黃凱華

桑蠶飼養(yǎng)高產(chǎn)高效技術(shù)措施

黃凱華

（廣西河池東蘭縣植保植檢站廣西河池547000）

桑蠶飼養(yǎng)一直以來(lái)都是我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，也是很多農(nóng)戶的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，如何飼養(yǎng)才能獲得高產(chǎn)高效成了農(nóng)戶普遍關(guān)心的問(wèn)題，也是農(nóng)業(yè)發(fā)展和科技創(chuàng)新需要重點(diǎn)研究的問(wèn)題。文章通過(guò)對(duì)桑蠶特性的分析，探討了桑蠶飼養(yǎng)存在的問(wèn)題，對(duì)桑蠶飼養(yǎng)高產(chǎn)高效的有效措施進(jìn)行了介紹，希望可以為桑蠶飼養(yǎng)農(nóng)戶提供一些技術(shù)上的幫助，從而提高桑蠶飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益。

桑蠶；飼養(yǎng)；特性；問(wèn)題；高產(chǎn)高效；技術(shù)措施

我國(guó)擁有十分悠久的桑蠶飼養(yǎng)歷史，并且飼養(yǎng)技術(shù)傳承至今，很多飼養(yǎng)技術(shù)直到現(xiàn)在依然在使用。隨著國(guó)際經(jīng)濟(jì)的融合發(fā)展，絲綢產(chǎn)品受到越來(lái)越多消費(fèi)者的喜愛(ài)，帶動(dòng)了桑蠶飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，桑蠶飼養(yǎng)技術(shù)與管理技術(shù)也被賦予了全新的使命和經(jīng)濟(jì)活力，如何提高桑蠶飼養(yǎng)產(chǎn)量和效率，成了桑蠶飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的主要問(wèn)題。筆者認(rèn)為若想提高桑蠶飼養(yǎng)的產(chǎn)量和效率需要根據(jù)桑蠶的特性和飼養(yǎng)環(huán)境，靈活運(yùn)用飼養(yǎng)技術(shù)，加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，提高桑蠶飼養(yǎng)整體效果，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

1 桑蠶的特性

桑蠶又叫家蠶，是一種主要以桑葉為食物的昆蟲(chóng)，屬于鱗翅目，蠶蛾科，成長(zhǎng)需要經(jīng)過(guò)4個(gè)完全不同的發(fā)育階段，分別為卵、幼蟲(chóng)、蛹和成蟲(chóng)，桑蠶為了適應(yīng)環(huán)境會(huì)進(jìn)行吐絲結(jié)繭，吐絲是桑蠶的一種天性本能，蠶絲是制作絲綢的主要原料，因此誕生了桑蠶飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。桑蠶的特性包括：（1）完全變態(tài)昆蟲(chóng)；（2）屬于變溫昆蟲(chóng)，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的溫度要求非常高，并且在不同的生長(zhǎng)階段對(duì)溫度等環(huán)境的要求會(huì)發(fā)生改變；（3）桑蠶吐絲的量和品質(zhì)與上簇蠶具有直接關(guān)系。

2 桑蠶飼養(yǎng)面臨的問(wèn)題

桑蠶飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)與一般的養(yǎng)殖行業(yè)相比存在很大差異，因?yàn)樯ＰQ飼養(yǎng)對(duì)環(huán)境的要求相對(duì)苛刻，并且需要具有專業(yè)的養(yǎng)殖房、養(yǎng)殖設(shè)備以及養(yǎng)殖技術(shù)等，整體的飼養(yǎng)投入較大，并且收益風(fēng)險(xiǎn)高，技術(shù)應(yīng)用和飼養(yǎng)管理難度大，對(duì)飼養(yǎng)人員的專業(yè)素養(yǎng)要求很高。所以，雖然我國(guó)是桑蠶飼養(yǎng)大國(guó)，并且擁有十分悠久的飼養(yǎng)歷史，但是桑蠶飼養(yǎng)的產(chǎn)量和效率依然不高，仍然有很大的上升空間，需要我們結(jié)合以往的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合現(xiàn)有的飼養(yǎng)條件、設(shè)備、技術(shù)等，尋找桑蠶飼養(yǎng)高產(chǎn)高效的有效對(duì)策，以此提高桑蠶飼養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益[1]。另外，我們現(xiàn)階段的桑蠶飼養(yǎng)并沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)化，大多是以家庭作坊的模式出現(xiàn)，散戶飼養(yǎng)的情況比較多，由于自身資金有限，沒(méi)有高規(guī)格和高標(biāo)準(zhǔn)的飼養(yǎng)房和設(shè)備，飼養(yǎng)技術(shù)大多也是代代相傳，缺少先進(jìn)、成熟的技術(shù)體系，飼養(yǎng)管理也不到位，進(jìn)而導(dǎo)致桑蠶飼養(yǎng)整體的產(chǎn)量和效率不高，影響了飼養(yǎng)戶的經(jīng)濟(jì)收益，制約了桑蠶飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

3 桑蠶飼養(yǎng)獲得高產(chǎn)高效的有效措施

3.1 做好桑蠶飼養(yǎng)準(zhǔn)備工作

桑蠶飼養(yǎng)是一項(xiàng)十分復(fù)雜且技術(shù)性較高的工作，要想獲得桑蠶飼養(yǎng)的高產(chǎn)高效，首先要做好桑蠶飼養(yǎng)的準(zhǔn)備工作，嚴(yán)格控制好飼養(yǎng)環(huán)境溫度、準(zhǔn)備好桑蠶飼養(yǎng)工具和基礎(chǔ)設(shè)施等，保證桑葉新鮮、保持空氣清潔等，以此為后續(xù)桑蠶的飼養(yǎng)工作奠定良好的基礎(chǔ)，提高飼養(yǎng)效率與質(zhì)量，提高產(chǎn)量。

3.1.1 控制好桑蠶養(yǎng)殖房的溫度、濕度

桑蠶的飼養(yǎng)對(duì)溫度的要求很高，我國(guó)北方部分家庭在飼養(yǎng)桑蠶的時(shí)候使用的是傳統(tǒng)的炕房飼養(yǎng)模式，溫度控制不穩(wěn)定，波動(dòng)頻繁，部分小蠶還會(huì)發(fā)生輕微的煤氣中毒，使得其生長(zhǎng)發(fā)育受限，不利于產(chǎn)量和效率的提升。所以，為了提高桑蠶飼養(yǎng)的產(chǎn)量和效果，應(yīng)該將傳統(tǒng)的家庭飼養(yǎng)模式逐漸轉(zhuǎn)化為規(guī)模化飼養(yǎng)，采購(gòu)專業(yè)的飼養(yǎng)設(shè)備，控制好桑蠶養(yǎng)殖房?jī)?nèi)的溫度、濕度等。目前，市面上有很多類型的溫度、濕度控制設(shè)備，可以應(yīng)用在桑蠶飼養(yǎng)環(huán)節(jié)中，為桑蠶飼養(yǎng)提供有利的設(shè)備和技術(shù)支持，提高桑蠶飼養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益[3]。

3.1.2 選擇良好的蠶種

在桑蠶飼養(yǎng)過(guò)程中，蠶種的質(zhì)量?jī)?yōu)劣會(huì)對(duì)桑蠶的產(chǎn)量和品質(zhì)造成巨大影響，良好的蠶種具有較好的抗病能力，自身生長(zhǎng)發(fā)育速度也比較快，在一定程度上保證了桑蠶飼養(yǎng)的產(chǎn)量和品質(zhì)，可以為桑蠶飼養(yǎng)帶去更大的經(jīng)濟(jì)收益。所以，在進(jìn)行桑蠶飼養(yǎng)之前，飼養(yǎng)戶需要根據(jù)自己現(xiàn)有的飼養(yǎng)條件以及飼養(yǎng)環(huán)境等，科學(xué)地進(jìn)行蠶種選擇，要考慮到當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，并且要選擇無(wú)毒、抗逆性強(qiáng)、抗病能力強(qiáng)并且高產(chǎn)的蠶種，便于后續(xù)飼養(yǎng)和管理[3]。

3.1.3 準(zhǔn)備好飼養(yǎng)工具和設(shè)備

在桑蠶飼養(yǎng)之前，需要提前準(zhǔn)備好飼養(yǎng)工具和加溫設(shè)備等，結(jié)合飼養(yǎng)規(guī)模和技術(shù)特點(diǎn)做好一切準(zhǔn)備工作。如果桑蠶飼養(yǎng)采用的是“大蠶地面飼養(yǎng)”模式的話，則可以按照小蠶養(yǎng)殖面積為3㎡，大蠶飼養(yǎng)室面積30 ㎡的規(guī)格準(zhǔn)備養(yǎng)殖房，并且需要準(zhǔn)備好桑葉儲(chǔ)存室，配備消毒池1個(gè)，沙池1個(gè)，小蠶網(wǎng)、紗布、黑布、采?；j筐、蠶沙籮筐若干等。桑蠶飼養(yǎng)工具的數(shù)量以及養(yǎng)殖面積大小需要根據(jù)桑蠶飼養(yǎng)規(guī)模進(jìn)行合理計(jì)算，保證工具和設(shè)備充足。

3.1.4 保證桑葉新鮮和空氣清潔

桑葉的新鮮以及養(yǎng)殖房?jī)?nèi)空氣清潔都是桑蠶養(yǎng)殖的重要前提，需要根據(jù)桑蠶的習(xí)性和特點(diǎn)做好飼養(yǎng)管理，注意飼養(yǎng)環(huán)境的定期消毒，保證桑葉的新鮮，確保桑蠶可以健康發(fā)育和成長(zhǎng)。另外，根據(jù)桑蠶的習(xí)性來(lái)看，桑蠶在成長(zhǎng)過(guò)程中都會(huì)入眠4次，并且每次入眠都是在日間，所以，桑蠶飼養(yǎng)戶需要在桑蠶入眠的時(shí)候做好消毒和中止喂養(yǎng)，為桑蠶提供一個(gè)良好的入眠環(huán)境，入眠質(zhì)量好也是提高桑蠶飼養(yǎng)產(chǎn)量和效率的重要因素，需要重點(diǎn)關(guān)注。

3.2 熟練應(yīng)用桑蠶飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)

3.2.1 小蠶飼養(yǎng)技術(shù)

小蠶飼養(yǎng)技術(shù)用于飼養(yǎng)1~3齡的桑蠶，其中1~2齡的桑蠶可以選用塑料薄膜進(jìn)行覆蓋飼養(yǎng)，并進(jìn)行四周包折，桑蠶入眠后選擇不蓋，等待桑蠶餉食后再急需覆蓋。3齡的小蠶通常采用只蓋不墊的飼養(yǎng)方式，如果塑料薄膜上出現(xiàn)霧滴時(shí)，需要在喂食桑葉前將其擦掉，然后再覆蓋使用。條件允許的地區(qū)應(yīng)該對(duì)1~3齡的小蠶進(jìn)行共育[4]。小蠶共育模式可以有效解決一般飼養(yǎng)條件不佳的問(wèn)題，可以在小蠶1~3齡的生長(zhǎng)發(fā)育期內(nèi)進(jìn)行集中飼養(yǎng)，等到4齡起蠶的第二口葉時(shí)，再將4齡蠶從共育環(huán)境中取出，拿到各個(gè)飼養(yǎng)戶的飼養(yǎng)室中進(jìn)行飼養(yǎng)。在小蠶共育模式下，可以利用專業(yè)性的飼養(yǎng)技術(shù)和先進(jìn)的飼養(yǎng)設(shè)備等，幫助小蠶渡過(guò)最為重要的低齡期，待其生長(zhǎng)發(fā)育到一定程度時(shí)再進(jìn)行分育，不但可以提高成活率，而且可以降低飼養(yǎng)成本，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效的目標(biāo)。

3.2.2 大蠶飼養(yǎng)技術(shù)

4~5齡的桑蠶為大蠶，進(jìn)入大蠶階段的桑蠶具有比較特別的生理特征和習(xí)性，需要采取針對(duì)性的飼養(yǎng)技術(shù)，以此提高飼養(yǎng)效果，保證產(chǎn)量和品質(zhì)。大蠶體內(nèi)的水分含量比較高，但是卻無(wú)法很好地散發(fā)出來(lái)，因而會(huì)導(dǎo)致大蠶生理體溫在一定時(shí)間內(nèi)發(fā)生持續(xù)升高問(wèn)題，影響其健康發(fā)育，因此需要飼養(yǎng)戶加強(qiáng)對(duì)大蠶的飼養(yǎng)管理，落實(shí)好飼養(yǎng)管理工作，滿足大蠶生長(zhǎng)發(fā)育的現(xiàn)實(shí)需求，保證蠶繭可以達(dá)到優(yōu)質(zhì)狀態(tài)。一般情況下，達(dá)到5齡的桑蠶對(duì)桑葉的需求量會(huì)越來(lái)越大，并且在生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)產(chǎn)生大量的NH3和CO2，會(huì)對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境造成一定污染，如果不能及時(shí)改善環(huán)境就會(huì)影響到桑蠶的正常發(fā)育，影響蠶絲產(chǎn)量和品質(zhì)。所以，在大蠶飼養(yǎng)的過(guò)程中，要嚴(yán)格控制好飼養(yǎng)環(huán)境的溫度、濕度等，為桑蠶創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。

3.2.3 保證桑葉好、擴(kuò)座好以及給桑好

桑蠶飼養(yǎng)的關(guān)鍵在于桑葉喂養(yǎng)好、做好擴(kuò)座、給桑操作，進(jìn)而保證科學(xué)飼養(yǎng)和管理，提高飼養(yǎng)效率與質(zhì)量。桑蠶屬于一種寡食性昆蟲(chóng)，只吃桑葉一種食物，桑葉品質(zhì)的好壞直接影響著桑蠶的生長(zhǎng)發(fā)育和健康狀況。尤其是在桑蠶幼齡期，一定要保證桑葉的品質(zhì)，做到老嫩一致。但是隨著季節(jié)的變化，桑葉的老嫩不可能完全一致，尤其是秋季后期的桑葉，整體的品質(zhì)較差，選取困難。所以，需要在太陽(yáng)尚未出現(xiàn)之前進(jìn)行采摘作為白天使用的桑葉。如果天氣不好，采摘后的桑葉需要進(jìn)行控水后再使用。小蠶的生長(zhǎng)發(fā)育十分迅速，以此需要在給桑前做好擴(kuò)座，保證給桑均勻，讓所有的桑蠶都能獲得足夠的食物，并確保其擁有充足的生長(zhǎng)空間，不會(huì)出現(xiàn)擁擠或者成堆的問(wèn)題。在給桑時(shí)需要遵從一撇、二勻、三不缺的原則，仔細(xì)觀察是否有漏給或者少給的情況，并且要根據(jù)桑蠶的齡期和發(fā)育情況調(diào)整給桑量，保證桑蠶可以很好地食用桑葉，健康生長(zhǎng)。

3.2.4 飼養(yǎng)上蔟技術(shù)

在桑蠶飼養(yǎng)的過(guò)程中，上蔟是一個(gè)十分重要的飼養(yǎng)操作，并且工作內(nèi)容繁雜、工作量大，對(duì)桑蠶的健康生長(zhǎng)發(fā)育起到關(guān)鍵作用。所以，目前廣泛地應(yīng)用了自動(dòng)上蔟技術(shù)，需要在把握好桑蠶成熟狀態(tài)的前提下，在合適的時(shí)間節(jié)點(diǎn)進(jìn)行石灰粉噴撒，一般需要在桑蠶成熟之前進(jìn)行。另外，在上蔟的同時(shí)需要改喂片狀桑葉，等到桑蠶初見(jiàn)成熟時(shí)再使用脫皮激素，并針對(duì)具體情況進(jìn)行相關(guān)的藥物噴灑操作，保證桑蠶可以健康、快速地成熟發(fā)育。

3.3 加強(qiáng)桑蠶飼養(yǎng)病蟲(chóng)害防治

桑蠶的食物只有桑葉，桑葉的質(zhì)量直接影響著桑蠶的飼養(yǎng)產(chǎn)量和效果，因此需要做好桑樹(shù)的病蟲(chóng)害防治工作，以此保證桑葉的質(zhì)量。桑樹(shù)在種植過(guò)程中容易引發(fā)病害或者蟲(chóng)害，主要的病害包括桑萎縮疾病、桑白粉病等。桑樹(shù)的主要蟲(chóng)害是桑螟和金龜子，金龜子喜歡吃桑樹(shù)幼苗，在極短的時(shí)間內(nèi)就可以吃掉整棵桑樹(shù)，危害極大。另外，如果桑蠶飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生條件不好，桑葉攜帶病菌等，會(huì)導(dǎo)致弱蠶感染病菌，影響發(fā)育，并可能傳染其他健康的桑蠶。所以，要通過(guò)科學(xué)的手段加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，如噴灑藥劑，物理捕蟲(chóng)等，保證桑葉質(zhì)量。同時(shí)要做好桑蠶飼養(yǎng)環(huán)境的衛(wèi)生清潔，定期消毒，消滅病源，并注意檢查病蠶，及時(shí)隔離或者淘汰病蠶，減少病蟲(chóng)害帶來(lái)的危害。

4 小結(jié)

桑蠶飼養(yǎng)要想獲得高產(chǎn)高效，首先要求飼養(yǎng)戶全面了解桑蠶的特征以及習(xí)性，然后科學(xué)、合理地運(yùn)用各種飼養(yǎng)技術(shù)，做好飼養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作，尤其是保證桑葉質(zhì)量、加強(qiáng)對(duì)蠶房蠶具的消毒、控制好飼養(yǎng)環(huán)境的溫度、濕度和通風(fēng)情況等，最后要結(jié)合以往的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)做好桑園常見(jiàn)病蟲(chóng)害的防治，確保桑葉品質(zhì)良好、桑蠶健康，為桑蠶的飼養(yǎng)奠定良好的基礎(chǔ)，確保其能夠高產(chǎn)高效，健康的成長(zhǎng)發(fā)育。

[1]孫耀.蠶桑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].農(nóng)民致富之友,2019(7):67.

[2]黃華文.桑蠶如何飼養(yǎng)能獲得高產(chǎn)高效[J].江西農(nóng)業(yè),2016(5):39,48.

[3]韋秋蘭,韋淑花,潘慶松,等.融水縣桑蠶如何飼養(yǎng)能獲得高產(chǎn)高效分析[J].花卉,2016(20):99-100.

[4]譚林芳.桑蠶飼養(yǎng)技術(shù)與病害有效防控研究[J].農(nóng)家參謀,2019(13):60.

黃凱華(1975- )，男，壯族，廣西東蘭人，本科，中級(jí)，研究方向：桑蠶、植保。

S883

A

2095-1205(2020)04-01-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2020.04.01