謝新喬,李湘?zhèn)ィ煸坡敚镉欤N?,楊繼周,王丹丹,梅玲麗,王美艷,史學(xué)正,柳成柱,景元書(shū)
我國(guó)不同尺度烤煙種植區(qū)劃與思考①
謝新喬1,李湘?zhèn)?,朱云聰1,田育天1,胡保文1,楊繼周1,王丹丹2*,梅玲麗1,王美艷3,史學(xué)正3,柳成柱4,景元書(shū)5
(1紅塔煙草(集團(tuán))有限責(zé)任公司原料部,云南玉溪 653100;2 南京信息工程大學(xué)遙感與測(cè)繪工程學(xué)院,南京 210044;3土壤與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室(中國(guó)科學(xué)院南京土壤研究所),南京 210008;4云南省煙草公司玉溪市公司元江分公司,云南元江 653000;5 南京信息工程大學(xué)應(yīng)用氣象學(xué)院,南京 210044)
烤煙具有廣泛的生態(tài)適應(yīng)性,同時(shí)對(duì)生態(tài)條件的變化敏感,而烤煙區(qū)劃為我國(guó)優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)和發(fā)展提供參考。本文從烤煙區(qū)劃綜合指標(biāo)的集成方法、全國(guó)和大區(qū)尺度烤煙區(qū)劃、省域尺度烤煙區(qū)劃以及地市和縣域尺度烤煙區(qū)劃4個(gè)方面闡述了我國(guó)烤煙區(qū)劃的研究現(xiàn)狀,并對(duì)烤煙區(qū)劃未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)做出了展望。目前烤煙區(qū)劃綜合指標(biāo)集成的方法主要有聚類分析法和指數(shù)和法等。大尺度上的烤煙區(qū)劃在指導(dǎo)我國(guó)烤煙種植上發(fā)揮重要作用,但小尺度,如地市和縣域尺度則無(wú)法滿足我國(guó)現(xiàn)今卷煙工業(yè)企業(yè)烤煙原料精準(zhǔn)采購(gòu)需求。今后需加強(qiáng)生態(tài)因素對(duì)烤煙品質(zhì)的影響研究,提高小尺度上烤煙區(qū)劃的精細(xì)化程度,加強(qiáng)驗(yàn)證區(qū)劃結(jié)果的準(zhǔn)確性,實(shí)現(xiàn)烤煙的動(dòng)態(tài)區(qū)劃,從而為烤煙種植和品質(zhì)篩選提供依據(jù)。
烤煙區(qū)劃;生態(tài)因子;生態(tài)適宜性;品質(zhì);氣候
煙草是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物之一,種植面積和總產(chǎn)量均居世界第一位[1]??緹熅哂泻軓?qiáng)的環(huán)境適應(yīng)性,從北緯60°到南緯40°的廣闊區(qū)域內(nèi)均可生長(zhǎng),同時(shí)對(duì)環(huán)境因子變化十分敏感[2],不同環(huán)境條件下,烤煙的產(chǎn)量和品質(zhì)有明顯差異。因此,需要弄清楚哪些區(qū)域可以種植烤煙,哪些區(qū)域可以產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)烤煙,這也是烤煙區(qū)劃的主要目的,即闡明烤煙生長(zhǎng)的最適宜區(qū),開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)基地,其研究成果有助于合理開(kāi)發(fā)和利用現(xiàn)有資源,發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì),對(duì)提高烤煙的質(zhì)量、穩(wěn)定烤煙種植規(guī)模、指導(dǎo)烤煙布局、提升烤煙競(jìng)爭(zhēng)力和促進(jìn)烤煙可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
烤煙區(qū)劃是以選取的區(qū)劃指標(biāo)為基礎(chǔ),采用行政單元、生態(tài)單元(如土壤類型和土地利用類型疊加的圖斑)或規(guī)則網(wǎng)格為區(qū)劃單元,采用一定的數(shù)學(xué)方法,完成區(qū)域的劃分。目前,世界上煙草生產(chǎn)先進(jìn)國(guó)家大多進(jìn)行了煙草分區(qū),如美國(guó)、津巴布韋和巴西等,其煙草種植區(qū)大多已固定,煙葉品質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定。我國(guó)幅員遼闊,人口眾多,生態(tài)環(huán)境復(fù)雜多樣,給烤煙區(qū)劃帶來(lái)難度。我國(guó)學(xué)者自20世紀(jì)50年代以來(lái)一直不斷地致力于烤煙區(qū)劃的研究,當(dāng)前烤煙區(qū)劃研究已覆蓋我國(guó)各主要產(chǎn)煙區(qū),研究尺度跨越全國(guó)[3]、省級(jí)[4-5]、區(qū)域[6-7]、市級(jí)[8-9]以及縣級(jí)[10]等多個(gè)尺度;既有烤煙氣候區(qū)劃[11]和烤煙土壤或地形區(qū)劃[12],也有烤煙綜合區(qū)劃[4]等。目前,在全國(guó)大區(qū)等較大尺度上的烤煙區(qū)劃效果較好,但是在地市和縣域烤煙區(qū)劃已無(wú)法滿足優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)需求。以卷煙工業(yè)企業(yè)原料采購(gòu)為例,現(xiàn)在煙葉原料的采購(gòu)均是以卷煙配方需求為導(dǎo)向,為了降本增效,促進(jìn)煙草行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,要求達(dá)到以產(chǎn)煙村為單位進(jìn)行采購(gòu)調(diào)撥的精準(zhǔn)采購(gòu),而當(dāng)前的烤煙區(qū)劃只能達(dá)到縣域,無(wú)法滿足卷煙工業(yè)企業(yè)的需求,為此烤煙區(qū)劃研究至今仍是卷煙工業(yè)企業(yè)發(fā)展需要解決的熱點(diǎn)問(wèn)題。但很少有人對(duì)目前已有的研究成果進(jìn)行較為全面的總結(jié)。因此,本文從烤煙區(qū)劃綜合指標(biāo)的集成方法、全國(guó)和大區(qū)尺度烤煙區(qū)劃、省域尺度烤煙區(qū)劃以及地市和縣域尺度烤煙區(qū)劃4個(gè)方面進(jìn)行考慮,探討我國(guó)烤煙種植區(qū)劃的研究現(xiàn)狀,旨在為合理規(guī)劃烤煙布局提供理論依據(jù)。
烤煙區(qū)劃研究中各指標(biāo)的集成方法有很多,從現(xiàn)有文獻(xiàn)來(lái)看,目前采用的方法主要有聚類分析法和指數(shù)和法等。
聚類分析法是烤煙區(qū)劃中指標(biāo)評(píng)判使用較早的一種方法,它主要是在相似性的基礎(chǔ)上來(lái)進(jìn)行烤煙區(qū)劃。根據(jù)具體聚類方法的不同,可進(jìn)一步細(xì)分,采用得比較多的是系統(tǒng)聚類[13-15],如李枝樺等[15]以保山煙區(qū)61個(gè)植煙鄉(xiāng)鎮(zhèn)的海拔及烤煙大田期均溫、日照時(shí)數(shù)、降雨量等 16 項(xiàng)氣象指標(biāo)作為主要生態(tài)因子,以縣(區(qū))為聚類單位,運(yùn)用系統(tǒng)聚類分析方法,將保山煙區(qū)內(nèi)種植區(qū)域劃分為3大生態(tài)類型區(qū);有學(xué)者采用兩維圖論聚類分析方法進(jìn)行烤煙區(qū)劃[16-17],與系統(tǒng)聚類相比,其優(yōu)勢(shì)在于其分類結(jié)果滿足空間上的連通性和行政區(qū)界的完整性;還有模糊聚類,如秦建成[18]釆用模糊聚類方法對(duì)重慶市彭水縣的植煙土壤進(jìn)行了適宜性評(píng)價(jià);此外有學(xué)者在主成分分析基礎(chǔ)上,采用動(dòng)態(tài)逐步聚類方法,進(jìn)行烤煙種植的生態(tài)區(qū)劃[19-21]?;诰垲惙治龇ǖ玫降姆治鼋Y(jié)果人為主觀因素較強(qiáng)[22]。
指數(shù)和法是烤煙區(qū)劃中指標(biāo)評(píng)判應(yīng)用較為廣泛的一種方法[23-27]。通常先確定參與區(qū)劃的指標(biāo),然后對(duì)各指標(biāo)的質(zhì)量等級(jí)分值或隸屬度和權(quán)重的乘積求和,即得到指數(shù)和,并根據(jù)其大小確定烤煙區(qū)劃等級(jí),其中指標(biāo)隸屬度可通過(guò)隸屬函數(shù)獲取,隸屬函數(shù)關(guān)系包含拋物線型、S型和反S型3種;確定指標(biāo)權(quán)重的方法較多,主要有主成分分析法、層次分析法、相關(guān)分析法、灰色關(guān)聯(lián)分析法和專家咨詢法等[28-29];根據(jù)指數(shù)和大小確定等級(jí)劃分界限時(shí)通常采用等間距法、數(shù)軸法和總分值頻率分布法[28, 30]。該類方法通常與GIS方法相結(jié)合共同完成烤煙區(qū)劃[31-32]。如石媛媛等[22]在GIS支持下利用指數(shù)和法將百色市劃分為烤煙種植適宜區(qū)、較適宜區(qū)和不適宜區(qū)。文獻(xiàn)中對(duì)于烤煙區(qū)劃指標(biāo)評(píng)判的方法還有很多,如模糊綜合評(píng)價(jià)法[30, 33],綜合評(píng)價(jià)指數(shù)法或適宜性指數(shù)[34]等,但其基本原理與指數(shù)和法類似。指數(shù)和法的優(yōu)點(diǎn)是可將不同類別的生態(tài)因素指標(biāo)進(jìn)行綜合集成,但指數(shù)和法在確定等級(jí)劃分界限時(shí)通常比較機(jī)械,易受人為主觀因素影響,致使該方法的應(yīng)用存在一定局限性[35]。
在實(shí)際的烤煙區(qū)劃研究中,很少使用單一的集成方法,通常是多種方法相結(jié)合,如張先[35]在對(duì)福建烤煙進(jìn)行種植區(qū)劃時(shí)在GIS的支持下,采用了動(dòng)態(tài)聚類和指數(shù)和法兩種方法;李佳穎[36]先利用指數(shù)和法構(gòu)建品質(zhì)綜合評(píng)價(jià)體系,然后利用對(duì)各煙站的綜合品質(zhì)進(jìn)行聚類分析,最后基于GIS得到宜賓烤煙品質(zhì)區(qū)劃圖。除了上述常用的方法外,還有其他一些方法,如灰色關(guān)聯(lián)度[37],一般也是和其他方法共同使用,在氣候區(qū)劃中,先對(duì)烤煙品質(zhì)進(jìn)行聚類分析,得到每種品質(zhì)對(duì)應(yīng)的氣候類型,在GIS支持下,運(yùn)用灰色關(guān)聯(lián)度完成烤煙品質(zhì)氣候分區(qū)[38-39]。
指數(shù)和法等方法大多是從線性角度建立烤煙品質(zhì)與生態(tài)因子之間的關(guān)系,而烤煙品質(zhì)特征是受氣候、土壤、地形地貌等生態(tài)因子的綜合影響和制約,是一個(gè)高度非線性非確定的問(wèn)題,因此有學(xué)者提出使用非線性方法,將模糊邏輯和人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合實(shí)現(xiàn)烤煙種植適宜性區(qū)劃[40]。
我國(guó)歷史上進(jìn)行了3次全國(guó)性的煙草區(qū)劃。第一次是在20世紀(jì)60年代,根據(jù)地域分布,由農(nóng)業(yè)部門(mén)進(jìn)行的我國(guó)首次包括煙草在內(nèi)的農(nóng)業(yè)區(qū)劃,粗略地將全國(guó)劃分為黃淮煙區(qū)、西南煙區(qū)、華南煙區(qū)、華中煙區(qū)、東北煙區(qū)和西北煙區(qū)6大煙區(qū)[41]??梢钥闯龅谝淮慰緹焻^(qū)劃只是農(nóng)業(yè)區(qū)劃的一部分,主要是按照地域分布進(jìn)行劃分,沒(méi)有考慮到影響烤煙品質(zhì)最基本的因子即生態(tài)因子,包括氣候、土壤和地形因子,研究表明生態(tài)因子是決定煙葉品質(zhì)及風(fēng)格的首要因子[42-45],是烤煙區(qū)劃需要考慮的主要指標(biāo)。
真正意義上的煙草區(qū)劃是在20世紀(jì)80年代初期到中期開(kāi)展的,綜合考慮氣候、土壤和地形等因素,由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所主持,根據(jù)無(wú)霜期、≥10℃積溫、日平均氣溫≥20℃的持續(xù)天數(shù)、0 ~ 60 cm土壤含氯量<30 mg/kg、土壤pH、地貌類型等指標(biāo),采用三級(jí)篩網(wǎng)法,以縣為單位,將全國(guó)烤煙種植區(qū)分為最適宜區(qū)、適宜區(qū)、次適宜區(qū)和不適宜區(qū)4個(gè)類型,包括北部西部煙區(qū)、東北部煙區(qū)、黃淮海煙區(qū)、長(zhǎng)江中上游煙區(qū)、長(zhǎng)江中下游煙區(qū)、西南部煙區(qū)和南部煙區(qū)共7個(gè)一級(jí)區(qū)和27個(gè)二級(jí)區(qū)[46-47]。本次區(qū)劃對(duì)加快煙葉生產(chǎn)布局的合理調(diào)整,指導(dǎo)我國(guó)煙葉生產(chǎn)發(fā)揮了巨大作用。
由于受當(dāng)時(shí)理論水平和技術(shù)手段的限制,人們所選擇的指標(biāo)體系比較簡(jiǎn)單,絕大部分指標(biāo)是以主觀判斷分析和經(jīng)驗(yàn)歸納為主的定性指標(biāo),缺乏量化[48];而且所選指標(biāo)僅考慮了適宜性和限制性,顯然不適應(yīng)我國(guó)人民生活水平提高之后對(duì)煙葉吸食質(zhì)量的要求[3]。由于煙區(qū)連年種植煙草,導(dǎo)致土壤條件發(fā)生變化;再加上我國(guó)氣候有所變化[49],隨著“北煙南移”的形成和發(fā)展,我國(guó)煙草種植區(qū)域發(fā)生了根本變化。因此,2003—2008年由國(guó)家煙草專賣局牽頭,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所與鄭州煙草研究院在全國(guó)啟動(dòng)新一輪煙草種植區(qū)劃,基于GIS技術(shù),打破行政界線,從烤煙成熟期氣溫、旺長(zhǎng)期降水、大田期日照時(shí)數(shù)、大田生長(zhǎng)期可用時(shí)間、土壤pH、土壤有機(jī)質(zhì)含量、土壤氯離子含量、土壤質(zhì)地和有效厚度等氣候和土壤指標(biāo)綜合,將定量化的生態(tài)適宜性評(píng)價(jià)結(jié)果與烤煙品質(zhì)關(guān)聯(lián)分析,對(duì)我國(guó)烤煙進(jìn)行生態(tài)類型區(qū)劃(包含最適宜區(qū)、適宜區(qū)、次適宜區(qū)和不適宜區(qū))和區(qū)域區(qū)劃(包含西南煙草種植區(qū)、長(zhǎng)江中上游煙草種植區(qū)、東南煙草種植區(qū)、黃淮煙草種植區(qū)和北方煙草種植區(qū)共5個(gè)一級(jí)煙草種植區(qū)和26個(gè)二級(jí)煙草種植區(qū))。
在大區(qū)尺度上的烤煙區(qū)劃研究相對(duì)較少,僅有少數(shù)研究集中在烤煙氣候區(qū)劃上,如郭蕊蕊等[33]以我國(guó)濃香型煙葉產(chǎn)區(qū) 8 個(gè)省的 28 個(gè)市為例,利用1981—2013年該區(qū)57 個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)煙縣的氣象資料和布設(shè)的田間氣象站的氣象資料,通過(guò)分析氣候因子與濃香型顯示度相關(guān)性,選擇成熟期大于30℃高溫天數(shù)、成熟期日均溫、成熟期大于20 ℃積溫和成熟期光照時(shí)數(shù)作為區(qū)劃指標(biāo),采用模糊評(píng)價(jià)法,將濃香型煙葉產(chǎn)區(qū)劃分為3級(jí)氣候適宜區(qū)。
烤煙區(qū)劃在省域尺度上研究較多,既有單要素的烤煙區(qū)劃,比如烤煙氣候區(qū)劃、烤煙地形區(qū)劃等,也有多要素的烤煙區(qū)劃,即烤煙綜合區(qū)劃。
氣候因素直接影響到煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)[50-53]。雖然氣候因素?zé)o法調(diào)控,但是可通過(guò)掌握當(dāng)?shù)貧夂驐l件,趨利避害,合理安排烤煙種植。因此,諸多學(xué)者在省域均采用氣象站點(diǎn)獲取的氣候數(shù)據(jù)對(duì)烤煙種植進(jìn)行氣候分區(qū)[54-55],如馬俊紅等[13]基于云南黃金走廊煙區(qū)10個(gè)州53個(gè)縣1971—2004年的氣象數(shù)據(jù)得到煙草生育期的平均溫度、最高溫度、最低溫度、降雨量、蒸散量、日照時(shí)數(shù)和平均相對(duì)濕度共7 個(gè)特征,采用系統(tǒng)聚類方法,以黃金走廊煙區(qū)各縣級(jí)行政單元為聚類單位,將云南黃金走廊煙區(qū)劃分為4 個(gè)氣候類型區(qū)域,但并未進(jìn)行適宜性評(píng)價(jià)??紤]到復(fù)雜地形的影響,郭兆夏等[56]采用陜西省98個(gè)氣象觀測(cè)站1976—2005年的成熟期(7—8)月平均氣溫、旺長(zhǎng)期(6月)降水、大田生長(zhǎng)期可用時(shí)間、大田期日照時(shí)數(shù)等指標(biāo),在GIS支持下,通過(guò)對(duì)無(wú)測(cè)站地區(qū)尤其是山地氣候的模擬,做出更為精細(xì)的陜西省烤煙氣候區(qū)劃圖(空間分辨率為100 m),依據(jù)區(qū)劃綜合評(píng)分,將陜西省烤煙氣候適宜性細(xì)分為適宜區(qū)、次適宜區(qū)和不適宜區(qū)。由于基本氣象臺(tái)站數(shù)量有限,即使可以通過(guò)模擬的方法獲取無(wú)測(cè)站地區(qū)的氣象數(shù)據(jù),但是對(duì)于地表復(fù)雜區(qū)域,獲取的氣象數(shù)據(jù)精度仍然有限。因此,有學(xué)者除了使用基本氣象臺(tái)站的數(shù)據(jù)外,還使用了區(qū)域自動(dòng)氣象站或田間氣象站數(shù)據(jù)。如顧欣等[11]利用1961—2011年黔東南16個(gè)縣(市)氣象觀測(cè)站以及全區(qū)2005—2011年224個(gè)區(qū)域自動(dòng)氣象站點(diǎn)的實(shí)時(shí)資料,采用兩維圖論聚類分析,對(duì)烤煙種植的氣候條件,包括5月、6月、7月和8月平均氣溫,5—8月平均氣溫,5—8月平均總降雨量,8月降雨量,5—8月日照時(shí)數(shù)、海拔高度等氣象觀測(cè)實(shí)時(shí)資料以及各站點(diǎn)地理經(jīng)緯度進(jìn)行區(qū)劃歸類,1類、2類、3類和10類處在烤煙種植氣候條件指數(shù)敏感區(qū)域,不宜種植烤煙,3 ~ 9類處于烤煙氣候條件適宜區(qū)域內(nèi),該研究使氣候條件由原來(lái)的地市(縣)級(jí)細(xì)化到了鄉(xiāng)鎮(zhèn)上,使氣候區(qū)劃尺度更小,提高了區(qū)劃成果的精度。
氣候變化會(huì)影響烤煙區(qū)劃分布,但目前烤煙區(qū)劃大都是基于多年平均氣候態(tài)進(jìn)行的,屬于靜態(tài)的研究,也有少數(shù)研究關(guān)注氣候年際波動(dòng)變化帶來(lái)的影響,如黃中艷[57]完成了烤煙種植氣候動(dòng)態(tài)分區(qū)研究,但其研究?jī)H局限在過(guò)去兩個(gè)不同年份之間的區(qū)劃差異;胡雪瓊等[58]基于1986—2005年的氣象臺(tái)站實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)和1981—2060年的氣候模擬數(shù)據(jù),以7月平均氣溫、7—8月日照時(shí)數(shù)和4—9月降水為區(qū)劃指標(biāo),分析了1986—2005年以及RCP 4.5和RCP 8.5氣候情境下2021—2040年、2041—2060年云南烤煙種植氣候適宜性區(qū)劃的變化,評(píng)估了氣候變化對(duì)烤煙種植氣候適宜性分布的影響。但它是按照固定的情景模式完成的模擬,時(shí)間跨度比較大,并且像RCP 8.5中描述的情景可能不會(huì)發(fā)生,會(huì)對(duì)評(píng)估結(jié)果的準(zhǔn)確性產(chǎn)生影響。
近年來(lái),人們開(kāi)始關(guān)注烤煙種植氣象災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)區(qū)劃的研究,涵蓋低溫冷害、冰雹、暴雨洪澇、干旱災(zāi)害等[59-61],目的是規(guī)避或減輕氣象災(zāi)害可能造成的損失,為災(zāi)害防御提供決策依據(jù)。如陳家金等[60]利用福建省煙區(qū)28個(gè)縣1972—2014 年的氣溫、降水和風(fēng)速指標(biāo),2008—2013年烤煙產(chǎn)量與面積、地膜覆蓋面積、機(jī)電排灌面積和農(nóng)民人均純收入指標(biāo),構(gòu)建由致災(zāi)因子危險(xiǎn)性、烤煙脆弱性和煙區(qū)防災(zāi)減災(zāi)能力組成的多災(zāi)種綜合風(fēng)險(xiǎn)區(qū)劃指標(biāo)體系,采用加權(quán)綜合法計(jì)算綜合災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)指數(shù),基于GIS技術(shù)以縣域?yàn)樵u(píng)估單元,將福建烤煙氣象災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)劃分為輕度風(fēng)險(xiǎn)區(qū)、中度風(fēng)險(xiǎn)區(qū)和重度及以上風(fēng)險(xiǎn)區(qū)。
綜上可知目前烤煙區(qū)劃的結(jié)果都是基于靜態(tài)的因子獲得的,而生態(tài)因子中,如變化較快的氣候因子,其變化會(huì)帶來(lái)煙葉品質(zhì)的改變[62],但是現(xiàn)有的烤煙區(qū)劃結(jié)果沒(méi)有考慮到氣候短期變化(如年際變化)所帶來(lái)的波動(dòng),不能滿足人們對(duì)于不同氣候情景模式下的預(yù)測(cè)需求,對(duì)于煙葉收購(gòu)缺乏實(shí)際的指導(dǎo)意義。
在省域尺度上,還有少數(shù)研究針對(duì)地形進(jìn)行烤煙區(qū)劃,如邵巖[38]基于云南90 m × 90 m的DEM數(shù)據(jù),選取海拔高度、坡度和坡向作為評(píng)價(jià)指標(biāo),應(yīng)用GIS采用層次分析法通過(guò)計(jì)算適宜性綜合評(píng)價(jià)指數(shù),完成云南地形適宜性分區(qū)。實(shí)際上地形因子主要是通過(guò)影響氣候和土壤因子,間接對(duì)區(qū)劃結(jié)果產(chǎn)生影響,因此,僅用地形因子進(jìn)行烤煙區(qū)劃難免會(huì)得到片面的結(jié)果。
考慮到烤煙品質(zhì)受生態(tài)環(huán)境諸多因子的影響,在上述烤煙區(qū)劃中絕大多數(shù)只考慮了氣候因子,但如果土壤或地形因子不適宜,則直接影響烤煙品質(zhì)和區(qū)劃結(jié)果的準(zhǔn)確性。同理,如果只考慮地形因子,但氣候或土壤因子不適宜,也無(wú)法生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)烤煙,因此,需要綜合考慮多個(gè)生態(tài)因子。為了提高烤煙區(qū)劃精度,將氣候、土壤和地形地貌因子作為評(píng)價(jià)指標(biāo),省域或區(qū)域尺度上烤煙綜合區(qū)劃的研究一直備受關(guān)注。如張先[35]采用福建省南平、三明、龍巖三市及其相鄰周邊縣共43個(gè)氣象站近30年累年氣象要素觀測(cè)資料,福建煙區(qū)土壤調(diào)查樣點(diǎn)數(shù)據(jù)庫(kù)和1︰25萬(wàn)DEM數(shù)據(jù),用三維二次趨勢(shì)面分析結(jié)合反距離權(quán)重插值模型實(shí)現(xiàn)氣候因子的空間化,用反距離權(quán)重插值法獲得土壤屬性的空間化,選擇250 m柵格為評(píng)價(jià)單元,利用灰色關(guān)聯(lián)分析法數(shù)學(xué)模型,建立由2—7月≥10 ℃活動(dòng)積溫、2—7月無(wú)霜期、耕層厚度、有機(jī)質(zhì)、坡度和坡向等16個(gè)因子構(gòu)成的福建省煙區(qū)烤煙用地適宜性評(píng)價(jià)因子體系,并基于GIS,利用加乘模型法計(jì)算綜合質(zhì)量指數(shù),完成福建省烤煙區(qū)劃。劉友杰[63]應(yīng)用延邊朝鮮族自治州1987—2007年67個(gè)氣象站點(diǎn)逐月日照時(shí)數(shù)、日照強(qiáng)度、日照百分率、平均氣溫、降雨量、相對(duì)濕度和蒸發(fā)量,土壤耕層pH、有機(jī)質(zhì)、堿解氮、有效磷和速效鉀含量以及1︰25萬(wàn)數(shù)字高程,利用統(tǒng)計(jì)模型和空間插值的方法對(duì)氣候和土壤因子進(jìn)行空間化,采用綜合指數(shù)法基于GIS完成延邊烤煙區(qū)劃。姜勇等[64]采用楚雄州10 個(gè)氣象站1981— 2010年氣象統(tǒng)計(jì)資料和90 m 分辨率的DEM數(shù)據(jù),利用統(tǒng)計(jì)模型對(duì)氣候因子進(jìn)行空間化,確定4—9月平均氣溫、4—6月日照時(shí)數(shù)、4—9月降水、坡度和坡向?yàn)槌劭緹熯m宜性種植區(qū)劃指標(biāo),運(yùn)用GIS 空間計(jì)算功能對(duì)楚雄州進(jìn)行烤煙區(qū)劃研究。周繼洲[31]在陜西省環(huán)秦嶺生態(tài)煙區(qū)的生態(tài)環(huán)境要素分析的基礎(chǔ)上,采用層次分析法和隸屬度函數(shù)構(gòu)建了煙草生態(tài)適宜性評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,包含1995—2011年的生育期≥10° 積溫、成熟期月均溫、旺長(zhǎng)期降水量和生育期日照時(shí)數(shù),土壤堿解氮、有機(jī)質(zhì)、有效磷、速效鉀和pH,海拔高度、坡度和坡向等,并基于GIS,利用指數(shù)和法完成烤煙區(qū)劃。
通過(guò)對(duì)省域尺度烤煙區(qū)劃的總結(jié)發(fā)現(xiàn),大多數(shù)的烤煙區(qū)劃過(guò)程中都沒(méi)有煙葉品質(zhì)的直接參與,僅有少數(shù)研究考慮了煙葉品質(zhì),但也僅限于煙葉的化學(xué)性質(zhì)[38-39]或烤煙香型[33]。還有學(xué)者專門(mén)選擇烤煙品質(zhì)特征為區(qū)劃指標(biāo),如馬君紅[65]根據(jù)煙葉的外觀質(zhì)量、化學(xué)成分、感官質(zhì)量和香韻狀況,將四川省煙葉劃分為3種品質(zhì)類型區(qū)(即綜合品質(zhì)最好、綜合品質(zhì)好和綜合品質(zhì)稍差)和5種風(fēng)格特色區(qū)。但是該研究沒(méi)有考慮各個(gè)生態(tài)因子,當(dāng)生態(tài)因子發(fā)生改變時(shí),原有的品質(zhì)分區(qū)也會(huì)發(fā)生變化。
在地市和縣域尺度,由于氣候變化較小,僅有少數(shù)在地市尺度的烤煙氣候區(qū)劃[66],如楊鵬武等[67]在GIS支持下,利用昭通市 10 個(gè)區(qū)縣氣象站和區(qū)域自動(dòng)站及煙田小氣候觀測(cè)站的實(shí)測(cè)氣候數(shù)據(jù),結(jié)合區(qū)域氣候模式獲取的預(yù)測(cè)氣候數(shù)據(jù),選擇7—8月平均氣溫、4月平均氣溫、4—9月日照時(shí)數(shù)和4—9月雨量作為區(qū)劃指標(biāo),按氣候區(qū)劃等級(jí),將昭通市劃分為不適宜區(qū)、次適宜區(qū)、適宜區(qū)及最適宜區(qū)。而且近年來(lái),對(duì)于市域尺度的烤煙氣象災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)區(qū)劃研究趨勢(shì)顯著[68-72]。
土壤和地形地貌的烤煙區(qū)劃主要在地市和縣域尺度開(kāi)展。土壤是烤煙生長(zhǎng)的基本載體,對(duì)烤煙的品質(zhì)形成有著重要的作用[73]。地形地貌主要是通過(guò)改變氣候和土壤因素間接影響烤煙產(chǎn)量和品質(zhì)。世界上優(yōu)質(zhì)煙均產(chǎn)自排水良好的山地丘陵地區(qū),如美國(guó)在丘陵地帶種植的煙葉質(zhì)量最優(yōu),津巴布韋烤煙則多種植在多山的高原,所以地貌類型是劃分烤煙適宜性級(jí)別的重要判別標(biāo)志之一[24, 74]。但相對(duì)烤煙氣候區(qū)劃而言,只有少數(shù)學(xué)者針對(duì)土壤或地形地貌進(jìn)行烤煙區(qū)劃研究,如陳美球等[32]選擇障礙層類型、耕層厚度、剖面構(gòu)型、土壤質(zhì)地、成土母質(zhì)、排水條件、灌溉條件、坡度、pH 、有機(jī)質(zhì)、堿解氮、有效磷、速效鉀、有效鋅共14個(gè)區(qū)劃指標(biāo),采用指數(shù)和法對(duì)瑞金市耕地的植煙適宜性進(jìn)行評(píng)價(jià),將其劃分成高度適宜、中度適宜、勉強(qiáng)適宜和不適宜4個(gè)等級(jí)適宜區(qū)域。王付鋒[25]基于山西省平陸縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)46個(gè)耕層土壤pH、土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效鉀、有效磷、速效銅、鋅、鐵、錳,在GIS支持下,以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位,利用隸屬度函數(shù)和主成分分析構(gòu)建土壤肥力綜合指標(biāo)對(duì)土壤肥力適宜性進(jìn)行區(qū)劃??梢钥闯鲈摮叨壬峡緹熗寥阑虻匦螀^(qū)劃研究較少,尤其在地形復(fù)雜地區(qū)的研究成果有限。
很多學(xué)者關(guān)注這一尺度下的烤煙綜合區(qū)劃[23, 75],如程江珂和王勝男[34]利用烤煙質(zhì)量與生態(tài)條件之間的相關(guān)分析確定5—7月日照時(shí)數(shù)、土壤類型和海拔高度作為評(píng)估因子,以30 m × 30 m網(wǎng)格作為評(píng)估單元,通過(guò)計(jì)算適宜性指數(shù),將攀枝花市西南山地生產(chǎn)烤煙劃分為最適宜區(qū)、適宜區(qū)、次適宜區(qū)和不適宜區(qū)。雖然烤煙綜合區(qū)劃研究中大都考慮了影響烤煙品質(zhì)的氣候、土壤和地形等因子,但是否在最適宜區(qū)就一定能夠生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)烤煙仍不清楚,缺乏相關(guān)驗(yàn)證研究。
烤煙區(qū)劃的目的是為了滿足卷煙工業(yè)配方的需要,按照烤煙品質(zhì)風(fēng)格特色的不同,對(duì)烤煙種植區(qū)域進(jìn)行劃分。因此有少數(shù)研究跳過(guò)影響烤煙品質(zhì)的生態(tài)因子,直接對(duì)烤煙品質(zhì)進(jìn)行區(qū)劃研究[14, 76]。但是由于煙葉品質(zhì)的評(píng)價(jià)體系較為復(fù)雜,而且大范圍煙葉品質(zhì)評(píng)價(jià)成本較高,所以主要是對(duì)部分品質(zhì)指標(biāo)的區(qū)域劃分[7, 26, 36],較少研究涉及全面品質(zhì)指標(biāo)的烤煙區(qū)劃[77]。大多數(shù)研究是通過(guò)在研究區(qū)內(nèi)采集一定數(shù)量煙葉品質(zhì)實(shí)測(cè)數(shù)據(jù),利用聚類分析等方法,從外觀質(zhì)量、物理特性、化學(xué)成分、中性致香物質(zhì)和感官質(zhì)量等幾個(gè)方面進(jìn)行單獨(dú)或綜合區(qū)劃[76, 78-79],最后得到的大多是品質(zhì)類型分區(qū),或者與煙葉香氣特征結(jié)合,如石朝霞[79]將畢節(jié)煙葉品質(zhì)劃分為西部清香型烤煙區(qū)、中部中偏清香型烤煙區(qū)和東部中間香型烤煙區(qū)3類;此處烤煙區(qū)劃的主要依據(jù)是烤煙的品質(zhì)和風(fēng)格特色,而烤煙的品質(zhì)和風(fēng)格特色需要在特定的生態(tài)條件下才能形成,如果將烤煙區(qū)劃與影響煙葉品質(zhì)的生態(tài)條件相脫離,則無(wú)法明確烤煙品質(zhì)差異的成因,所以有學(xué)者把影響烤煙品質(zhì)的生態(tài)因子和烤煙品質(zhì)特征共同作為區(qū)劃指標(biāo)完成烤煙區(qū)劃[17, 80-81]。一般情況下,高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)是分不開(kāi)的,但目前烤煙區(qū)劃研究中尚未將烤煙產(chǎn)量作為區(qū)劃指標(biāo)之一。
縱觀我國(guó)烤煙區(qū)劃的研究現(xiàn)狀,經(jīng)諸多學(xué)者的不斷努力,在烤煙區(qū)劃方面成果豐碩,但仍有很大發(fā)展空間??緹焻^(qū)劃的目的都是為了指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐,告訴人們煙可以種植在什么地方,不同品質(zhì)或不同風(fēng)格的烤煙原料在什么地方可以獲取。從目前發(fā)展?fàn)顩r可知,我國(guó)烤煙區(qū)劃成果在全國(guó)和省域等大尺度上發(fā)揮了重要作用,但對(duì)于地市和縣域等小尺度,在實(shí)際生產(chǎn)中的指導(dǎo)效果非常有限。針對(duì)存在的主要問(wèn)題,找出相應(yīng)解決辦法,概括為以下幾個(gè)方面。
1)注重烤煙區(qū)劃指標(biāo)選擇和指標(biāo)權(quán)重確定的研究。烤煙區(qū)劃的關(guān)鍵問(wèn)題,一是區(qū)劃指標(biāo)的選擇,二是各區(qū)劃指標(biāo)權(quán)重的確定,二者均依賴于烤煙品質(zhì)和影響它的生態(tài)因素之間的關(guān)系。煙葉品質(zhì)受多種生態(tài)因子影響,但決定其風(fēng)格特色和品質(zhì)優(yōu)劣的卻是少數(shù)幾個(gè)起短板效應(yīng)的生態(tài)因子。因此對(duì)區(qū)劃指標(biāo)的選擇和權(quán)重的確定需深入認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)因子,尋找符合本煙區(qū)的區(qū)劃指標(biāo)和權(quán)重;在基本的烤煙生態(tài)田間試驗(yàn)、品質(zhì)化驗(yàn)分析以及系統(tǒng)的分析研究基礎(chǔ)上,充分認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)乜緹煹纳鷳B(tài)優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和獨(dú)特性,抓住當(dāng)?shù)乜緹熒鷳B(tài)的主要矛盾;氣象指標(biāo)不僅強(qiáng)調(diào)光、溫、水總量指標(biāo),還要加強(qiáng)對(duì)氣候要素時(shí)段分配和空間匹配影響的認(rèn)識(shí)。各地烤煙區(qū)劃指標(biāo)的選擇應(yīng)在認(rèn)清當(dāng)?shù)乜緹熒鷳B(tài)獨(dú)特性的基礎(chǔ)上,抓住生態(tài)的主要限制因素或主要問(wèn)題,從烤煙生態(tài)要素的主要空間差異上確定區(qū)劃指標(biāo),這樣的區(qū)劃結(jié)果對(duì)當(dāng)?shù)氐目緹熒a(chǎn)才能起到切實(shí)的指導(dǎo)作用。由于研究區(qū)域的異質(zhì)性、研究尺度不同以及研究條件的改變,區(qū)劃指標(biāo)和權(quán)重二者的關(guān)系也有較大差異,需加強(qiáng)各生態(tài)因素對(duì)烤煙品質(zhì)的影響研究,弄清每個(gè)生態(tài)因子在烤煙品質(zhì)形成中的作用以及多因子的綜合作用,這是烤煙區(qū)劃工作是否能取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展要解決的根本問(wèn)題。
2)提高烤煙區(qū)劃精細(xì)化程度。在市級(jí)及其以上尺度的大多數(shù)研究都是以縣級(jí)行政單元作為區(qū)劃單元,雖然在宏觀尺度上較好地指導(dǎo)了烤煙生產(chǎn),但在縣級(jí)行政單元內(nèi)的生態(tài)因子存在較大差異,一個(gè)縣(或鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村)可包含多個(gè)不同適宜等級(jí)的烤煙氣候區(qū),煙葉品質(zhì)差異較大;以縣為單位的烤煙區(qū)劃無(wú)法滿足卷煙工業(yè)企業(yè)對(duì)煙葉原料采購(gòu)的需求,現(xiàn)在工業(yè)企業(yè)煙葉原料采購(gòu)是以卷煙配方需求為導(dǎo)向,細(xì)化到以村為單位的精準(zhǔn)采購(gòu)。因此提高烤煙區(qū)劃的精細(xì)化程度是未來(lái)烤煙區(qū)劃的重要發(fā)展趨勢(shì)之一,也是促進(jìn)煙草行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必經(jīng)之路。
3)加強(qiáng)基于定位監(jiān)測(cè)點(diǎn)的烤煙區(qū)劃研究。通過(guò)對(duì)前人研究的總結(jié)發(fā)現(xiàn),雖然人們完成了烤煙區(qū)化,但是并沒(méi)有建立監(jiān)測(cè)點(diǎn)對(duì)所獲得的分區(qū)結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證,尤其是在地市和縣域等小尺度研究無(wú)法確定烤煙分區(qū)是否正確,如果區(qū)劃中優(yōu)質(zhì)烤煙區(qū)生產(chǎn)的烤煙品質(zhì)一般或很差,則會(huì)給卷煙工業(yè)企業(yè)原料精準(zhǔn)采購(gòu)帶來(lái)困擾。所以,有必要在地市或縣域尺度上,設(shè)立數(shù)十個(gè)田間定位監(jiān)測(cè)點(diǎn),測(cè)定每個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的氣象、土壤和地形數(shù)據(jù)以及烤煙品質(zhì)數(shù)據(jù),構(gòu)建關(guān)鍵生態(tài)因子與烤煙品質(zhì)的關(guān)系模型,從而實(shí)現(xiàn)烤煙品質(zhì)在區(qū)域上的拓展,完成烤煙區(qū)劃,并利用監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)據(jù)對(duì)烤煙區(qū)劃結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證,保證區(qū)劃結(jié)果的準(zhǔn)確性。
4)考慮氣候的年際波動(dòng),提高烤煙區(qū)劃成果的實(shí)用性。相比較而言,土壤和地形地貌隨時(shí)間變化較小,而氣候的年際波動(dòng)較大,對(duì)烤煙種植和煙葉品質(zhì)影響十分突出。氣候的年際波動(dòng)不僅表現(xiàn)在大田生長(zhǎng)期的光、溫、水總量上,還表現(xiàn)在氣候要素的時(shí)段分配和空間匹配上。今后的烤煙氣候區(qū)劃或綜合區(qū)劃應(yīng)該是依據(jù)確定的指標(biāo),不僅對(duì)各地氣象要素的多年平均值(標(biāo)準(zhǔn)氣候期30年平均)進(jìn)行評(píng)判,還要考慮氣候的年際變化影響,區(qū)劃結(jié)果既能反映其多年平均氣候下的氣候適宜度,又能反映某個(gè)具體年份的實(shí)際情況,得到的區(qū)劃結(jié)果對(duì)未來(lái)烤煙種植和煙葉采購(gòu)具有實(shí)際的指導(dǎo)意義。因此,把烤煙區(qū)劃成果與實(shí)時(shí)氣象影響評(píng)估和預(yù)測(cè)有機(jī)結(jié)合起來(lái),是提高并持續(xù)發(fā)揮區(qū)劃成果功效的重要途徑。此外,還可通過(guò)積累多年不同氣候狀態(tài)下的烤煙品質(zhì)數(shù)據(jù),嘗試構(gòu)建動(dòng)態(tài)關(guān)系模型,從而提高區(qū)域烤煙區(qū)劃的準(zhǔn)確程度,使其在指導(dǎo)烤煙種植及煙葉采購(gòu)中發(fā)揮重要作用。
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Research Progresses and Consideration on Flue-cured Tobacco Planting Regionalization in China
XIE Xinqiao1, LI Xiangwei1, ZHU Yuncong1, TIAN Yutian1, HU Baowen1, YANG Jizhou1, WANG Dandan2*, MEI Lingli1, WANG Meiyan3, SHI Xuezheng3, LIU Chengzhu4, JING Yuanshu5
(1 Department of Raw Materials, Hongta Tobacco (Group) Co., Ltd., Yuxi, Yunnan 653100, China; 2 School of Remote Sensing & Geomatics Engineering, Nanjing University of Information Science and Technology, Nanjing 210044, China; 3 State Key Laboratory of Soil and Sustainable Agriculture, Institute of Soil Science, Chinese Academy of Sciences, Nanjing 210008, China; 4 Yuanjiang Branch of Yuxi Tobacco Company, Yunnan Provincial Tobacco Company, Yuanjiang, Yunnan 653000, China; 5 School of Applied Meteorology, Nanjing University of Information Science and Technology, Nanjing 210044, China)
Flue-cured tobacco has a wide range of ecological adaptability and is sensitive to the changes of ecological conditions. The flue-cured tobacco regionalization can provide references for the production and development of high-quality flue-cured tobacco in China. This paper described the research status of flue-cured tobacco regionalization in China from the following aspects: integrated method of comprehensive indexes for tobacco regionalization, tobacco regionalization at the scales of country, region, province, city and county. At present, the integrated methods of comprehensive indexes for tobacco regionalization mainly include cluster analysis and index summary, etc. Tobacco regionalization, at large scale (at country and region scales), plays an important role in guiding the cultivation of flue-cured tobacco in China, but at the small scale (such as at city and county scales), it cannot meet the demand of precision purchase of flue-cured tobacco raw materials of current cigarette industry enterprises in China. In the future, in order to provide the basis for the cultivation and quality selection of flue-cured tobacco, it is necessary to strengthen the research on the influence of ecological factors on the quality of flue-cured tobacco, improve the accuracy of tobacco regionalization at small scales, verify the accuracy of tobacco regionalization, and realize the dynamic regionalization of flue-cured tobacco.
Flue-cured tobacco regionalization; Ecological factors; Ecological adaptability; Quality; Climate
F323.1
A
10.13758/j.cnki.tr.2020.06.002
謝新喬, 李湘?zhèn)? 朱云聰, 等. 我國(guó)不同尺度烤煙種植區(qū)劃與思考. 土壤, 2020, 52(6): 1105–1112.
紅塔煙草集團(tuán)有限公司技術(shù)項(xiàng)目(S-6019001)資助。
(wdd_0813@126.com)
謝新喬(1988—),男,云南曲靖人,碩士,農(nóng)藝師,主要從事煙葉基地建設(shè)與煙葉質(zhì)量評(píng)價(jià)。E-mail: 06000618@hongta.com