王海軍 孫 朋 芮 藝

（徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 徐州 221006）

高職院校職業(yè)技能大賽促進(jìn)了人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高，推動(dòng)了專業(yè)教學(xué)模式的變革。本文以技能培養(yǎng)的政策引領(lǐng)、技能大賽的作用為研究背景，以徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院獸醫(yī)類專業(yè)為例，探討了以技能大賽為依托的校企合作、“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式以及“以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促改”的具體成效，供同行交流借鑒。

1 引領(lǐng)職業(yè)教育技能培養(yǎng)方向和標(biāo)準(zhǔn)的政策

（1）黨的十八大以來(lái)，在以習(xí)近平總書(shū)記為核心的黨中央堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，職業(yè)教育取得了長(zhǎng)足發(fā)展，優(yōu)化了教育體系，建成了世界上規(guī)模最大的職業(yè)教育體系，開(kāi)啟了建設(shè)中國(guó)特色現(xiàn)代職業(yè)教育的新征程。習(xí)近平總書(shū)記特別強(qiáng)調(diào)要推進(jìn)產(chǎn)教融合，健全德技并修、工學(xué)結(jié)合的育人機(jī)制，源源不斷地為各行各業(yè)高質(zhì)量發(fā)展培養(yǎng)數(shù)以億計(jì)的高素質(zhì)的技術(shù)技能人才，尤其關(guān)心讓職業(yè)院校畢業(yè)生在職業(yè)發(fā)展上具有廣闊的上升空間。（2）中國(guó)職教學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)魯昕在深入學(xué)習(xí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于教育的重要論述座談會(huì)上提出，要大力提升職業(yè)教育文化自信，系統(tǒng)培養(yǎng)大國(guó)工匠，落實(shí)好立德樹(shù)人根本任務(wù)，健全德技并修、工學(xué)結(jié)合的育人機(jī)制，對(duì)接新職業(yè)崗位，改造職業(yè)教育的課程體系和實(shí)訓(xùn)場(chǎng)景，為現(xiàn)代化國(guó)家建設(shè)提供高素質(zhì)服務(wù)生產(chǎn)一線技術(shù)技能人才。提到專業(yè)建設(shè)要做到“五個(gè)對(duì)接”，其中對(duì)接市場(chǎng)需求、對(duì)接新職業(yè)崗位對(duì)職業(yè)院校人才培養(yǎng)模式改革和創(chuàng)新具有重大指導(dǎo)意義。

2 職業(yè)技能大賽的重要作用

（1）職業(yè)技能大賽是依據(jù)國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)工作實(shí)際開(kāi)展的以突出操作技能和解決實(shí)際問(wèn)題能力為重點(diǎn)的、有組織的群眾性競(jìng)賽活動(dòng)，是檢閱職業(yè)教育改革及辦學(xué)成果的平臺(tái)[1]。《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》指出，“高等教育有高考，職業(yè)教育有大賽”，我國(guó)要辦好職業(yè)技能大賽[2]。教育部在《全國(guó)職業(yè)院校技能大賽章程》（教職成函〔2018〕4號(hào)）中也指出，大賽是職業(yè)院校教育教學(xué)活動(dòng)的一種重要形式和有效延伸，是提升技術(shù)技能人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要抓手。（2）2019年9月23日，習(xí)近平總書(shū)記在祝賀我國(guó)選手在第45屆世界技能大賽取得優(yōu)異成績(jī)的時(shí)候表示，技術(shù)工人隊(duì)伍是支撐中國(guó)制造、中國(guó)創(chuàng)造的重要基礎(chǔ)，要健全技能人才培養(yǎng)，大規(guī)模開(kāi)展職業(yè)技能培訓(xùn)。由此可見(jiàn)，國(guó)家對(duì)職業(yè)教育的重視，技能大賽已經(jīng)成為我國(guó)職業(yè)教育改革發(fā)展成果展示、職業(yè)院校與行業(yè)企業(yè)合作交流、工學(xué)結(jié)合教育效果檢驗(yàn)的平臺(tái)。（3）國(guó)內(nèi)舉辦的職業(yè)技能大賽和高職校辦學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)及社會(huì)聲譽(yù)息息相關(guān)，要想取得較好成績(jī)，各院校需要在人才培養(yǎng)方面大做文章。目前，對(duì)于如何利用技能大賽促進(jìn)教學(xué)模式改革，促進(jìn)產(chǎn)教融合成為了全國(guó)高職院校的工作重點(diǎn)，一些學(xué)者進(jìn)行了積極的探索和實(shí)踐。例如，孟紅霞[3]對(duì)技能大賽在人才培養(yǎng)質(zhì)量中存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析，楊海[4]對(duì)職業(yè)技能大賽與教學(xué)改革的深度融合提出了推進(jìn)策略，魯璐[5]對(duì)以賽促教的創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)教學(xué)機(jī)制，蔣濤[6]對(duì)職業(yè)技能大賽對(duì)專業(yè)教學(xué)改革的促進(jìn)作用進(jìn)行了探析。目前，國(guó)內(nèi)在技能大賽與獸醫(yī)類專業(yè)教改方面的研究報(bào)道較少。

3 以技能大賽為依托的獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)模式探索與實(shí)踐

新時(shí)期，高職院校要明確各專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，將技能大賽與教學(xué)融合在一起，調(diào)整課程設(shè)置，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，保證所授知識(shí)技能的實(shí)用性，對(duì)接職業(yè)需要，培養(yǎng)出符合社會(huì)需求的高素質(zhì)的能工巧匠。為此，學(xué)校動(dòng)物工程學(xué)院以技能大賽為落點(diǎn)，對(duì)獸醫(yī)類專業(yè)教學(xué)模式進(jìn)行了積極探索和認(rèn)真實(shí)踐，現(xiàn)將一些心得和同行院校分享，以共同探討人才培養(yǎng)的新路徑。

3.1 以賽項(xiàng)為引領(lǐng)，完善辦學(xué)體系，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量 （1）徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院的動(dòng)物工程學(xué)院辦學(xué)歷史悠久，在原先只有畜牧獸醫(yī)一個(gè)專業(yè)的情況下，對(duì)以就業(yè)為導(dǎo)向，以全國(guó)大學(xué)生動(dòng)物防疫技能比賽、雞新城疫抗體檢測(cè)、小動(dòng)物外科手術(shù)比賽、小動(dòng)物醫(yī)師技能比賽等農(nóng)業(yè)類院校賽項(xiàng)為引領(lǐng)，積極申報(bào)并獲批了兩個(gè)新的專業(yè)：動(dòng)物醫(yī)學(xué)和寵物臨床診療技術(shù)，完善了本院獸醫(yī)類專業(yè)辦學(xué)體系。（2）在專業(yè)人才培養(yǎng)體系和課程設(shè)置方面，學(xué)院對(duì)接職業(yè)需求，定期組織政府主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)、企業(yè)專家來(lái)校研討，共同制定了產(chǎn)學(xué)結(jié)合，工學(xué)交替的獸醫(yī)類專業(yè)人才培養(yǎng)方案，并且每年進(jìn)行一次修訂。學(xué)院還升級(jí)和改造了教學(xué)資源，通過(guò)“筑巢引鳳”，吸引社會(huì)聲譽(yù)好、有實(shí)力的企業(yè)來(lái)校共建共享實(shí)訓(xùn)基地，如孵化場(chǎng)、微型豬舍、雞舍等，將企業(yè)新的工藝、生產(chǎn)流程和操作規(guī)范帶入校園。根據(jù)各專業(yè)人才培養(yǎng)方案，重新規(guī)劃課程設(shè)置，組織教師修訂課程標(biāo)準(zhǔn)，減少了理論課的學(xué)時(shí)，增加了實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，將校內(nèi)實(shí)習(xí)、企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)作為一門(mén)獨(dú)立的課程，分別有0.5、4和6個(gè)學(xué)分。實(shí)踐技能實(shí)現(xiàn)了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)—校內(nèi)實(shí)習(xí)—校外實(shí)習(xí)的漸進(jìn)式培養(yǎng)。其中，跟崗、頂崗實(shí)習(xí)考核由校企雙方共同制定標(biāo)準(zhǔn)，確定考核項(xiàng)目，實(shí)行考勤、實(shí)習(xí)表現(xiàn)和效果的綜合評(píng)價(jià)。學(xué)生跟崗和頂崗實(shí)習(xí)期間，學(xué)院選派教師到企業(yè)輪崗指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)，集中授課的同時(shí)參加企業(yè)實(shí)踐，提高自身的技能水平。這樣，教學(xué)和實(shí)習(xí)兩不誤，師生技能都得到了提高。學(xué)生的實(shí)踐技能水平得到很大程度的提高，也為學(xué)院選拔技能大賽選手提供了生源保障。

3.2 優(yōu)化課程體系，精心設(shè)計(jì)“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式，提高教學(xué)效果 （1）在以往的教學(xué)模式下，老師為主導(dǎo)，教什么內(nèi)容，老師定，學(xué)生只能被動(dòng)地學(xué)，效果很不理想，而基于技能大賽的教學(xué)過(guò)程則要體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)主體的地位。獸醫(yī)類技能大賽項(xiàng)目的規(guī)程代表了行業(yè)發(fā)展的最高水平，融入了許多新工藝、新技術(shù)，如骨科手術(shù)項(xiàng)目操作時(shí)要用到橋接鋼板和交叉鋼針、克氏針和骨螺釘內(nèi)固定技術(shù)，要用到仿真皮膚、留置針及輸液配套器材、骨科器械等資源，而長(zhǎng)時(shí)間校內(nèi)資源跟不上行業(yè)發(fā)展需求。學(xué)院以參賽為契機(jī)，購(gòu)買了所需的訓(xùn)練材料，積極參加了寵物診療行業(yè)組織牽頭的賽前培訓(xùn)，并且?guī)еY料回來(lái)消化，將訓(xùn)練過(guò)程拍成照片和錄像，積累了教學(xué)資源。為培養(yǎng)適合寵物骨科手術(shù)要求的技術(shù)人才，學(xué)院將骨科基礎(chǔ)、病理、診斷及手術(shù)治療等內(nèi)容整合為一門(mén)新課《骨外科學(xué)》，教學(xué)內(nèi)容和骨科大賽的規(guī)程及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)了無(wú)縫對(duì)接。（2）在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，教師組織學(xué)生討論，發(fā)表個(gè)人的見(jiàn)解，并對(duì)教學(xué)思路提出合理化的建議。在教學(xué)設(shè)計(jì)過(guò)程中，學(xué)生積極參加，師生互動(dòng)，體現(xiàn)了學(xué)習(xí)過(guò)程“學(xué)生為主體”的作用，學(xué)習(xí)效率顯著提高。為了將資源合理使用，教師將集訓(xùn)過(guò)程錄像按技能點(diǎn)拆分成若干個(gè)專項(xiàng)，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)。為了將學(xué)生的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái)，教師將視頻內(nèi)容上傳到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，供全體學(xué)生觀摩探討及模仿。通過(guò)課前在平臺(tái)發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，并進(jìn)行學(xué)習(xí)效果檢查，考核學(xué)習(xí)過(guò)程，這種“翻轉(zhuǎn)課堂”的教學(xué)模式改變了傳統(tǒng)“灌輸式”模式下學(xué)生學(xué)習(xí)被動(dòng)和教學(xué)質(zhì)量不高的局面，促使教學(xué)過(guò)程真正體現(xiàn)了“我導(dǎo)你演”的師生良性互動(dòng)，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，從而真正體現(xiàn)了其學(xué)習(xí)主體的地位。

3.3 “以賽促教，以賽促學(xué)，以賽促改”的成效得到了體現(xiàn) （1）技能大賽對(duì)加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)，深化教學(xué)改革，轉(zhuǎn)變職教理念，推進(jìn)教學(xué)模式改革具有很強(qiáng)的導(dǎo)向作用。2009年學(xué)院第一次組隊(duì)參加全國(guó)職業(yè)院校外科手術(shù)項(xiàng)目技能比賽，經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右的集訓(xùn)，參賽的兩名學(xué)生不負(fù)眾望，取得了二等獎(jiǎng)的好成績(jī)。賽后，師生及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，反思暴露出的問(wèn)題，如對(duì)比賽規(guī)程和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)把握不透的，對(duì)比賽中可能出現(xiàn)的變化估計(jì)不足，選手在比賽場(chǎng)地的心理抗壓和應(yīng)變能力訓(xùn)練針對(duì)性不夠等等。為此，獸醫(yī)專業(yè)的教師積極開(kāi)展教研活動(dòng)，深入分析賽項(xiàng)要求和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，集體研討并制訂了外科手術(shù)項(xiàng)目更加嚴(yán)密的技能訓(xùn)練方案和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，并決定在以后的比賽中引入競(jìng)爭(zhēng)淘汰機(jī)制，通過(guò)篩選確定參賽選手。2010年江蘇省技能大賽外科手術(shù)項(xiàng)目除了學(xué)生組還設(shè)了教師組，學(xué)院有兩組共4名教師報(bào)名參賽。一所學(xué)校有2名教練。為了公平和選出優(yōu)秀教師擔(dān)任指導(dǎo)老師，學(xué)院邀請(qǐng)政府、行業(yè)和企業(yè)德高望重的專家來(lái)校當(dāng)評(píng)委，對(duì)兩組教師進(jìn)行了嚴(yán)格的考核，通過(guò)理論和實(shí)操比賽確定了指導(dǎo)老師。經(jīng)過(guò)市賽，學(xué)院兩組教師、兩組學(xué)生獲得了參加江蘇省第一屆職業(yè)院校職業(yè)技能比賽外科手術(shù)項(xiàng)目的比賽資格。組辦方的比賽通知中并未提供詳細(xì)的操作規(guī)程，兩名指導(dǎo)教師即是教練也是選手，在訓(xùn)練中打磨細(xì)節(jié)，學(xué)生觀摩，并定期進(jìn)行教師組對(duì)抗比賽，學(xué)生客串當(dāng)起了“評(píng)委”，給老師挑毛病，術(shù)后再進(jìn)行大討論，教學(xué)相長(zhǎng)，共同提高。有了教師的示范和榜樣作用，學(xué)生刻苦訓(xùn)練，暗暗使勁，技能水平迅速提高，訓(xùn)練的效果非常好。為提高操作的穩(wěn)定性，參賽選手對(duì)可能的比賽場(chǎng)景進(jìn)行研究模擬，將訓(xùn)練時(shí)間、操作地點(diǎn)和圍觀人數(shù)上作為變量，培養(yǎng)參賽師生的臨場(chǎng)應(yīng)變能力、心理抗壓能力和主動(dòng)配合意識(shí)。功夫不負(fù)有心人，本學(xué)院在省賽中取得了優(yōu)異成績(jī)，教師組獲得一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)，中職學(xué)生組獲得一等獎(jiǎng)，高職學(xué)生組獲得三等獎(jiǎng)，兩位老師被評(píng)為優(yōu)秀指導(dǎo)老師，團(tuán)體總分位列參賽學(xué)校之首。中職組學(xué)生參加了國(guó)賽的選拔和集訓(xùn)，最終代表江蘇隊(duì)參加國(guó)賽并獲得了一等獎(jiǎng)。（2）學(xué)院的教學(xué)團(tuán)隊(duì)在技能大賽中得到了快速成長(zhǎng)，數(shù)名教師帶隊(duì)參加省、國(guó)家級(jí)職業(yè)技能大賽，均獲得較為優(yōu)異的成績(jī)，成為了各項(xiàng)技能大賽的優(yōu)秀指導(dǎo)教師。參加技能大賽，教師們得到了成長(zhǎng)，其訓(xùn)練摸索出的好的方法、經(jīng)驗(yàn)被推廣到了日常教學(xué)過(guò)程當(dāng)中。“教什么” “如何教”不再讓教師們困惑，施教目標(biāo)明確，方法先進(jìn)，手段豐富，大大提高了教學(xué)質(zhì)量，“以賽促教”的作用得到了體現(xiàn)。（3）大賽獲獎(jiǎng)的同學(xué)受到了學(xué)校的隆重表彰，成了其他同學(xué)羨慕的對(duì)象和學(xué)習(xí)榜樣，學(xué)生們向優(yōu)秀看齊的意識(shí)增強(qiáng)了，端正了學(xué)習(xí)態(tài)度，明確了學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)習(xí)積極主動(dòng)，提高了學(xué)習(xí)效果。與此同時(shí)，參賽選手回到課堂，成了老師的好幫手，他們?cè)趯?shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)時(shí)通過(guò)“傳幫帶”，促使其他同學(xué)在短時(shí)間內(nèi)掌握了操作技能，交互式學(xué)習(xí)的高效率凸顯出來(lái)了，因而“以賽促學(xué)”的作用非常明顯。

4 小結(jié)

通過(guò)大賽，學(xué)院培養(yǎng)了一批優(yōu)秀的教師和學(xué)生，參賽者通過(guò)比賽的經(jīng)歷夯實(shí)了技能、增強(qiáng)了心理素質(zhì)和提高了團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，也促進(jìn)了后續(xù)的學(xué)業(yè)、擇業(yè)和就業(yè)。很多教師也在指導(dǎo)大賽的過(guò)程中得到了成長(zhǎng)，教學(xué)能力大幅度提升，參與教改、課改的熱情高漲，成果豐碩，有3名大賽指導(dǎo)老師積極申報(bào)了省市級(jí)教研課題，且都獲準(zhǔn)立項(xiàng)，教師的研究成果將在專業(yè)教學(xué)實(shí)踐中得到推廣，推動(dòng)教學(xué)改革不斷深入。一些學(xué)生原先對(duì)獸醫(yī)類專業(yè)不太感興趣，報(bào)名參賽也是抱著試試看的態(tài)度，但沒(méi)想到能被選中。通過(guò)集訓(xùn)，心態(tài)發(fā)生了巨大的變化，愿意去努力，而最終獲得省級(jí)甚至國(guó)家級(jí)技能大賽的優(yōu)異成績(jī)，更堅(jiān)定了學(xué)生畢業(yè)后從事獸醫(yī)臨床工作的決心。學(xué)院參加外科技能大賽的一些同學(xué)畢業(yè)后，創(chuàng)辦了寵物醫(yī)院，很快成為了徐州市乃至淮海地區(qū)技術(shù)精湛、聲望很高的精英獸醫(yī)，是優(yōu)秀畢業(yè)生的典范。實(shí)踐證明了“以賽促改”的成效。

新時(shí)期，職業(yè)技能大賽視角下的人才培養(yǎng)事業(yè)要求教師加強(qiáng)學(xué)習(xí)，豐富企業(yè)實(shí)踐經(jīng)歷，對(duì)接主流生產(chǎn)技術(shù)，注重吸收行業(yè)發(fā)展的新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝、新方法，提高自身職業(yè)技能，還要對(duì)接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和工作過(guò)程，探索分工協(xié)作的模塊化教學(xué)組織方式。同時(shí)，職業(yè)院校要利用現(xiàn)代信息技術(shù)推動(dòng)人才培養(yǎng)模式改革，發(fā)揮大賽對(duì)職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)改革與建設(shè)的引領(lǐng)作用，促進(jìn)人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合，推動(dòng)職業(yè)教育事業(yè)不斷取得新的成就。