朱志輝 余 芳

（1.三明市三元區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 福建三明 365000；2.三明市畜牧站 福建三明 365000）

在人類歷史發(fā)展過(guò)程中， 人們?cè)絹?lái)越清晰認(rèn)識(shí)到，經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展決不能以環(huán)境的破壞、資源的浪費(fèi)為代價(jià)。畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染治理問(wèn)題，始終是畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展面臨的首要問(wèn)題。 推動(dòng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，促進(jìn)畜牧業(yè)綠色發(fā)展，首先就是要解決好畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用問(wèn)題。 2016 年12 月，習(xí)近平總書記指出，加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化利用， 關(guān)系6 億多農(nóng)村居民生產(chǎn)生活環(huán)境， 關(guān)系農(nóng)村能源革命， 關(guān)系不斷改善土壤地力、治理好農(nóng)業(yè)面源污染，是一件利國(guó)利民利長(zhǎng)遠(yuǎn)的大好事。

近年來(lái)，三明市始終堅(jiān)持“綠水青山就是金山銀山”的理念，認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)總書記的指示以及中央、省級(jí)相關(guān)文件精神， 全面推進(jìn)畜禽糞污資源化利用工作， 取得良好的成效， 并創(chuàng)建了一批典型示范企業(yè)。 筆者現(xiàn)就三明市示范企業(yè)福建鑫錦宏農(nóng)牧開發(fā)有限公司豬場(chǎng)的糞污資源化利用模式作簡(jiǎn)要介紹，供大家參考交流。

1 養(yǎng)殖場(chǎng)基本情況

福建鑫錦宏農(nóng)牧開發(fā)有限公司豬場(chǎng)位于建寧縣溪口鎮(zhèn)楓元村，于2016 年生豬養(yǎng)殖投產(chǎn)，占有山地約415 hm2，建設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)化豬舍7 萬(wàn)m2，現(xiàn)有存欄母豬4 500 頭，常年存欄生豬5.2 萬(wàn)頭，2019 年出欄商品肥豬5 萬(wàn)頭，仔豬6.5 萬(wàn)頭。 公司按"整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、效益"的原則，堅(jiān)持農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)平衡、生態(tài)循環(huán)的發(fā)展模式；養(yǎng)殖區(qū)按照糞污減量化、資源化、無(wú)害化原則，大力推進(jìn)養(yǎng)殖廢棄物資源化綜合利用。該公司建成了以現(xiàn)代化生產(chǎn)為核心，生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進(jìn)，具有引領(lǐng)示范作用的養(yǎng)殖示范基地，并于2019 年創(chuàng)建農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)。

2 養(yǎng)殖模式

福建鑫錦宏農(nóng)牧開發(fā)有限公司選址科學(xué)， 布局合理，采用生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、無(wú)害化處理區(qū)分區(qū)建設(shè)，豬舍為全封閉、全漏糞、免沖洗，自動(dòng)供料供水，采取風(fēng)機(jī)加水吊加地?zé)岜啬Ｊ阶詣?dòng)調(diào)節(jié)豬舍環(huán)境條件。 實(shí)行種養(yǎng)結(jié)合、糞污全程一體化處理模式，糞污綜合利用率達(dá)到100%，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖糞污零排放。

3 糞污資源化利用模式

3.1 源頭減量 全場(chǎng)區(qū)實(shí)行雨污分離，建設(shè)全漏糞地面，免沖洗、尿泡糞豬舍，采用節(jié)水型飲水器，最大限度降低用水量，日平均用水量250 t，尿液經(jīng)風(fēng)機(jī)風(fēng)干后被濃縮，污水量大幅減少，日產(chǎn)生污水量（沼液）只有80 多噸，從源頭上控制養(yǎng)殖污水產(chǎn)生量。

3.2 過(guò)程處理

3.2.1 配套設(shè)施 養(yǎng)殖場(chǎng)配套建設(shè)的廢棄物處理設(shè)施， 包含2.5 萬(wàn)m3厭氧發(fā)酵塘（沼氣池）、1.5 萬(wàn)m3沼液沉淀池，沼液安全應(yīng)急池1.0 萬(wàn)m3，固液分離機(jī)3 臺(tái)，7.5 千瓦沼液抽污泵4 臺(tái)，3 000 m2有機(jī)肥廠。

3.2.2 固體糞污處理 養(yǎng)殖糞尿經(jīng)漏糞板下尿泡糞發(fā)酵數(shù)月后，糞污進(jìn)行干濕分離，固體部分（糞渣）堆肥發(fā)酵后生產(chǎn)有機(jī)肥對(duì)外出售， 年產(chǎn)有機(jī)肥1 000 多噸。

3.2.3 液體糞污處理 該養(yǎng)殖場(chǎng)日產(chǎn)80 多噸沼液經(jīng)多級(jí)沉淀后，直接用于豬場(chǎng)半徑2 km 內(nèi)333 hm2林地，約135 hm2稻田、蓮田、果園施肥，設(shè)置貯液池15 口， 鋪設(shè)沼液輸送管道超過(guò)6 000 m。 經(jīng)初步測(cè)算，以該養(yǎng)殖模式，每667 m2山地可消納出欄25 頭肥豬的沼液量。

3.3 末端利用 經(jīng)處理后的糞污以 “固體糞便堆肥＋污水肥料化利用”等技術(shù)模式，實(shí)現(xiàn)“豬-沼-林”模式發(fā)展。 沼氣可燃燒供熱水，可供3 萬(wàn)m2仔豬保育舍地暖保溫，保育舍常年保持26~30 ℃，滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)需要， 同時(shí)節(jié)約電費(fèi)100 多萬(wàn)元。 沼氣還可供80 多位員工的生活能源。 多余的沼氣用于發(fā)電，年可發(fā)電200 萬(wàn)千瓦時(shí)， 利用沼氣全年能為豬場(chǎng)節(jié)約用電200 多萬(wàn)元。

3.4 病死豬無(wú)害化處理 建設(shè)容量2 m3的沼氣燃燒爐4 臺(tái)，用于病死豬無(wú)害化處理。

4 主要成效

4.1 促進(jìn)養(yǎng)殖與環(huán)境和諧發(fā)展 全漏糞、免沖洗模式，能夠節(jié)約用水，減少養(yǎng)殖污水產(chǎn)生量，可增強(qiáng)土地承載養(yǎng)殖能力，減輕環(huán)境壓力，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化、規(guī)模化生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)。

4.2 推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖糞污得到資源化利用 農(nóng)牧結(jié)合循環(huán)養(yǎng)殖模式，不僅能實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢水零排放，還能節(jié)約養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。