福建省廈門市海滄區(qū)蕓美幼兒園 郭麗玲

閩南文化是指生活在福建地區(qū)的閩南人共同創(chuàng)造的地域性文化，具有鮮明的地方特色和豐富的內(nèi)涵，是中華文化的一朵奇葩和重要組成部分。

隨著課程改革的推進(jìn)，課程資源的開發(fā)與利用成為幼教工作者關(guān)注的話題。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出，幼兒園應(yīng)“充分利用自然環(huán)境和社區(qū)的教育資源，擴(kuò)展幼兒生活和學(xué)習(xí)的空間”。我園地處的福建廈門有著深厚、濃郁的閩南文化底蘊(yùn)，是我們豐富的教育資源。將閩南文化資源融入幼兒園教育活動(dòng)中，不僅能夠促進(jìn)幼兒發(fā)展，充實(shí)課程內(nèi)容，而且能夠引發(fā)幼兒繼承和發(fā)揚(yáng)閩南文化的優(yōu)良傳統(tǒng)、熱愛家鄉(xiāng)文化的情感，對(duì)幼兒的發(fā)展具有重要意義。為此，我園做了一些探索和實(shí)踐。

一、環(huán)境創(chuàng)設(shè)融入閩南文化元素，營(yíng)造特色校園文化

（一）利用風(fēng)景資源進(jìn)行環(huán)境創(chuàng)設(shè)

閩南地區(qū)風(fēng)景名勝星羅棋布，著名的景觀有鼓浪嶼、陳嘉庚紀(jì)念館、日光巖、風(fēng)動(dòng)石、老君巖等。我園積極利用閩南風(fēng)景資源進(jìn)行環(huán)境創(chuàng)設(shè)，美工區(qū)投放本地風(fēng)光圖片、明信片，引導(dǎo)幼兒繪畫、剪紙等，并把作品展現(xiàn)在墻面上；角色區(qū)投放具有本土風(fēng)光元素的門票、旅游畫冊(cè)、帽子、眼鏡等，開展“家鄉(xiāng)一日游”；建構(gòu)區(qū)中，引導(dǎo)幼兒拼搭閩南景點(diǎn)。通過(guò)這些環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，引導(dǎo)幼兒熱愛家鄉(xiāng)，提高審美情趣。

（二）利用人文資源進(jìn)行環(huán)境創(chuàng)設(shè)

幼兒園大門浮雕表現(xiàn)的是閩南人生活的場(chǎng)景。幼兒園的中庭開設(shè)了一個(gè)廈門大劇院，以閩南戲劇作為背景，提供閩南樂(lè)器、歌仔戲戲服及音樂(lè)、腰鼓、舞獅道具等，孩子們可以在舞臺(tái)上進(jìn)行各種表演。樓道、走廊分別是孩子創(chuàng)作的富有閩南特色的手工品，有農(nóng)民畫、閩南童玩內(nèi)容的幼兒剪紙；創(chuàng)設(shè)閩南童玩街，濃厚的閩南建筑風(fēng)格、豐富的閩南童玩材料每天吸引著許多孩子參與。玩泥區(qū)中，創(chuàng)設(shè)了閩南步行街，孩子們利用泥巴制作廈門特產(chǎn)漆線雕，紅龜、肉粽、韭菜合子等栩栩如生，可開展買賣游戲以及民俗活動(dòng)。這些具有濃厚閩南風(fēng)格的環(huán)境使幼兒在潛移默化中感受到閩南豐富的文化內(nèi)容，對(duì)自己作為一名閩南人深感自豪，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)文化的傳承。

（三）利用山海資源進(jìn)行環(huán)境創(chuàng)設(shè)

閩南地區(qū)大多依山傍海，有著豐富的山海資源。我園就地取材，充分利用山海資源，在環(huán)境創(chuàng)設(shè)上凸顯山水海洋文化特色。蔚藍(lán)色的天花板就像海洋，上面懸掛著幼兒利用廢舊材料制作的海洋生物；墻面上展示著幼兒繪畫的關(guān)于海洋的美術(shù)作品，有的還利用魚、漁網(wǎng)、珊瑚、貝殼等作裝飾，走進(jìn)班級(jí)就像走進(jìn)了海底世界。利用海洋資源開展區(qū)域活動(dòng)能有效地促進(jìn)幼兒通過(guò)探究、實(shí)踐操作獲得感知。如語(yǔ)言區(qū)投放海洋教育繪本，科學(xué)區(qū)投放海洋生物標(biāo)本，美工區(qū)中的石頭、貝殼等為幼兒創(chuàng)作提供了豐富的材料。此外，廈門盛產(chǎn)龍眼、荔枝、柚子、芭樂(lè)等水果，這些樹木不僅能夠美化環(huán)境，也是寶貴的課程資源。果樹葉子是美術(shù)活動(dòng)的好材料；龍眼、荔枝核不僅可以投放在美工區(qū)，在數(shù)學(xué)區(qū)、表演區(qū)等都可以成為幼兒學(xué)習(xí)的操作玩具。

二、活動(dòng)中融入閩南文化，建構(gòu)特色課程

（一）民間文藝融入活動(dòng)，在傳承中得到熏陶

閩南有著許多優(yōu)秀的文化藝術(shù)，比如薌劇、腰鼓、木偶、歌仔戲、拍胸舞等。隨著人們生活水平的提高，村村都組建了老人文娛活動(dòng)隊(duì)，開展各種文娛活動(dòng)，孩子們經(jīng)常隨著爺爺奶奶，自然對(duì)這些閩南的民間文藝比較了解。我們經(jīng)過(guò)篩選，將那些歷史悠久又非常具有文化傳承意義的民間文藝也融入幼兒的活動(dòng)中，成為幼兒活動(dòng)的一種表現(xiàn)創(chuàng)造形式。根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，我們將這些藝術(shù)經(jīng)過(guò)改造加工，成為適合孩子們表現(xiàn)的藝術(shù)形式。例如：舞龍舞獅活動(dòng)需要較大的孩子才能進(jìn)行，我們自制小龍，將舞獅動(dòng)作簡(jiǎn)化，使之適合幼兒園孩子活動(dòng)的需要。高蹺如果讓孩子玩危險(xiǎn)性也大，我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)，改造出適合我園幼兒使用的高蹺。閩南歌曲朗朗上口，不僅在閩南地區(qū)，在海外也有很大的傳播率，將閩南歌曲和童謠作為早操的音樂(lè)，孩子們就在《天黑黑》《十二生肖歌》《丟丟銅兒》等音樂(lè)中開始了一天快樂(lè)的生活。這些活動(dòng)有效地滿足了幼兒通過(guò)直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)獲取經(jīng)驗(yàn)的需要。

（二）閩南童玩融入游戲，在活動(dòng)中顯童趣

游戲是幼兒最喜歡的形式，我們經(jīng)過(guò)篩選，將適合幼兒的閩南童玩羅列出來(lái)，融入幼兒游戲活動(dòng)中。例如童玩棋《大王和小鬼》《虎豹獅象》等，經(jīng)過(guò)教師和孩子們共同討論，修改玩法和規(guī)則后，投入棋類區(qū)，對(duì)孩子的思維邏輯發(fā)展有很大的促進(jìn)作用。戶外體育游戲跳格子、過(guò)五關(guān)等競(jìng)賽氛圍濃厚，可以促進(jìn)幼兒動(dòng)作敏捷，使其學(xué)會(huì)思考合作。閩南很多民俗活動(dòng)，由于趣味性強(qiáng)，很受群眾的喜愛，但這些活動(dòng)基本上都是大人玩的，并不適合幼兒。例如：攻炮城游戲時(shí)，炮城是用鞭炮制作的，不僅不適合幼兒，也很危險(xiǎn)。我們將炮城改造成竹節(jié)棍，投入戶外游戲中，由于這個(gè)游戲有一定的難度，而且需要和其他孩子比賽速度，大班孩子很愛玩。車鼓弄和抬花轎游戲道具非常重，動(dòng)作比較復(fù)雜，有一定的技術(shù)難度。我們根據(jù)孩子們愛表現(xiàn)、勇于創(chuàng)造的特點(diǎn)，將車鼓弄和抬花轎改為用較輕的竹子制作投入表演區(qū)中，鼓勵(lì)幼兒自由編排動(dòng)作，孩子們?cè)诒硌輩^(qū)自由擺弄造型，大膽展現(xiàn)。

三、巧引家長(zhǎng)參與，共促閩南文化資源的挖掘

（一）建立“閩南一家親”人才庫(kù)

我們邀請(qǐng)家長(zhǎng)共同挖掘?qū)ふ疫m合幼兒園活動(dòng)的閩南文化資源，讓他們參與到閩南文化教育活動(dòng)當(dāng)中來(lái)。例如通過(guò)建立“閩南一家親”的人才資源庫(kù)，把對(duì)閩南知識(shí)有一定了解的熱心家長(zhǎng)吸引進(jìn)來(lái)，根據(jù)家長(zhǎng)的特點(diǎn)把資源庫(kù)分為“閩南美食匯”“閩南語(yǔ)大全”“閩南風(fēng)俗園”等分支。同時(shí)還建立了“閩南大喜日”等，請(qǐng)家長(zhǎng)到園參與支持幼兒開展的閩南文化教育活動(dòng)。如有的老阿嬤很會(huì)做閩南美食，就邀請(qǐng)她們到幼兒園教師生做美食，有的老阿公很會(huì)“講古”，就請(qǐng)他們來(lái)為小朋友講閩南的童謠或閩南傳說(shuō)；有的家長(zhǎng)會(huì)歌仔戲，就邀請(qǐng)他們和幼兒進(jìn)行歌仔戲教育活動(dòng)；有的家長(zhǎng)會(huì)五祖拳、高蹺、舞龍舞獅，就定期到幼兒園與幼兒進(jìn)行互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)“從玩中學(xué)”。

（二）開展親子閩南文化活動(dòng)

通過(guò)開展閩南文化藝術(shù)節(jié)、利用節(jié)日等組織開展系列的閩南文化活動(dòng)，讓廣大家長(zhǎng)和孩子們共同來(lái)體驗(yàn)閩南文化的妙趣和精深。如以“大手拉小手，閩南文化共傳承”為主題的閩南文化藝術(shù)節(jié)中，有“閩南工藝做起來(lái)”“閩南美食嘗一嘗”“閩南童玩玩一玩”“閩南文藝跳起來(lái)”等小主題，這些有趣的閩南活動(dòng)使家長(zhǎng)好像又回到了童年?！叭恕惫?jié)，我們以閩南美食為主題，邀請(qǐng)媽媽和奶奶來(lái)幼兒園和孩子包春卷、搓湯圓?！傲弧庇H子游園中的閩南民俗表演吸引了大人孩子的眼光。元旦節(jié)期間開展的親子閩南童謠比賽中，家長(zhǎng)和孩子們共同上臺(tái)表演閩南童謠，各個(gè)家庭紛紛拿出了看家本領(lǐng)，既有幽默風(fēng)趣的答嘴鼓，也有充滿溫情的閩南歌曲對(duì)唱，還有俏皮可愛的閩南童謠。

閩南文化教育的最終目的是培養(yǎng)幼兒的鄉(xiāng)土之愛。由于幼兒的年齡特點(diǎn)，在將閩南文化融入幼兒園教育活動(dòng)中時(shí)，教師應(yīng)該有所取舍，注意遵循幼兒的發(fā)展規(guī)律，巧妙利用閩南文化資源開展適宜的教育活動(dòng)，在孩子心中埋下熱愛閩南文化、熱愛家鄉(xiāng)的種子。