潘慧

為人父母者，為了孩子的長高大計(jì)費(fèi)盡心機(jī)，但凡聽到可以躥個(gè)兒的偏方，都會(huì)拿來給孩子試試?！岸嗪裙穷^湯能長高個(gè)”，這是眾多偏方中認(rèn)可度很高的一種方法。

骨頭確實(shí)含鈣豐富，但和補(bǔ)鈣關(guān)系不大。首先，骨頭中的鈣人體難以吸收;其次，不管把骨頭燉多久，那些鈣也很難溶進(jìn)湯里。我們看到濃濃的白色湯汁其實(shí)大部分是脂肪。所以，長期喝骨頭湯不但不能補(bǔ)鈣，反而還有導(dǎo)致肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)比骨頭湯和牛奶的鈣含量——骨頭湯：2mg/100ml;牛奶：104mg/100ml。牛奶的鈣含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于骨頭湯，所以給孩子補(bǔ)鈣，喝骨頭湯不如喝牛奶來得實(shí)際。