徐本麗 胡瑞波 葛桂州

（貴州師范大學(xué)國際旅游文化學(xué)院，貴州 貴陽 550000）

貴州省擁有豐富的傳統(tǒng)手工藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源，如何充分利用這些資源是中職教育迫切需要關(guān)注、研究的問題。本文以三都民族中等職業(yè)學(xué)校為例，嘗試探討傳統(tǒng)手工藝類“非遺”課程資源的開發(fā)。本研究既符合現(xiàn)今對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)、傳承和發(fā)展的趨勢，也滿足教育發(fā)展主體的需求，有助于中職院校手工藝類“非遺”課程的建設(shè)，促進(jìn)傳統(tǒng)手工藝資源的保護(hù)和利用。

1 傳統(tǒng)手工藝類“非遺”課程資源開發(fā)的價值分析

手工藝蘊含著人類對美好生活的向往、反映出人們的生活習(xí)慣和認(rèn)識水平，擁有豐富的文化內(nèi)涵，值得保護(hù)和傳承。傳統(tǒng)手工藝是一種相對獨立存在的文化形態(tài)，具有龐大的知識體系。眾多默默無聞的傳統(tǒng)手工藝人以獨特的造物行為共同創(chuàng)造出了具有典型地域文化特色的手工藝品，是各民族、各地區(qū)寶貴的財富[1]。

1.1 文化價值

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在促進(jìn)文化傳承、發(fā)展文化多樣性、樹立文化自信、助力經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面發(fā)揮著獨特作用與價值[2]。例如：貴州苗族同胞中流傳著蝴蝶孕育了苗族的祖先姜央的故事，于是苗族同胞供奉她，祈求五谷豐登、平安幸福[3]。蝴蝶圖案漸漸被苗族人民展示在服飾上，成為苗族服飾的一大特色。另外，傳統(tǒng)手工藝也蘊含著制度文化。師徒傳承制度，弟子通過立誓、入門來拜師學(xué)藝，在道德觀念上，弟子必須尊師重道、師傅要愛護(hù)徒弟。

1.2 社會價值

首先，今天各行各業(yè)都在提倡“工匠精神”，這些傳統(tǒng)手工藝正是中國傳統(tǒng)“工匠精神”的集中體現(xiàn)，能夠引領(lǐng)人民，具有社會價值。其次，隨著社會進(jìn)程的加快，在鋼筋水泥的包圍下人們越來越遠(yuǎn)離大自然，而傳統(tǒng)手工所使用的原料都取自自然，可以滿足人們親近自然的情感需求。再次，全球化的發(fā)展，文化輸出已成為各國擴大世界影響力的手段之一，教育界應(yīng)捍衛(wèi)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化主權(quán)的地位，通過傳統(tǒng)手工藝課程向?qū)W生傳遞中華民族誠信、友善、寬容、勤勞等優(yōu)秀品質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感、歷史使命感和文化榮譽感。

1.3 經(jīng)濟(jì)價值

首先，自古以來手工藝都是作為一種經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物而存在，手工藝人首先是一個謀生的職業(yè)[4]。隨著工業(yè)的發(fā)展，一些傳統(tǒng)手工藝依然不能被替代，如紫砂壺、宣紙等，將技藝轉(zhuǎn)化成商品售賣仍然是手工藝人謀生的重要方式之一，具有經(jīng)濟(jì)價值。其次，隨著消費水平的提高，人們不再只追求實用價值，對手工做的刺繡、蠟染、銀飾也有強烈的消費需求，更愿意花費較為昂貴的價格去購買純手工的東西而不愿買機器制作的。再次，通過在中職學(xué)校開設(shè)手工藝課程，讓中職學(xué)生成為“非遺”手工藝傳承人，在傳承傳統(tǒng)文化的同時掌握一項謀生的技能，為將來的職業(yè)發(fā)展做準(zhǔn)備[5]。

2 傳統(tǒng)手工藝類“非遺”課程資源開發(fā)的相關(guān)理論

2.1 多元智力理論

加德納一直致力于智力和智力結(jié)構(gòu)的研究。如圖1 多元智力理論的解析圖所示，加德納提出智力是在一定的社會或文化環(huán)境的價值標(biāo)準(zhǔn)下個體用以解決他所遇到的真正難題或困難，并在合適的時候創(chuàng)造出有效產(chǎn)品的能力[6]。他認(rèn)為培養(yǎng)智力必須重視發(fā)現(xiàn)問題或提出問題的能力，為獲取新的知識打下基礎(chǔ)。人類的思維和認(rèn)識事物的方式是多元的，至少擁有9 種智力：存在智力、語言智力、邏輯數(shù)理智力、音樂節(jié)奏智力、視覺空間智力、身體動覺智力、自知自省智力、交流交往智力和自然觀察智力。這9 種智力相對獨立地與各認(rèn)知領(lǐng)域相聯(lián)系，每一種智力都同等重要。因為智力發(fā)展方向和程度會受到社會環(huán)境的制約，所以每個人的智力組合方式和發(fā)揮的程度是不同的。每個學(xué)生都有自己的優(yōu)勢智力領(lǐng)域，這也說明了學(xué)校里不應(yīng)該存在差生一說，而是學(xué)生哪方面擅長和如何擅長的問題。根據(jù)該理論，中職學(xué)校的學(xué)生和普通中學(xué)的學(xué)生智力結(jié)構(gòu)是不同的，所以在教學(xué)上側(cè)重點也應(yīng)不同[7]。中職學(xué)生的邏輯數(shù)理智力、語言智力較弱，但他們的身體動覺智力、自然觀察智力較強。中職學(xué)校的教育應(yīng)區(qū)別于普通中學(xué)的教育，充分認(rèn)識學(xué)生的智力特點，因材施教，幫助學(xué)生充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，通過優(yōu)勢智力發(fā)展其他智力，幫助他們實現(xiàn)自己的人生價值。綜上所述，在中職學(xué)校中開發(fā)傳統(tǒng)手工藝類“非遺”課程是符合中職學(xué)生特點的，是合理的。

2.2 開發(fā)目標(biāo)

一是知識與技能目標(biāo)。中職教育是給學(xué)生傳授職業(yè)知識、文化基礎(chǔ)知識，讓他們具備繼續(xù)學(xué)習(xí)和適應(yīng)職業(yè)變化的能力的教育[8]。中職學(xué)校中的手工藝類“非遺”課程應(yīng)在傳授手工藝本身的同時將蘊含其中的民族文化也傳授給學(xué)生，讓學(xué)生建立對“非遺”手工藝完整全面的認(rèn)識，并通過文化熏陶真正地學(xué)會“非遺”手工藝、喜歡“非遺”手工藝。二是過程與方法目標(biāo)。教學(xué)不應(yīng)只教結(jié)果，還應(yīng)注重知識發(fā)展的歷史淵源，讓學(xué)生知其然，更知其所以然。提升學(xué)生對學(xué)習(xí)該技藝的興趣并增強以技藝謀生的信心。三是情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)。在課程設(shè)計上，不局限于單純的技藝學(xué)習(xí)，蘊含在手工藝作品中的情感、藝術(shù)、審美都應(yīng)是重要的教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生認(rèn)識到手工藝創(chuàng)作也是一種表達(dá)方式，通過作品和外界對話，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)作表現(xiàn)力。

2.3 開發(fā)內(nèi)容

教師在課程設(shè)計上應(yīng)注重鍛煉學(xué)生的主動性，包括讓學(xué)生進(jìn)行資料搜集，自己做手工藝作品設(shè)計等，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的能動性。筆者根據(jù)資源類型將開發(fā)內(nèi)容劃分為3 類：一是知識資源，分為顯性知識和隱性知識，前者就是書本、圖像以及作品本身，后者大多存在于手工藝人的頭腦中，通過工藝過程加以表現(xiàn)[9]。這些隱性知識雖然保持著非遺手工藝的生命力、保護(hù)著手工藝人的知識產(chǎn)權(quán)，但也阻礙了傳統(tǒng)手工藝以有效的形式進(jìn)行更廣泛的傳播和傳承。對顯性知識和隱形知識進(jìn)行合理開發(fā)，在豐富中職學(xué)校課程資源的同時也在對傳統(tǒng)文化進(jìn)行保護(hù)和傳承，避免文化后繼無人[10]。二是人力資源，包含學(xué)生、教師和家長等。首先，目前在產(chǎn)教融合背景下，中職學(xué)校都在試行校企合作的辦學(xué)模式，建立雙師型教師隊伍，讓非遺傳承人成為“非遺”手工藝課程的授課教師，這在很大程度上促進(jìn)了該課程的發(fā)展。另外，學(xué)生規(guī)模也尤其重要。學(xué)生是教育的主體，沒有學(xué)生任何課程教育都毫無意義，有意識地培養(yǎng)學(xué)生對民族文化的情感，激發(fā)他們成為非遺傳承人的動機，擴大學(xué)生群體，這對該課程的發(fā)展至關(guān)重要。再次，家長支持與否也至關(guān)重要，中職學(xué)生大多十五六歲，還不能為自己的專業(yè)、職業(yè)和未來做決定，家長的態(tài)度很大程度上決定了學(xué)生的選擇，通過家校交流、溝通，與家長達(dá)成一致，讓家長正確認(rèn)識傳統(tǒng)手工藝類“非遺”未來的發(fā)展前景，引導(dǎo)并支持孩子進(jìn)行學(xué)習(xí)。三是財力資源，為了更好地保護(hù)各類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，國家出臺很多相關(guān)保護(hù)政策，如推出“非遺”的數(shù)字化建設(shè)和保護(hù)，各省各地區(qū)積極開展，投資了大量經(jīng)費，建成很多線上線下的數(shù)字博物館、展覽館。除此之外，很多高校承辦的非遺傳承人研修研習(xí)培訓(xùn)項目（簡稱非遺研培）也搭建了很多實訓(xùn)基地，在中職的教育中應(yīng)充分利用這些資源，建立與其他相關(guān)部門的合作，一起為“非遺”的傳承和保護(hù)助力。

3 三都職校傳統(tǒng)手工藝類“非遺”課程資源開發(fā)現(xiàn)狀及存在問題

3.1 開發(fā)現(xiàn)狀

三都民族中等職業(yè)學(xué)校基于地方民族文化，打造民族刺繡特色專業(yè)，培養(yǎng)初（中）級馬尾繡設(shè)計與制作、服裝設(shè)計與制作人員，從業(yè)方向是從事民族服飾制作與銷售[11]。2016 年5 月，在三都縣水族鄉(xiāng)親會的支持下“水族馬尾繡藝術(shù)中心”落戶三都職校，建成“一個中心五個基地”，即馬尾繡交流中心，文化展示基地、制作生產(chǎn)基地、研究開發(fā)基地、營銷交流基地、體驗基地。目前該學(xué)校展示了大量的馬尾繡作品和馬尾繡相關(guān)資料，也有充足的物資資源供學(xué)生學(xué)習(xí)使用。學(xué)校還建立了韋桃花大師工作室，特邀國家級非遺傳承人馬尾繡大師韋桃花作為民族刺繡專業(yè)的教師。除了邀請的非遺傳承人，學(xué)校也建立了馬尾繡師資團(tuán)隊，每個老師都是土生土長的三都人，從小學(xué)習(xí)馬尾繡，擁有豐富的刺繡經(jīng)驗，在他們的指導(dǎo)下，學(xué)生制作出很多精美的馬尾繡產(chǎn)品。近年來，隨著國家對民族文化的重視，不僅在課程內(nèi)容中增加了具有少數(shù)民族文化特色的內(nèi)容，而且放寬地方課程和校本課程管理條件，主張在其中體現(xiàn)民族文化的特點[12]?；谶@一背景，為了更好地發(fā)展民族刺繡專業(yè)，三都職校聯(lián)合非遺專家編寫了馬尾繡的校本課程，推動馬尾繡課程規(guī)范化、專業(yè)化發(fā)展。

3.2 存在的問題

一是馬尾繡課程資源開發(fā)的目標(biāo)認(rèn)識不清晰。三都民族中等職業(yè)學(xué)校的校領(lǐng)導(dǎo)和馬尾繡專業(yè)老師都清楚地認(rèn)識到馬尾繡課程的意義和價值，也都非常重視馬尾繡課程資源開發(fā)。但根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，三都職校馬尾繡課程資源開發(fā)目標(biāo)主要集中于知識與技能目標(biāo)，強調(diào)學(xué)生要掌握基本的馬尾繡知識和技能，忽略了過程與方法目標(biāo)、情感態(tài)度和價值觀目標(biāo)，沒有幫助學(xué)生掌握完整的知識體系，且在教學(xué)過程當(dāng)中立德樹人的目的也不突出。二是馬尾繡課程資源開發(fā)的渠道較窄。三都職校馬尾繡課程資源主要集中在校內(nèi)資源開發(fā)，校外資源開發(fā)較少，如非遺傳承人資源、企業(yè)資源、高校資源、社會公共資源等，目前僅聘用了非遺傳承人韋桃花大師。開發(fā)思路也主要集中在現(xiàn)實的資源上，對于潛在的資源開發(fā)較少，如學(xué)校建筑、裝飾、教師的語言、行為舉止等。三是外聘教師文化素養(yǎng)不足。非遺傳承人的技能是毋庸置疑的，但他們的文化水平普遍較低，在調(diào)研過程中，筆者了解到有些老師常年說水語，不太會說普通話，導(dǎo)致學(xué)生聽不懂上課的內(nèi)容，這就造成了學(xué)習(xí)阻礙。四是生源匱乏。由于各種原因，三都民族中等職業(yè)學(xué)校生源流失嚴(yán)重，非熱門的民族刺繡專業(yè)的招生情況也不樂觀，導(dǎo)致師資、物資完備但沒有學(xué)生的尷尬局面，目前民族刺繡專業(yè)3個年級的學(xué)生只有三四十人，生源匱乏成為專業(yè)建設(shè)的短板。

4 中職學(xué)校傳統(tǒng)手工藝類“非遺”課程資源開發(fā)的策略

4.1 明確課程資源開發(fā)的目標(biāo)

針對傳統(tǒng)手工藝類“非遺”課程資源開發(fā)存在的問題，僅把課程資源開發(fā)目標(biāo)局限于知識與技能的學(xué)習(xí)是不夠的，習(xí)總書記強調(diào)學(xué)校教育要立德樹人，馬尾繡課程更應(yīng)如此。學(xué)校應(yīng)建立更加全面的育人目標(biāo)，幫助學(xué)生通過一個課程的學(xué)習(xí)促進(jìn)德智體美勞全面發(fā)展。育人為先，教師應(yīng)在教學(xué)過程中不斷傳遞正確的價值觀，幫助學(xué)生形成良好的品德修養(yǎng)。中職學(xué)生大多缺乏自制力，沒有掌握正確的學(xué)習(xí)方法，這些都是教師在教學(xué)中應(yīng)該注意的。

4.2 拓寬課程資源開發(fā)的渠道和思路

在課程資源開發(fā)的渠道和思路上可以將校內(nèi)資源和校外資源相結(jié)合、現(xiàn)實資源和潛在資源相結(jié)合、線上資源和線下資源相結(jié)合。一是校內(nèi)資源和校外資源相結(jié)合。通過引進(jìn)來、走出去的方式，將校外高質(zhì)量的傳承人資源、企業(yè)資源、公共資源、高校資源引進(jìn)校園，同時讓教師、學(xué)生攜帶課程作品走出去，豐富課程建設(shè)的同時讓外界熟悉非遺手工藝，為學(xué)生未來升學(xué)、就業(yè)打下基礎(chǔ)。二是現(xiàn)實資源和潛在資源相結(jié)合?，F(xiàn)實的課程資源就是書本、圖片、作品本身；潛在的資源就是技藝背后歷史淵源，技藝中的文化、信念、價值觀，以及學(xué)校的建筑裝飾、教師的言行舉止、教室的布置等。教師在教學(xué)中要把潛在課程資源賦于現(xiàn)實課程資源中，讓課程內(nèi)容更加充實。同時學(xué)校要營造具有濃厚的民族文化特色的校園氛圍，讓民族文化融入學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活。三是線上資源和線下資源相結(jié)合。線上資源包括自媒體平臺、線上銷售平臺；線下資源包括學(xué)生完成的手工藝品、學(xué)校電商專業(yè)的技術(shù)支持。傳統(tǒng)手工藝類“非遺”課程可以和電子商務(wù)課程相結(jié)合，通過制作手工藝產(chǎn)品，利用自媒體平臺進(jìn)行宣傳，建立線上店鋪進(jìn)行銷售的方式實現(xiàn)產(chǎn)教融合[3]。

4.3 提高校內(nèi)外教師課程資源開發(fā)意識和能力

一線的教師最了解“非遺”課程的開展現(xiàn)狀，存在哪些問題。但是當(dāng)前大多數(shù)教師的思維停留在按部就班的階段，沒有主動開發(fā)課程資源的意識。學(xué)校應(yīng)采取相應(yīng)的措施，如通過相關(guān)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的方式有意識地培養(yǎng)教師課程資源開發(fā)的能力素養(yǎng)。除此之外，提高教師對馬尾繡文化內(nèi)涵的認(rèn)識和馬尾繡刺繡技藝也至關(guān)重要，學(xué)?？梢岳煤罴俚燃倨诮M織教師外出參觀學(xué)習(xí)，參觀有成功建設(shè)經(jīng)驗的“非遺”博物館、景區(qū)，到課程建設(shè)優(yōu)秀的學(xué)校觀摩等，只有掌握專業(yè)前沿才能正確引導(dǎo)學(xué)生，才能讓培養(yǎng)出來的學(xué)生符合社會發(fā)展需要。

4.4 做好課程宣傳，豐富課程類型

一方面，每年三都縣的中職生源流失上千人，這些同學(xué)不愿在學(xué)費低、離家近的三都職校學(xué)習(xí)，而愿意花費更多的學(xué)費到都勻、貴陽等地的中職學(xué)校去。針對這一現(xiàn)象，三都職校應(yīng)加強對外宣傳，多開展活動，與三都縣民眾多互動，展現(xiàn)學(xué)生風(fēng)采，讓三都人民熟悉三都職校，真正了解三都職校，從而提高對學(xué)校的信任，愿意將學(xué)生送到這里就學(xué)。對于民族刺繡專業(yè)也是如此，多宣傳民族刺繡的重要性、行業(yè)發(fā)展前景，政府也應(yīng)對民族技藝出臺相應(yīng)政策，鼓勵、支持學(xué)校學(xué)科建設(shè)、支持學(xué)生學(xué)習(xí)，為學(xué)生就業(yè)問題提供幫助。另一方面，除了對相關(guān)專業(yè)開設(shè)手工藝課程之外，還可以通過開設(shè)選修課、建立社團(tuán)等方式讓對手工藝感興趣的同學(xué)也有機會進(jìn)行學(xué)習(xí)，讓馬尾繡課程面向整個學(xué)校的學(xué)生，而不是局限于一個專業(yè)，這樣既擴大了手工藝課程的傳播范圍，也充分利用了課程資源。

5 結(jié)論

中國傳統(tǒng)手工藝博大精深，它承載著悠久的歷史文化、承載著人們對美好生活的向往，是寶貴的財富。教育是傳承傳統(tǒng)手工藝重要的途徑、是立德樹人、樹立文化自信的關(guān)鍵一環(huán)。將傳統(tǒng)手工藝融入中職教育，對傳統(tǒng)手工藝類“非遺”課程資源進(jìn)行開發(fā)是多方受益的。對中職學(xué)校而言，為凸顯地方民族文化、建設(shè)特色化課程、進(jìn)行專業(yè)改革提供經(jīng)驗；對地方經(jīng)濟(jì)而言，有助于提高地方手工藝產(chǎn)品的質(zhì)量、提高地方就業(yè)率、帶動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展；對社會而言，讓傳統(tǒng)手工藝后繼有人，讓優(yōu)秀傳統(tǒng)文化得到保護(hù)、傳承。本研究通過文獻(xiàn)梳理，找到研究的理論支撐，深入分析傳統(tǒng)手工藝所包含的文化價值、社會價值、經(jīng)濟(jì)價值，通過加德納多元智力理論支持本研究的可行性。通過對三都民族中等職業(yè)學(xué)校馬尾繡課程的調(diào)研，筆者發(fā)現(xiàn)中職學(xué)校在進(jìn)行傳統(tǒng)手工藝類“非遺”課程資源開發(fā)時存在一系列問題。針對中職學(xué)校的特點，提出了相應(yīng)的改進(jìn)措施。在研究的過程中，筆者真切感受到傳統(tǒng)手工藝的博大精深，也惋惜在社會發(fā)展的沖擊下這些優(yōu)秀的手工藝逐漸淡出了人們的視野。傳統(tǒng)手工藝課程不僅是一門課程，更是中職教育傳承傳統(tǒng)文化的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。除教育之外，傳統(tǒng)手工藝還需要得到各行各業(yè)的重視、保護(hù)，整個社會形成合力，將中國傳統(tǒng)手工藝發(fā)展得更好。