□ 呂惠雯

為切實(shí)提高監(jiān)管效能，深度優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，持續(xù)推動(dòng)餐飲行業(yè)提質(zhì)升級(jí)。近期，無(wú)錫市梁溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭組織7家部門(mén)，開(kāi)展全市首次部門(mén)聯(lián)合“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”餐飲行業(yè)監(jiān)管行動(dòng)。

科學(xué)實(shí)施 確保監(jiān)管全程無(wú)瑕疵

一是創(chuàng)新雙隨機(jī)監(jiān)管手段。本次部門(mén)聯(lián)合“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”監(jiān)管采用搖號(hào)方式，20家被檢者從納入422家中小型餐飲單位的“對(duì)象庫(kù)”中隨機(jī)產(chǎn)生，拒絕隨意檢查、任性檢查。二是做到“掃描式體檢”。隨機(jī)抽調(diào)的執(zhí)法人員對(duì)被抽中的餐飲單位，圍繞食品安全、油煙噪音、廚余垃圾、燃?xì)獍踩?、房屋安全等多個(gè)方面，為企業(yè)進(jìn)行“掃描式體檢”。執(zhí)法人員依據(jù)各自部門(mén)職責(zé)開(kāi)展檢查，對(duì)主體責(zé)任落實(shí)不到位的經(jīng)營(yíng)者開(kāi)具了責(zé)令整改通知書(shū)，要求其在限定時(shí)間內(nèi)整改到位，確保閉環(huán)處理。三是檢查結(jié)果與企業(yè)信用掛鉤。執(zhí)法人員在整理匯總檢查情況后，按照“誰(shuí)檢查、誰(shuí)錄入、誰(shuí)公開(kāi)”的要求，將這20家餐飲單位的檢查結(jié)果通過(guò)國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)和“信用江蘇”等網(wǎng)站進(jìn)行公示，接受全社會(huì)的監(jiān)督。

響應(yīng)呼聲 做好監(jiān)管服務(wù)兩不誤

一是消費(fèi)者點(diǎn)贊。很多消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)表示：“這種監(jiān)管模式值得推廣，如果多部門(mén)檢查都沒(méi)問(wèn)題，那證明這家餐飲店規(guī)范經(jīng)營(yíng)，會(huì)讓人吃的放心，以后會(huì)常來(lái)?！绷合獏^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極響應(yīng)消費(fèi)者的呼聲，迅速采取有效行動(dòng)，確保消費(fèi)者吃的放心、吃的營(yíng)養(yǎng)。二是企業(yè)主歡迎。長(zhǎng)期以來(lái)，餐飲單位由于關(guān)系百姓安全受到全社會(huì)的關(guān)注，一個(gè)月可能面臨幾次不同部門(mén)的檢查，對(duì)企業(yè)正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)造成一定的影響。而采用“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”監(jiān)管，真正做到“一次進(jìn)門(mén)、全身體檢”，切實(shí)減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境；同時(shí)政府也為實(shí)力過(guò)硬的企業(yè)“背書(shū)”，讓無(wú)違法違規(guī)行為的餐飲企業(yè)做大做強(qiáng)，提質(zhì)升級(jí)。三是執(zhí)法者支持。面對(duì)事多人少的執(zhí)法困境，很多執(zhí)法人員疲于應(yīng)付，忙的不可開(kāi)交，通過(guò)本次聯(lián)合監(jiān)管，將逐步構(gòu)建以“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”為基本手段、以重點(diǎn)監(jiān)管為補(bǔ)充、以信用監(jiān)管為基礎(chǔ)的新型監(jiān)管機(jī)制，突圍執(zhí)法困境。

大膽探索 突出監(jiān)管能力現(xiàn)代化

2020年4月30日，梁溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局被選為江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”監(jiān)管創(chuàng)新試點(diǎn)單位，探索非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管與“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”監(jiān)管相結(jié)合，下一步，梁溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將以部門(mén)聯(lián)合“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”聯(lián)席會(huì)議機(jī)制為抓手，繼續(xù)發(fā)揮敢為人先、大膽探索的精神，在明廚亮灶、食品溯源、智慧叉車、智慧電梯、藥械智慧平臺(tái)等五大模塊狠下功夫，積極推進(jìn)以遠(yuǎn)程監(jiān)管、移動(dòng)監(jiān)管、預(yù)警防控為特征的非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管，進(jìn)一步提升“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”監(jiān)管的精準(zhǔn)化、智能化水平，闖出一條監(jiān)管創(chuàng)新之路，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管能力現(xiàn)代化，為打造最優(yōu)營(yíng)商環(huán)境城市做出更大的貢獻(xiàn)！