沈雪峰

【摘 ? ?要】 ?思維的發(fā)展是課堂教學(xué)的根本目標(biāo)，也是化學(xué)課程價值體現(xiàn)的本質(zhì)要求，為此，我們需要將課堂與思維發(fā)展巧妙地融合在一起，通過教師的引領(lǐng)，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)思維能力的進(jìn)階提升，促進(jìn)學(xué)生素養(yǎng)的提升。

【關(guān)鍵詞】 ?思維;化學(xué)素養(yǎng);課堂

化學(xué)是一門典型的自然科學(xué)類學(xué)科，知識具有邏輯性、抽象性較強的特點，有著獨具特色的素養(yǎng)。初中教育階段主要肩負(fù)著發(fā)展學(xué)生思維能力的重任，幫助他們形成科學(xué)的思維方式與方法。在初中化學(xué)教學(xué)中，教師可借助思維發(fā)展創(chuàng)新教學(xué)形式、優(yōu)化教學(xué)流程、整合知識內(nèi)容，全面落實化學(xué)素養(yǎng)教育，發(fā)展學(xué)生化學(xué)思維的同時，努力提升他們的化學(xué)素養(yǎng)。

一、巧妙引入生活實例，激活學(xué)生化學(xué)思維

在初中教育體系中，化學(xué)教學(xué)與實際生活關(guān)系密切，不僅教材中涉及到大量的生活化元素，現(xiàn)實生活中更是存在著廣泛的化學(xué)現(xiàn)象，這是發(fā)展思維與落實化學(xué)素養(yǎng)教育的重要突破口。為此，初中化學(xué)教師在日常教學(xué)中，應(yīng)當(dāng)深入發(fā)掘教材中的生活元素，圍繞課題主題有的放矢地引入一些生活實例，將抽象的化學(xué)知識與學(xué)生熟悉的生活現(xiàn)象有機整合在一起，為其帶來一定的親近感，有助于化學(xué)思維的激活，吸引他們?nèi)硇牡貐⑴c到思考與探索中。

例如，在實施“常見的酸和堿”教學(xué)時，教師演示小實驗：將二氧化碳通入到盛有紫色石蕊試液的試管中，詢問：會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？說明什么？學(xué)生看到紫色石蕊試液會變紅，說明二氧化碳和水發(fā)生反應(yīng)生成碳酸，碳酸有酸性，講述：在現(xiàn)實生活中有很多物質(zhì)，有的顯酸性，有的則顯堿性，有酸味的物質(zhì)中通常含有酸。課件中同步展示桔子、檸檬、食醋等圖片，并介紹生活中的“堿”，像石灰水中的氫氧化鈣，清潔劑中的氫氧化鈉，讓他們了解到酸與堿是兩類不同的物質(zhì)。接著，教師拿出鹽酸、硫酸、醋酸;氫氧化鈉、氫氧化鈣，設(shè)疑：怎么鑒別酸與堿？學(xué)生思考后說出紫色石蕊試液，并補充內(nèi)容無色酚酞試液，然后組織他們分組實驗：每組4支試管中分別加入少量白醋、蘋果汁、石灰水和氫氧化鈉溶液，向其中一組試管中滴入適量的紫色石蕊試液，向另一組試管中滴入無色酚酞溶液，使其觀察現(xiàn)象、討論結(jié)論。

如此，教師借助生活實例巧妙引入新課，激活學(xué)生的化學(xué)思維，使其思維在課堂上始終保持活躍狀態(tài)，進(jìn)一步增強他們探究物質(zhì)的求知欲與好奇心，有利于化學(xué)素養(yǎng)教育的落實。

二、精心設(shè)計課堂提問，提升學(xué)生思維深度

初中生雖然思維活躍，假如缺乏有效引導(dǎo)的話極易喪失目的性，他們的思維僅僅停留在表面，很難起到實質(zhì)性效果。在初中化學(xué)課程教學(xué)中，為借助思維發(fā)展落實化學(xué)素養(yǎng)教育，教師應(yīng)結(jié)合課本內(nèi)容精心設(shè)計一系列課堂提問，問題盡量具有啟發(fā)性、層次性和開放性的特征，不僅能夠讓學(xué)生找到明確的思考方向，還可以有效提升他們的思維深度。同時鼓勵學(xué)生各抒己見，使其思維產(chǎn)生碰撞，通過解決問題掌握知識，潛移默化地落實化學(xué)素養(yǎng)教育。

在教學(xué)“燃燒和滅火”過程中，教師先利用多媒體設(shè)備展示兩幅畫面，一幅是火箭發(fā)射，另外一幅是森林大火，介紹：燃燒是一把“雙刃劍”，要想讓燃燒為人類提供服務(wù)，并非災(zāi)難，就要學(xué)習(xí)一些關(guān)于“燃燒與滅火”的知識。接著，教師演示“燒不壞的手帕”魔術(shù)，提示學(xué)生思考：如果魔術(shù)在黑夜做，首先能看到燃燒發(fā)出什么？假如魔術(shù)在寒冷的冬天最容易感覺到燃燒釋放出什么？他們知道是光和熱量，使其了解燃燒的定義。之后，教師設(shè)置如下問題鏈：

問題1：結(jié)合剛才的實驗和生活經(jīng)驗，你覺得燃燒需要哪一類物質(zhì)？

生1：需要燃料。

問題2：僅僅燃料夠嗎？如果我把點燃的木條伸入二氧化碳的容器中……

生2：還需要氧氣。

問題3：那么，如果僅有燃料和氧氣，就一定能燃燒嗎？

生3：對溫度也有要求。

在教師問題鏈的引領(lǐng)下，學(xué)生自然而然地自主歸納出燃燒所需的三個條件：物質(zhì)具有可燃性，充分接觸氧氣和溫度達(dá)到著火點，隨后組織他們通過實驗繼續(xù)探究。

上述案例，教師精心設(shè)計課堂提問，為學(xué)生指明思考方向，減少無效或低效學(xué)習(xí)行為的出現(xiàn)，使其在問題導(dǎo)向下慢慢形成完善的知識體系，有效發(fā)展他們的思維能力與化學(xué)素養(yǎng)。

三、注重化學(xué)實驗探究，促進(jìn)學(xué)生思維發(fā)展

實驗教學(xué)本身就是化學(xué)教學(xué)的重要構(gòu)成部分，是對理論知識的還原和驗證，兩者相互促進(jìn)、不可割裂。在初中化學(xué)教學(xué)中，教師需高度重視實驗探究，賦予學(xué)生更多動手操作的機會，提倡他們積極動手操作、動腦思考與動口交流，使其深入探究實驗現(xiàn)象和原理。而且在初中化學(xué)實驗環(huán)節(jié)，教師可適當(dāng)融入一些思考性與探究性任務(wù)，讓學(xué)生更加靈活地思考，使其認(rèn)真觀察和分析，在互動中理解化學(xué)知識，促進(jìn)他們思維的發(fā)展，落實化學(xué)素養(yǎng)教育。

比如，在進(jìn)行“溶液的形成”教學(xué)時，教師先指導(dǎo)學(xué)生分組實驗：把適量的氯化鈉、白砂糖、硫酸銅晶體分別同100毫升水混合，啟發(fā)他們分析、討論：每一種混合物各位置的顏色是否相同？相同條件下放置一段時間后是否有固體析出？使其歸納溶液、溶劑與溶質(zhì)的概念，并說出實驗中的溶質(zhì)與溶劑。接著，教師組織學(xué)生分組操作實驗：將水與碘、水與高錳酸鉀、汽油與碘、汽油與高錳酸鉀分別混合，研究同一物質(zhì)在不同溶劑中和不同物質(zhì)在同一溶液中不同的溶解性，然后操作實驗：把水和乙醇、高錳酸鉀溶液和乙醇混合、振蕩，觀察現(xiàn)象，設(shè)問：溶質(zhì)可以是液體與固體，能是氣體嗎？使其舉例說明，鞏固對溶質(zhì)與溶劑的認(rèn)識。之后，學(xué)生進(jìn)行實驗：把水和油混合在一起，觀察前后緩和現(xiàn)象的不同，倒掉后分析試管是否干凈，使其結(jié)合生活經(jīng)驗思考怎么把試管清洗干凈，引領(lǐng)他們自主探究和得出結(jié)論，了解乳化現(xiàn)象。

針對上述案例，教師始終以探究性實驗組織學(xué)生學(xué)習(xí)新知識，使其認(rèn)識溶解現(xiàn)象，了解有關(guān)溶液的概念，借此培養(yǎng)他們的觀察能力、動手能力及從現(xiàn)象到本質(zhì)的推理思維能力。

總之，在初中化學(xué)教學(xué)活動中，教師需結(jié)合化學(xué)知識特點，從生活實例、課堂提問、實驗探究等視角切入，全力激活學(xué)生的化學(xué)思維，培養(yǎng)他們分析與解決問題的思維能力，使其思維不斷向深層次發(fā)展，從而落實化學(xué)素養(yǎng)教育。