王冠男

（開封市文化旅游學校，河南 開封 475000）

中職教育作為職業(yè)教育的一個重要組成部分，每年為社會各項發(fā)展輸送了從事生產(chǎn)、服務(wù)和管理一線的勞動技能型人才。隨著我國的飛速發(fā)展，社會對專業(yè)技術(shù)型人才要求也越來越高，既要求有過硬的專業(yè)技能，又要求具備一定的文化修養(yǎng)。語文是中等職業(yè)學校學生必修的一門重要基礎(chǔ)學科和工具學科，中職學生語文素質(zhì)的高低決定了學生的綜合素質(zhì)能否提升。

一、中職語文教學應用與實施中出現(xiàn)的問題概述

現(xiàn)實中的中職語文課堂卻使教師陷入了尷尬的境地。因為中職生大多數(shù)都是基礎(chǔ)差，底子薄，缺少學習的動力和興趣，對學習特別是文化課的學習明顯表現(xiàn)出厭倦的情緒，上課聽的人少，看課外書、睡覺、玩手機的多。反復強調(diào)課堂紀律，或施以強硬手段，均收效甚微。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因歸根結(jié)底是語文教學設(shè)計不恰當，未能引起學生的興趣和學習的動力。因此，作為教師，要想講好語文課，所花的功夫就要更多一些，對課堂的組織和把控就要研究得更深一些，在課堂教學上要多進行改革與創(chuàng)新實踐。

中職語文教學經(jīng)常進行教改，雖然已取得了一定的成效，但是由于許多主觀和客觀原因，在實際的實施中仍存在許多問題。

（一）教學內(nèi)容來自名人著作多于實際需要

在中職語文的教學中，所采用的教學內(nèi)容大多來源于教材，這些教材側(cè)重于語言文學知識點的覆蓋面和文學性，而忽視教學內(nèi)容的使用、實用、會用等因素。這使得教學的設(shè)計與實施只具備理論上的可行性，而在實際講授中卻存在問題。

教學內(nèi)容都是高屋建瓴的名人名文，既不能學了就用也不能很快地運用，也不符合所學專業(yè)的要求，脫離實際需求的教學內(nèi)容無法讓學生獲得生活工作實踐中所需的實際經(jīng)驗。

（二）教學環(huán)境簡單又無趣

中職語文大部分都是在教室完成的，為了改善這樣的教學環(huán)境，中職院校都會把多媒體設(shè)備放入教室，大多數(shù)專業(yè)教師把這些教室當成了所有中職語文教學實施的主要場所，而專業(yè)技術(shù)的教學是在豐富多樣實驗室里開展的。

學生在這個簡單的環(huán)境中進行語文的學習，對比專業(yè)課實訓室就會覺得無趣而嫌棄，不能很好地集中精神進行學習。

（三）教師隊伍缺乏結(jié)合多學科教學實踐經(jīng)驗的教師隊伍

現(xiàn)在的職業(yè)教育已經(jīng)從基于以就業(yè)為導向目的的職業(yè)教育基礎(chǔ)之上開展教學，相應的各學科都應該從這個思路出發(fā)，建立中職學校教師團隊的指向應是：構(gòu)建一支以增強學生文化素養(yǎng)、強化操作技能、以就業(yè)為導向的雙師型教師團隊。中職語文教師如果不單是文化課教師，也是雙師型教師的話，在實施教學過程中會與學生產(chǎn)生共鳴，達到事半功倍的效果。中職語文教師團隊的構(gòu)建會受到歷史、政策、體制等諸多因素影響，導致其目前面臨的具體問題為：老一輩的中職語文教師大部分教學觀念過于落后，與其他專業(yè)學科脫鉤，先進的教學理念方面較為欠缺；青年教師思想活觀念新，由于是文化課的因素，經(jīng)驗不足，教學效果不明顯。中職語文教師大多是師范類畢業(yè)，沒有參與企業(yè)教學項目的實施經(jīng)驗，在教學的設(shè)計與實施中只能停留在書面上、文字上，中職語文教學只能是紙上談兵。

（四）教學過程程式化，缺乏輻射

隨著教學改革的深入，中職學科中的教材編排和教學實施也突破了傳統(tǒng)的“文本教學”模式，大多能采用多媒體等手段輔助教學了。但是中職語文教師在具體教學時過分關(guān)注文學知識的系統(tǒng)性和邏輯性，依據(jù)教材程式化教學，支離破碎地向前推進。但在實際生活中，語言文字素養(yǎng)所要求的知識和技能可能是跨章節(jié)，甚至跨學科的。

（五）中職語文教學改革研究缺乏深層次的支撐

由于中職學校的技術(shù)和科研水平不高的問題，中職學校進行深層次研究的很少，大多數(shù)停留在校內(nèi)教研，校外聽課這樣的狀態(tài)，雖然也做了一些教學研究，大多是應付差事，不深入，無理論支撐。中職語文的教育過程太單一，也并未直接參與專業(yè)學習。由于受到學校體制影響，中職語文教學要尋找合適本校學生的教學方法是極難的。

二、中職語文學科中教學做是“三位一體化”教學核心要素

中職語文教學中的“教學做一體化”的教學與以往語文課堂教學有明顯的區(qū)別，因為傳統(tǒng)教學無須社會環(huán)境，無須企業(yè)的參與即可單方完成，是無法與工作過程真實對應的、單純的教學與實踐。

中職語文教學中的“教學做一體化”的教學至少應具備四個核心要素：一是教室等教學場所就是社會，就是市場，學生的語言文字的學習和運用就是在企業(yè)的真實的工作過程中完成；二是項目就是工程，教學所用的教學項目，就是企業(yè)中實際的工作項目或工作項目中的子項目，這些教學項目具有市場經(jīng)濟價值；三是實踐就是工作，學生在學習時，就是為企業(yè)某個環(huán)節(jié)所做的工作，這些工作的進度與完成質(zhì)量會影響企業(yè)的經(jīng)濟效益；四是作品就是產(chǎn)品，學生實訓的作業(yè)也是具有市場經(jīng)濟價值的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的質(zhì)量直接影響工程的質(zhì)量。

三、中職語文“教學做一體化”教學策略的實踐研究

中職語文學科中的課程理論性強，如果采用一般的理論實踐的教學方法進行教學，學生只能掌握基本的知識，但是無法獲得實際的工作經(jīng)驗。

策略之一：與服務(wù)經(jīng)營主體的聯(lián)合

為了加強中職語文教學，我們研究小組在與企業(yè)溝通和學校大力支持下合作成立了1 個生產(chǎn)性的服務(wù)經(jīng)營主體：是為淘寶店撰寫文本和客戶服務(wù)。主要學習和鍛煉學生的書寫能力和語言溝通能力，隨機應變能力。

策略之二：教師即師傅、學生即徒弟

中職語文教學中的“教學做一體化”的教學中，教師與學生的關(guān)系更多地體現(xiàn)為師傅與徒弟的關(guān)系。在教學實施的過程中，師傅引導作用尤為重要。這種學徒制的知識傳授方式，師傅在教學過程中充當著協(xié)調(diào)者。在實際教學實施中，有的技術(shù)要求較高，這時師傅應該先做示范，并把技術(shù)要點講細講透；而對于一些較容易掌握的技術(shù)，師傅無須講解，讓徒弟自己去摸索和實踐，讓學生在實踐甚至失敗中積累經(jīng)驗。

案例1：在為茶調(diào)飲處理撰寫營銷文本的工作任務(wù)時，雖然學生以前沒有寫過，也不懂什么是銷售，但學生積極性很高，非常配合，由教師教，學生可以模擬與實踐完成。

把營銷文本任務(wù)根據(jù)學生情況，分成4 個組，每組8個學生，每個組撰寫并實驗，效果好的采用。具體實施情況記錄如表1：

表1 《茶調(diào)飲營銷文本》教學安排表

策略之三：依據(jù)動態(tài)的市場特性的績效考核方法

中職語文教學中的“教學做一體化“的教學活動中，從多方面對學生學習活動進行評價，這些評價雖然既注重過程也注重結(jié)果，但也存在明顯的不足。由于沒有產(chǎn)教結(jié)合背景，所采用的教學項目不是市場中的真實項目，評價中無法體現(xiàn)市場特性，學生與教師不用承擔項目失敗的風險，也無法享受項目成功而帶來的經(jīng)濟效益。這種理想中的評價在激勵即將走向工作崗位的中職生方面可能顯得很脆弱。

為此，中職語文教學中“教學做一體化”教學的評價必須體現(xiàn)市場特性，以市場特性來評價項目實施的過程和結(jié)果，評價項目實施中所體現(xiàn)的技術(shù)水平和經(jīng)濟效率。讓學生在提高技能的同時，也明白市場的競爭性、風險性、效率性。