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靈寶蘋果有“金名片”

2021-02-04 07:18李鐸
食品界 2021年1期
關(guān)鍵詞:淑芳靈寶靈寶市

李鐸

靈寶有三寶,黃金、蘋果和大棗。河南省靈寶市位于豫秦晉三省交界處,地處全國(guó)南北氣候分界線,氣候宜人、土壤深厚,是河南省發(fā)展優(yōu)質(zhì)林果業(yè)的主陣地,也是黃土高原優(yōu)質(zhì)蘋果產(chǎn)業(yè)帶的東緣,被譽(yù)為“亞洲第一高山果園”和“蘋果之鄉(xiāng)”。2012年7月,“靈寶蘋果”地理標(biāo)志證明商標(biāo)獲準(zhǔn)注冊(cè),靈寶蘋果此后逐漸走上標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營(yíng)之路,成為靈寶市一張閃亮的“金名片”。

技術(shù)先行

“李工生是土生土長(zhǎng)的靈寶市焦村鎮(zhèn)人,是靈寶蘋果種植業(yè)的奠基者。他于1921年首次從山東省引進(jìn)‘國(guó)光‘紅星等良種蘋果樹苗并在焦村鎮(zhèn)栽植成功,開創(chuàng)了靈寶栽種蘋果的先河,至今已有近100年的歷史?!膘`寶市委書記孫淑芳介紹,近年來(lái),靈寶蘋果產(chǎn)業(yè)堅(jiān)持發(fā)展與科學(xué)研究、技術(shù)創(chuàng)新同步并進(jìn),先后建立了果樹技術(shù)推廣站、果樹科學(xué)研究所和果樹實(shí)驗(yàn)場(chǎng),開展新品種、新技術(shù)、新措施的引進(jìn)、研究、實(shí)驗(yàn)、培育和推廣。

“靈寶蘋果大多栽植于上世紀(jì)80年代,一些果園老化嚴(yán)重,蘋果品質(zhì)下降,影響了優(yōu)質(zhì)蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量。針對(duì)老果園面積大、轉(zhuǎn)型發(fā)展慢的實(shí)際問(wèn)題,我們聘請(qǐng)專家顧問(wèn),實(shí)施喬化果園改造提質(zhì)增效工程,配套實(shí)施果園有機(jī)肥替代化肥項(xiàng)目,通過(guò)果樹間伐、落頭、提干和精細(xì)化修剪,改造喬化果園?!睂O淑芳介紹,1992年,靈寶市開始實(shí)施“科技興果”戰(zhàn)略,聘任果樹專家為靈寶蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策;同時(shí),靈寶市廣泛開展國(guó)際技術(shù)交流合作,促進(jìn)蘋果多元化發(fā)展。目前,全市改造喬化果園面積達(dá)到6667公頃,建成示范園100個(gè),其中鄉(xiāng)鎮(zhèn)書記示范園、鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)示范園、主管領(lǐng)導(dǎo)示范園共68個(gè)。

孫淑芳介紹,自2018年以來(lái),圍繞“種好優(yōu)質(zhì)蘋果,保存好、加工好靈寶蘋果,發(fā)展‘蘋果+產(chǎn)業(yè),講好蘋果故事,賣好靈寶蘋果”,靈寶市以建設(shè)靈寶蘋果國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為抓手,堅(jiān)持“科技興果”,深入推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng),著力推動(dòng)靈寶蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。為加快發(fā)展現(xiàn)代蘋果栽植新模式,靈寶市從培育新型生產(chǎn)主體、強(qiáng)化技術(shù)跟蹤服務(wù)、建立苗木繁育基地3個(gè)方面入手,堅(jiān)持“龍頭企業(yè)引領(lǐng)、合作組織帶動(dòng)、能人大戶示范、集中連片發(fā)展”的思路,通過(guò)宣傳發(fā)動(dòng)、參觀學(xué)習(xí)、技術(shù)服務(wù)、典型引路、政策扶持等措施,實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代矮砧蘋果發(fā)展年年有新突破、年年上新臺(tái)階。據(jù)靈寶市園藝局局長(zhǎng)王慶偉介紹,目前全市已建成現(xiàn)代矮砧蘋果示范基地2000多公頃,其中百畝以上示范園42個(gè)、50畝以上示范園108個(gè),形成了高山果業(yè)、碧波農(nóng)業(yè)、盈千樹果品等一批新型生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體。目前,全市蘋果種植面積達(dá)到90萬(wàn)畝,年產(chǎn)量140萬(wàn)噸,已成為當(dāng)?shù)氐奶厣еa(chǎn)業(yè)。

助力脫貧

“‘歷屆班子接力賽,一張藍(lán)圖繪到底,這是我們發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng),一屆接著一屆,承前啟后,有所作為,使蘋果面積擴(kuò)大、質(zhì)量提高、品牌響亮、鏈條拉長(zhǎng)、效益提高?!睂O淑芳介紹,靈寶市歷屆黨委、政府自覺踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念,全力打造蘋果這一特色支柱產(chǎn)業(yè),統(tǒng)籌推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈上下互動(dòng)、三產(chǎn)聯(lián)動(dòng),輻射帶動(dòng)配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展,形成“一主多輔”的產(chǎn)業(yè)格局。

現(xiàn)已年滿49歲的司紅娥,是靈寶市寺河山區(qū)一名普普通通的果農(nóng)。1993年,司紅娥和丈夫開始從事蘋果銷售。為了擴(kuò)大規(guī)?;a(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng),進(jìn)一步滿足市場(chǎng)的需求,在當(dāng)?shù)卣恼邘?dòng)下,司紅娥于2013年發(fā)起成立靈東果品專業(yè)合作社,帶動(dòng)果農(nóng)50余戶,關(guān)聯(lián)果園700余畝,投資建設(shè)了300平方米的包裝車間和一座果品冷藏庫(kù),建立了“合作社+農(nóng)戶+電商物流”的產(chǎn)供銷一體化產(chǎn)業(yè)模式。2019年,“靈東莊園”品牌通過(guò)國(guó)家綠色食品發(fā)展中心的綠色認(rèn)證,年均銷售蘋果500萬(wàn)公斤,帶動(dòng)群眾務(wù)工就業(yè)100多人,有力地帶動(dòng)了鄉(xiāng)親們脫貧致富。

日前,“第三屆中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)·靈寶蘋果采摘季”活動(dòng)拉開帷幕,寺河山蘋果特色小鎮(zhèn)熱鬧非凡,果農(nóng)臉上洋溢著豐收的喜悅?;A(chǔ)設(shè)施齊全、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、規(guī)劃布局日益完善、特色產(chǎn)業(yè)加快集聚、功能內(nèi)涵日趨完善的蘋果特色小鎮(zhèn),讓靈寶市新型城鎮(zhèn)化發(fā)展更具實(shí)力、更有底氣,一個(gè)個(gè)產(chǎn)業(yè)支撐特色小鎮(zhèn)正不斷激發(fā)著靈寶市發(fā)展的新動(dòng)能。

“綠水青山就是金山銀山。我們?cè)诰G水青山上收獲的蘋果又大又甜,我們將繼續(xù)踐行生態(tài)環(huán)保理念,努力把寺河山蘋果產(chǎn)業(yè)做得更好,把更好吃的蘋果提供給大家?!痹凇暗谌龑弥袊?guó)農(nóng)民豐收節(jié)·靈寶蘋果采摘季”活動(dòng)的開幕式上,司紅娥的話擲地有聲,傳遞出靈寶人勤勞致富、生生不息的強(qiáng)大力量。

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