摘要：職業(yè)院校課程教學(xué)的突出特點(diǎn)是強(qiáng)調(diào)職業(yè)能力的培養(yǎng)，素描教學(xué)是職業(yè)院校美術(shù)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)教學(xué)，教師應(yīng)該在教學(xué)的過(guò)程中不斷改進(jìn)教學(xué)方法，同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和表現(xiàn)能力。本文對(duì)職業(yè)院校素描教學(xué)方法進(jìn)行探索。

關(guān)鍵詞：職業(yè)院校 素描 教學(xué)方法 多媒體技術(shù)

一、職業(yè)院校美術(shù)專(zhuān)業(yè)素描教學(xué)目標(biāo)

（一）職業(yè)院校不同階段素描教學(xué)目標(biāo)的銜接

職業(yè)院校的素描教學(xué)一般分為中職階段和高職階段。中職階段招收的學(xué)生往往是應(yīng)屆、往屆的初中畢業(yè)生。初中教育屬于義務(wù)教育，學(xué)生所接觸的美術(shù)知識(shí)往往只局限在小學(xué)和初中階段設(shè)置的美術(shù)課，而小學(xué)和初中階段美術(shù)課的教學(xué)目標(biāo)主要是提高學(xué)生的美術(shù)興趣、培養(yǎng)高雅的審美情趣，沒(méi)有系統(tǒng)地學(xué)習(xí)美術(shù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。因此，中職階段所面臨的生源是對(duì)素描等美術(shù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)一無(wú)所知的學(xué)生，這就要求中職階段在設(shè)置素描教學(xué)目標(biāo)時(shí)從零做起，以基礎(chǔ)訓(xùn)練為主，不斷強(qiáng)化素描基礎(chǔ)知識(shí)，在學(xué)生進(jìn)入高職階段之前，就能擁有較為扎實(shí)和系統(tǒng)的基礎(chǔ)技能。高職階段是建立在中職階段的基礎(chǔ)上，簡(jiǎn)略了基礎(chǔ)技能訓(xùn)練的過(guò)程，直接進(jìn)入專(zhuān)業(yè)素描知識(shí)學(xué)習(xí)的過(guò)程，是學(xué)生思維和創(chuàng)新能力的升華。

這兩個(gè)階段的素描教學(xué)相輔相成、緊密聯(lián)系。中職階段的素描教學(xué)以寫(xiě)實(shí)為主。這一階段是教師通過(guò)簡(jiǎn)單的幾何形體結(jié)構(gòu)引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)初期對(duì)素描的認(rèn)知能力，豐富學(xué)生對(duì)素描繪畫(huà)的體驗(yàn)的過(guò)程。學(xué)生通過(guò)簡(jiǎn)單易學(xué)的素描繪畫(huà)練習(xí)來(lái)培養(yǎng)審美能力、增強(qiáng)視覺(jué)感知能力。高職階段素描教學(xué)以設(shè)計(jì)為主。這一階段應(yīng)該和中職階段“無(wú)縫銜接”，適當(dāng)減少素描基礎(chǔ)繪畫(huà)訓(xùn)練，增加設(shè)計(jì)素描訓(xùn)練。

（二）職業(yè)院校不同專(zhuān)業(yè)素描教學(xué)目標(biāo)的區(qū)分

職業(yè)院校中所有專(zhuān)業(yè)課程的設(shè)置，都是建立在實(shí)用性和可行性的基礎(chǔ)上的。素描教學(xué)作為專(zhuān)業(yè)課程，在計(jì)算機(jī)動(dòng)畫(huà)、廣告設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)、幼兒教育等專(zhuān)業(yè)都有設(shè)置。計(jì)算機(jī)動(dòng)畫(huà)專(zhuān)業(yè)素描教學(xué)的目標(biāo)是將事物充分地表現(xiàn)出來(lái)，具備較高的繪畫(huà)技巧和造型能力，能體現(xiàn)全方位空間效果，將三維軟件和素描知識(shí)有機(jī)結(jié)合。廣告設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)素描教學(xué)的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)描繪對(duì)象的收集和歸納能力，表現(xiàn)結(jié)構(gòu)和空間的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計(jì)構(gòu)思。室內(nèi)設(shè)計(jì)和服裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)素描教學(xué)的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)感、明暗、空間感、虛實(shí)的表現(xiàn)。幼兒教育專(zhuān)業(yè)素描教學(xué)的目標(biāo)是讓學(xué)生掌握素描造型技能、技巧的同時(shí)，建立和培養(yǎng)學(xué)生感受美、理解美和描述美的基本審美體系。

此外，由于不同專(zhuān)業(yè)素描教學(xué)的目標(biāo)各不相同，在課程設(shè)置和教學(xué)過(guò)程中各有側(cè)重點(diǎn)。職業(yè)院校課程教學(xué)的一個(gè)突出特點(diǎn)是強(qiáng)調(diào)職業(yè)能力的培養(yǎng)，分為理論課程和實(shí)訓(xùn)課程兩類(lèi)，實(shí)訓(xùn)課程在整個(gè)教學(xué)課程體系中所占比重較大。在課程設(shè)置的時(shí)候，應(yīng)該根據(jù)不同的專(zhuān)業(yè)適當(dāng)?shù)胤峙渌孛杞虒W(xué)實(shí)訓(xùn)課程的比重。同時(shí)在教學(xué)過(guò)程中按照不同專(zhuān)業(yè)的素描教學(xué)目標(biāo)，適當(dāng)?shù)卣纤孛杞虒W(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)難點(diǎn)。

二、職業(yè)院校美術(shù)專(zhuān)業(yè)素描教學(xué)現(xiàn)狀

（一）理論課程與實(shí)訓(xùn)課程互動(dòng)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)少

傳統(tǒng)教學(xué)模式下，理論課程是教師講授理論知識(shí)內(nèi)容，實(shí)訓(xùn)課程是學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作。理論知識(shí)是學(xué)生學(xué)習(xí)的重要部分，職業(yè)教育要求教師對(duì)學(xué)生的接受能力做出正確的評(píng)估，在理論知識(shí)的教學(xué)中注意廣度和深度。職業(yè)院校課程設(shè)置雖然分為理論課程和實(shí)訓(xùn)課程，但是在教學(xué)環(huán)節(jié)中互動(dòng)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)較少，很難達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。

職業(yè)院校美術(shù)專(zhuān)業(yè)的素描教學(xué)屬于理實(shí)一體化課程，由理論講解和實(shí)訓(xùn)操作兩部分組成。由于理論知識(shí)講解比較單調(diào)，學(xué)生只想動(dòng)手操作，不想聽(tīng)教師講解，有時(shí)出現(xiàn)學(xué)生沒(méi)有領(lǐng)悟操作要點(diǎn)就動(dòng)手練習(xí)，照貓畫(huà)虎的情況，往往達(dá)不到預(yù)期的教學(xué)效果。例如，在講授“畫(huà)素描的握筆方式”時(shí)，理論知識(shí)部分教師先講解了不同的握筆方式畫(huà)出不同線條的區(qū)別，實(shí)訓(xùn)操作部分教師示范幾種握筆方式并在畫(huà)板上畫(huà)出線條，讓學(xué)生跟著練習(xí)，在練習(xí)的過(guò)程中如果學(xué)生對(duì)理論知識(shí)一知半解，沒(méi)有領(lǐng)悟握筆方法的操作要點(diǎn)，畫(huà)出的線條往往是錯(cuò)誤的，而且很難糾正。

在傳統(tǒng)的素描教學(xué)中，理論知識(shí)和實(shí)訓(xùn)操作的“講”和“練”互動(dòng)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)較少，學(xué)生在理論學(xué)習(xí)過(guò)程中只是灌輸式地接受教師講授的知識(shí)，在實(shí)訓(xùn)操作的時(shí)候缺少思考能力，久而久之對(duì)素描的學(xué)習(xí)就只是生搬硬套。

（二）理論課程與實(shí)訓(xùn)課程學(xué)生參與度不高

傳統(tǒng)教學(xué)模式下，理論課程與實(shí)訓(xùn)課程聯(lián)系不大、相互脫節(jié)。理論課程由于教材陳舊、教學(xué)方法單一、教學(xué)設(shè)備落后，一味地強(qiáng)調(diào)理論課程的知識(shí)點(diǎn)，只會(huì)使理論課程孤立地存在，所學(xué)知識(shí)可操作性不強(qiáng)?，F(xiàn)行職業(yè)院校的理論課程與實(shí)訓(xùn)課程采用疊加式整合模式，理論課程與實(shí)訓(xùn)課程機(jī)械地疊加在一起，實(shí)訓(xùn)課程難以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，學(xué)生參與度不高。

職業(yè)院校美術(shù)專(zhuān)業(yè)的素描教學(xué)，由于在教學(xué)過(guò)程中教師容易忽視學(xué)生的個(gè)體差異，缺乏對(duì)學(xué)生的個(gè)別指導(dǎo)，導(dǎo)致一部分學(xué)習(xí)困難的學(xué)生喪失學(xué)習(xí)的信心，對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生了厭煩感。例如，在講授“石膏幾何形體結(jié)構(gòu)”的時(shí)候，有些學(xué)困生對(duì)“線條”“排線”“構(gòu)圖”等基本功掌握不扎實(shí)，在繪制幾何體的時(shí)候，構(gòu)圖、形體結(jié)構(gòu)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，從而喪失學(xué)習(xí)的信心，從“不敢畫(huà)”發(fā)展到“不想畫(huà)”。因此，往往實(shí)訓(xùn)操作部分學(xué)生參與度不高。

三、職業(yè)院校美術(shù)專(zhuān)業(yè)素描教學(xué)方法

（一）觀察法在職業(yè)院校素描教學(xué)中的應(yīng)用

莎士比亞說(shuō)：“經(jīng)驗(yàn)是一點(diǎn)一點(diǎn)觀察得來(lái)的結(jié)果?！钡拇_如此，對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)，缺乏對(duì)形體結(jié)構(gòu)的理解、塑造形體的能力不強(qiáng)，只有通過(guò)觀察來(lái)了解所要描繪的物體的形體結(jié)構(gòu)。在素描學(xué)習(xí)初期，教師可以安排學(xué)生進(jìn)行速寫(xiě)和線描的練習(xí)，通過(guò)觀察，將物體歸納成簡(jiǎn)單的線條，用素描線條來(lái)表現(xiàn)物體。

在講授“石膏幾何體寫(xiě)生——球體”的時(shí)候，教師可以將石膏球體放在講臺(tái)上，讓學(xué)生觀察球體的特點(diǎn)，或者引導(dǎo)學(xué)生觸摸球體的外部結(jié)構(gòu)，來(lái)理解球體的形體結(jié)構(gòu)與透視關(guān)系，分析在不同的透視關(guān)系下內(nèi)部結(jié)構(gòu)的變化;在講授“素描寫(xiě)生——物體的質(zhì)感表現(xiàn)”的時(shí)候，教師可以將幾個(gè)不同材質(zhì)的實(shí)物放在講臺(tái)上，讓學(xué)生觀察它們的不同之處。例如，講臺(tái)上放一個(gè)蘋(píng)果、一塊布料、一只不銹鋼水壺，通過(guò)學(xué)生的觀察，讓學(xué)生分析三種物體不同質(zhì)感的特點(diǎn)，通過(guò)討論分析出不同質(zhì)感的素描表現(xiàn)方法。

（二）表現(xiàn)能力在職業(yè)院校素描教學(xué)中的培養(yǎng)

表現(xiàn)能力是指在素描學(xué)習(xí)中不是機(jī)械、刻板地掌握繪畫(huà)技巧，而是在繪畫(huà)訓(xùn)練中不斷激起表現(xiàn)的熱情，在畫(huà)作中表現(xiàn)出靈動(dòng)的內(nèi)涵。教師在教學(xué)過(guò)程中不僅要注重培養(yǎng)學(xué)生打好扎實(shí)的素描繪畫(huà)基本功，而且要培養(yǎng)學(xué)生的個(gè)性特色發(fā)揮。

巴金說(shuō)：“創(chuàng)作是個(gè)人勞動(dòng)，作品是有個(gè)性的?！钡拇_，好的素描作品是有靈魂、有感染力的。在素描訓(xùn)練的時(shí)候，教師應(yīng)當(dāng)要求學(xué)生不斷地以新的視角來(lái)觀察理解物體，講究構(gòu)圖、講究線條、講究五大調(diào)子，不斷挖掘自身想象力、創(chuàng)造力等潛力。教師在引導(dǎo)、培養(yǎng)不同個(gè)性的學(xué)生的同時(shí)，應(yīng)該進(jìn)一步擴(kuò)大學(xué)生的視野，拓展他們的思維空間，注意培養(yǎng)他們的藝術(shù)表現(xiàn)能力。

（三）多媒體在職業(yè)院校素描教學(xué)中的運(yùn)用

1.多媒體技術(shù)豐富教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)習(xí)積極性

素描雖然是借助單色線條或塊面來(lái)塑造形象，但在教學(xué)過(guò)程中難免有些枯燥無(wú)味。教師可以利用多媒體創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，在備課的過(guò)程中，可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)收集相關(guān)的教學(xué)資料和名畫(huà)，再在教學(xué)過(guò)程中讓學(xué)生通過(guò)欣賞大師的名作，來(lái)提升審美能力;在PPT中插入圖片和背景音樂(lè)，制作出生動(dòng)精彩的課件，來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師也可以錄制一些素描示范的視頻，在教學(xué)過(guò)程中讓學(xué)生通過(guò)觀看視頻不斷強(qiáng)化繪畫(huà)的技巧。在課程結(jié)束之后，教師可以收集和整理學(xué)生的優(yōu)秀作品做成櫥窗展示（圖1），來(lái)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)素描的積極性。學(xué)生也可以通過(guò)反復(fù)觀看視頻來(lái)復(fù)習(xí)鞏固所學(xué)繪畫(huà)技巧。

2.多媒體技術(shù)優(yōu)化教學(xué)反饋，提升藝術(shù)感知力

傳統(tǒng)的素描課教學(xué)，教師的教學(xué)方法以傳統(tǒng)單一、僵化的技能傳授為主，與學(xué)生溝通較少;以現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)為主，教學(xué)過(guò)后，教師只能通過(guò)學(xué)生的訓(xùn)練作業(yè)來(lái)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，學(xué)生的教學(xué)反饋較少而且不及時(shí)，這種教學(xué)反饋比較落后。隨著多媒體技術(shù)的普及，通過(guò)云班課，教師可以在課前向?qū)W生發(fā)送學(xué)習(xí)任務(wù)，運(yùn)用騰訊課堂或屏幕分享來(lái)進(jìn)行線上授課，課后運(yùn)用云班課或QQ作業(yè)等小程序收集學(xué)生的作業(yè)等，快速有效地實(shí)現(xiàn)學(xué)生課前自主學(xué)習(xí)、課中探究學(xué)習(xí)，課后及時(shí)和教師反饋教學(xué)效果的良好態(tài)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了教師和學(xué)生之間的雙向交流。教師不僅可以因材施教，還能利用多媒體實(shí)現(xiàn)互動(dòng)交流，及時(shí)收集到學(xué)生對(duì)教師授課內(nèi)容掌握情況和教學(xué)效果的反饋，從而適時(shí)地調(diào)整教學(xué)方案。

四、結(jié)語(yǔ)

多媒體技術(shù)教學(xué)的本質(zhì)在于構(gòu)建以學(xué)生為主體的學(xué)習(xí)模式，學(xué)生通過(guò)自主學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、協(xié)作學(xué)習(xí)、解決問(wèn)題，充分發(fā)揮學(xué)生的主體地位。素描教學(xué)合理地利用多媒體技術(shù)，能夠有效地促進(jìn)師生之間的交流、學(xué)生之間的溝通，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。隨著多媒體技術(shù)信息化的發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+教育”已經(jīng)成為教育發(fā)展的必然趨勢(shì)，大力發(fā)展多媒體技術(shù)，充分利用互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)平臺(tái)，不斷地運(yùn)用和改進(jìn)新的教學(xué)模式，已經(jīng)是迫在眉睫的趨勢(shì)。本文對(duì)職業(yè)院校素描教學(xué)方法進(jìn)行了探索，筆者深知一個(gè)成熟、科學(xué)的教學(xué)體系，必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的教學(xué)實(shí)踐總結(jié)獲得，目前的教育觀念和教學(xué)方法必須與時(shí)俱進(jìn)，探索的艱辛必將帶來(lái)獲得成功的樂(lè)趣。

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[3]楊曉春.高職高專(zhuān)素描教學(xué)淺析[J].美術(shù)教育研究，2013（14）：101.

（作者簡(jiǎn)介：成怡，女，本科，江蘇省南通職業(yè)大學(xué)技師學(xué)院，講師，研究方向：服裝設(shè)計(jì)、教育管理）

（責(zé)任編輯 劉冬楊）