王興錄

(吉林農業(yè)大學教研基地管理處，長春 130118)

青飼玉米也叫青貯玉米，其生物學產量高，生產成本低，而且營養(yǎng)成分豐富，是草食動物較為理想的飼料[1-3]。但是，多年來，我國玉米生產一直以種植子實玉米為主，青飼玉米種植的很少，而且產量不高、品質不優(yōu)，其原因主要是青飼玉米新品種的選育和推廣滯后，目前生產上推廣應用的品種主要還是糧、飼兼用型的，專用的青飼玉米品種較少，而且栽培技術落后，不能滿足畜牧業(yè)生產對優(yōu)質飼料飼草需求量日益增加的需要，也影響了畜牧業(yè)的快速發(fā)展。為此，急需探索提高青飼玉米產量和品質的途徑。

1 選用優(yōu)良品種，擴大種植面積

要想提高青飼玉米的產量和品質，首先是選育和推廣優(yōu)良品種，常用的青飼玉米品種主要有[3-9]：(1)京多1號：該品種根系發(fā)達，抗旱，耐澇，有效分蘗多，穗多，穗位高(在果穗灌漿期不抗倒伏)，品質優(yōu)良，適口性好，是我國最早審定的青飼型玉米新品種。(2)科多4號：該品種根系發(fā)達，植株高大，莖葉繁茂，抗旱，抗病蟲，抗倒伏，不早衰，植株分枝、多穗，持綠性強，產量高，纖維素和木質素含量低，適口性好，消化率高。(3)遼原1號：屬于飼、糧兼用的晚熟品種，高抗大斑病、小斑病，高抗倒伏。子粒成熟時莖葉青綠，產草量高，是適合全國各地種植的青貯品種。(4)中原單32：該品種屬中早熟品種，根系發(fā)達，莖稈堅硬，抗倒伏，抗逆性強，抗病力強，對矮花葉病、大斑病、小斑病、莖腐病、穗腐病、粒腐病等有很強的抵抗力。具有子粒成熟后秸稈保持青綠、蛋白質含量高、營養(yǎng)豐富等特點，是適于多地種植的青貯品種。(5)北農青貯208：該品種株型半緊湊，莖稈柔韌，葉片較寬，葉色濃綠，持綠性好，抗大斑病、小斑病、彎孢菌葉斑病、矮花葉病、莖腐病、絲黑穗病，是生物產量高的專用青飼玉米品種。(6)農大108：該品種根系發(fā)達，莖稈堅韌，具有較強的抗倒伏、抗旱、耐澇、耐瘠薄能力，抗大斑病、小斑病、彎孢菌葉斑病、黑穗病、褐斑病、青枯病等多種病害，活稈成熟。葉綠素含量高，光合同化率高，保綠性好，成熟時仍有多片綠葉。子粒品質好，增產潛力大，作為青飼品種使用可適當加大種植密度，進—步提高生物產量。(7)農大高油115：該品種有發(fā)達的根系，抗倒伏能力較強，抗旱，耐澇，抗病。葉色深綠，持綠性好，蛋白質、糖分含量較高，是優(yōu)良的青飼品種。(8)晉單(飼)28號：該品種抗倒伏、耐旱，抗病，不早衰，分蘗多，穗多，營養(yǎng)豐富，可在各地種植。(9)津農青飼1號：該品種具有全株收獲鮮重生物產量高、優(yōu)質、抗性強、生態(tài)適應性廣等特點，是較理想的專用青飼玉米新品種。(10)科青1號：該品種持綠性強，抗倒伏，抗大斑病、小斑病。粗蛋白含量高，鮮草產量高，適口性好，青貯質量優(yōu)。喜肥水，不耐瘠薄。(11)農大86：該品種根系發(fā)達，抗倒性好，抗?jié)承詮?，較耐密植，抗病性強，抗大斑病、小斑病和矮花葉病，保綠性好，生長中期較繁茂，單株鮮重高，生物產量高。其子粒產量也較高，而且品質優(yōu)良。(12)高油647：該品種是晚熟的優(yōu)質青貯玉米雜交種，高抗大斑病、小斑病、絲黑穗病、莖腐病和黑粉病，同時具有較強的抗旱性和保綠性，活稈成熟。適口性好，飼料利用率高。

總之，目前我國種植的飼用玉米品種大多還是糧、飼兼用型品種，專用型青貯品種較少。為此，應加大高產、優(yōu)質專用型青貯玉米新品種的選育和推廣力度。上述是高產、優(yōu)質青飼玉米品種的一部分，可大力推廣種植。但是，在引種過程中，應當根據(jù)當?shù)貧夂蛱攸c、土壤條件、收獲時間選用適當?shù)钠贩N(一般引種在農時季節(jié)能相對早熟、高產，抗倒伏并適合密植，利于機械化收獲，抗病蟲、抗逆性強，不早衰、活稈成熟，適口性較好的品種)，并結合當?shù)氐纳a實際及不同的飼用方式，因地制宜種植。

2 采用多種方法，優(yōu)化栽培技術

2.1 播前管理

在播種前注意以下幾個方面的管理：(1)精細整地。選擇交通便利的地塊，在秋季進行翻地、耙地，要深翻，耕翻深度 25～35 cm。翌年春天，要頂凌耙地，如果是壟作，要頂漿起壟，并及時鎮(zhèn)壓，以利于保墑。(2)種子處理。選擇適合當?shù)氐钠贩N，要精選種子，同時要用藥物(玉米種衣劑)拌種，以防地下害蟲和黑穗病。(3)適時播種。早播蹲苗，保證苗齊、苗全、苗壯。播期要在保證使子粒能夠達到乳熟至蠟熟期所需的生育期內越早越好，即當?shù)叵? cm地溫穩(wěn)定在10 ℃時，即可播種。同時，提倡推廣地膜覆蓋種植技術，另播種時要注意種、肥隔離，以防化肥燒種。

2.2 播種

播種過程中注意四個方面：(1)播種方法。播種方法要多樣化：可分期播種(分2～3期播種，可間隔5 d播1期)，這樣不僅能達到最佳生物產量，還可以緩解勞動力和農業(yè)機械的緊張；可空行播種，即每播70～80條壟，空2～4條壟(不播)[10]，這樣可充分利用邊隙效應，在保證產量的同時，有利于機械收獲。(2)種植密度。青飼玉米的種植密度比普通玉米要高，要根據(jù)品種特點、當?shù)貧夂蚝屯寥婪柿M行合理密植。密度低，產量低；密度過高，會導致田間郁蔽，通風透光不好，機械組織發(fā)育不良，易引起倒伏，從而減產，也不利于機械收獲。對于分蘗強的品種要減少密度，反之，則增加密度。目前，我國的青飼玉米高產栽培的適宜密度為每667 m2保苗4 000～6 000株[4]，具體品種，請按種子說明書進行種植。播種行距60～70 cm，株距15～20 cm。(3)播種量。精量播種，一般每公頃播25～30 kg，具體應根據(jù)播種密度和種子千粒重的不同來確定。(4)施肥方法。應采用先進的施肥技術?？衫脵C械進行一次性施肥，即在播種的同時進行施肥。每公頃可施含氮約28%、含磷約13%、含鉀約14%的復合肥(或含量與之相近的復合肥)750 kg，用精量播種機一次性施入，施肥深度約10 cm (比種子要深)，而且種子與肥要隔開5 cm以上。有條件的，可在秋季翻地后、耙地前施入腐熟的農家肥，一般每公頃施30～60 t，要撒施均勻。

2.3 播種后管理

播種后的田間管理主要有：(1)除草。青飼玉米生育期內一般有多種雜草，如稗草、鴨跖草、藜、蓼、蒼耳、豚草等，需及時進行中耕除草。除草有人工除草和化學除草。近年來隨著勞動力成本的不斷上升，人工除草已被化學除草所代替。化學除草主要分為苗前封閉除草及苗后除草兩個時期。苗前可以使用每公頃38%的阿特拉津 5～8 kg和90%的乙草胺3～4 kg混合兌水200～300 kg,于播種后出苗前噴藥。出苗后除草常用2種方法：一是用除草劑26%的玉清風(河南遠見農業(yè)科技有限公司，成分主要是莠去津、煙嘧磺隆、硝磺草酮)采用二次稀釋方法，每公頃用藥3.3 kg，兌水250～300 kg，噴霧，甜、糯型青飼玉米品種禁用此藥。若玉米出苗不齊，可用除草劑—苞衛(wèi)(法國巴斯夫公司，成分是苯唑草酮)，在雜草2～5葉期(大、中、小齊全)噴藥，每公頃用含30%的苞衛(wèi)75 mL+專用助劑1 350 mL+90%的莠去津分散顆粒劑1 050 g，兌水250～300 kg，噴霧。(2)中耕。當苗高為8～10 cm時，如果是平播，要及時進行中耕(不少于2次)。(3)灌溉。干旱時，應適量澆水。(4)病蟲害防治。青飼玉米生育期間的主要病害有大斑病、小斑病、圓斑病、黑穗病、銹病、紋枯病、青枯病等；主要蟲害有地下害蟲、黏蟲、玉米螟、蚜蟲、草地貪夜蛾等。防治方法：a.土傳病害(黑穗病等)、地下害蟲、蚜蟲均可以采用種子包衣的方法一并防治。大多數(shù)種子企業(yè)都根據(jù)品種特點和種植區(qū)域病蟲害發(fā)生規(guī)律有針對性地進行種子包衣，用戶可購買包衣后的種子，直接用于生產。b.防治玉米大斑病、小斑病、圓斑病、銹病、紋枯病、青枯病的主要途徑是選用抗病品種。c.青飼玉米黏蟲的防治：在黏蟲3齡前進行防治(一般幼蟲體長1 cm以內)，可用菊酯類農藥進行防治，如5%的來福靈(S-氰戊菊酯)，每公頃用藥250～350 g，兌水2 000～3 000倍噴霧，噴霧要均勻，防治效果好。但這類藥最好與有機磷農藥交替使用，以免產生抗藥性。d.玉米螟的防治：由于青飼玉米收獲較早，為避免農藥在青飼料中殘留，一般不采用化學防治，主要采用生物防治[11-17]，即用放赤眼蜂的方法防治玉米螟，但應注意，在別峰卡時，最好使用作物秸稈皮制成的材料，以免異物(如曲別針、大頭針等)混入青貯飼料，傷害動物。e.草地貪夜蛾的防治：草地貪夜蛾(SpodopterafrugiperdaSmith)，俗稱非洲秋黏蟲、行軍蟲、幺蛾子，是一種原產于美洲的重要的農業(yè)害蟲[18-19]，是一種傳播速度快、危害嚴重的害蟲，2019年1月開始入侵我國。防治草地貪夜蛾方法主要有植物檢疫、化學防治和生物防治。在青飼玉米上，若5%種苗斷莖，20%幼小植株葉叢(生長前30 d)受害，就需要化學防治?；瘜W防治的有效藥劑主要有甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、茚蟲威、四氯蟲酰胺等，使用方法見該藥劑使用說明書。生物防治是一種長期、有效且可持續(xù)的防治手段，據(jù)報道，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)3種防治草地貪夜蛾的卵寄生蜂[20]。

2.4 收獲

青貯飼料的營養(yǎng)價值，除與品種有關外，還與收獲時期直接相關，適時收獲能獲得較高生物產量和較高營養(yǎng)價值。專用青貯的玉米，以蠟熟期收獲最為適宜；摘取果穗后的玉米秸稈，若用作黃貯的，可在完熟初期收獲。可分期分批收獲，即先播種的先收，后播種的后收，但應盡量縮短收獲時間，這樣可獲得最佳產量和最佳品質。收獲時注意要盡量避免雨天收獲，收獲時，應盡量降低割茬的高度，這樣可提高產量。收回的青飼玉米，要及時壓實、青貯。

3 總 結

綜上所述，要想提高青飼玉米的產量和品質，主要有兩條途徑：一是選用優(yōu)良品種，目前常用的優(yōu)良品種有京多1號、科多4號、遼原1號、中原單32、北農青貯208、農大108、農大高油115、晉單(飼)28號、津農青飼1號、科青1號、農大86、高油647等；二是優(yōu)化栽培技術，播種前要從整地、種子處理、選擇播種時期幾個方面加強，播種時要考慮播種方法、播種量、播種密度及施肥技術，播種后加強除草、中耕、灌溉、病蟲害防治等田間管理，并要注意收獲時期及收獲方法。