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德國人買料酒

2020-11-18 21:30幾時
愛你 2020年25期
關(guān)鍵詞:去腥菜譜架子

□ 幾時

不久前,我不得已取消了從德國回國的機票,頗為難過,盼了好幾個月的胡吃海喝的愿望一下子落了空,回家遙遙無期。有一天晚上,我和室友一起看烹飪視頻,看完一道菜又一道菜,不禁悲傷起來。室友不忍看我太低落,把那本落了灰的中國菜譜拿過來,說想吃哪個菜盡管點,他明天給我做。

我隨便指了幾道菜,他便開始認真看菜譜,寫下需要的食材。他看菜譜里面有提到料酒,問我:“為什么我從來沒買過這個?”“因為不需要,”我說,“只起去腥的作用?!彼终f:“可是書上寫了。”我說:“我知道,但是我們不需要,你也從沒覺得我炒的菜腥?!?/p>

他繼續(xù)看了幾道菜的做法,發(fā)現(xiàn)每道菜都用了料酒,便正襟危坐,說:“你看每道菜都用了,想必料酒是個神圣之物。我們也要有?!彼纸形亿s緊打開電腦在“亞超”網(wǎng)站上買。家里的調(diào)料是齊全的,我覺得沒必要單獨為一瓶料酒多付幾歐元郵費,便不了了之。

我們家方圓5 千米內(nèi)有9 家超市,我們常換著超市買東西。這3 個多月以來,我們每去一家超市,他都會圍著調(diào)料架轉(zhuǎn)好幾圈,著了魔似的非要買料酒。

德國好一點兒的超市里都會有一個專門的亞洲商品小貨架,賣點兒壽司醋、醬油之類的,偏沒有料酒。我給他解釋了好幾次,料酒是個可有可無的東西,不嫌肉腥就可以不用。他不聽,又想,料酒估計也算是酒,就圍著酒水架子轉(zhuǎn),以為會和葡萄酒放一起,可還是找不到。某次,我們?nèi)aufland 超市,他說這么大的賣場,上下兩層樓,肯定有料酒。他興沖沖地找了好久,再次失望而歸。

每次去超市都要兜圈子,我有點兒生氣,不禁質(zhì)問他:“你到底為什么那么想要料酒?在看那本菜譜之前你都沒聽過它!”他說:“料酒是正宗中國菜之精髓,一定要有?!蔽曳籽郏骸澳阍趺粗??”他答:“要不然那本菜譜上為什么寫滿了‘料酒’兩個字?”

今天散步路過小城里唯一一家亞洲小商店,是一位菲律賓阿姨開的,商品總體價格偏貴。我說進去隨便看看吧。進去之后,他直奔調(diào)味料區(qū),聚精會神地看架子上的瓶瓶罐罐,指著貼著中文商標的花雕酒,問我:“這是什么?”我忘了他的“魔怔”,不小心說道:“料酒?!?/p>

他突然大喜,說:“終于找到了!”便要買下來。

我一看標價,6 歐元(約合人民幣45 元)!不管誰的錢,都不能花得這么冤枉。我就對他說:“網(wǎng)上的料酒加上運費也比這兒的便宜?!?/p>

他又喜,問:“那你在網(wǎng)上給我買嗎?”

我只想糊弄糊弄他,含糊地說“好”。

沒想到他興奮又嚴肅地說:“你發(fā)誓要在網(wǎng)上給我買!”

我又說“好”,心想,反正也沒說馬上買,等家里調(diào)料用完了,半年之后再買也是買,不算欺騙。

他窮追不舍:“那你今天回去馬上買?”

我不答。他又連著問了四五遍,我招架不住,只得無奈答應(yīng)。

回去的時候大概是下午5 點。路上的風(fēng)停了,夕陽斜下,云白天藍。我們默默地走。

他忽然很大力地撫摸我的背,像撫摸一只大狗一樣,說:“我太高興了!馬上就可以有料酒了!”

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