BZPK01)階段性研究成果。

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