內(nèi)容摘要：李子柒“中國風(fēng)”網(wǎng)絡(luò)視頻是中華傳統(tǒng)文化和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相融合的產(chǎn)物，在漢語國際教育中具有重要意義。其視頻體現(xiàn)出國際漢語教學(xué)中的i+1、個性化、題材內(nèi)容適度性等原則，在使用其視頻教學(xué)時要注意加強交際性訓(xùn)練和語料規(guī)范性。李子柒“中國風(fēng)”網(wǎng)絡(luò)視頻在國際漢語教師線上教學(xué)國際化能力提升方面尤其具有積極的作用。

關(guān)鍵詞：李子柒 “中國風(fēng)”網(wǎng)絡(luò)視頻 漢語國際教育

近年來隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，“中國風(fēng)”網(wǎng)絡(luò)視頻在漢語國際教育領(lǐng)域的應(yīng)用受到了重視，有利于漢語視聽說課程將“結(jié)構(gòu)功能文化相融合”這一教學(xué)理念場景化、話題化、實例化。李子柒“中國風(fēng)”網(wǎng)絡(luò)視頻正是這方面的優(yōu)秀范例，其應(yīng)用空間和價值具有較強的探討性。

一.李子柒“中國風(fēng)”網(wǎng)絡(luò)視頻在漢語國際教育中的意義

在漢語國際教育中，文化教學(xué)在各個學(xué)習(xí)階段是不可或缺的，開展教學(xué)時要逐漸深入、有所側(cè)重。國際漢語學(xué)習(xí)者來自不同的文化母體，在學(xué)習(xí)和交際過程中難免出現(xiàn)文化休克，因此中華文化應(yīng)適時的在語言教學(xué)中滲透，輔助學(xué)習(xí)者走出文化撞擊。現(xiàn)代漢語中的俗語、諺語、歇后語、慣用語蘊含著豐富的文化內(nèi)涵，在實際教學(xué)中已經(jīng)得到重視。然而長期單調(diào)的漢語教學(xué)會使學(xué)習(xí)者產(chǎn)生倦怠甚至抵觸情緒，文化教學(xué)視頻的使用會豐富教學(xué)形式，為課堂教學(xué)注入新鮮活力。近年中國女孩李子柒團隊所制作的網(wǎng)絡(luò)視頻為中華文化的國際推廣和傳播提供了難得的高品質(zhì)素材，視頻展示了中華民族的文明風(fēng)貌、鄉(xiāng)村景觀、生活方式、傳統(tǒng)美食、傳統(tǒng)技藝等豐富多彩的內(nèi)容。尤其可貴的是，她的視頻注重自己親手制作，如繡花、納鞋底、做糕點、做蠶絲被等，系列視頻為受眾呈現(xiàn)出一個中華傳統(tǒng)文化大寶庫，這對漢語國際教育職業(yè)者來說是非常有意義的?；诰€下和線上的國際漢語教學(xué)實踐，筆者認(rèn)為在漢語言和中華文化教學(xué)中，李子柒“中國風(fēng)”網(wǎng)絡(luò)視頻具有很好的應(yīng)用價值。當(dāng)然漢語國際教育還有很長的路要走，如何更好地把中華傳統(tǒng)文化融入到線下和線上課堂教學(xué)中，這是需要諸位同仁共同研究討論的課題。

二.李子柒“中國風(fēng)”網(wǎng)絡(luò)視頻所體現(xiàn)出的漢語國際教育原則

1.i+1原則

i+1原則也叫“可理解輸入”原則，是美國學(xué)者克拉申提出的語言習(xí)得必要條件?！癷”代表學(xué)生已有的漢語水平，“+1”指略高于學(xué)生水平的語言輸入，這樣的“i+1”輸入對學(xué)生來說是可接受的。在國際漢語教學(xué)中，一味單純輸入語料是不夠的，學(xué)習(xí)者最好能接收到符合“i+1”的語料。在進(jìn)行視聽說課教學(xué)時，教師如果只側(cè)重在語法和詞匯講解上，會使學(xué)習(xí)效果打折扣。對此，李子柒“中國風(fēng)”網(wǎng)絡(luò)視頻應(yīng)用在視聽說課教學(xué)中是有優(yōu)勢的，該團隊已經(jīng)在互聯(lián)網(wǎng)上傳了一系列作品，受到了國際友人的如潮好評，這為其在課堂中的使用提供了前期“預(yù)試驗”。李子柒的視頻中既包含難理解的中國傳統(tǒng)文化，如稀世古手工技法展示，也有難度較低的傳統(tǒng)文化，如重陽等節(jié)慶。對于簡單的視頻，多數(shù)學(xué)習(xí)者通過觀看就能理解其內(nèi)容，對于難度高的，教師則應(yīng)進(jìn)一步分解講授。國際漢語教師可以在選擇李子柒“中國風(fēng)”視頻時進(jìn)行分門別類和難度控制，盡量確保課上所使用的素材對學(xué)生來說能夠?qū)崿F(xiàn)可理解的輸入。

2.個性化原則

語言學(xué)習(xí)活動必須通過學(xué)習(xí)者實現(xiàn)，學(xué)習(xí)者的個體因素起著決定性作用。不同語言文化背景、不同民族傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)者在性格情感、認(rèn)知風(fēng)格以及學(xué)習(xí)動機等方面都有所不同。為了提高學(xué)習(xí)效率，教師在選擇視聽說課的視頻時，要結(jié)合教學(xué)大綱和學(xué)生特點，有針對性地組織教學(xué)，滿足不同類型的學(xué)生要求。在這方面，李子柒“中國風(fēng)”系列視頻即為廣大國際漢語和中華文化學(xué)習(xí)者提供了豐富多樣的選擇，其內(nèi)容涉及到衣、食、住、用、行等諸多方面，畫面呈現(xiàn)角度也有多樣性，這在漢語國際教育的個性化教學(xué)中有利于充分調(diào)動學(xué)生的興趣和熱情，使其在有限的時間內(nèi)，在視頻和教師的輔助下能夠?qū)φZ言和文化都有感性的認(rèn)知。教師也可以鼓勵學(xué)習(xí)者為達(dá)到學(xué)習(xí)目標(biāo)積極尋找、自行選擇適合自己的李子柒中華文化視頻，并推薦給大家。課堂上教師可鼓勵學(xué)生談?wù)撟约合矚g的部分，分享自己對李子柒視頻的理解，并講述自己的故事，讓學(xué)生從虛擬的視頻中走出來。李子柒的視頻畫面感很強，通過她所做的動作，可以大致猜出她所要表達(dá)的意思，多數(shù)視頻內(nèi)容難度適中。

3.題材內(nèi)容適度性原則

在視聽說課的視頻素材選擇上，要注重題材內(nèi)容適度性原則。教學(xué)時如果只選教師喜歡的的視頻，這會造成視頻的單一性，學(xué)習(xí)者會逐漸喪失新鮮感。如果只選學(xué)生偏愛的視頻，也會缺少全面系統(tǒng)性，學(xué)生喜歡的并不一定符合教學(xué)大綱的內(nèi)容。選擇視頻素材時應(yīng)從多方面考慮，既能滿足教師的教學(xué)需要也能滿足學(xué)生的興趣要求。在這方面，李子柒“中國風(fēng)”網(wǎng)絡(luò)視頻也同樣具有轉(zhuǎn)換為視聽說教學(xué)材料的空間，能夠?qū)崿F(xiàn)趣味性和典型性相統(tǒng)一。國際漢語學(xué)習(xí)者來自不同國家，在跨文化交際中要減少文化摩擦，尊重學(xué)習(xí)者的母文化。教師在選用視頻材料時應(yīng)了解學(xué)生的基本情況，注意適度性，有限制的使用某些過度宣揚中國主流文化的視頻材料，避免國際學(xué)生的情緒受到影響。相比較之下，能給學(xué)生帶來美的享受和細(xì)膩的情感體驗的視頻是視聽說課的較好選擇，在這方面，李子柒“中國風(fēng)”網(wǎng)絡(luò)視頻是很好的教學(xué)素材，從中國傳統(tǒng)文化入手，多是向受眾展示中國鄉(xiāng)村生活詩意化的風(fēng)貌。李子柒的視頻在中華文化國際推廣傳播中具有可行性，也符合很多國家在野外生存生活的價值主張，她在海外有大量粉絲，截至到2019年底，其YouTube訂閱者達(dá)到了七百多萬，受眾廣泛。

三.漢語國際教育中使用李子柒“中國風(fēng)”網(wǎng)絡(luò)視頻的注意事項

1.應(yīng)注重交際性訓(xùn)練

國際漢語教學(xué)存在一些困難，比如第二語言學(xué)習(xí)者在課堂環(huán)境中有時間學(xué)練漢語，但離開課堂環(huán)境后很少用漢語進(jìn)行交際。為有效解決該問題，教師在課堂教學(xué)中應(yīng)特別注意培養(yǎng)學(xué)生的交際能力，精講多練，讓課堂活動交際化。在使用李子柒“中國風(fēng)”網(wǎng)絡(luò)視頻時，盡量貫徹交際法的教學(xué)要求，從學(xué)習(xí)者的交際需要安排語言和音像素材，在情景中展示語料，設(shè)計逼真的情境來進(jìn)行教學(xué)，重點練習(xí)語言結(jié)構(gòu)和功能。李子柒“中國風(fēng)”網(wǎng)絡(luò)視頻在她和其他人的互動方面較為缺乏，視頻中的她多是在默默獨自做農(nóng)活、繡花、做飯等。但是她所做的事情也在一定程度上為交際化教學(xué)提供了契機，其視頻展示了中國傳統(tǒng)文化，學(xué)習(xí)者在觀看認(rèn)知的同時也被潛移默化提升著交際能力。尤為重要的是，教師還可以在李子柒視頻基礎(chǔ)上布置交際任務(wù)，將漢語和中華文化學(xué)習(xí)延伸到課堂之外，如同學(xué)之間可以錄制用漢語交流的短視頻，內(nèi)容和形式可圍繞李子柒視頻展開，也可以其為引子再進(jìn)行創(chuàng)作，錄制完成后發(fā)給教師，得到反饋評價，教師要積極鼓勵學(xué)習(xí)者，增強其信心，培養(yǎng)其課外堅持學(xué)漢語的習(xí)慣。讓學(xué)習(xí)者制作視頻是為了培養(yǎng)學(xué)生們的交際能力，不要求學(xué)生模仿李子柒，鼓勵大家有自己的理解和表達(dá)。如拍攝《我的一天》這種類型的視頻就可以給學(xué)生更多的發(fā)揮空間展示其創(chuàng)新性。

2.應(yīng)注重語料規(guī)范性

國際漢語教學(xué)中造成語言偏誤的原因之一是訓(xùn)練語料不當(dāng)，教師在視頻素材的選擇中應(yīng)避免某些不恰當(dāng)?shù)恼Z言材料，如方言、俚語、臟話等，這些語料有誤導(dǎo)性，學(xué)習(xí)者掌握的錯誤語言表達(dá)可能會石化，極難糾正。教師所選取的視頻語料最好與國際漢語教學(xué)大綱匹配，在權(quán)威教學(xué)文件的指導(dǎo)下確定教學(xué)內(nèi)容，并對其進(jìn)行相應(yīng)的細(xì)化處理。李子柒“中國風(fēng)”網(wǎng)絡(luò)視頻在視覺效果、畫面效果、音響效果等多方面都帶給學(xué)習(xí)者美的享受，這是值得肯定的。但教師應(yīng)該明確，視聽說課教學(xué)中語言學(xué)習(xí)和使用是國際漢語教學(xué)的重點。李子柒的視頻主要給觀眾帶來視覺享受和心靈的寧靜，和觀眾沒有較多的語言交流，只是呈現(xiàn)出詩意的鄉(xiāng)村生活，這需要教師在備課時對其相匹配的語料和話題進(jìn)行思考挖掘。

四.李子柒“中國風(fēng)”網(wǎng)絡(luò)視頻在國際漢語教師線上教學(xué)國際化能力提升方面的作用

中華文化源遠(yuǎn)流長、博大精深、包羅萬象，在精神文化和物質(zhì)文化方面具有鮮明的民族特色。國際漢語教學(xué)視頻材料的選擇應(yīng)重視中華經(jīng)典文化、重視中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，同時注重與時俱進(jìn)，李子柒“中國風(fēng)”網(wǎng)絡(luò)視頻就是傳統(tǒng)文化和時代風(fēng)貌相融合的產(chǎn)物，在國內(nèi)外引起極大的反響，受到廣泛的好評。在當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)高度發(fā)達(dá)的時代，李子柒視頻在線上國際漢語教學(xué)中同樣可以獲得很好的應(yīng)用，并具有廣闊的前景。隨著時代的發(fā)展，線上國際漢語教學(xué)和中華文化推廣傳播已然成為趨勢，國際漢語教師工作的開展首先要積累的就是具有國際知名度和認(rèn)同感的教學(xué)素材，從而在后續(xù)的教學(xué)中取得事半功倍的效果。教師國際化能力的提升需要建立在對中華文化國際傳播現(xiàn)狀的理解和把握中，需要建立在對已有前期“預(yù)試驗”基礎(chǔ)的視頻素材的收集和分析上，需要建立在對國際漢語學(xué)習(xí)者認(rèn)知和接受中華文化心理學(xué)的關(guān)注和研究中。在這方面，李子柒“中國風(fēng)”網(wǎng)絡(luò)視頻在國際漢語教師線上教學(xué)國際化能力提升方面是有較大意義的，值得引起廣大國際漢語教師的重視和深入研究。

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基金項目：本論文是2020年度贛州市社會科學(xué)研究課題“國際漢語教師線上教學(xué)國際化能力提升方案研究”（編號20200754）的階段性成果。本論文在江西理工大學(xué)華文教育研究中心王曉明博士的指導(dǎo)下完成。

（作者介紹：柳紫霞，江西理工大學(xué)外國語學(xué)院17級漢語國際教育專業(yè)在讀本科生）