胡學(xué)容

摘要：在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中，養(yǎng)殖尾水處理工作越來越受到重視。水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水處理中，可采用的生態(tài)處理技術(shù)包括物理處理技術(shù)、化學(xué)處理技術(shù)及生物處理技術(shù)，不同技術(shù)方法原理不同，凈化清除的污染物不同，凈化效果各異，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，采用一種或多種生態(tài)處理技術(shù)方案，制定合理的實(shí)施方案，選擇經(jīng)濟(jì)的凈化設(shè)施，推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水生態(tài)系統(tǒng)循環(huán)的正向循環(huán)，探索科學(xué)合理的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式。

關(guān)鍵詞：淡水池塘;養(yǎng)殖尾水;工藝

引言

傳統(tǒng)處理方式會(huì)將養(yǎng)殖尾水直接排入開放型水域，加劇水域水體富營養(yǎng)化，導(dǎo)致藍(lán)藻暴發(fā)，對(duì)周圍環(huán)境造成不良影響。為推進(jìn)水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖，落實(shí)《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》有關(guān)工作要求，2020年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部啟動(dòng)實(shí)施水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣“五大行動(dòng)”。湖州市積極響應(yīng)號(hào)召，在全域開展修建養(yǎng)殖尾水治理基礎(chǔ)設(shè)施，初步實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖尾水經(jīng)處理凈化達(dá)標(biāo)后排放或循環(huán)使用。

1水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水現(xiàn)狀與特征

水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水具有低污染的性質(zhì)。根據(jù)2020年的《第二次全國污染源普查公報(bào)》，水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水污染物排放占農(nóng)業(yè)總排放量的6%，污染物以氮和磷為主，主要影響是使水體富營養(yǎng)化。由于我國國情和漁業(yè)發(fā)展的歷史遺留問題，粗放型、小規(guī)模、散戶型的養(yǎng)殖模式和大型工廠化和集約化養(yǎng)殖模式并存，因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水排放具有分散性的特征，且尾水處理情況良莠不齊，這增加了尾水治理推廣的難度。

2尾水處理凈化工藝及方法

養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖尾水凈化按照《淡水池塘養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)規(guī)范》DB33/T2288要求，采用“三池兩壩”的養(yǎng)殖尾水處理凈化工藝池塘的排水渠道與尾水處理設(shè)施的沉淀池連接，尾水用提水泵打入沉淀池。在不同的季節(jié)，根據(jù)養(yǎng)殖池塘交換水量多少，每日控制尾水排放量。養(yǎng)殖前期5月～8月的尾水排放量較少，9月～12月，尾水排放量增大。10月由于是魚類生長旺季，投飼量大，尾水中有機(jī)物含量高，換水量最大，尾水處理凈化的強(qiáng)度最大，尾水在凈化設(shè)施中的滯留時(shí)間為2d～3d。11月～12月經(jīng)尾水處理凈化后有約50%的尾水循環(huán)使用，或存入空塘待用。各月每日平均養(yǎng)殖尾水排放量見圖2。曝氣設(shè)備開啟時(shí)間按照季節(jié)及尾水排放量而定，一般在中午開啟2h～6h。定期維護(hù)尾水凈化設(shè)施內(nèi)水生植物，使其保持較好的生長狀態(tài)，水生植物面積占設(shè)施總面積的比例維持在8%～15%之間，生長過多時(shí)及時(shí)割除，冬季進(jìn)行整理。保持鰱、鳙正常生長，存塘規(guī)格達(dá)到1kg/尾以上，保持青蝦生長良好，并在池塘中自然繁育一定量螺螄。

3淡水池塘養(yǎng)殖尾水處理工藝流程優(yōu)化建議

3.1池塘養(yǎng)殖尾水處理模式

（1）“三池兩壩”模式：一般由生態(tài)溝渠、沉淀池、過濾壩、曝氣池、過濾壩、生物凈化池組成。尾水經(jīng)過生態(tài)溝渠和沉淀池逐級(jí)沉淀后，去除了部分大顆粒物質(zhì)，再經(jīng)第一道過濾壩進(jìn)一步去除和分解細(xì)微懸浮物，然后進(jìn)入曝氣池中，經(jīng)氧化、揮發(fā)、分解等過程使水中化學(xué)需氧量和氨氮等降低，最后經(jīng)過第二道過濾壩進(jìn)入到生態(tài)池中，通過在生物凈化池中種植水生植物、放養(yǎng)水生動(dòng)物等構(gòu)建綜合立體生態(tài)位處理系統(tǒng)，有效降低水體中氮、磷濃度，實(shí)現(xiàn)水達(dá)標(biāo)排放或循環(huán)再利用。通常尾水處理區(qū)面積為養(yǎng)殖水域的6%～10%，高排污的水域應(yīng)適當(dāng)增加處理區(qū)面積，各單元面積占比也要有所調(diào)整。（2）底排污模式：在尾水處理要求不高或水體污染物含量少的情況下，一些更簡單的處理模式在池塘養(yǎng)殖中也很常見。底排污池底通常呈漏斗形，增氧設(shè)備推動(dòng)水流產(chǎn)生離心力，使固體污染物集中于池底中心，通過低排污口和管道導(dǎo)出并收集，收集的污染物經(jīng)過沉淀實(shí)現(xiàn)簡單的固液分離后，液體可用于灌溉，或流經(jīng)人工濕地處理，固體顆粒物可以作為農(nóng)家肥使用。（3）陸基三池模式：由沉淀池、曝氣池和多級(jí)生物凈化池組成，這種模式成本低、運(yùn)行簡單，在多級(jí)生物凈化池中往往還能產(chǎn)生一些其他收益，例如濾食性魚、貝類、魚菜共生系統(tǒng)產(chǎn)出等。

3.2推行健康養(yǎng)殖

因地制宜發(fā)展池塘健康養(yǎng)殖、稻漁綜合種養(yǎng)、水庫生態(tài)養(yǎng)殖、池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖，大力推廣池塘循環(huán)水、魚菜共生、池塘底排節(jié)水凈水和養(yǎng)殖尾水處理等健康養(yǎng)殖技術(shù)，推動(dòng)種養(yǎng)循環(huán)和養(yǎng)殖水域可持續(xù)利用，促進(jìn)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。進(jìn)一步優(yōu)化養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，合理控制養(yǎng)殖密度，加強(qiáng)規(guī)模化養(yǎng)殖場投入品記錄管理。推進(jìn)廢棄網(wǎng)具、飼料包裝袋、藥品包裝等養(yǎng)殖生產(chǎn)資料集中收置和資源化利用，積極推進(jìn)病死養(yǎng)殖水生動(dòng)物無害化處理。引導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場創(chuàng)建部、省級(jí)健康養(yǎng)殖示范場、無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，50畝以上的養(yǎng)殖場配套建設(shè)養(yǎng)殖尾水生態(tài)凈化系統(tǒng)。截止目前，貢井區(qū)已建成4個(gè)農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場、68個(gè)省級(jí)健康養(yǎng)殖示范場、3個(gè)省級(jí)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范鎮(zhèn)和1個(gè)無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。

3.3沉淀池、曝氣池和生態(tài)池應(yīng)合理配置各季節(jié)生長的植物種類

在秋冬季配置生長良好的香菇草、水花生、伊樂藻等，水生植物的面積占尾水處理設(shè)施面積的10%～15%。曝氣池、生態(tài)池內(nèi)保持有足夠鰱、鳙等濾食性魚類，保持螺螄、青蝦等一定生物量。曝氣盤開啟時(shí)間應(yīng)按照季節(jié)及養(yǎng)殖尾水排放量而定，在上半年養(yǎng)殖尾水量小的時(shí)段內(nèi)可不開或少開，下半年養(yǎng)殖尾水量增加時(shí)，開啟時(shí)間控制在3h～6h，控制運(yùn)行時(shí)間可減少運(yùn)行成本。

3.4工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖尾水處理模式

水處理系統(tǒng)是工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的核心，其水處理系統(tǒng)包括懸浮物和可溶性蛋白去除設(shè)備：三級(jí)沉淀池、微濾機(jī)、過濾篩、泡沫分離器等裝置;有機(jī)物分解和氨氮去除設(shè)備：厭氧生化池、生物膜反應(yīng)器等;殺菌增氧設(shè)施：紫外、臭氧、曝氣設(shè)備?，F(xiàn)有的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)將機(jī)械過濾、生物過濾和殺菌增氧等環(huán)節(jié)串聯(lián)，尾水處理循環(huán)路線為單循環(huán)，采用24小時(shí)連續(xù)運(yùn)行模式，日循環(huán)次數(shù)可達(dá)20次。生物過濾往往需要更多的停留時(shí)間，這種單循環(huán)模式不利于生物過濾的穩(wěn)定發(fā)揮，后來發(fā)展出物理過濾與生物過濾并聯(lián)的間歇式雙循環(huán)模式，物理過濾采用連續(xù)運(yùn)行模式，生物過濾為間歇式，這種方式提高了循環(huán)水系統(tǒng)的處理效率。

3.5強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動(dòng)

切實(shí)落實(shí)縣鄉(xiāng)兩級(jí)的屬地責(zé)任、行業(yè)部門監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化上下聯(lián)動(dòng)、左右互動(dòng)，明確專（兼）職人員、專題研究、專項(xiàng)管理，督促指導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)主落實(shí)主體責(zé)任，及時(shí)通報(bào)情況、發(fā)現(xiàn)問題、跟進(jìn)措施，確保水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水治理工作取得實(shí)效。

結(jié)語

綜上所述，水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水若不及時(shí)處理，將形成水循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)入惡性循環(huán)，危害水生生物的食品安全，同時(shí)影響到水產(chǎn)養(yǎng)殖的收益。除了對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)生的不利影響外，水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水還會(huì)嚴(yán)重污染水環(huán)境和生態(tài)環(huán)境，因此采取科學(xué)合理的生態(tài)技術(shù)，對(duì)其進(jìn)行有效處理，探索綠色生態(tài)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，凈化水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水，對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的綠色、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展有著積極意義。

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