陳耀永

摘要：為了探究綠色無公害茶葉種植技術，筆者以廣西地區(qū)為例，首先闡述該地區(qū)茶葉種植優(yōu)勢，之后分析其無公害種植技術方法，發(fā)現(xiàn)：科學進行土壤改良、合理控制施肥追肥時間和數(shù)量、優(yōu)化撫育管理措施、使用綠色植保技術可以提升茶葉品質和產量。因此在今后工作中，廣西地區(qū)應該繼續(xù)使用該種種植和管理辦法，優(yōu)化茶園整體布局，保護害蟲生物天敵，降低化學藥劑施加量，最終提升茶葉品質。

關鍵字：管理技術;種植技術;無公害茶葉;廣西;綠色植保

廣西地區(qū)自古以來就是我國產茶名地，如今已經形成茶葉種植和加工一體化發(fā)展思路，茶葉產量高，品質佳，并且在當?shù)卣膸酉拢呀浶纬傻胤教厣放苾?yōu)勢，比如：茉莉花、六堡茶等，在全國具有較高的知名度，占據(jù)一定市場份額。廣西茶葉逐漸走向品牌化發(fā)展之路，這與該地區(qū)先進的綠色無公害種植技術有著密不可分的關系，通過精細化管理手段，提升茶葉品質和產量，并逐步形成區(qū)域優(yōu)勢。

一、廣西地區(qū)茶葉種植優(yōu)勢

廣西地區(qū)具有優(yōu)越的自然條件和氣候條件，該地區(qū)位于亞熱帶季風氣候區(qū)，降雨量充沛，年均氣溫在16℃～23℃之間，干濕分明，光照適中，四季變化不明顯，迎風坡較多，日平均積溫大于11℃，豐富的熱量資源為廣西地區(qū)帶來產茶優(yōu)勢，再加之廣西境內多以山地、丘陵為主，雖然平原面積狹小，但是酸性土壤更加適合茶樹生長。

二、綠色無公害茶葉種植技術

（一）土壤改良

根據(jù)筆者多年茶葉種植和研究經驗，認為要想培育綠色無公害茶葉，首先，在種植過程中，不應使用化學農藥，尤其在種植之前，在土壤改良過程中，盡量少施加無機肥，如果想要確保茶樹在生長過程中得到充足的養(yǎng)分和養(yǎng)料，可以推廣農家肥，比如：羊糞、牛糞等，提升土壤中微量元素含有量，提高其礦物質含量。其次，改良土壤環(huán)境，禁止大量噴施除草劑，從而增加土壤病毒抵抗性[1]。種植戶可以使用配方肥，一般來講，無公害茶樹更加適合在PH值為4.5～5.5的土壤中生存，因此可以通過測土配方技術，確保種植地土壤養(yǎng)分均衡，提升土壤內有機質含量，恢復土地條件，提升土壤活化度。此外，也可以采用套種的方式，避免茶樹連作，可以利用“茶樹——大豆——茶樹——大豆”的思路，提高微生物群落密度，增強土壤活性，促進茶樹二次代謝。

（二）施肥技術

在施肥管理過程中，種植戶要想提升茶葉的品質，降低農藥副作用，在施肥時就必須思考肥料質量、肥料種類、施肥時間，結合測土配方技術，精準掌握施肥方法，根據(jù)當?shù)赝寥罓顩r和水分需求量綜合選擇肥料類型。在施加底肥過程中，廣西地區(qū)盡量在10月15日之后施加混合肥，采用穴施法、溝施法，每畝施加25kg-50kg，之后填土;并且在摘茶前的一周左右進行追肥，一般來講，廣西地區(qū)每年茶樹種植過程中，可以追回3～4次，主要以尿素為主，可以適當摻加復合肥，采用條施法，每畝施加尿素15kg～20kg，或者施加復合肥20kg-30kg;也可以與根外追肥相結合，在陰天或者日出之前，施加茶葉催芽肥和葉面肥，每畝施加10kg-15kg。

（三）茶園撫育管理

無公害茶葉種植方法與普通茶葉類似，但是在茶園撫育管理過程中，有著明顯的差別[2]。在茶樹生長期間，要想提升茶葉品質和產量，必須優(yōu)化茶園整體布局，科學選擇地勢，根據(jù)茶葉種植規(guī)律，在地勢較低的地方，可以設計一些水池，確保梯田作業(yè)標準化要求，水池高度在4～5m左右，可以確保茶園在干季及時通過人工補水方式滿足其生長所需水分，保障灌溉頻率，提升土壤良好的透水性。在種植坡度方面，一般采用梯田式管理方法，將種植坡度控制在15°～30°之間，預留出主行通道，寬度大概在5m左右，其他分支道路寬度在4m左右，優(yōu)化茶葉種植園整體布局，確保茶樹可以獲得良好的通風條件和光照條件，防止茶葉嫩苗缺水、缺乏光合作用，而導致矮苗、死苗、弱苗等情況。此外，要想提升茶樹的移植成活率，還應該科學控制種植密度，每穴茶樹不能超過兩株，整體種植密度在4500hm2/株-4700hm2/株之間即可，行距維持在50cm左右，株距在2.5m-3m左右。

三、綠色無公害茶葉種植管理方法

在茶樹種植管理過程中，不可避免會發(fā)生病害和蟲害，如果采用傳統(tǒng)的防治技術，使用化學藥劑和有害性噴霧等方法，雖然可以在短時間內抑制病害和蟲害的蔓延，但是同時也會大大影響茶葉品質，不利于綠色無公害茶葉的養(yǎng)殖，如果長期使用化學防治法，病蟲害會加大對該種化學藥劑的抵抗性，最終將加大病蟲害侵害效果。在廣西地區(qū)茶葉種植過程中，主要病害有炭疽病、茶霉病、苔蘚病等，蟲害主要有茶毛蟲、小綠葉蟬、黑毒蛾、茶黃薊馬等，經過多年綠色無公害茶葉種植研究和發(fā)展經驗，廣西地區(qū)逐漸摸索出綠色植保防治技術，有效避免病蟲害發(fā)生，并且獲得良好防治效果，具體措施如下：

首先在茶園管理過程中，及時除去雜草，為了促進土壤間產生良好的微生物活動，應該采用人工的方式疏松土壤，提升微生物分解和腐殖能力，有效清潔茶園，促進茶樹健康生長，抵御病蟲害現(xiàn)象發(fā)生;冬季施加基肥，在春季之后立即進行第二次追肥，避免茶樹在生長旺盛期出現(xiàn)營養(yǎng)不足情況，降低自身抵抗力，更加容易受到病蟲害氣息。其次盡量施用有機肥，避免破壞土壤團粒結構，嚴格按照化肥適用標準，降低土壤板結現(xiàn)象發(fā)生。

盡量養(yǎng)育對茶樹有益的鳥類，倡導保護天敵和益蟲的養(yǎng)殖方式[3]。相關部門引導茶農盡量少施加農藥，多用以蟲治蟲的方式，降低茶樹蟲害侵襲率，比如保護捕食性瓢蟲，或者按照茶園面積和種植數(shù)量適當投放龜紋瓢蟲和異色瓢蟲，避免茶園內部大面積爆發(fā)蚧類蟲害、螨類蟲害，降低茶園內害蟲群體密度?；蛘咄斗偶纳?，比如姬蜂和黃蜂，有效捕食松毛蟲，從而抑制茶園蜘蛛、粉虱、蚧類害蟲的數(shù)量，降低幼蟲過冬率，減小成蟲寄生率。通過該種方法合理規(guī)避傳統(tǒng)化學藥劑弊端，利用生物天敵防治法，降低化學噴霧施加量，避免其對茶園水資源、茶樹植株、土壤等造成威脅，避免有害物質、有毒物質的堆積，有利于培養(yǎng)無公害茶葉，最終提升茶葉品質。

結束語：綜上所述，廣西地區(qū)具有茶葉種植的天然區(qū)位優(yōu)勢，光照充足，降水量充沛，土壤酸堿度適宜。因此在今后綠色無公害茶樹種植過程中，盡量少施加無機肥，多用有機肥，確保種植地土壤養(yǎng)分均衡，提升土壤內有機質含量，結合測土配方技術，精準掌握施肥方法，優(yōu)化茶園管理，采用綠色植保技術，保護有益昆蟲，適當投放龜紋瓢蟲和異色瓢蟲，利用生物天敵防治法，降低化學噴霧施加頻次，減小害蟲寄生率，避免有毒物質的堆積，最終提升茶葉品質。

參考文獻：

[1]李志偉， 譚玉梅， 任錫毅，等. 茶樹炭疽病病原菌的綠色熒光蛋白基因標記及其侵染研究[J]. 基因組學與應用生物學， 2020， 039（008）：9-9.

[2]陳斌， 邱開友， 徐家富，等. 以龍頭企業(yè)為牽引推進茶葉病蟲害綠色防控[J]. 中國植保導刊， 2020，000（001）：3-3.

[3]黃華、張建、蘇東、黃偉. 2017—2019年信陽市茶樹病蟲害發(fā)生種類調查及綠色防控技術探討[J]. 中國植保導刊， 2020， 040（010）：4-4.