韓一超，劉文俊，韓文儒，武守艷，楊麗華，董春光

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，山西 太原 030032）

非洲豬瘟（African Swine Fever，ASF）是由非洲豬瘟病毒（African Swine Fever Virus，ASFV）引起豬的一種急性、出血性、烈性、高度接觸性傳染病，發(fā)病后致死率可達(dá)100%。世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）將其列為必須報(bào)告的動(dòng)物疫病，我國(guó)將其列為一類(lèi)動(dòng)物疫病。該病自2018年8月在我國(guó)首次出現(xiàn)，給我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)造成巨大的損失，對(duì)我國(guó)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)造成巨大的影響。進(jìn)入2020年以來(lái)湖北、四川、內(nèi)蒙古、甘肅、重慶、陜西、江蘇等省發(fā)生非洲豬瘟的疫情，其中5月29日甘肅省蘭州市永登縣一萬(wàn)頭豬場(chǎng)發(fā)生非洲豬瘟疫情，表明不論豬場(chǎng)大小，只要生物安全措施有漏洞，就可能感染非洲豬瘟?，F(xiàn)在隨著豬價(jià)高企，豬只的調(diào)運(yùn)活動(dòng)持續(xù)增加，以及氣溫升高雨季來(lái)臨，給非洲豬瘟防控工作帶來(lái)不利因素，使得疫情發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)也不斷增加，因此，豬場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)生物安全防控和監(jiān)測(cè)。

1 非洲豬瘟防控的關(guān)鍵技術(shù)

非洲豬瘟沒(méi)有有效的疫苗和治療藥物，從傳染病防控的理論上，要想成功防控非洲豬瘟就需要消滅傳染源、切斷傳播途徑和保護(hù)易感動(dòng)物來(lái)阻斷病毒的傳播。傳染源是非洲豬瘟病毒感染的家豬、野豬和軟蜱，病死豬的血液、組織、分泌物和排泄物。傳播途徑有直接傳播和間接傳播。易感動(dòng)物是家豬和野豬，無(wú)明顯品種、日齡和性別差異。

1.1 消滅傳染源

消滅傳染源主要是及時(shí)無(wú)害化處理病死豬、隱性帶毒豬，病死豬的血液、組織、分泌物和排泄物。

1.2 阻斷傳播途徑

通過(guò)生物安全措施切斷非洲豬瘟傳播的是防控最有效的措施，從豬場(chǎng)分區(qū)管理、人員、物流、車(chē)輛、消毒、水源、其他動(dòng)物等方面入手，發(fā)現(xiàn)短板，補(bǔ)齊短板，阻斷非洲豬瘟的病毒傳播。

1.2.1 豬場(chǎng)的分區(qū)管理

豬場(chǎng)分為生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)。生活區(qū)又分為內(nèi)、外生活區(qū)。豬場(chǎng)的外勤人員、休班返場(chǎng)需要隔離的人員要居住在外生活區(qū)。廚房設(shè)置在外生活區(qū)。購(gòu)買(mǎi)的生鮮食材只能存儲(chǔ)在外生活區(qū)。餐廳分內(nèi)、外餐廳，外生活區(qū)員工在外餐廳就餐；飯菜在廚房制作好后，由傳菜窗口送到內(nèi)餐廳，內(nèi)生活區(qū)員工在內(nèi)餐廳就餐。餐廚廢棄物在外生活區(qū)處理。從外生活區(qū)必須經(jīng)過(guò)唯一的消洗通道洗澡、更換內(nèi)生活區(qū)衣物才能進(jìn)入內(nèi)生活區(qū)。豬場(chǎng)從事生產(chǎn)的員工居住在內(nèi)生活區(qū)，在內(nèi)生活區(qū)內(nèi)員工只允許穿內(nèi)生活區(qū)衣物（場(chǎng)方統(tǒng)一提供）。

1.2.2 人員的管理

加強(qiáng)對(duì)豬場(chǎng)人員的生物安全知識(shí)的培訓(xùn)，豬場(chǎng)內(nèi)的員工要分區(qū)、分單元、分工種，各司其職，減少人員交叉?；貓?chǎng)的員工要經(jīng)洗澡、換衣鞋，在外生活區(qū)隔離滿(mǎn)72 h，經(jīng)過(guò)洗消后，才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。禁止非本場(chǎng)人員入場(chǎng)；禁止豬場(chǎng)人員接觸屠宰廠與其他養(yǎng)殖場(chǎng)人員、場(chǎng)外運(yùn)豬車(chē)、場(chǎng)外的肉制品等。

1.2.3 物流的管理

藥物和疫苗的管理：獸藥、疫苗等物品在進(jìn)貨時(shí)要求廠家或銷(xiāo)售方為其商品外包裝敷膜，到場(chǎng)后，先在消毒室用臭氧或消毒紫外線燈消毒殺菌，然后用消毒水清洗外部，最后揭開(kāi)外包裝存放于場(chǎng)內(nèi)。

手機(jī)、錢(qián)包：進(jìn)場(chǎng)員工的手機(jī)和錢(qián)包都可能有攜帶非洲豬瘟病毒的風(fēng)險(xiǎn)，豬場(chǎng)員工進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)不要攜帶手機(jī)、錢(qián)包，在豬場(chǎng)內(nèi)采用其他通訊方式替代手機(jī)。

建立飼料中轉(zhuǎn)站：從外部購(gòu)買(mǎi)飼料時(shí)應(yīng)選擇能在飼料原料、飼料加工、運(yùn)輸?shù)确矫孀龅搅己每刂频娘暳蠌S。運(yùn)料車(chē)出入飼料廠時(shí)進(jìn)行沖洗消毒。運(yùn)輸飼料的路線盡量選擇車(chē)輛少的公路、避開(kāi)豬只運(yùn)輸車(chē)輛較多的路段，禁止路過(guò)其他的養(yǎng)豬場(chǎng)及其糞污處理的地方。在豬場(chǎng)的外部修建飼料中轉(zhuǎn)站，配備消毒設(shè)施。外來(lái)運(yùn)料車(chē)運(yùn)送飼料在進(jìn)入飼料中轉(zhuǎn)站前進(jìn)行沖洗、消毒、干燥后方能進(jìn)入飼料中轉(zhuǎn)站，進(jìn)入飼料中轉(zhuǎn)站的飼料通過(guò)自動(dòng)輸送裝置把飼料送入場(chǎng)內(nèi)的料塔。采用噸包運(yùn)輸?shù)娘暳显陲暳现修D(zhuǎn)站進(jìn)行消毒后，由場(chǎng)內(nèi)的運(yùn)料車(chē)運(yùn)到各豬舍。

1.2.4 車(chē)輛的管理

減少員工的代步類(lèi)車(chē)輛，用豬場(chǎng)的專(zhuān)車(chē)接送員工上下班，非生產(chǎn)人員嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。外來(lái)車(chē)輛經(jīng)消毒后方能進(jìn)入生活區(qū)。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)部車(chē)輛嚴(yán)禁駛出豬場(chǎng)，作業(yè)完成后嚴(yán)格按洗消流程處理。飼料運(yùn)輸車(chē)在飼料中轉(zhuǎn)倉(cāng)處卸料，運(yùn)豬車(chē)從賣(mài)豬中轉(zhuǎn)臺(tái)處裝豬。為減少拉糞車(chē)接觸豬場(chǎng)的機(jī)會(huì)，糞污一批一清，或者可以在豬場(chǎng)外部新建管道將糞污直接引到豬場(chǎng)外，避免拉糞車(chē)進(jìn)入豬場(chǎng)。

有條件的豬場(chǎng)建立洗消中心，沒(méi)有條件的要對(duì)車(chē)輛進(jìn)行三次清洗消毒。應(yīng)對(duì)車(chē)輛底部、輪胎、車(chē)身、駕駛室、腳踏板等進(jìn)行徹底清洗。先清掃車(chē)上殘留污物等，移除可拆卸設(shè)備如隔板、擋板等；泡沫清洗劑噴灑全車(chē)和相關(guān)物品，浸潤(rùn)15～20 min；按照從頂部到底部、從內(nèi)部到外部的順序，高壓沖洗至無(wú)可見(jiàn)的污物和污漬；瀝干水分后，用新配置的消毒液噴灑消毒保持30 min；駕駛室內(nèi)的方向盤(pán)、儀表盤(pán)、油門(mén)和剎車(chē)踏板、把手、車(chē)窗、玻璃等可用消毒液浸泡的抹布擦拭，地板使用消毒劑噴灑。瀝干水分后在60 ℃保持30 min，或70 ℃保持20 min進(jìn)行烘干。車(chē)輛消毒的同時(shí)，司乘人員應(yīng)淋浴、消毒、更換衣服和鞋。對(duì)車(chē)輛洗消產(chǎn)生污水進(jìn)行無(wú)害化處理后才能排放。每次清洗完車(chē)輛，要及時(shí)對(duì)洗消中心進(jìn)行清掃、消毒，防止洗消中心成為交叉污染的地方。豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)內(nèi)部的運(yùn)料車(chē)、運(yùn)豬車(chē)定期、每次使用后在專(zhuān)用的地方清洗消毒干燥后方能下次使用。

1.2.5 豬場(chǎng)的消毒

清潔消毒的一般程序?yàn)椋喝コ袡C(jī)物，用洗滌劑清潔，沖洗去除洗滌劑，干燥，消毒劑消毒，干燥。豬舍打掃清理干凈后，用2%氫氧化鈉水充分潑灑，24 h后清洗；再用高壓水槍徹底清洗豬舍后，晾干；用次氯酸等含氯消毒劑等徹底消毒或甲醛和高錳酸鉀熏蒸消毒，密閉48 h，自然干燥。耐高溫的設(shè)備可用火焰消毒。豬舍內(nèi)外墻及通道清洗消毒后，墻面涂抹上石灰漿，在地面噴撒生石灰或2%氫氧化鈉。

1.2.6 建立賣(mài)豬中轉(zhuǎn)臺(tái)

為減少運(yùn)豬車(chē)傳播非洲豬瘟的風(fēng)險(xiǎn)，可對(duì)現(xiàn)有豬場(chǎng)的豬舍進(jìn)行適當(dāng)?shù)母脑?，延長(zhǎng)豬場(chǎng)批次生產(chǎn)時(shí)間，從而延長(zhǎng)豬場(chǎng)賣(mài)豬的時(shí)間間隔。賣(mài)豬時(shí)，豬場(chǎng)人員應(yīng)提前進(jìn)行臨床檢查，健康的豬只才能出場(chǎng)。出場(chǎng)的豬只只能單向流動(dòng)，嚴(yán)禁進(jìn)入賣(mài)豬區(qū)豬只再返回生產(chǎn)區(qū)。

豬場(chǎng)在圍墻處建造出豬臺(tái)，在距離生產(chǎn)區(qū)較遠(yuǎn)處建立賣(mài)豬中轉(zhuǎn)站。豬場(chǎng)應(yīng)安排好生產(chǎn)場(chǎng)區(qū)內(nèi)的趕豬通道，提前放置好擋豬板，可避免豬只亂跑，造成交叉感染。賣(mài)完豬后，及時(shí)對(duì)場(chǎng)區(qū)內(nèi)的趕豬通道進(jìn)行消毒。場(chǎng)內(nèi)的賣(mài)豬人員用內(nèi)部運(yùn)豬車(chē)將待售豬只運(yùn)到外部運(yùn)豬車(chē)，由場(chǎng)外的賣(mài)豬人員用外部運(yùn)豬車(chē)將豬只運(yùn)到賣(mài)豬中轉(zhuǎn)站，通過(guò)賣(mài)豬中轉(zhuǎn)臺(tái)趕到販豬車(chē)上，場(chǎng)外的賣(mài)豬人員不得接觸販豬車(chē)輛和人員。司機(jī)和買(mǎi)豬人員禁止接觸賣(mài)豬中轉(zhuǎn)臺(tái)。支付不使用現(xiàn)金，應(yīng)采用轉(zhuǎn)賬方式或其他網(wǎng)絡(luò)支付方式。豬場(chǎng)工作人員禁止接受司機(jī)和買(mǎi)豬人員提供的任何物品。賣(mài)完豬后，場(chǎng)外的賣(mài)豬人員對(duì)賣(mài)豬中轉(zhuǎn)臺(tái)和外部運(yùn)豬車(chē)輛消毒后，在指定地點(diǎn)更換工作服和鞋，才能返回生活區(qū)，返回生活區(qū)后，更換的工作服和鞋立即浸泡消毒。

1.2.7 加強(qiáng)水源的管理

豬場(chǎng)水源是地下水的，要定期對(duì)地下水進(jìn)行監(jiān)測(cè)。如果豬場(chǎng)的飲水由開(kāi)放式水源提供，要防止水源被鳥(niǎo)、老鼠等可能攜帶ASFV的動(dòng)物污染。飲水可用氯制劑或碘制劑消毒和加熱等方式處理。水線可安裝過(guò)流式紫外線消毒器或二氧化氯發(fā)生器。定期對(duì)水線進(jìn)行病原檢測(cè)。

1.2.8 其他動(dòng)物的管理

蜱、蠅蚊、嚙齒類(lèi)動(dòng)物、鳥(niǎo)類(lèi)、貓、狗等可能通過(guò)采食或攜帶感染非洲豬瘟病毒的病豬組織或血液等后將病毒帶到豬場(chǎng)引起病毒傳播，因此，豬場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁飼養(yǎng)貓、狗等動(dòng)物。豬舍所有通風(fēng)孔、門(mén)窗、排污口、排水溝用防蚊網(wǎng)或防鼠網(wǎng)罩住，消除生產(chǎn)區(qū)、圍墻外周2.5～5 m的雜草、垃圾、積水。場(chǎng)內(nèi)外和舍內(nèi)外環(huán)境、縫隙、巢窩和洞穴等用40%辛硫磷澆潑溶液、氰戊菊酯溶液等噴灑除蜱。對(duì)場(chǎng)外50 m范圍內(nèi)樹(shù)木、草叢，每3～7 d噴灑一次除蟲(chóng)劑。每周繞圍墻檢查一次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)修補(bǔ)。

1.3 保護(hù)易感豬群

不同品種、日齡和性別的豬對(duì)非洲豬瘟都易感，機(jī)體抵抗力差的豬群更易感染發(fā)病。飼料中霉菌毒素、大量的鉛、汞、砷、鎘重金屬在豬機(jī)體內(nèi)蓄積，導(dǎo)致免疫系統(tǒng)抑制，直接降低了機(jī)體的抵抗力。各種應(yīng)激導(dǎo)致豬群的免疫力降低。因此，給豬群提供優(yōu)質(zhì)全價(jià)配合飼料，減少應(yīng)激，控制豬舍的溫度、濕度、空氣質(zhì)量、飼養(yǎng)密度，使豬群處于舒適的狀態(tài)，增強(qiáng)豬群機(jī)體抵抗力?，F(xiàn)階段由于各個(gè)豬場(chǎng)都加強(qiáng)生物安全措施，使得豬的疫病發(fā)生降低，有的豬場(chǎng)認(rèn)為不做疫苗也可控制好豬繁殖與呼吸綜合征、豬瘟、豬偽狂犬病、豬流行性腹瀉、豬圓環(huán)病毒病，這種麻痹思想千萬(wàn)要不得，要根據(jù)各自豬場(chǎng)實(shí)際情況做好這些疫病的免疫，提高豬群的抵抗力，才能提高病毒感染的閾值。

1.4 加強(qiáng)監(jiān)測(cè)

定期對(duì)豬舍內(nèi)的過(guò)道、地面、欄桿、料槽、風(fēng)機(jī)、水簾、墻壁等，豬舍外通道、道路，出豬臺(tái)，藥房，飼料庫(kù)、飼料塔，水源，辦公室、停車(chē)場(chǎng)、門(mén)房等場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境和豬群進(jìn)行監(jiān)測(cè)。正確的有代表性采樣是反映豬場(chǎng)實(shí)際情況的關(guān)鍵一步，應(yīng)按照采樣要求進(jìn)行采樣。由于檢測(cè)任務(wù)巨大，有的采用混樣檢測(cè)，容易出現(xiàn)假陰性，應(yīng)選用靈敏度高的檢測(cè)試劑盒。

2 關(guān)于防控非洲豬瘟的思考

近期發(fā)生的多起非洲豬瘟疫情有的是在違規(guī)調(diào)運(yùn)的輸入地、有的是在高速路服務(wù)區(qū)防疫監(jiān)督檢查站、服務(wù)區(qū)查獲。防控非洲豬瘟最有效的是在病原輸出時(shí)就能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，因此應(yīng)加強(qiáng)防控體系的建設(shè)，尤其末端防控體系建設(shè)。

現(xiàn)在的養(yǎng)豬場(chǎng)承擔(dān)著疫病、市場(chǎng)行情的風(fēng)險(xiǎn)。為了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)行情的風(fēng)險(xiǎn)，鼓勵(lì)養(yǎng)豬場(chǎng)與當(dāng)?shù)赝涝讖S相互深入對(duì)接，避免豬價(jià)高企時(shí)屠宰企業(yè)收豬困難、開(kāi)工不足；豬價(jià)低谷時(shí)養(yǎng)豬場(chǎng)嚴(yán)重虧損甚至破產(chǎn)。鼓勵(lì)相關(guān)企業(yè)建設(shè)豬場(chǎng)儲(chǔ)存冷庫(kù)，應(yīng)對(duì)豬周期。

現(xiàn)在非洲豬瘟檢測(cè)任務(wù)仍然很重，除了加強(qiáng)省級(jí)、地市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心檢測(cè)能力，應(yīng)鼓勵(lì)科研單位、高校有能力從事檢測(cè)工作的加入到非洲豬瘟的防控戰(zhàn)役中。