阮翠幸

（中央蠶桑研究中心，河內(nèi)市 100803）

白僵菌（beauveria），屬半知菌綱，鏈孢霉科，是自然界常見的一種蟲生真菌，也是家蠶白僵病的典型病原菌，對(duì)家蠶致病力強(qiáng)。近年白僵病在太平省（Thai Binh）、安沛?。╕en Bai）、林同?。↙am Dong）等部分蠶區(qū)的暴發(fā)和流行對(duì)蠶業(yè)生產(chǎn)造成了較嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失［1］。

白僵菌寄生于昆蟲體后，蟲體變堅(jiān)硬，體表長(zhǎng)有白色的菌絲層，通稱為“白僵病”［2］。白僵菌的菌絲在13～36℃均能生長(zhǎng)，21～31℃生長(zhǎng)旺盛，以24℃最為適宜，30℃最適于孢子的產(chǎn)生，孢子萌芽最適宜溫度與菌絲生長(zhǎng)最適宜溫度相同。低濕度有利于孢子的形成，濕度以25%～50%最適宜，過(guò)干過(guò)濕均不利。孢子萌發(fā)和菌絲生長(zhǎng)都需要高的相對(duì)濕度，以100%最為適宜，而95%時(shí)孢子發(fā)芽率顯著降低，濕度90%以下則不利于孢子萌發(fā)。在黑暗條件下，菌絲生長(zhǎng)速度緩慢，但菌落較厚。此種菌落經(jīng)過(guò)一個(gè)階段的光照處理后，大量形成孢子，其孢子產(chǎn)量比光照條件下多。氧氣對(duì)白僵菌孢子萌發(fā)和菌絲生長(zhǎng)均有促進(jìn)作用，在供氧不足或通氣不良的情況下，孢子產(chǎn)生數(shù)量反比供氧充足時(shí)更多［3］。

真菌通過(guò)寄生在家蠶血細(xì)胞和體腔等各組織細(xì)胞的細(xì)胞核中，進(jìn)行大量的繁殖，對(duì)蠶業(yè)生產(chǎn)的危害表現(xiàn)為出現(xiàn)不眠蠶、蔟中死蠶或死籠繭等。每年白僵病在越南各個(gè)蠶區(qū)均有發(fā)生危害的報(bào)道，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，每年該病對(duì)蠶業(yè)生產(chǎn)造成的損失為30%～35%［4］。家蠶白僵病在家蠶幼蟲飼養(yǎng)期給蠶農(nóng)造成的災(zāi)害性危害，長(zhǎng)久以來(lái)一直被視為影響蠶業(yè)發(fā)展的一個(gè)非常嚴(yán)重的問(wèn)題。

為研究白僵病防治，在2017—2019年期間，筆者采用實(shí)地調(diào)研和問(wèn)卷等方式，調(diào)查了越南主要蠶區(qū)白僵病發(fā)生的情況，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果做出分析，提出防控白僵病的措施，以期為保證蠶桑生產(chǎn)的順利進(jìn)行和避免白僵病造成的經(jīng)濟(jì)損失提供參考依據(jù)。

1 調(diào)查方案

1.1 調(diào)查時(shí)間

調(diào)查3年（2017年、2018年、2019年）的數(shù)據(jù)，每年全年調(diào)查。

1.2 調(diào)查地點(diǎn)

越南國(guó)土面積狹小，分北、中、南部3個(gè)地區(qū)，屬于熱帶季風(fēng)氣候。這3個(gè)區(qū)域都有蠶業(yè)生產(chǎn)，但養(yǎng)蠶時(shí)間不同，養(yǎng)蠶條件和蠶品種也有差異。北部的4個(gè)季節(jié)中，春、夏、秋季均適合養(yǎng)蠶，以夏季養(yǎng)蠶量居多，夏季蠶繭量約占全年總量的70%，冬季由于氣候寒冷、干燥，只適宜飼養(yǎng)少量多化性品種。南部養(yǎng)蠶主要集中在旱季和雨季飼養(yǎng)。本文選取了南部和北部蠶區(qū)同時(shí)進(jìn)行調(diào)查。選擇越南蠶業(yè)區(qū)域分布有代表性的3個(gè)省份：北部蠶區(qū)太平省（Thai Binh）和安沛?。╕en Bai），南部蠶區(qū)林同?。↙am Dong），每個(gè)省選20個(gè)蠶戶，每個(gè)蠶戶選5個(gè)位置調(diào)查蠶病發(fā)生情況。

1.2.1 太平?。═hai Binh） 太平省位于越南北部，在河內(nèi)的東南方向，距離河內(nèi)110 km。太平省面積為1.542 km2，全境位于北緯20°17′～20°44′，東經(jīng)106°06′～106°39′，大約有1 200個(gè)養(yǎng)蠶農(nóng)戶，桑地面積為1 500 hm2，從2月底開始養(yǎng)蠶，一直到11月中旬結(jié)束。

1.2.2 安沛?。╕en Bai） 安沛省位于越南西北部，面積為6 887.7 km2，全境位于北緯21°24′～22°16′，東經(jīng)103°56′～105°03′，大約有1 600個(gè)養(yǎng)蠶農(nóng)戶，桑地面積為3 000 hm2，從2月底開始養(yǎng)蠶，一直到11月中旬結(jié)束。

1.2.3 林同?。↙am Dong） 林同省位于越南的南部，在林園高原的中間，面積為9 764.8 km2。全境位于北緯11°57′，東經(jīng)107°20′～108°32′，林同省南面為胡志明市（Thanh pho Ho Chi Minh），東面為芽莊海（Nha Trang），大約有5 000個(gè)養(yǎng)蠶農(nóng)戶，桑地面積為6 500 hm2，從4月底開始養(yǎng)蠶，一直到次年1月中旬結(jié)束。

1.3 調(diào)查內(nèi)容

在3個(gè)蠶區(qū)不同季節(jié)分別進(jìn)行蠶病發(fā)生情況調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容主要為：家蠶白僵病發(fā)病時(shí)間和危害情況，不同品種間白僵病發(fā)病率的差異等。

1.4 調(diào)查方法

采用現(xiàn)場(chǎng)走訪和問(wèn)卷調(diào)查法。問(wèn)卷調(diào)查是把要調(diào)查的項(xiàng)目編制成問(wèn)卷。選擇越南蠶業(yè)區(qū)域分布有代表性的3個(gè)省份：太平省、安沛省、林同省，每個(gè)省選30個(gè)蠶戶，每個(gè)蠶戶選5個(gè)位置調(diào)查蠶病發(fā)生情況。將問(wèn)卷發(fā)給被調(diào)查者，請(qǐng)蠶農(nóng)如實(shí)填寫、然后再回收、整理，通過(guò)歸納分析得出調(diào)查結(jié)論。

2 結(jié)果與分析

在3年（2017—2019年）的實(shí)地調(diào)查基礎(chǔ)上，結(jié)合問(wèn)卷調(diào)查的方法，對(duì)3個(gè)省進(jìn)行了調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如下。

2.1 家蠶白僵病在太平省的發(fā)生情況

由圖1可看出，2017—2019年太平省的家蠶白僵病的發(fā)生時(shí)間均集中在每年的3—5月份。在3年當(dāng)中，這3個(gè)月白僵病發(fā)病率平均為1.67%～2.97%。2018年的3月為這3年的峰值，達(dá)到4.12%。白僵病率發(fā)生率3年平均為0.60%。

2.2 家蠶白僵病在安沛省的發(fā)生情況

由圖2可看出，2017—2019年安沛省的家蠶白僵病的發(fā)生時(shí)間均集中在每年的3—5月份。在3年當(dāng)中，這3個(gè)月白僵病發(fā)病率平均為2.13%～3.96%。2018年的3月是這3年的峰值，達(dá)到4.41%。白僵病發(fā)病率3年平均為0.78%，3月份發(fā)病率最高，白僵病的發(fā)病季節(jié)與發(fā)展趨勢(shì)與同為越南北部蠶區(qū)的太平省相似。

2.3 家蠶白僵病在林同省的發(fā)生情況

由圖3可以看出，從2017—2019年可看到在位于越南南部蠶區(qū)的林同省白僵病發(fā)病情況均集中在每年的4—9月份。在這3年當(dāng)中，這6個(gè)月的白僵病發(fā)病率平均為0.64%～3.67%，5和6月份平均發(fā)病率較高，為3.58%和3.67%。2019年的5月為這3年的峰值，達(dá)到4.14%。白僵病率發(fā)生率3年平均為1.29%。

2.4 越南在不同地區(qū)不同月份白僵病平均發(fā)病率對(duì)比情況

2.4.1 3個(gè)地區(qū)的白僵病基本得到控制 2008年以前，越南家蠶白僵病危害嚴(yán)重，現(xiàn)在基本得到控制，發(fā)病率比以前有所降低，有部分月份極少有白僵病危害（表1）。主要措施是養(yǎng)蠶制種區(qū)做好了消毒管理工作，規(guī)范化管理桑園，每年在養(yǎng)蠶期間，蠶戶使用消毒劑和蠶藥進(jìn)行消毒，所以養(yǎng)蠶環(huán)境條件和技術(shù)比以前好。

表1 越南不同蠶區(qū)2017-2019年白僵病平均發(fā)病率的情況 %

2.4.2 3個(gè)地區(qū)的白僵病發(fā)生呈季節(jié)性變化 由圖4可更加直觀的看出，在越南北部，因養(yǎng)蠶時(shí)間為2月下旬—11月中旬，白僵病發(fā)生的時(shí)間主要集中在3—5月份，以3月份最多。由于南部養(yǎng)蠶的時(shí)間比北部晚，所以蠶病發(fā)生也比北部晚，發(fā)生時(shí)間為4月中旬—9月下旬，5月份發(fā)病率達(dá)到高峰，隨后逐月降低。

3 小與結(jié)討論

3.1 小結(jié)

通過(guò)3年的調(diào)查研究，筆者總結(jié)出越南北部白僵病發(fā)生時(shí)間主要為3—5月份，南部主要為4月—9月份，5—7月份最多；且蠶品種和化性不同，發(fā)病率也不一樣，二化性蠶品種最容易發(fā)病，多化性與二化性雜交蠶品種次之，多化性蠶品種發(fā)病率最低。

3.2 討論

3.2.1 自然條件對(duì)白僵病發(fā)病率的影響 通過(guò)調(diào)查，可以看出越南北部蠶區(qū)家蠶白僵病發(fā)生時(shí)間主要集中在3—5月份，南部蠶區(qū)白僵病發(fā)生時(shí)間集中在每年的4—9月份，其中5—7月最嚴(yán)重。蠶區(qū)不同，白僵病發(fā)生率也不同。太平省白僵病為1.67%～2.97%，安沛省白僵病為2.13%～3.96%，林同省白僵病為0.64%～3.67%，這與養(yǎng)蠶的條件有關(guān)系，受各蠶區(qū)溫度、濕度、光照差異影響，自然條件對(duì)養(yǎng)蠶很重要。越南蠶區(qū)的自然氣候條件如表2。

表2 越南蠶區(qū)的自然氣候條件

3.2.2 蠶品種對(duì)白僵病發(fā)病率的影響 蠶品種是白僵病防控的重要因素。適合飼養(yǎng)的蠶品種與養(yǎng)蠶區(qū)的氣候關(guān)系密切，有的蠶品種適宜高溫多濕的季節(jié)和地區(qū)飼養(yǎng)，有的蠶品種適合暖和干燥的季節(jié)和地區(qū)飼養(yǎng)。以前在越南飼養(yǎng)的蠶品種大部分為多化性品種，主要結(jié)黃色蠶繭?，F(xiàn)在由于養(yǎng)蠶的技術(shù)進(jìn)步和蠶新品種的育成與推廣，桑園的面積近些年也有所擴(kuò)大，蠶品種的類型也發(fā)生了變化。在太平省蠶區(qū)由于農(nóng)民均養(yǎng)地方土種，蠶繭為黃色，容易養(yǎng)，蠶繭質(zhì)量低，農(nóng)民養(yǎng)蠶的同時(shí)自己繁育制種，蠶種質(zhì)量不好，因此除了白僵病，其他蠶病也發(fā)生嚴(yán)重。在安沛省大部分農(nóng)民都飼養(yǎng)多化性蠶品種與二化性雜交蠶品種，蠶繭質(zhì)量比多化性品種好。各地區(qū)由于蠶種品種不同，感染白僵病和發(fā)病危害的情況也不一樣。常見的多化性與二化性雜交品種VC×LH、TM×LH和?SK×LH白僵病率比二化性蠶品種低，但夏天和雨季高溫多濕時(shí)這3個(gè)品種的白僵病發(fā)生率亦較高。在越南蠶區(qū)，春季和秋季飼養(yǎng)的二化性蠶品種主要有BT1218、兩廣二號(hào)等，多化性雜交二化性的蠶品種主要有VNT1、VC×LH和?SK×LH，夏季使用的多化性蠶品種為TM、?SK和RVTB。其中主推的二化性蠶品種為BT218，由越南河內(nèi)蠶業(yè)研究中心育成，兩廣二號(hào)從中國(guó)進(jìn)口。越南各主要蠶區(qū)蠶種使用情況調(diào)研結(jié)果如表3所示。由表3可知，不同養(yǎng)蠶區(qū)域使用蠶品種的類型也是不一樣的，太平省每年飼養(yǎng)的多化性與二化性雜交品種占50%，多化性蠶品種占50%。而全國(guó)最大的蠶區(qū)林同省，由于養(yǎng)蠶的條件較好，全部都養(yǎng)二化性的蠶種。安沛省由于農(nóng)民的養(yǎng)蠶觀念保守、經(jīng)驗(yàn)不足，所以采用的蠶種類型65%為二化性蠶品種，30%為多化性與二化性雜交蠶品種，5%為多化性蠶品種?，F(xiàn)在越南一些常用蠶種有VC×LH、?SK×LH、BT1218和兩廣二號(hào)，其中二化性蠶種BT1218和兩廣二號(hào)是農(nóng)戶較常養(yǎng)的品種。

表3 各蠶區(qū)飼養(yǎng)不同化性蠶種的分布比例情況 %

從表4看出，多化性蠶品種白僵病發(fā)病率最低，其次為多化性雜交二化性蠶品種，二化性蠶品種發(fā)病率最高。

表4 不同家蠶品種的白僵病危害情況調(diào)查 %

3.2.3 蠶藥對(duì)白僵病的防控效果 越南有關(guān)蠶病治療的研究還比較欠缺，可推廣使用的蠶藥種類也較少。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，在夏天和雨季養(yǎng)蠶蠶戶用KS4藥劑防治白僵病可減少白僵病損失17.23%以上［5］。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，林同省的白僵病危害程度比太平省、安沛省的嚴(yán)重，在生產(chǎn)上蠶藥Papzol-B對(duì)白僵病的防治效果相對(duì)較好［4］。從表5可見，越南常用蠶藥主要為Papzol-B、KT1、VN1、VN2、VN3、KS4，而漂白粉和福爾馬林作為消毒藥物防治蠶病。Papzol-B由林同研究農(nóng)林業(yè)中心生產(chǎn)，目前在林同省大部分養(yǎng)蠶農(nóng)戶都使用Papzol-B防治白僵病和綠僵病。KT1、VN1、VN2、VN3、KS4由河內(nèi)蠶桑絲研究中心配制，防治白僵病效果很好。

表5 越南蠶藥的使用情況調(diào)查

另外，蠶業(yè)生產(chǎn)還使用進(jìn)口消毒藥、蠶藥、抗生素藥、抗寄生蟲藥和激素藥等，這些藥品生產(chǎn)于中國(guó)廣西、浙江、湖南、江蘇等省份，如紅霉素、天蠶蠅溶液、甲醛溶液、三氯異氰脲酸粉、蛻皮激素等。

4 防控白僵病的措施

通過(guò)3年調(diào)查，筆者基本掌握了越南的白僵病發(fā)生和流行情況，包括白僵病發(fā)生的時(shí)間、季節(jié)特點(diǎn)、規(guī)律和常用蠶藥等，這對(duì)越南蠶桑的安全生產(chǎn)和白僵病防控有較好的參考價(jià)值和生產(chǎn)指導(dǎo)意義。結(jié)合越南蠶桑生產(chǎn)實(shí)際可采取以下防控措施。

4.1 建立健全嚴(yán)格的消毒制度

根據(jù)越南不同養(yǎng)蠶地理位置、飼養(yǎng)季節(jié)和不同的蠶期，建立健全一套科學(xué)的、嚴(yán)格的養(yǎng)蠶衛(wèi)生消毒制度，經(jīng)過(guò)大量的宣傳培訓(xùn)后，讓蠶農(nóng)在整個(gè)養(yǎng)蠶過(guò)程中，執(zhí)行嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒制度，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，從而減少蠶病造成的損失。

4.2 建立健全的環(huán)境衛(wèi)生制度

養(yǎng)蠶需要一個(gè)干凈清潔的外界環(huán)境，在養(yǎng)蠶區(qū)內(nèi)要建立健全的環(huán)境衛(wèi)生制度，用制度來(lái)約束大家，特別是對(duì)養(yǎng)蠶戶周圍的環(huán)境衛(wèi)生嚴(yán)格要求及對(duì)病蠶和帶病蠶沙采取深埋處理。這樣不僅可以減少病原的擴(kuò)散，而且還可以幫助蠶農(nóng)改善生活環(huán)境，養(yǎng)成保持環(huán)境衛(wèi)生清潔的習(xí)慣。

4.3 加強(qiáng)小蠶共育的質(zhì)量

小蠶共育是為了培育小蠶，提高蠶群的整齊度，方便農(nóng)民操作管理和減少病蟲害發(fā)生的一種有效方法，對(duì)提高養(yǎng)蠶整體質(zhì)量水平具有較好的促進(jìn)作用。由于小蠶期是集中飼養(yǎng)的，如果某一間共育室染病，就意味著在此共育的所有農(nóng)民飼養(yǎng)的蠶都有可能染病，進(jìn)而擴(kuò)大了蠶病發(fā)生的危害，因此，必須嚴(yán)格控制小蠶共育的飼養(yǎng)質(zhì)量。

4.4 隔離控制病原，加強(qiáng)藥物防治

對(duì)已發(fā)生白僵病的蠶室，要嚴(yán)格隔離病原，控制病原的擴(kuò)散和二次傳染。必須進(jìn)行全面檢查和消毒，把懷疑有病的蠶與健康蠶分開飼養(yǎng)，并用生石灰粉和消毒劑全面消毒，將病蠶和帶病蠶沙作深埋處理。筆者實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)目前越南蠶區(qū)常用的消毒劑主要分為石灰、含氯消毒劑、醛類消毒劑、含硫消毒劑等［6］。蠶戶用KT1、VN1、VN2、VN3在生產(chǎn)上對(duì)防治白僵病效果更好，可每天用生石灰、KT1、VN1、VN2、Papzol-B進(jìn)行蠶體蠶座消毒1～2次，將VN3和KS4給蠶添食可以控制蠶病的繁殖和蔓延。福爾馬林由于對(duì)人有毒，影響人體健康，應(yīng)少用于蠶業(yè)生產(chǎn)。