薛永發(fā) 李永燾 李丙智

千陽縣從2012年開始發(fā)展蘋果自根砧，目前栽培面積已達(dá)0.8萬hm2，引進(jìn)了一批國內(nèi)外蘋果新品種，現(xiàn)將這些新品種的生長結(jié)果表現(xiàn)介紹如下，供廣大引種者參考。

1? ?爵士

爵士蘋果，英文名稱為Jazz。新西蘭皇家園藝研究所用嘎拉與勃瑞本雜交育成，為俱樂部保護(hù)品種。

樹勢穩(wěn)健，樹姿較開張，干性中強(qiáng)，易成花，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，豐產(chǎn)，樹體長勢比愛妃旺盛，產(chǎn)量比愛妃高。

果實(shí)大小中等，一般橫徑65～75 mm，單果質(zhì)量140～200 g。近圓形，高樁，形狀端正。果面著片紅色。果肉致密，硬脆，酸甜適口，香味濃，品質(zhì)極佳。在陜西千陽9月下旬到10月上旬成熟，果點(diǎn)小，果銹少，無袋栽培效果好。

目前法國新建果園，栽培面積第一是爵士，第二是粉紅女士，第三是澳洲青蘋。新西蘭爵士面積已占蘋果栽培總面積的15%以上。從新西蘭進(jìn)口的爵士蘋果，在國內(nèi)高端超市售價高。

2? ?愛妃（英偉）

愛妃蘋果，英語名稱為Envy，新西蘭皇家園藝研究所用勃瑞本與嘎拉雜交育成，為俱樂部保護(hù)品種。

樹勢穩(wěn)健，樹姿較開張，干性中強(qiáng)，易成花，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，豐產(chǎn)。

果實(shí)大小中等，一般果徑65～75 mm，單果質(zhì)量130～200 g。扁圓形，果形指數(shù)與富士相當(dāng)，形狀端正。果面著條紋紅色，著色度與長富2號接近。果肉致密，硬脆，酸甜適口，香味濃，品質(zhì)極佳，貯藏至春節(jié)以后風(fēng)味更佳。在陜西千陽10月上旬成熟，果點(diǎn)小，果銹少，可以無袋栽培。

云南麗江寧蒗縣正在建立53 hm2愛妃果園。從新西蘭進(jìn)口的愛妃蘋果，在國內(nèi)高端超市售價高。

3? ?雞心果

雞心果是長春市四平鎮(zhèn)果農(nóng)從內(nèi)蒙古引進(jìn)選育的品種。在陜西千陽9月上中旬成熟，單果質(zhì)量60～70 g，顏色全紅，酸甜適度，香味濃。常溫下貯藏1個月，冷庫貯藏2個月。品種抗性強(qiáng)，除腐爛病外，其他病蟲害很少。管理中，疏花疏果簡單，不需要套袋。枝條硬，拉枝折不斷，操作簡單。因樹冠大，生長旺盛，矮化栽培效果更好?；ㄆ陂L，開花較早，是理想的授粉樹。

4? ?秦脆

西北農(nóng)林科技大學(xué)從蜜脆與富士雜交后代中選育，2017年通過陜西省果樹品種審定。成熟期在陜西千陽為9月中下旬。

果實(shí)圓柱形，單果質(zhì)量260～400 g。果實(shí)紅色，有香味，肉質(zhì)特別細(xì)、脆，汁液豐富，酸甜可口。果實(shí)大小顏色與蜜脆接近，但果柄比蜜脆長，沒有采前落果現(xiàn)象，長勢比蜜脆強(qiáng)。常溫下貯藏3個月，發(fā)生苦痘病情況與蜜脆接近。

樹勢較旺，枝條角度大，可以不拉枝。成花容易，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。萌芽率高，成枝力中等。栽植1年生自根砧單干苗，第2年每株結(jié)果1～4個，嫁接樹第2年每株結(jié)果10個以上。

5? ?瑞雪

西北農(nóng)林科技大學(xué)培育的新品種。黃色晚熟品種，由秦富1號與粉紅女士雜交育成。2019年通過國家林業(yè)局品種審定。

果形端正，果面光潔，風(fēng)味濃郁，具獨(dú)特香氣，品質(zhì)佳，耐貯藏。具短枝特性，早果、豐產(chǎn)性強(qiáng)，綜合性狀優(yōu)于傳統(tǒng)黃色品種金冠和王林，為我國優(yōu)質(zhì)晚熟黃色品種的換代品種。

該品種最大特點(diǎn)是成熟期與富士接近，可以晚于富士采收，果點(diǎn)小。肉質(zhì)特別細(xì)、脆，有香味。耐貯藏，且豐產(chǎn)性強(qiáng)，有短枝型特性。果實(shí)大小與富士接近，單果質(zhì)量220～250 g。

6? ?瑞陽

西北農(nóng)林科技大學(xué)以秦冠為母本、長富2號為父本雜交選育的優(yōu)良新品系，2015年1月27日通過陜西省果樹品種審定委員會審定。2019年通過國家林業(yè)局品種審定。

果實(shí)在陜西千陽表現(xiàn)為圓錐形或短圓錐形，平均單果質(zhì)量282.3 g，果形指數(shù)0.84。底色黃綠，著全面鮮紅色，果面平滑有光澤，果點(diǎn)小。果實(shí)耐貯藏，在常溫條件下可貯藏5個月。

7? ?華碩

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所用美國8號與華冠雜交育成，在陜西千陽成熟期比美國8號晚，比嘎拉早，7月下旬至8月上旬成熟。

單果質(zhì)量240 g，果實(shí)大小與富士相當(dāng)，果形比富士高樁。常溫下可貯藏1個月。該品種成熟期在高溫季節(jié)，果實(shí)容易褐變，貨架期較短。

萌芽力和成枝力較差，枝條角度小，易形成花芽，適應(yīng)性廣，從云南、四川、貴州到黃土高原、渤海灣、黃河故道地區(qū)均有栽培。不抗霉心病，開花前后應(yīng)重點(diǎn)做好霉心病的防治。

8? ?魔笛

意大利選育而成，由陜西華圣果業(yè)公司從國外引進(jìn)的專利品種。

樹體管理方便，抗病性強(qiáng)。9月中旬成熟，果實(shí)長圓錐形，非常高樁。著色容易，果面濃紅，可以無袋栽培。果肉脆甜多汁，口感上等。果實(shí)不易發(fā)綿，貯藏性好，常溫下可以貯藏3個多月。

枝條角度較開張，容易形成花芽，豐產(chǎn)性強(qiáng)。但成熟后不及時采收，有輕微落果現(xiàn)象。

9? ?煙富8號

山東煙臺現(xiàn)代果業(yè)研究院從煙富3號中選育的芽變品種，通過山東省農(nóng)作物品種審定，并獲得國家植物新品種權(quán)保護(hù)。

該品種引入千陽栽培后，果實(shí)成熟期、大小、風(fēng)味、結(jié)果及生長特性基本與長枝富士一致。主要特點(diǎn)是除袋后4～5天就完全上色，比普通富士上色提早10天左右，并且不用反光膜，內(nèi)膛著色很好，顏色老化慢，果點(diǎn)小，商品率高，果實(shí)含糖量高。

10? ?煙富6號

煙臺果樹研究所從惠民短富中選出的芽變短枝型新品種，通過山東省農(nóng)作物品種審定。

果個大，一般單果質(zhì)量250～280 g，果形端正。果實(shí)大小一致，著色濃紅。

該品種為短枝型品種，樹冠小，短枝多，樹體生長慢，結(jié)果早，豐產(chǎn)性強(qiáng)。適應(yīng)性強(qiáng)，在富士適宜區(qū)均可栽培。該品種嫁接在自根砧上沒有大小年，不用拉枝，樹高3 m以下，管理非常方便。

11? ?蜜脆

蜜脆蘋果的育種始于1960年，是美國明尼蘇達(dá)大學(xué)園藝系研究開發(fā)的高品質(zhì)耐寒蘋果品種。以Macoun品種為母本，Honeygold為父本雜交、人工授粉育成。1989年春正式命名為蜜脆，獲得專利。西北農(nóng)林科技大學(xué)從美國引進(jìn)，獲陜西省果樹新品種審定。

蜜脆樹體生長較弱，枝條開張，可以不進(jìn)行人工拉枝。結(jié)果早，豐產(chǎn)性強(qiáng)，有大小年結(jié)果現(xiàn)象。采前落果較重，在高海拔及寒冷地區(qū)表現(xiàn)好。白粉病和苦痘病也比較嚴(yán)重。

果個特別大，單果質(zhì)量300～500 g，果面底色黃，表面呈紅色。果肉汁多，味香，帶瓜甜，微酸，最主要的特點(diǎn)是果肉質(zhì)地極脆，但不硬。在陜西千陽8月中旬成熟。

12? ?玖月奇跡

該品種是美國從紅富士中選育的早熟芽變品種，比普通富士早熟1個月，9月中旬采收，市場銷路好。由陜西華圣果業(yè)公司從國外引進(jìn)，在陜西千陽栽培。

與弘前富士、玉華早富、紅將軍相比較，最大特點(diǎn)是果實(shí)條紅加片紅，果徑75～85 mm，果形端正，果面底色白細(xì)，面色鮮艷。果實(shí)大小一致，商品率高，貯藏性好，豐產(chǎn)性強(qiáng)。

13? ?凱庫8號（K8富士）

該品種是意大利從長富2號中選育的芽變品種，成熟期與普通富士相同。由陜西華圣果業(yè)公司和陜西海升果業(yè)公司、千陽縣大地豐泰農(nóng)業(yè)公司等從國外引進(jìn)，在陜西千陽栽培。

與長富2號相比較，最大特點(diǎn)是果實(shí)條紅鮮艷，著色好，果形端正。果實(shí)大小一致，商品率高，貯藏性好。豐產(chǎn)性強(qiáng)。另外，與長富2號相比，含糖量高，品質(zhì)好。

14? ?巴克艾

該品種是美國從帝國嘎拉中選育的芽變品種，成熟期與皇家嘎拉相同。該品種由陜西華圣果業(yè)公司從國外引進(jìn)，在陜西千陽栽培。

與皇家嘎拉相比較，最大特點(diǎn)是果實(shí)著色鮮艷，不需要套袋也著色很好。平均單果質(zhì)量180 g，著深紅色或條紅，豐產(chǎn)性強(qiáng)。

果形端正，果實(shí)大小一致，商品率高，貯藏性比皇家嘎拉好，銷售貨架期長，果實(shí)硬度比皇家嘎拉高15%。

15? ?米奇嘎拉

由新西蘭從嘎拉中選育而成，陜西海升果業(yè)公司2012年從荷蘭直接引入陜西千陽，2015年被選作九三閱兵禮品果。

果形端正，色澤紅艷，不套袋著色也不錯。果實(shí)比皇家嘎拉耐貯藏，硬度高。

16? ?阿珍富士

又叫阿茲特克富士，是新西蘭從富士芽變中選育的濃紅型品種，陜西海升果業(yè)、陜西華圣果業(yè)、淳化天地果業(yè)、淳化紅果集團(tuán)直接從荷蘭、法國等引進(jìn)。

長勢與富士一致，結(jié)果比富士容易，管理方便。成熟期與富士相同，最大特點(diǎn)是果實(shí)初上色為條紅，以后為片紅，著色快，顏色濃。在高海拔地區(qū)容易上色，可以無袋栽培。果形端正，商品率高。

17? ?褔布拉斯

意大利從凱庫8號富士芽變中選育，陜西海升果業(yè)、陜西華圣果業(yè)、淳化天地果業(yè)、淳化紅果集團(tuán)直接從荷蘭、法國等引進(jìn)。

長勢與富士一致，結(jié)果比富士容易，管理方便。成熟期與富士相同，最大特點(diǎn)是果實(shí)片紅，著色快，顏色濃。在高海拔地區(qū)容易上色，正在示范無袋栽培。果形端正，商品率高。

18? ?維納斯黃金

日本通過金冠（黃元帥）自然雜交種子播種選育的品種。果面黃色，果實(shí)與金冠相似，長圓形。無酸味，有特殊的芳香味。山東及淳化天地果業(yè)從日本引進(jìn)。

成枝力和萌芽力均強(qiáng)，管理方便，容易成花。成熟期與富士相同，貯藏性與富士接近。果銹嚴(yán)重，果點(diǎn)較大，必須套袋栽培。

薛永發(fā)，李永燾，陜西省千陽縣果業(yè)發(fā)展中心，郵編721100;李丙智，西北農(nóng)林科技大學(xué)千陽蘋果試驗(yàn)示范站。

收稿日期：2019-12-20