黃欣樂，曾玉榮，陳琴苓

（1.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與科技信息研究所，福建福州 350003；2.廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，廣東廣州 510640）

良種在種植業(yè)發(fā)展中具有基礎(chǔ)作用［1］，亦是關(guān)鍵的戰(zhàn)略資源，對于維護糧食安全意義重大，國家應(yīng)當保障良種的種植與推廣［2］。農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新擴散的關(guān)鍵在于農(nóng)戶采納，農(nóng)業(yè)科技成果被農(nóng)戶應(yīng)用于生產(chǎn)后方能有效轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力［3］。因此在良種技術(shù)推廣中，將農(nóng)戶作為關(guān)注的焦點，可謂必要。本研究基于福建省種稻農(nóng)戶的調(diào)查數(shù)據(jù)，在實施農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的新形勢下探究東南地區(qū)稻農(nóng)采納新品種技術(shù)的行為邏輯，即哪些因素決定了稻農(nóng)采納新品種的態(tài)度并最終影響著良種技術(shù)推廣擴散的成效？各因素的作用形式與權(quán)重如何？厘清這些問題的答案，有助于為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機構(gòu)引導(dǎo)稻農(nóng)科學(xué)、有序地做好水稻品種更新這一重要生產(chǎn)決策提供政策參考，為水稻育種專家制定契合實際需求的育種目標提供理論依據(jù)。福建省具有東南地區(qū)糧食自給率低、種糧比較效益低等典型特點，而其地塊細碎、山地丘陵多，也是東南丘陵地區(qū)的典型代表，以福建為研究對象，能夠基本窺知具備類似特征的中國東南水稻產(chǎn)區(qū)稻農(nóng)采納新品種技術(shù)影響因素的情況。

1 文獻綜述

國內(nèi)外學(xué)者深入研究了稻農(nóng)新品種技術(shù)采納相關(guān)行為及其影響因素。如，陳風波等［4］提出稻農(nóng)對新品種的有限認知影響了新品種技術(shù)的采納，為此，加強信息傳播渠道建設(shè)是必要的；靖飛［5］則認為農(nóng)業(yè)決策者的戶主身份、性別、兼業(yè)情況、種稻面積、購種對象、地區(qū)、廣告、農(nóng)技人員與政策補貼等均為顯著影響農(nóng)戶水稻品種認知的因素；Smale 等［6］指出尼日利亞農(nóng)戶主要根據(jù)社會經(jīng)驗、經(jīng)濟條件與品種特性認知來選擇水稻新品種；周未等［7］針對超級稻新品種技術(shù)的采納展開研究，提出學(xué)歷、收入、種稻面積、務(wù)農(nóng)人口比例、補貼政策及對新品種需求程度6 個變量正向影響著超級稻品種技術(shù)采納；朱萌等［8］以新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體為研究對象，研究了影響其對新品種技術(shù)需求的因素，發(fā)現(xiàn)戶主為男性、受教育水平更高、對糧食補貼政策更滿意的種稻大戶，對新品種技術(shù)存在需求的概率更高；李冬梅等［9］研究了四川地區(qū)稻農(nóng)選擇水稻新品種技術(shù)的意愿及影響因素，發(fā)現(xiàn)水稻產(chǎn)量與出售量、農(nóng)技員推廣、親朋購種行為是正向影響因素，而種植業(yè)收入是負向影響因素；齊振宏等［10］在對湖北省稻農(nóng)的實證研究中提出，農(nóng)戶對水稻新品種技術(shù)的采納與否主要取決于采用新品種的成本和預(yù)期收益。上述文獻為該領(lǐng)域研究提供了重要理論參考。

此外，目前關(guān)于中國東南地區(qū)種稻農(nóng)戶新技術(shù)采納的研究主要集中在江蘇、江西等地，且這類研究在指標設(shè)置中較少考慮到東南地區(qū)山地、丘陵地形因素的影響。同時，在農(nóng)戶技術(shù)采納的研究方法上，以往許多研究均直接構(gòu)建Logistic 或Probit 二值因變量模型進行多因素分析，但這類模型存在不適宜對數(shù)量眾多的指標（解釋變量）展開模擬測算的局限，進而可能影響研究指標體系構(gòu)建的全面性。

基于此，本研究在對中國東南地區(qū)稻農(nóng)新品種技術(shù)采納行為的實證分析中引入土地類型變量，并在使用二元Logistic 模型開展多因素分析前疊加了單因素分析，于所設(shè)計的豐富指標中進一步篩選出適合的指標，再代入模型方程，不但更為充分地構(gòu)建指標體系，而且使實證研究結(jié)果更科學(xué)化、合理化。

2 研究假設(shè)

根據(jù)眾多學(xué)者關(guān)于農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新采納的研究，結(jié)合中國東南地區(qū)實際情況與調(diào)研中獲取的信息，本研究大致將農(nóng)戶新品種技術(shù)采納行為的影響因素劃分為6 個方面：農(nóng)業(yè)決策者特征、家庭特征、收入結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)特征、品種認知、環(huán)境因素，并就東南地區(qū)稻農(nóng)新品種技術(shù)采納行為及其影響因素作如下假設(shè)。

2.1 農(nóng)業(yè)決策者特征

農(nóng)業(yè)決策者特征包括性別、年齡、文化程度、村干部身份、個人兼業(yè)情況5 項指標。學(xué)者們認為性別能夠影響農(nóng)戶的新技術(shù)采用，但對其作用方向持不同意見［11-12］。有研究表明農(nóng)戶的年齡越大越趨于保守，不易改變種植習(xí)慣，因此越難以采納新品種技術(shù)［13］。一般認為文化程度與農(nóng)戶接受新技術(shù)的概率呈正相關(guān)［14］；但也有學(xué)者提出，文化程度越高的農(nóng)戶越有其他就業(yè)機會，對水稻生產(chǎn)的關(guān)注度降低，故而文化程度與農(nóng)戶水稻新品種技術(shù)采納為負相關(guān)關(guān)系［10］。有學(xué)者認為，農(nóng)業(yè)決策者擔任過村干部等經(jīng)歷有助于農(nóng)戶采納新品種技術(shù)［15］。兼業(yè)對于農(nóng)戶采納不同類型的新技術(shù)影響的作用方向不盡相同［16-17］。在采納新品種技術(shù)上，一方面農(nóng)戶生產(chǎn)重心可能向非農(nóng)事業(yè)發(fā)生偏移，出于對機會成本的考慮，將減少農(nóng)業(yè)新技術(shù)采納行為；但另一方面由于兼業(yè)帶來的更多思想交流及收入增加，其更能承受嘗試新品種的風險，相較于純農(nóng)戶在品種更新決定上不那么謹慎保守，可能更容易作出新品種技術(shù)采納行為。綜上，本研究提出假設(shè)如下：

假設(shè)1：東南地區(qū)稻農(nóng)的自身特征影響其新品種技術(shù)采納行為。其中，性別、文化程度、是否兼業(yè)的影響方向不明確；年齡的影響預(yù)設(shè)為負向；村干部身份則正向影響新品種技術(shù)采納。

2.2 家庭特征

本研究中的家庭特征主要指是否示范戶、組織化程度、家庭人口數(shù)、務(wù)農(nóng)人口數(shù)。通常認為示范戶對比普通農(nóng)戶更易于接受新品種技術(shù)［18］。組織化程度以是否加入農(nóng)村合作組織的情況來反映，一般認為組織化程度高的農(nóng)戶開放度高，視野開闊，易于采納新技術(shù)。已有研究表明，加入合作社能夠提高種糧大戶采納新技術(shù)的概率［19］。家庭人口數(shù)量影響著農(nóng)戶的新技術(shù)采納行為，但在不同研究結(jié)論中其影響作用方向不一致［14,20］。有學(xué)者提出，務(wù)農(nóng)人口相關(guān)指標對新品種技術(shù)采納有著正相關(guān)性，農(nóng)業(yè)勞動力更多的家庭將更為重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，采納新品種技術(shù)的可能性增大［7］。綜上，本研究提出假設(shè)如下：

假設(shè)2：東南地區(qū)稻農(nóng)的家庭特征影響其新品種技術(shù)采納行為。其中，是否示范戶、組織化程度、務(wù)農(nóng)人口數(shù)的影響預(yù)設(shè)為正向；家庭人口數(shù)影響方向不明確。

2.3 收入結(jié)構(gòu)

本研究從收入結(jié)構(gòu)因素中選擇了農(nóng)戶總收入、水稻種植收入2 項指標。有研究指出，經(jīng)濟狀況是農(nóng)戶采納新品種技術(shù)的基礎(chǔ)，收入高的農(nóng)戶往往是接受新品種技術(shù)的先行者［21］。學(xué)者們對水稻種植收入影響農(nóng)戶新品種技術(shù)采納的作用方向也存在觀點分歧：有學(xué)者認為，水稻種植收入少的農(nóng)戶，種稻積極性低，新品種技術(shù)難以在這類農(nóng)戶中推廣［21］；而也有學(xué)者發(fā)現(xiàn)水稻種植收入負向影響農(nóng)戶采納新品種技術(shù)，水稻種植收入越高，農(nóng)戶對當前品種的滿意度和忠誠度越高，導(dǎo)致新品種技術(shù)采納的興趣降低［9］。綜上，本研究提出假設(shè)如下：

假設(shè)3：東南地區(qū)稻農(nóng)的收入結(jié)構(gòu)影響其新品種技術(shù)采納行為。其中，農(nóng)戶總收入預(yù)期影響為正向；水稻種植收入不預(yù)設(shè)影響方向。

2.4 生產(chǎn)特征

生產(chǎn)特征緊密關(guān)系著農(nóng)戶的新技術(shù)采納行為，主要包括生產(chǎn)動機、生產(chǎn)規(guī)模、農(nóng)產(chǎn)品商品化、是否租地種稻、土地類型、種稻類別、品種個數(shù)等。不同的種稻動機決定了農(nóng)戶的種稻積極性，可能對農(nóng)戶采納新品種技術(shù)的行為存在影響。水稻種植面積越大的農(nóng)戶，在水稻生產(chǎn)上投入成本和精力的意愿更強烈，更傾向于采納新品種技術(shù)。多項研究也論證了生產(chǎn)規(guī)模能夠正向影響農(nóng)戶新技術(shù)采納行為［12，14，22］。本研究以水稻出售量代表農(nóng)產(chǎn)品商品化程度的高低，有學(xué)者認為農(nóng)產(chǎn)品商品化程度高將有效刺激農(nóng)戶采納新技術(shù)，同時提出農(nóng)戶新技術(shù)采納也會受到租地行為正向影響［23］。另外，筆者從東南地區(qū)實地調(diào)研獲知：受多山丘陵地形影響，東南地區(qū)的耕地分為山壟田與洋面田，不同類型的土地使得農(nóng)戶對于更新品種有著不同的需求，土地類型的區(qū)別可能對種植戶的水稻新品種采納造成影響；種植不同茬口水稻的農(nóng)戶，其品種更新行為可能有所差異，即種稻類別可能影響稻農(nóng)新技術(shù)采納；一些種植多個品種的農(nóng)戶存在品種部分更新、小面積試種的行為，實質(zhì)為風險規(guī)避，有助于農(nóng)戶克服風險厭惡心理，易于采納新品種技術(shù)，這一行為可能使多個品種種植戶較單個品種種植戶的新品種采納發(fā)生率更高，且種植品種數(shù)越多，可能越容易出現(xiàn)部分更新現(xiàn)象，即品種個數(shù)也許是稻農(nóng)采納新品種決策的影響因素。綜上，本研究提出假設(shè)如下：

假設(shè)4：東南地區(qū)稻農(nóng)的生產(chǎn)特征影響其新品種技術(shù)采納行為。其中，不同的生產(chǎn)動機、土地類型、種稻類別使稻農(nóng)的新品種技術(shù)采納行為產(chǎn)生差異；生產(chǎn)規(guī)模、農(nóng)產(chǎn)品商品化、是否租地種稻、品種個數(shù)預(yù)期影響為正向。

2.5 品種認知

在品種認知方面，本研究選擇了對新品種的了解程度、增產(chǎn)效果對更新行為影響、對種子價格的考量、水稻性狀偏好4 項指標。農(nóng)戶對于掌握了更多信息的品種更為有信心，一般認為對新品種了解越深，越有利于農(nóng)戶作出新品種技術(shù)采納行為。已有研究也提出，農(nóng)戶對于新品種的不熟悉是限制新品種技術(shù)采納的重要因素［4］。增產(chǎn)效果對更新行為影響這一指標，則反映了農(nóng)戶認為新品種的增產(chǎn)效果對自身采納新品種技術(shù)的吸引程度。由于水稻品種選育在很長一段時期內(nèi)一直以高產(chǎn)為最主要導(dǎo)向，故而新品種增產(chǎn)效果對農(nóng)戶發(fā)生品種更新行為影響大的，農(nóng)戶越易采納新品種技術(shù)。種子價格也是農(nóng)戶在新品種技術(shù)采納過程中的考慮因素［21］，對種子價格考量越多的價格敏感型農(nóng)戶，采納新品種技術(shù)的動力越弱。品種特性認知會影響水稻新品種的選擇［5］，偏好水稻不同性狀的農(nóng)戶其新品種技術(shù)采納行為可能存在差異。綜上，本研究提出假設(shè)如下：

假設(shè)5：東南地區(qū)稻農(nóng)的品種認知影響其新品種技術(shù)采納行為。其中，對新品種的了解程度、增產(chǎn)效果對更新行為影響2 項指標作用方向預(yù)設(shè)為正向；對種子價格的考量預(yù)期影響為負向；水稻性狀偏好使農(nóng)戶的新品種技術(shù)采納行為產(chǎn)生差異。

2.6 環(huán)境因素

本研究的環(huán)境因素包括稻農(nóng)間交流頻率、周圍稻農(nóng)品種更新頻率、受示范戶影響、農(nóng)技人員對水稻生產(chǎn)影響、良種補貼影響、與購種商店親密度、推廣會與培訓(xùn)班參加頻率、地區(qū)8 項指標。相互間的交流程度正向影響著農(nóng)戶的技術(shù)需求［24］，稻農(nóng)間交流頻率越高的農(nóng)戶越為開放，也相對獲知更多信息，有利于作出采納新品種技術(shù)的決策。農(nóng)戶具有從眾心理，其新技術(shù)采納出現(xiàn)相互模仿的現(xiàn)象［25］，因此隨著其周圍種稻農(nóng)戶品種更新頻率增高，農(nóng)戶采納新品種技術(shù)的意愿增強。進步農(nóng)民的示范樣板作用也會帶動農(nóng)戶跟隨嘗試新品種［21］，受示范戶的影響，農(nóng)戶采納新品種技術(shù)的節(jié)奏加快。農(nóng)技推廣工作對農(nóng)戶技術(shù)采納起推動作用［26］，認為農(nóng)技推廣人員對自己進行水稻生產(chǎn)的影響越大的農(nóng)戶，越易于采納新品種技術(shù)。良種補貼政策的實施對農(nóng)戶采用新品種有積極影響［27］。通常認為，如果農(nóng)戶在與種子營銷點的長期合作中建立了信任關(guān)系，即農(nóng)戶與購種商店親密度高，那么農(nóng)戶對新品種技術(shù)的接納將更為順利。農(nóng)戶參加推廣會、培訓(xùn)班的頻率提高，有助于增大農(nóng)戶新技術(shù)采納的可能性［22，28］。所在地區(qū)的不同，也會導(dǎo)致農(nóng)戶新品種技術(shù)采納行為的差異［27］。綜上，本研究提出假設(shè)如下：

假設(shè)6：東南地區(qū)的環(huán)境因素影響稻農(nóng)的新品種技術(shù)采納行為。其中，稻農(nóng)間交流頻率、周圍稻農(nóng)品種更新頻率、受示范戶影響、農(nóng)技人員對水稻生產(chǎn)影響、良種補貼影響、與購種商店親密度、推廣會與培訓(xùn)班參加頻率的預(yù)期影響均為正向；地區(qū)指標則會使農(nóng)戶新品種技術(shù)采納產(chǎn)生差異。

3 數(shù)據(jù)來源與變量設(shè)置

3.1 數(shù)據(jù)來源

本研究采取問卷調(diào)查、半結(jié)構(gòu)訪談等方式，主要選取福建省水稻主產(chǎn)縣（市）的種稻農(nóng)戶為調(diào)查對象，于2019 年開展隨機抽樣調(diào)查。具體調(diào)查地點包括：閩西地區(qū)的三明三元區(qū)、永安市、尤溪縣、明溪縣、清流縣、泰寧縣、寧化縣、永定縣、上杭縣；閩北地區(qū)的浦城縣、邵武市、光澤縣、建陽區(qū)、武夷山市；閩東地區(qū)的古田縣、屏南縣、壽寧縣、莆田市；閩南地區(qū)的德化縣、南靖縣、詔安縣。一共發(fā)出400 份問卷，回收383 份問卷，經(jīng)過信息整理與篩選，剔除無效問卷后，余下314 份有效問卷（以下簡稱“樣本”）。

3.2 變量設(shè)置

（1）因變量設(shè)置。只要種稻農(nóng)戶當年采用了水稻新品種，那么無論是全部更換為新品種還是增加或更換1 個或多個新品種進行試種，都認為其成為一個水稻新品種技術(shù)采用者，作出了品種更新行為，取值為1。因變量取值為0 的情況如下：種稻農(nóng)戶當年沒有采納新品種，包括去年種植多個品種而今年作出的調(diào)整僅是減少了去年所種植的個別品種這一情況。

（2）自變量設(shè)置。綜合前人成果與東南地區(qū)實際情況，從農(nóng)業(yè)決策者自身特征、農(nóng)戶家庭特征、收入結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)特征、品種認知、環(huán)境因素6 個方面選取出30 個解釋變量，完成具體定義、賦值，對于這些變量可能的作用方向作出了預(yù)設(shè)（詳見表1）。

表1 樣本單因素分析變量定義與賦值

表1 （續(xù)）

4 單因素分析

本研究中自變量既有定類自變量，亦有定量自變量，而因變量則是二分類因變量，應(yīng)基于變量屬性選擇不同的方式進行單因素分析。這里選擇卡方檢驗對定類自變量與二分類因變量做單因素分析。經(jīng)檢驗發(fā)現(xiàn)，定量自變量不符合正態(tài)分布，常見的獨立樣本T 檢驗于此不適用，故而選擇合適的Mann-Whitney U 檢驗分別對定量自變量與二分類因變量進行單因素分析。

4.1 定類自變量的卡方檢驗

表2 輸出了定類自變量的卡方檢驗結(jié)果，P＜0.05，單因素分析差異具有統(tǒng)計學(xué)意義的自變量有性別、文化程度、本人是否兼業(yè)、種稻類別、對新品種的了解程度、增產(chǎn)效果對更新行為的影響、水稻性狀偏好、稻農(nóng)間交流頻率、周圍稻農(nóng)品種更新頻率、農(nóng)技推廣人員對水稻生產(chǎn)的影響10 個變量，即在單因素分析中，認為這些自變量極可能對因變量存在顯著影響。進一步利用多因素分析深入測算共同作用下各因素的影響程度、權(quán)重和作用方向，是否示范戶、土地類型、種稻的最主要動機3 個自變量的P＜0.1，在10%顯著水平上通過檢驗，結(jié)合理論與實際調(diào)研情況，認為其很可能會影響農(nóng)戶的新品種技術(shù)采納行為，為防止遺漏，考慮適當放寬P值條件，保留以上3 個自變量一同進入多因素分析。

表2 樣本定類自變量的卡方檢驗

4.2 定量自變量的Mann-Whitney U 檢驗

表3 結(jié)果顯示，在Mann-Whitney U 檢驗中沒有一個定量自變量對因變量影響顯著（P＜0.05）。然而，考慮到實際情況中經(jīng)濟狀況佳的農(nóng)戶對采納新品種技術(shù)所帶來的成本及風險的承受力更強，且大量的研究證據(jù)均指出農(nóng)戶收入水平會對新品種技術(shù)采納行為產(chǎn)生正向影響，因此本研究選擇保留農(nóng)戶總收入變量。最終確定將性別、文化程度、本人是否兼業(yè)、種稻類別、對新品種了解程度、增產(chǎn)效果對更新行為的影響、水稻性狀偏好、稻農(nóng)間交流頻率、周圍稻農(nóng)品種更新頻率、農(nóng)技推廣人員對水稻生產(chǎn)影響、是否示范戶、土地類型、種稻的最主要動機、農(nóng)戶總收入這14 個自變量納入多因素分析。

表3 樣本定量自變量的Mann-Whitney U 檢驗

5 基于二元Logistic 模型的多因素分析

5.1 構(gòu)建模型

稻農(nóng)在水稻生產(chǎn)中選擇更新品種的概率是在各種解釋變量相互作用下的函數(shù)，為了更加準確地把握顯著影響稻農(nóng)進行新品種技術(shù)采納的主要因素，本研究構(gòu)建二元Logistic 模型進一步展開多因素分析。將種稻農(nóng)戶作出品種更新決策的概率表示為：

式（1）中：Y表示種稻農(nóng)戶是否采納新品種技術(shù)，取值0 表示“否”，取值1 表示“是”；β0是常數(shù)項；βi是Xi（i=1，2，…，n）所對應(yīng)的系數(shù)；Xi是影響種稻農(nóng)戶新品種技術(shù)采納行為的一系列解釋變量。

5.2 模型結(jié)果與分析

本研究使用SPSS19.0 軟件計算模型結(jié)果。所有自變量的方差膨脹因子VIF 值均小于10，不存在嚴重的多重共線性，可以代入回歸方程。采用enter 方式進入方程，對虛擬變量設(shè)置“第一個”為參照。模型檢驗中，卡方檢驗值為94.235，其P值（Sig）小于0.05，表示本次擬合模型納入的變量中，至少有一個變量的OR值有統(tǒng)計學(xué)意義，模型總體有意義；建模數(shù)據(jù)整體的回判正確率為79.3%，整體預(yù)測效果良好；Hosmer-Lemeshow 檢驗的Sig 值為0.838，大于0.05，也說明實際觀測數(shù)據(jù)與模型預(yù)測數(shù)據(jù)的差異不顯著，數(shù)據(jù)擬合效果較好。回歸結(jié)果（見表4）顯示，土地類型、種稻的最主要動機、水稻性狀偏好、周圍稻農(nóng)更新頻率、農(nóng)技推廣人員對水稻生產(chǎn)的影響5 個自變量是顯著影響稻農(nóng)采納新品種的關(guān)鍵因素，其中周圍稻農(nóng)更新頻率在1%顯著水平上通過檢驗，其余因變量在5%顯著水平上通過檢驗。

5.2.1 土地類型

土地類型是顯著影響東南地區(qū)稻農(nóng)新品種技術(shù)采納行為的因素，符號系數(shù)為負號，Exp（B）值為0.420。表示種植洋面田的稻農(nóng)比種植山壟田的稻農(nóng)更容易采納新品種，且種植山壟田的稻農(nóng)比種植洋面田的稻農(nóng)采納新品種的可能性降低0.420 倍。為此，本研究進行了深入調(diào)查，發(fā)現(xiàn)種植山壟田的農(nóng)戶由于地塊的基礎(chǔ)條件較差，種植效益低，在進行生產(chǎn)時相較種植洋面田的農(nóng)戶，態(tài)度往往更為隨意，甚至這些田塊并不主要用于水稻種植。例如在三明的部分地區(qū)，種植山壟田的農(nóng)戶采取了稻螺共生的種養(yǎng)模式，水稻種植主要為實現(xiàn)田螺養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益而服務(wù)，可能因此而呈現(xiàn)出山壟田種植戶對品種更新的關(guān)注度較洋面田種植戶低的行為表現(xiàn)。另外，市面上適合山壟田的品種推出不多也是導(dǎo)致該現(xiàn)象的原因。調(diào)查中農(nóng)民對此有所反映，市面上針對山壟田相對貧瘠、費工（難以機械化操作）等特性并沒有推出足夠多且相適應(yīng)的新品種選擇，而東南地區(qū)主要為山地丘陵地帶，種植山壟田的生產(chǎn)者必定占據(jù)一定比例，這一矛盾不可忽視。

5.2.2 種稻的最主要動機

從表4 顯而易見，種稻的最主要動機是顯著影響稻農(nóng)采納新品種技術(shù)的因素。以解決口糧為參照時，增加收入這一變量系數(shù)不顯著，解決經(jīng)濟作物連作障礙變量的系數(shù)顯著且為負號，說明把解決口糧作為最主要動機的種稻農(nóng)戶，與為了增加收入的種稻農(nóng)戶在新品種技術(shù)采納行為上不存在顯著差異，而主要為了解決經(jīng)濟作物連作障礙而種稻的農(nóng)戶，相較于為了解決口糧的農(nóng)戶來說更不易作出新品種采納行為，采納概率降低了0.252 倍。值得注意的是，為了增加收入的種稻農(nóng)戶雖然沒有在5%顯著水平上通過檢驗，但其系數(shù)為負號，表明盡管不夠顯著，這類農(nóng)戶采納新品種的概率也略低于為了解決口糧的農(nóng)戶采納新品種的概率。因此我們可以得到一個推論：新品種采納行為發(fā)生的可能性在以不同種稻動機的農(nóng)戶類型中從高到低為：為了解決口糧農(nóng)戶、為了增加收入農(nóng)戶、為了解決經(jīng)濟作物連作障礙農(nóng)戶。導(dǎo)致這一結(jié)果的可能原因如下：動機為解決口糧的農(nóng)戶對于水稻生產(chǎn)沒有過高的經(jīng)濟期待，也不懼怕風險，但又對稻米口感等品質(zhì)有一定的追求，因此相較其他動機的稻農(nóng)更傾向于嘗試新品種；動機為增加收入的農(nóng)戶在風險上考慮較多，新品種采納概率略低于前者；動機選擇為解決經(jīng)濟作物連作障礙的農(nóng)戶可能不太注重水稻種植，因而采納新品種技術(shù)的動力最小。

5.2.3 農(nóng)戶的水稻性狀偏好

農(nóng)戶的水稻性狀偏好對于其新品種技術(shù)采納行為有顯著影響。本研究模型中將優(yōu)質(zhì)型變量作為參照組，發(fā)現(xiàn)偏好抗病型、抗蟲害型以及抗旱型的農(nóng)戶采納新品種行為與偏好優(yōu)質(zhì)型的無顯著差異，但偏好高產(chǎn)型與抗倒伏型稻農(nóng)采納新品種技術(shù)的行為相較于偏好優(yōu)質(zhì)型稻農(nóng)，則有顯著不同，其系數(shù)均為正號，表明偏好這兩個類型的農(nóng)戶比偏好優(yōu)質(zhì)型的農(nóng)戶更易采納新品種。結(jié)合調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市面上高產(chǎn)型、抗倒伏型的品種選擇較多，特別是高產(chǎn)型水稻品種，稻農(nóng)的相關(guān)選擇豐富，但使稻農(nóng)滿意、信賴的優(yōu)質(zhì)型水稻品種較少，不利于偏好這一類型的農(nóng)戶更換品種，相對高產(chǎn)型、抗倒伏型偏好農(nóng)戶來說，其更少發(fā)生新品種采納行為。即目前的水稻育種滿足高產(chǎn)型、抗倒伏型的需求較多，而對優(yōu)質(zhì)型品種的市場需求滿足供給不夠。調(diào)查樣本中同時發(fā)現(xiàn)，在新形勢下，稻農(nóng)呈現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)型偏好者與高產(chǎn)型偏好者在數(shù)量上旗鼓相當，甚至偏好優(yōu)質(zhì)性狀的農(nóng)戶數(shù)量還略勝一籌的現(xiàn)狀，由此可見，優(yōu)質(zhì)型水稻品種需求缺口亟需填補。

5.2.4 周圍稻農(nóng)品種更新頻率

周圍稻農(nóng)更新頻率與稻農(nóng)新品種技術(shù)采納存在極為顯著的正相關(guān)關(guān)系，影響強烈，從模型結(jié)果來看，周圍稻農(nóng)更新頻率變量是一個通過了1%顯著水平檢驗、系數(shù)符號為正的重要解釋變量。在表1 對自變量進行賦值的時候，將周圍稻農(nóng)更新頻率從低到高分成了4 檔，模型中這一自變量的Exp（B）值為2.536，表示周圍稻農(nóng)的更新頻率每提高一檔，該種稻農(nóng)戶采納新品種的可能性會提升2.536 倍。這一結(jié)論印證了技術(shù)推廣理論以及本研究此前的假設(shè)，即種稻農(nóng)戶的新品種采納行為受周圍稻農(nóng)影響極大，其周圍稻農(nóng)品種更新頻率越高的，農(nóng)戶采納新品種技術(shù)的概率越大。

5.2.5 農(nóng)技推廣人員對水稻生產(chǎn)的影響

農(nóng)技推廣人員對水稻生產(chǎn)的影響程度與稻農(nóng)新品種技術(shù)采納行為呈顯著正相關(guān)關(guān)系，變量系數(shù)符號為正，Sig 值為0.024，Exp（B）值為1.628，說明農(nóng)技推廣人員對農(nóng)戶生產(chǎn)水稻的影響程度每提高一個單位，種稻農(nóng)戶采納新品種的發(fā)生比則提高1.628倍。調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，農(nóng)技推廣人員的宣傳是農(nóng)戶獲知品種信息的極重要來源，對于稻農(nóng)采納新品種技術(shù)起到正面的導(dǎo)向作用，認為農(nóng)技推廣人員對自身水稻生產(chǎn)影響越大的農(nóng)戶，越傾向于選擇采納新品種技術(shù)。

表4 東南地區(qū)樣本稻農(nóng)新品種技術(shù)采納行為影響因素模型估計結(jié)果

6 結(jié)論與建議

本研究利用福建省種稻農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)，通過構(gòu)建模型探究了新形勢下影響中國東南地區(qū)稻農(nóng)新品種技術(shù)采納行為的主要因素，結(jié)果指出：土地類型、種稻的最主要動機、水稻性狀偏好、周圍稻農(nóng)更新頻率、農(nóng)技推廣人員影響程度是東南地區(qū)稻農(nóng)新品種技術(shù)采納的顯著影響因素；進一步深入研究發(fā)現(xiàn)，適合山壟田的品種及優(yōu)質(zhì)品種的新品種技術(shù)更新需求存在缺口，種稻農(nóng)戶的品種技術(shù)更新行為仍然受到周圍稻農(nóng)的極大影響，農(nóng)技推廣人員對新品種技術(shù)采納起到重要的正面作用。基于以上結(jié)論，對東南地區(qū)水稻新品種技術(shù)發(fā)展、推廣策略提出相關(guān)建議如下。

6.1 確立以優(yōu)質(zhì)稻品種選育為重點的良種技術(shù)發(fā)展方向

在實施農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的新形勢下，中國出具一系列去稻米庫存的措施，包括調(diào)低稻谷最低收購價等，整體導(dǎo)向向優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)方向傾斜，一直以來較為仰賴最低收購價、偏向追求高產(chǎn)量的南方稻農(nóng)受此影響較大。研究結(jié)果顯示，中國東南地區(qū)種稻農(nóng)戶的品種需求也對此作出了明顯反應(yīng)，除主要為了解決口糧的農(nóng)戶本身就喜愛優(yōu)質(zhì)品種外，以往追求高產(chǎn)以增加收入的種稻大戶也逐漸開始轉(zhuǎn)變種植策略，迎合消費者需求生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米。然而優(yōu)質(zhì)型品種偏好農(nóng)戶的新品種技術(shù)采納表現(xiàn)，恰恰反映出當前農(nóng)戶關(guān)于優(yōu)質(zhì)水稻新品種技術(shù)的需求并未被充分滿足。農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)應(yīng)當圍繞市場消費需求、順應(yīng)種植戶生產(chǎn)意愿，以口感良好、營養(yǎng)價值高的優(yōu)質(zhì)稻品種選育為重點方向，管理部門應(yīng)從品種審定規(guī)則、科研成果評定標準、科研激勵機制等入手，改革良種選育體系，促進水稻品種選育工作由“重視高產(chǎn)”向“重視優(yōu)質(zhì)”加速轉(zhuǎn)變。

6.2 良種技術(shù)發(fā)展應(yīng)關(guān)注小眾農(nóng)戶的特殊需求

長期以來，農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)所選育的水稻新品種主要適合主流的洋面田種植戶，而忽視了山壟田種植戶這一小眾的特殊需求，但東南地區(qū)多山地丘陵的地形特點決定了當?shù)胤N植山壟田的農(nóng)戶比例存在且仍會在一個較長的時期內(nèi)持續(xù)存在，而目前市面上適合山壟田的品種推出不多，限制了種植山壟田的農(nóng)戶進行品種更新、享受科技進步。在山地丘陵較多的水稻主產(chǎn)區(qū)，水稻育種工作應(yīng)重新審視山壟田種植戶的特殊品種需求，給予這類農(nóng)戶部分關(guān)注，針對山壟田較瘦、較費勞動力（難以機械耕作）等特點，一定比例地選育推出需肥量小、秧齡彈性好、營養(yǎng)生長期長（生長慢，口感好，且對土地利用時間長，不需要通過復(fù)種提高利用程度，相對節(jié)約勞動力投入）、適應(yīng)性廣、適合山壟田粗放耕作的弱感光優(yōu)質(zhì)品種。

6.3 擴大良種技術(shù)示范戶的影響覆蓋面

研究發(fā)現(xiàn)，盡管受示范戶的影響程度不是一個左右稻農(nóng)采納新品種技術(shù)的顯著影響因素，但周圍種稻農(nóng)戶的品種更新頻率對于稻農(nóng)新品種技術(shù)采納行為來說是一個極顯著的正相關(guān)因素。二者的明顯區(qū)別則在于親疏關(guān)系：相較于不熟悉的示范戶，稻農(nóng)更傾向于受周圍熟識的種稻農(nóng)戶的更新行為影響。那么，將示范戶的角色轉(zhuǎn)變?yōu)槭熳R的周邊農(nóng)戶，促進其影響的有效性是一個可行思路。因此，農(nóng)技推廣部門應(yīng)考慮增加良種技術(shù)示范戶的數(shù)量，更廣泛地、更高密度地在農(nóng)戶中篩選示范戶，使一個示范戶可以輻射帶動的有限周邊范圍連接成片，擴大示范影響覆蓋面，令良種技術(shù)示范推廣呈網(wǎng)狀鋪開，有效刺激周邊稻農(nóng)提高新品種技術(shù)的采納意愿，加快新品種技術(shù)推廣普及速度。

6.4 持續(xù)推進接觸式農(nóng)技推廣工作方式

農(nóng)技推廣人員對于稻農(nóng)的新品種技術(shù)采納有著顯著的積極影響，認為農(nóng)技推廣人員對自身水稻生產(chǎn)影響程度越大的農(nóng)戶越易采納新品種技術(shù)，這一結(jié)果在一定程度上從側(cè)面肯定了基層農(nóng)技推廣工作的作用。應(yīng)繼續(xù)強化農(nóng)技人員入戶接觸稻農(nóng)的工作方式，增強其對農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為的影響力，使新品種的推廣與技術(shù)要領(lǐng)直接到戶。在良種技術(shù)推廣中應(yīng)注重開展新品種知識培訓(xùn)，幫助篩選適宜的新品種技術(shù)，對采納新品種的農(nóng)戶開展持續(xù)跟蹤，并及時向農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)反饋良種技術(shù)采納過程中的問題。結(jié)合當前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新形勢、農(nóng)民的新需求，在目前農(nóng)技推廣卓有成效的基礎(chǔ)上，進一步深化良種技術(shù)推廣工作，培育更高效率的良種技術(shù)推廣體系。