犀哥

如果說(shuō)，中國(guó)的外賣小哥是“算法囚徒”的話，那么，外國(guó)的外賣小哥似乎處于被“放養(yǎng)狀態(tài)”。

9月9日，話題#揭秘神奇的印度飯盒人#上了熱搜，主要介紹了一種特殊的印度送餐文化。外賣小哥負(fù)責(zé)從每家每戶取餐，然后送到用餐者手中。這些外賣小哥不借助APP，每天去固定的地方取餐、送餐。他們甚至不識(shí)字，只能依靠字母、數(shù)字等辨別地址。在印度，這些外賣小哥被稱作達(dá)巴瓦拉（飯盒人），而這份職業(yè)已有超過(guò)120年的歷史。對(duì)印度外賣，媒體夸耀最多的，就是他們的準(zhǔn)點(diǎn)率，比如，送幾百萬(wàn)份餐，可能只有一份晚點(diǎn)。

B站up主“食貧道”曾做過(guò)一期關(guān)于俄羅斯的外賣速度的視頻。視頻中，他先是點(diǎn)了一份外賣，1.2公里的距離，開(kāi)車僅需要6分鐘，但他硬是等了1個(gè)小時(shí)。up主還打入外賣小哥內(nèi)部，攀談之后，他發(fā)現(xiàn)，1公里的距離，系統(tǒng)給的送餐時(shí)間是1個(gè)小時(shí)。所以說(shuō)，俄羅斯外賣小哥日常的狀態(tài)，就是背著一個(gè)外賣包，雙手插兜，慢悠悠地走著。

知名美國(guó)up主郭杰瑞也曾做過(guò)一期視頻，他提到，美國(guó)點(diǎn)外賣有三大問(wèn)題，一是選擇少，比如，可能只有30多家餐館可供選擇；二是費(fèi)用高昂，比如，一份12美元的飯菜，配送和消費(fèi)加起來(lái)，就要10美元；三是速度慢，一般都在40分鐘到1個(gè)小時(shí)。

看完這三個(gè)國(guó)家的外賣行業(yè)情況，消費(fèi)者會(huì)感慨，還是祖國(guó)好，方便實(shí)惠還高效；外賣小哥會(huì)羨慕，還是國(guó)外好，時(shí)間充裕，壓力小，工資也不見(jiàn)得低。

而在感慨和羨慕過(guò)后，我們身處其中，始終要面對(duì)的是中國(guó)的外賣行業(yè)。比較，并不是為了拼出高低，更不是為了激化矛盾。就像國(guó)外的外賣，有優(yōu)點(diǎn)，外賣員更輕松，配送時(shí)間寬裕。但缺點(diǎn)也很明顯，效率低、外賣選擇少、配送費(fèi)貴。

不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，這些國(guó)家的外賣行業(yè)，也有一些值得中國(guó)外賣平臺(tái)借鑒的點(diǎn)。

其一，可以給外賣小哥更多的選擇權(quán)和自主權(quán)。印度的送餐員，如果遇到不按時(shí)交餐和拿餐的，次數(shù)達(dá)到之后，可以拒絕合作。中國(guó)的外賣平臺(tái)，也可以嘗試給予外賣小哥這樣的自主權(quán)。

其二，可以根據(jù)實(shí)際情況，給予外賣小哥更多的送餐時(shí)間。俄羅斯的外賣系統(tǒng)，之所以配送時(shí)間長(zhǎng)，在于其天氣惡劣，考慮到步行是最可行的送餐方式，才給予如此多的時(shí)間。

以上兩點(diǎn)，中國(guó)的外賣平臺(tái)都可以借鑒。

批評(píng)歸批評(píng)，但客觀來(lái)看，外賣平臺(tái)創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，消費(fèi)者獲得了便利，外賣小哥也有了工作和高收入。一篇文章能在短時(shí)間內(nèi)引起討論和關(guān)注，是好事。但是情緒會(huì)消散，而真正的改變，依舊要依靠我們每一個(gè)人，以及外賣平臺(tái)！

（摘自《電商報(bào)》2020年9月13日）