劉仁路

新型冠狀病毒性肺炎疫情暴發(fā)后，對(duì)人們的生活產(chǎn)生了諸多影響，黨和國(guó)家以人民為中心，領(lǐng)導(dǎo)廣大醫(yī)務(wù)工作者和人民群眾譜寫(xiě)了抗擊疫情的壯麗篇章?？茖W(xué)技術(shù)在抗擊疫情中發(fā)揮了重要作用。教育家陶行知先生主張“生活即教育”，如何與時(shí)俱進(jìn)地設(shè)計(jì)教育內(nèi)容，切實(shí)培育學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)成為人們需要面對(duì)和思考的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。

2017版《小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》將培育學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)作為總目標(biāo)?？茖W(xué)素養(yǎng)主要體現(xiàn)在：了解科學(xué)技術(shù)知識(shí)及其產(chǎn)生的影響;掌握科學(xué)方法并能認(rèn)識(shí)科學(xué)本質(zhì);樹(shù)立科學(xué)思想且能在參與公共事務(wù)中科學(xué)處理實(shí)際問(wèn)題?？茖W(xué)素養(yǎng)需要在長(zhǎng)期的、分階段的系統(tǒng)教育中培養(yǎng)。抗擊新冠疫情是一部生動(dòng)的教科書(shū)，關(guān)注新冠疫情，引導(dǎo)學(xué)生在抗擊疫情的日常生活中提升科學(xué)素養(yǎng)具有重要意義。

一、在學(xué)校教育中關(guān)注疫情防控，培育科學(xué)素養(yǎng)

學(xué)校教育在學(xué)生成長(zhǎng)教育中占據(jù)著主體地位，課程是學(xué)校教育的重要載體。在小學(xué)科學(xué)課中針對(duì)教材內(nèi)容，結(jié)合新冠疫情展開(kāi)教學(xué)設(shè)計(jì)是培育科學(xué)素養(yǎng)的重要途徑。防控新型冠狀病毒的常見(jiàn)手段主要有：佩戴口罩、加強(qiáng)鍛煉與合理營(yíng)養(yǎng)等。這些防控手段都可以與小學(xué)科學(xué)教材內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，在抗擊疫情的真實(shí)情境下設(shè)計(jì)教學(xué)，凸顯“用教材教”而不是“教教材”的新課程理念。如表1所示，以教科版科學(xué)教材為例，列舉了一些可以與新冠疫防控相結(jié)合的教學(xué)實(shí)例。

在《觀察我們周?chē)牟牧稀芬徽n的教學(xué)過(guò)程中，教材提供的觀察對(duì)象是校服和書(shū)包等常見(jiàn)物品，由于這些生活常見(jiàn)物品學(xué)生每天都接觸，早已經(jīng)司空見(jiàn)慣，在課堂教學(xué)中如果繼續(xù)觀察這些沒(méi)有“新意”的物品，學(xué)生難免沒(méi)有學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而產(chǎn)生倦怠心理。如果結(jié)合當(dāng)下新冠疫情防控，將口罩作為觀察對(duì)象就是一個(gè)貼近生活的實(shí)例。醫(yī)用口罩通常是由熔噴布、口罩帶、鼻梁條等部件組成，在教學(xué)中設(shè)計(jì)學(xué)生觀察口罩的內(nèi)容，不僅能夠提升學(xué)生的好奇心，還能讓學(xué)生對(duì)一個(gè)口罩的不同結(jié)構(gòu)所用的不同材料進(jìn)行比較：發(fā)揮過(guò)濾作用的材料是熔噴布;掛耳朵的口罩帶是彈性纖維材料;貼合鼻梁的橫條則是輕便的鋁材。引導(dǎo)學(xué)生自然生成物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域中的主要概念“材料具有一定的性能”，順利達(dá)成科學(xué)素養(yǎng)當(dāng)中的科學(xué)知識(shí)目標(biāo)。

科學(xué)素養(yǎng)除了可以在建構(gòu)科學(xué)知識(shí)中培育外，綜合實(shí)踐活動(dòng)也是培育科學(xué)素養(yǎng)的重要路徑。仍然以疫情防控中的口罩為例，學(xué)生在觀察學(xué)習(xí)了口罩不同材料的性能之后，教師可以將STEM理念引入實(shí)際教學(xué)。STEM由科學(xué)（Science）、技術(shù)（Technology）、工程（Engineering）、數(shù)學(xué)（Mathematics）四個(gè)英語(yǔ)單詞的首字母組成。STEM理念倡導(dǎo)學(xué)科融合，注重培養(yǎng)學(xué)生基于真實(shí)情境解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的能力。在綜合實(shí)踐活動(dòng)中，創(chuàng)設(shè)疫情防控真實(shí)情境，設(shè)計(jì)學(xué)生自己動(dòng)手制作口罩的內(nèi)容，在制作口罩的過(guò)程中滲透STEM理念，培育學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。如表2所示，學(xué)生在準(zhǔn)備制作口罩的材料過(guò)程中，會(huì)認(rèn)識(shí)到“材料具有不同的性能”;在制作口罩的實(shí)際操作中，理解口罩是由外層、中間層、內(nèi)層構(gòu)成;最后面向?qū)嶋H應(yīng)用，學(xué)生還需要測(cè)量不同人群面部輪廓的大小，然后裁剪不同形狀和大小的布料進(jìn)行縫制。

綜上所述，在學(xué)校教育中結(jié)合疫情防控內(nèi)容，不僅能提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，更有利于體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)主體地位。教師引導(dǎo)學(xué)生在綜合實(shí)踐活動(dòng)中自主建構(gòu)，促進(jìn)學(xué)生在關(guān)注新冠疫情的課堂學(xué)習(xí)中提升科學(xué)素養(yǎng)。

二、在家庭教育中關(guān)注疫情防控，培育科學(xué)素養(yǎng)

在新冠疫情期間，居家線(xiàn)上學(xué)習(xí)成為教學(xué)常態(tài)，學(xué)校教育與家庭教育在空間上實(shí)現(xiàn)了重合，教學(xué)環(huán)境的變化驅(qū)動(dòng)教學(xué)方式與教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整。小學(xué)科學(xué)既是實(shí)踐性強(qiáng)的基礎(chǔ)性課程，也是多學(xué)科融合的綜合性課程。教師在設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程中，可以因地制宜地將家庭成員和家庭環(huán)境納入教學(xué)資源。

如表1所示，《營(yíng)養(yǎng)要均衡》一課是四年級(jí)下冊(cè)教材第三單元的內(nèi)容，膳食營(yíng)養(yǎng)的搭配是本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)重點(diǎn)?；谛鹿谝咔楝F(xiàn)實(shí)情境，教學(xué)中可以引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注“疫情防控專(zhuān)家張文宏教授提倡人們多吃雞蛋和牛奶”，啟發(fā)學(xué)生從提高人體免疫力的角度，來(lái)為家庭成員設(shè)計(jì)“新冠疫期間情營(yíng)養(yǎng)食譜”，注重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用能力。在設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)食譜時(shí)，還可以引入家庭親子實(shí)踐小活動(dòng)，例如，在做以雞蛋為材料的食物時(shí)，家庭成員可以一起在廚房觀察雞蛋的結(jié)構(gòu)，變食材為實(shí)驗(yàn)材料，化廚房為實(shí)驗(yàn)室，把雞蛋打到碗里，非常方便觀察蛋殼、氣室、蛋白與蛋黃等結(jié)構(gòu)。家庭成員在合作參與科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中，能促進(jìn)彼此之間的溝通和交流，實(shí)現(xiàn)家庭教育與學(xué)校教育的自然融合，共同培育學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

三、在社區(qū)教育中關(guān)注疫情防控，培育科學(xué)素養(yǎng)

認(rèn)識(shí)科學(xué)本質(zhì)并能在參與公共事務(wù)中科學(xué)處理實(shí)際問(wèn)題是科學(xué)素養(yǎng)的重要體現(xiàn)。新冠疫情自暴發(fā)之日起，相關(guān)內(nèi)容的謠言便風(fēng)聲四起，如影隨形。社區(qū)教育是學(xué)校教育和家庭教育的有效補(bǔ)充，不信謠、不傳謠是社會(huì)公民的基本素養(yǎng)，學(xué)生如果能在此基礎(chǔ)上運(yùn)用自己所學(xué)的科學(xué)知識(shí)，主動(dòng)參與社區(qū)辟謠宣傳，就拓寬了科學(xué)素養(yǎng)的培育路徑。

“禁食野生動(dòng)物”是新冠疫情防控的重要內(nèi)容。廣東地區(qū)食材豐富，民間時(shí)常流傳著“吃啥補(bǔ)啥”的錯(cuò)誤觀念。如表1所示，在《生物多樣性的意義》一課的教學(xué)過(guò)程中，可以鼓勵(lì)學(xué)生放下課本，走進(jìn)社區(qū)開(kāi)展辟謠宣傳，讓停留在書(shū)本上的知識(shí)走進(jìn)社區(qū)居民心里。例如，針對(duì)“吃穿山甲可以滋補(bǔ)身體”的謠言，學(xué)生可以通過(guò)查找科學(xué)資料，與社區(qū)工作者制作辟謠宣傳單，傳播 “穿山甲鱗片成分與手指甲成分類(lèi)似”的科學(xué)知識(shí)，共同引導(dǎo)社區(qū)居民認(rèn)清科學(xué)本質(zhì)，破解民間謠言。學(xué)生在參與構(gòu)建崇尚科學(xué)的文明社區(qū)活動(dòng)中，彰顯科學(xué)素養(yǎng)，營(yíng)造保護(hù)生物多樣性的良好社會(huì)氛圍。

四、結(jié)語(yǔ)

面向未來(lái)，科學(xué)素養(yǎng)是學(xué)生成長(zhǎng)為全面發(fā)展的人所需的必備品格與關(guān)鍵能力。突如其來(lái)的新冠疫情將成為學(xué)生人生成長(zhǎng)過(guò)程中的難忘經(jīng)歷。生活即教育，在新冠疫情防控這部生動(dòng)感人的教科書(shū)中呈現(xiàn)出了大量的教育素材，創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境，建立學(xué)科知識(shí)與生活之間的聯(lián)系是當(dāng)前教育過(guò)程中備受關(guān)注的話(huà)題。小學(xué)科學(xué)作為綜合性的基礎(chǔ)課程，教材中的很多內(nèi)容都可以與新冠疫情防控進(jìn)行結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生從小就做個(gè)關(guān)注生活的有心人，在學(xué)校教育、家庭教育和社區(qū)教育中培育科學(xué)素養(yǎng)，親身參與建構(gòu)學(xué)科學(xué)、愛(ài)科學(xué)、用科學(xué)的社會(huì)良好生態(tài)環(huán)境。

在關(guān)注新冠疫情、開(kāi)展科學(xué)教育的過(guò)程中也有一些需要注意的地方。小學(xué)生尚處于心理完善成熟的過(guò)程中，來(lái)勢(shì)洶洶的新冠疫情難免會(huì)讓部分學(xué)生產(chǎn)生不安全感，進(jìn)而出現(xiàn)焦慮恐慌情緒。因此在實(shí)際科學(xué)教育中，要密切關(guān)注學(xué)生的心理變化，在選取新冠疫情素材時(shí)，要考慮小學(xué)生的心理，精心準(zhǔn)備積極陽(yáng)光正能量的內(nèi)容。例如，可以通過(guò)觀看鐘南山爺爺?shù)目挂吒腥耸论E，激發(fā)學(xué)生的成長(zhǎng)志氣;及時(shí)推送新冠疫情疫苗研發(fā)的最新進(jìn)展，提振學(xué)生信心;分享權(quán)威部門(mén)發(fā)布的疫情防控?cái)?shù)據(jù)，化解學(xué)生焦慮。除此之外，在家庭親子實(shí)踐活動(dòng)和社區(qū)宣傳活動(dòng)中，要時(shí)刻保持安全意識(shí)，做好個(gè)人防護(hù);家庭成員陪伴孩子在廚房進(jìn)行科學(xué)小實(shí)驗(yàn)時(shí)，要注意用火、用刀安全;進(jìn)入社區(qū)參與辟謠宣傳活動(dòng)時(shí)，要佩戴口罩，注意保持好社交距離，在安全的環(huán)境下，收獲科學(xué)成長(zhǎng)。

【本文為2019年深圳市教育科學(xué)規(guī)劃課題“面向創(chuàng)新之都的深圳中小學(xué)創(chuàng)新素養(yǎng)課程開(kāi)發(fā)與實(shí)踐研究”課題（編號(hào)YBZZ19116）和2019年深圳市龍華區(qū)教育科學(xué)規(guī)劃課題“基于學(xué)科融合的中學(xué)生創(chuàng)新素養(yǎng)課程開(kāi)發(fā)與實(shí)踐研究”課題（編號(hào)LHQNZZ19133）階段性成果。】