一、市場動態(tài)分析

5月，據(jù)對浙江省相關(guān)批發(fā)市場72個海、淡水產(chǎn)品不同品種(規(guī)格)的價格監(jiān)測，綜合平均價格環(huán)比上漲3.3%、同比下降9.6%；其中，海水產(chǎn)品環(huán)比上漲1.0%、同比下降10.5%，淡水產(chǎn)品環(huán)比下降1.6%、同比下降15.7%。

1.海水產(chǎn)品環(huán)比略漲、同比下降。60個海水產(chǎn)品，環(huán)比上漲19個、下降11個、持平30個。環(huán)比下降的如鮑魚、海蜇皮、文蛤、梭子蟹，分別下降24.0%、20.0%、9.1%、4.7%，環(huán)比上漲的如黃姑魚、魚、花鱸、刺鯧、帶魚，分別上漲74.5%、52.6%、28.9%、26.1%、24.5%。同比上漲16個、下降27個、持平17個。同比上漲居前的如黃姑魚、文蛤、花鱸，分別上漲26.6%、25.0%、19.9%，下降居前的如小黃魚、龍頭魚、南美白對蝦，分別下降45.0%、22.9%、22.8%。

2.淡水產(chǎn)品環(huán)比下降、同比大幅下降。12個淡水產(chǎn)品中環(huán)比上漲9個、下降2個、持平1個。環(huán)比上漲的如鯽魚、加州鱸、青魚，分別上漲22.3%、21.9%、16.5%，下降的如中華絨螯蟹、甲魚，分別下降4.3%、2.2%。同比上漲10個、下跌2個。同比上漲的如鯽魚、加州鱸、黃顙魚，分別上漲50.8%、38.0%、23.7%；下降的如中華絨螯蟹、甲魚，分別下降30.8%、6.2%。

二、主要原因分析

5月，浙江省進入休漁期，捕撈生產(chǎn)停止，海水產(chǎn)品產(chǎn)量下降，而旅游、餐飲等相關(guān)行業(yè)逐漸復(fù)工復(fù)產(chǎn)，需求量穩(wěn)步上升，價格上漲。淡水產(chǎn)品價格相對穩(wěn)定，環(huán)比略有下降，魚類價格普遍上升，淡水甲殼類以及淡水其他種類有所下降。